„Každý náš obor má své jméno. Existují „horské dráhy“, jsou „hroby“, existuje „jdi a zabij se“. Charakterizují zdejší složitý terén: strmé svahy, nerovný terén, nepravidelně tvarované kusy země. Jsou velmi náročné na setí a sekání. Ale dokážeme si poradit – kluci pracující na našem vybavení jsou zkušení,“ – řekl Timur Visitaev, vedoucí rolnické farmy “Visitaev R.D.” Zpracovává 8,5 tisíc hektarů orné půdy v okrese Glubokovskij v oblasti východního Kazachstánu. Mimochodem, vybavení je zde převážně CLAAS a práci v horském terénu zvládají jen ty nejvýkonnější stroje.
Třetí den cesty AgroCaravan Harvest 2022 sem dorazil tým portálu ElDala.kz a společnosti EkoNiva-Semena.
Kvalita půdy farmy je velmi vysoká, průměrné skóre kvality je 45z 30 na 70 na různých polích. To do jisté míry kompenzuje všechny náklady na obtížný terén: návratnost tohoto pozemku je dobrá, zvláště když s ním kompetentně pracujete. Průměrné výnosy slunečnice – ne nižší 30 c/ha, pšenice – od 40 c/ha a vyšší.
Vlhkost je také v pořádku, pokud se podíváte na roční množství srážek – od 400 na 500 mm. V posledních třech sezónách však vznikla nerovnost, která kazí obraz – jarní sucho. To znamená, že v květnu neprší. To vytváří rizika pro získání přátelských výhonků. Úplně stejně tomu bylo i při současné osevní akci, kdy po roztátí sněhu farmáře nepotěšil jediný déšť. Museli sít do suché půdy a kypření probíhalo s nedostatkem vláhy.
— Během vegetačního období jsme měli tuto sezónu podzim 190 mm srážek,“ řekl Timur Visitaev (na hlavní fotografii). „Od 20. dubna do 2. června jsme však nezaznamenali jediný produktivní déšť. A tak jsme od 30. května dokonce začali uvažovat o přesazení 400 hektary pohanky, protože tato pole buď neměla žádné sazenice, nebo byla nerovnoměrná. Dne 2. června byl však pořádný déšť, hned spadl 50-60 mm srážky. Všechno okamžitě ožilo, o den později dva nebo tři objevily se výhonky. A pak v létě pravidelně pršelo, milimetry na 15-20 mm každý týden.
Pravda, nerovnoměrný vývoj rostlin zůstal. Pozdější výhony nestíhaly vývoj těch, které se objevily dříve, a to vedlo ke zpoždění sklizně. Některá pole se navíc musela sklízet zvláštní metodou, která se na farmách používá jen zřídka.
Struktura plodin farmy “Visitaev R.D.” zahrnuje řepku (300 ha) a slunečnice (2 700 ha). Nejokrajovější plodinou je samozřejmě „semeno“. Zároveň je také stabilní, rok co rok poskytuje výnos minimálně 30 c/ha čisté hmotnosti. V nejlepších letech – až 40 c/ha. Kříženci jsou zde hlavně od Syngenty, s trochou Limagrainu a Pioneeru.
Na farmě se také pěstuje sladovnický ječmen pro společnost Soufflet Kazakhstan a pšenice, ozimá i jarní.
Ozimá pšenice je pro farmu složitou záležitostí. Bylo zaseto letos 1300 hektarů, což je méně než v předchozích letech. Jarním suchem totiž vážně trpí i jeho plodiny.
Mimochodem, letos farma “Visitaev R.D.” získala kromě rakouské odrůdy “Turanus” i odrůdu ozimé pšenice “EN Cepheus” z vlastního výběru EkoNiva-Semena.
“Cepheus nás letos příjemně překvapil,” řekl Timur Visitaev. — Než začal úklid, vypadal „Turanus“ čistě navenek lépe. Když jsem ale při sklizni začal čísla rozebírat, viděl jsem, že Cepheus nedal méně a na některých polích dokonce více než Turanus. Nyní tedy zůstane v našem střídání plodin.
Navzdory silným mrazům východního Kazachstánu jich ozimé plodiny vydrží díky husté sněhové pokrývce až až 2 metrů. Je pravda, že to také vytváří další problém – tlumení. Vyřešilo se to pomocí speciálních přípravků na ochranu rostlin. Objevilo se zde nové sucho – květnové – které zasahuje do odnožování ozimů. V důsledku toho v poslední době tři roku je jarní výnos na farmě vyšší než zimní. S ohledem na to farma snížila plochu ozimé pšenice o 40% (zapnuto 700 ha).
