Co je lepší: pikolinát nebo chelát zinku?

Zinek je prvek z periodické tabulky, který je důležitý pro zdraví a podílí se na mnoha procesech v našem těle. Je nezbytný pro normální fungování imunitního systému, růst a vývoj, zdravou kůži, vlasy a nehty, tvorbu hormonů, metabolismus a další funkce. Bez dostatku zinku můžeme trpět různými zdravotními problémy jako častá nachlazení, alergie, cukrovka, neplodnost, deprese atd. Proto je důležité vědět, jak se správně stravovat, abychom měli dostatek zinku a jak vybírat doplňky zinku, pokud ne Nedostatek z přírodních zdrojů. V tomto článku si povíme, který zinek je podle lékařů lidským tělem lépe vstřebatelný, a poradíme s léky a doplňky stravy s tímto mikroelementem.

Jaké potraviny obsahují zinek a kolik ho denně potřebujete?

Zinek se nachází v různých potravinách, ale zvláště bohaté jsou na něj živočišné zdroje, jako je maso, játra, ryby, korýši, vejce a mléčné výrobky. Rostlinné zdroje zahrnují ořechy, semena, obiloviny, luštěniny, houby, zelenina. Zinek z rostlinných potravin se však hůře vstřebává, protože obsahují látky, které mohou narušovat jeho vstřebávání, např. fytáty. Vegetariáni a vegani proto mohou mít obtížnější získat potřebné mikroživiny a možná budou muset užívat další doplňky.

Denní potřeba zinku závisí na věku, pohlaví, zdravotním stavu a dalších faktorech. V průměru dospělí muži potřebují 11 mg denně a ženy 8 mg. U těhotných a kojících žen se potřeba zinku zvyšuje na 11-13 mg denně. Děti a dospívající potřebují 2 až 9 mg denně v závislosti na věku. Chcete-li přesně určit své potřeby, můžete se poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, který může vzít v úvahu všechny individuální vlastnosti.

Který zinek se nejlépe vstřebává a v jaké formě?

Nemůžeme-li získat dostatek zinku z potravy, můžeme jej doplnit pomocí doplňků stravy. Ne všechny doplňky zinku jsou však stejně účinné nebo bezpečné. V doplňcích může být mikroelement prezentován v různých formách, které se liší rychlostí a stupněm vstřebávání a také možnými vedlejšími účinky. Zde jsou některé z nejběžnějších forem toho v doplňcích:

• Síran zinečnatý je nejlevnější a nejběžnější forma zinku, ale má nízkou biologickou dostupnost (ne více než 50 %) a často způsobuje vedlejší účinky, jako je nevolnost, zvracení, průjem a kovová chuť v ústech. Tato forma zinku může také interagovat s některými léky, jako jsou antibiotika, a snižovat jejich účinnost.
• Oxid zinečnatý je další levnou formou zinku, ale má také nízkou biologickou dostupnost a vysokou toxicitu. Oxid se zřídka používá v doplňcích stravy, ale častěji se používá v kosmetice a topických produktech, jako jsou opalovací krémy, masti a prášky. Může chránit pokožku před ultrafialovým zářením, záněty a podrážděním, ale při požití může způsobit alergické reakce a poruchy trávení.
• Glycinát zinečnatý je chelátovaná forma zinku, která je vázána na aminokyselinu glycin. Tato forma zinku má vysokou biologickou dostupnost (asi 54 %) a tělo ji dobře vstřebává. Glycinát nezpůsobuje vedlejší účinky a neinteraguje s jinými látkami. Samotný glycin je navíc pro tělo prospěšný, protože pomáhá zlepšovat mozkové funkce, spánek, náladu, paměť a další funkce. Je považován za jednu z nejlepších forem zinku k perorálnímu užívání.
• Glukonát zinečnatý je další chelátovaná forma zinku, která je vázána na kyselinu glukonovou. Tato forma zinku má také vysokou biologickou dostupnost (asi 60 %) a tělo ji dobře vstřebává. Glukonát zřídka způsobuje vedlejší účinky a neinteraguje s jinými látkami. Je široce používán pro léčebné účely a sportovní medicínu, protože pomáhá posílit imunitní systém, snížit záněty, zlepšit hojení ran, zvýšit vytrvalost a svalovou hmotu.

• Pikolinát zinku je další chelátovaná forma zinku, která je vázána na kyselinu pikolinovou. Tato forma zinku má nejvyšší biologickou dostupnost (asi 70 %) a je tělem nejlépe absorbována. Pikolinát nezpůsobuje vedlejší účinky a neinteraguje s jinými látkami. Může být užitečný pro zlepšení funkce nervového systému, protože podporuje produkci neurotransmiterů, jako je serotonin, dopamin, norepinefrin a další. Může také pomoci při léčbě deprese, úzkosti, bipolární poruchy a dalších duševních chorob. Je považován za nejúčinnější a nejbezpečnější formu zinku k perorálnímu užívání.
• Citrát zinečnatý je další chelátovaná forma zinku, která souvisí s citronem. Tato forma má průměrnou biologickou dostupnost (asi 40 %) a je tělem docela dobře vstřebávána. Citrát nezpůsobuje závažné vedlejší účinky a neinteraguje s jinými látkami. Může být užitečný pro zlepšení činnosti trávicího systému, protože podporuje tvorbu žaludeční šťávy a zlepšuje trávení potravy.
• Octan zinečnatý je nechelátovaná forma zinku, která je vázána na kyselinu octovou. Tato forma má nízkou biologickou dostupnost (ne více než 30 %) a tělo ji špatně vstřebává. Acetát často způsobuje vedlejší účinky, jako je nevolnost, zvracení, průjem a podráždění žaludku a střev. Zřídka se používá v doplňcích stravy, ale častěji se používá k léčebným účelům, například při léčbě nachlazení, chřipky, angíny a dalších infekcí horních cest dýchacích. Může mít antivirové, antibakteriální a protizánětlivé účinky na sliznici úst a krku.