Vzhledem k ekonomickým faktorům však zůstává důležitou součástí osevního vzorce. Hlavní úlohou ozimé pšenice je zajistit příjem provozního kapitálu v červenci, před zahájením hlavní osevní kampaně. Jak se říká, lžíce je drahá k večeři.
“Cena pšenice uprostřed léta je často nejvyšší, protože na trhu je obecně málo obilí,” poznamenal Timur Visitaev. — Letos jsme prodávali ozimy na 140 tisíc tenge/tunu a nyní, na konci srpna, cena pšenice klesla na 125 tisíc.
V příštím roce farma plánuje zavést do produkce pohanku a hrách. Luštěniny jsou potřebné pro zlepšení stavu půdy, která pociťuje nedostatek dusíku, to ukazuje agrochemická analýza půdy, kterou na farmě “Visitaev R.D.” dělat každé třikrát rok.
Farma má část kukuřice a ovsa pro vlastní chov drobného dobytka. Skot kazašského plemene bělohlavý je do určité míry chován násilím: pastviny jsou těsně protkány oblastmi plodin. A pokud je nevyužijete k pastvě sami, budou pozemky převedeny na někoho jiného. A již nyní bude hrozit neustálé poškození úrody, pokud chovatelé hospodářských zvířat nebudou bedlivě sledovat pohyb hospodářských zvířat.
Jarní pšenice trvá rok od roku 2 500 na 2 700 ha. Sortiment odrůd je široký – „Granni“, „Courier“, stejně jako celá skupina odrůd od společnosti EkoNiva-Semena – „Cornetto“, „Toccata“, „Jasmund“.
— Zahájili jsme spolupráci s EkoNiva let před pěti lety a byli jedni z prvních, kteří přinesli odrůdu Licamero do oblasti východního Kazachstánu,“ řekl Timur Visitaev. — A od té doby od nich každý rok kupujeme nějaké nové odrůdy. Protože rádi experimentujeme a naším přístupem je neustále zkoušet něco nového. To se nám na práci s EkoNiva líbí – dávají nám možnost neustále zkoušet nějaké čerstvé odrůdy. A zajímavé je, že každá nová odrůda se ukáže být o něco lepší než ta předchozí.
Podrobně nám řekl o práci s odrůdami Vladimír Larionov, hlavní agronom farmy “Visitaev R.D.”:
Důležitým kritériem při výběru nových odrůd na farmě “Visitaev R.D” je schopnost reagovat na výživu. Zde používají sulfoammofos na olejná semena v dávce 150 kg/ha (letos brali EuroChem) plus ledek, diammofoska. V době vegetace jsme použili UAN od firmy KazAzot.
„Hnojiva používáme 10 let a UAN jsme začali používat v roce 2018,“ řekl Timur Visitaev. — Vidíme efekt: pokud bylo příznivé počasí, pak jsme odstranili 55-60 c/ha obilí. Těchto čísel jsme dosáhli právě od doby, kdy jsme během vegetačního období začali používat tekutá hnojiva. Zároveň je rozdíl v tom, čím a jak UAN přispívat. Použijeme krmítko pro rostliny a přidáme do půdy. Podle listu zadáváme pouze v případě, že termíny nevytýkáme. Ale tady je to také nutné – pouze před srážením, jinak jej můžete spálit. Dávka na list – 80 kg, pokud v půdě – pak od 150 na 200 kg
Farma také používá stimulátory růstu a listové aminokyseliny.
Pokud jde o výnos jarní pšenice, loni v testovací váze činil 45 c/ha. V letošní sezóně je stále průměr 40 c/ha. Důvodem je stejný suchý květen – některá pole utrpěla velmi špatně, pouze se poddala 25-26 c/ha. Jsou ale i pole, kterým nepřekáželo ani jarní sucho, ani kroupy, které nastaly v létě.
“Letos máme jedno pole odrůdy Toccata, to je prostě úžasné,” řekl Timur Visitaev. “Všechny hvězdy se tam srovnaly a my očekáváme vynikající výsledek.” Už jsme to vyhodili a ještě jsme to nevyzvedli. Ale předem jsme spočítali pomocí všech metod – pomocí klásků a tak dále. Výnos tam je daleko za hranicemi 60 c/ha. Je děsivé říkat takové číslo, ale je to tak.
Buďte první, kdo se dozví nejnovější zprávy o agrobyznysu v Kazachstánu na naší facebookové stránce, kanálu Telegram, odebírejte nás na Instagramu nebo náš newsletter.
Všechny ozimé plodiny, včetně pšenice, se vysazují na začátku podzimu, tvoří sazenice, pak přezimují pod sněhem a brzy na jaře přinášejí úrodu, která dozrává dříve než jarní plodiny (sázené na jaře). Obvykle je výnos ozimých plodin vyšší a mají delší trvanlivost.
Ve většině případů se vysazují oba druhy plodin, jelikož ozimá pšenice má i své nevýhody – je náročnější na půdu, méně odolná vůči suchu a často má horší pekařské vlastnosti.
Vlastnosti ozimé pšenice
Zimní pšenice vyžaduje dobré osvětlení a zároveň dobře snáší přebytečnou vlhkost. Sazenice v zimě snesou při pokrytí sněhem teploty až −25 °C. Při jeho nedostatku jsou mrazy nad −17 °C nežádoucí.
Pro získání dobré sklizně této plodiny musí být při výsadbě splněny následující podmínky:
- pokud je půda příliš kyselá, musí být vápněna;
- půda musí být zbavena prekurzorových rostlinných zbytků, protože pšenice má poměrně slabý kořenový systém;
- je vhodné urovnat půdu, zbavit se strmých svahů a nížin;
- semena před výsadbou vyžadují kalibraci, screening plevele a ošetření chemikáliemi proti škůdcům a chorobám;
- semeno se vysazuje do hloubky 3-5 cm v závislosti na struktuře půdy;
- po zasetí je povrch půdy mírně svinutý;
- Načasování setí závisí na odrůdě ozimé pšenice a klimatických podmínkách.
Termíny setí ozimé pšenice
Obvykle se tato plodina vysévá v polovině září, 10.–20. Přesné načasování závisí na vlastnostech konkrétní odrůdy a místních klimatických podmínkách. Trvá přibližně 55-60 dní, než zasazená semena projdou růstovým cyklem před prvním mrazem, aby se mohly vytvořit první 2-3 páry dvojitých listů.
Na začátku optimálního období výsadby by měla být výsadba vysévána po neúhorních předchůdcích a na chudých půdách. Pokud byli předchůdci ladem nebo je půda úrodná, je lepší zvolit pozdní termín výsadby, aby sazenice do zimy nepřerostly a nepoškodily obilné mouchy.
Načasování výsevu je velmi důležité. Příliš brzy zasazená pšenice začíná keřovat, do zimy nabírá zvýšenou nadzemní hmotu a zimu hůře snáší. Výsadbu nelze bezdůvodně odkládat: rostlina nestihne vykvést, vytvořit vyvinutý kořenový systém nebo získat odolnost vůči drsným zimním podmínkám.
Optimální doba výsadby by měla být založena na následujících faktorech:
- odrůda pšenice;
- povětrnostní podmínky typické pro váš region;
- vlhkost půdy;
- předchůdci.
Pokud vezmete v úvahu všechny tyto ukazatele, správně vyberete odrůdy a nastavíte optimální dobu výsadby, můžete počítat s vysokou sklizní.
Vývojové fáze pšenice
Lze rozlišit tři hlavní fáze růstu:
- přípravný;
- fáze formování;
- fáze vzdělávání.
Přípravná fáze je nejdelší, trvá od 2 do 6 měsíců, přibližně od září do března. V této době nastávají následující fáze vývoje: odnožování, tvorba listů, vývoj kořenového systému.
Nejdůležitější je fáze formování. V této době se tvoří klas a stonek, listy a hluboký kořenový systém a rostlina vystupuje do trubice. Tato fáze trvá od dubna do května, asi 2 měsíce, a nazývá se také fáze aktivního růstu.
Fáze formování trvá do srpna – sklizeň. V této době zrna dozrávají a plní, dochází ke kvetení a vytváří se zásoba živin. V této době se zjišťují údaje o budoucí sklizni: hmotnost zrn a jejich počet na metr čtvereční. m. Je velmi důležité udržovat úroveň zásob dusíku a zajistit bezpečnost vlajkového listu.
Doba trvání fází vývoje plodin se může značně lišit v závislosti nejen na klimatu regionu jako celku, ale také na povětrnostních podmínkách v konkrétním roce, průměrné teplotě, srážkách a dalších ukazatelích.
Důležité je také načasování sklizně předcházejících plodin, přesný výběr odrůdového materiálu a předseťové zpracování půdy. To určuje, kdy ozimá pšenice vyklíčí, a začátek každé růstové fáze se může výrazně lišit.