Ze všech uvedených forem zinku se tělem nejlépe vstřebává pikolinát zinečnatý, následovaný glukonátem zinečnatým a glycinátem zinečnatým. Oxid, síran a acetát mají nízkou biologickou dostupnost a vysokou toxicitu a je lepší se jim vyhnout. Citrát zinečnatý má střední biologickou dostupnost a může být prospěšný pro trávení, ale není optimální volbou. Při výběru formy byste měli zvážit i další faktory, jako je dávkování, kvalita, cena a recenze.

Jak správně užívat zinek: kontraindikace a omezení

Mikronutrient byste měli užívat podle pokynů na obalu doplňku nebo podle doporučení lékaře nebo odborníka na výživu. Typicky se zinek užívá jednou denně, nejlépe během jídla nebo po jídle, aby se snížilo riziko podráždění žaludku. Nedoporučuje se užívat nalačno nebo s kávou, čajem, mlékem nebo jinými produkty, které mohou snížit jeho vstřebávání. Také byste jej neměli užívat současně s jinými mikroelementy, jako je železo, měď, vápník, hořčík, protože mohou soutěžit o vstřebávání ve střevech.

Mikroprvek můžete užívat nejen ve formě tablet, kapslí nebo prášků, ale také ve formě sprejů, pastilek, žvýkacích bonbonů nebo sirupů. Tyto formy mohou být užitečné při léčbě nachlazení, protože mohou mít antiseptické, protizánětlivé a imunostimulační účinky na sliznici úst a krku.

Neměli byste užívat mikroelement, pokud to není nezbytně nutné a bez kontroly, protože to může vést k předávkování a otravě. Příznaky předávkování mohou zahrnovat nevolnost, zvracení, průjem, bolest hlavy, únavu, ztrátu chuti k jídlu, kovovou chuť v ústech, poruchu čichu a chuti, anémii, zvýšený cholesterol, sníženou imunitu a další příznaky. Proto se nedoporučuje překračovat denní dávku více než dvakrát.

Rovněž se nevyplatí užívat mikroelement, pokud existují nějaké kontraindikace a omezení, jako je alergie na zinek nebo jeho složky, dysfunkce ledvin nebo jater, gastritida, žaludeční nebo dvanáctníkové vředy, diabetes mellitus, hemochromatóza, buněčná anémie a další onemocnění. Než začnete užívat, měli byste se poradit se svým lékařem a ujistit se, že neexistují žádné kontraindikace nebo vedlejší účinky.

Který zinek je lepší vybrat a kde jej koupit

Zinek je třeba vybírat s ohledem na jeho formu, dávkování, kvalitu, cenu a recenze ostatních zákazníků. Jak jsme již řekli, nejlepší je volit chelátové formy jako je glycinát, glukonát nebo pikolinát, protože jsou vysoce biologicky dostupné, dobře se vstřebávají a nezpůsobují vedlejší účinky. Dávkování by mělo odpovídat denní potřebě a nemělo by překročit bezpečnou hladinu. Kvalita musí být potvrzena certifikáty a laboratorními testy, které zaručují nepřítomnost škodlivých nečistot, těžkých kovů, mikroorganismů a dalších nečistot. Cena musí být adekvátní a odpovídat jeho množství a kvalitě. Recenze od ostatních zákazníků mohou pomoci vyhodnotit účinnost a bezpečnost zinku a také se dozvědět o jeho chuti, vůni, balení a dalších vlastnostech.

Zinek zakoupíte v lékárnách, specializovaných prodejnách doplňků výživy, sportovní výživy, zdravé výživy, kosmetiky a dalších produktů pro zdraví a krásu. Můžete si ho objednat i online, ale v tomto případě je třeba být obezřetný a ověřit si pověst prodejce, dostupnost certifikátů a recenzí, dodací a platební podmínky. Neměli byste nakupovat z neověřených a pochybných zdrojů, protože to může být zdraví nebezpečné.

TOP 5 zinkových přípravků: který se lépe vstřebává

Pro kompenzaci nedostatku zinku můžete použít různé léky, které se liší formou, dávkováním a stravitelností. Níže uvedená tabulka představuje pět přípravků zinku, které tělo vstřebává lépe než jiné, a také jejich vlastnosti a výhody.

Název drogy	Forma vydání	Dávkování	Vlastnosti a výhody
Pikolinát zinku Solgar	Kapsle	22 mg	Pikolinát zinečnatý je jednou z nejvíce vstřebatelných forem zinku. Solgar je americká značka, která vyrábí vysoce kvalitní a přírodní produkty. Droga neobsahuje lepek, cukr, barviva ani konzervanty.
Selzinc plus	Tablety	15 mg	Selzinc plus je komplex zinku se selenem, vitamínem C a E. Selen a vitamín E zvyšují antioxidační účinek zinku a vitamín C podporuje lepší vstřebávání zinku. Droga je vyráběna v České republice a je vysoce kvalitní.
Chelát zinku Evalar	Tablety	25 mg	Chelát zinku je forma zinku vázaného na aminokyselinu glycin. To zajišťuje vysokou biologickou dostupnost a stravitelnost zinku. Evalar je ruská značka, která se specializuje na výrobu doplňků stravy. Droga dále obsahuje vitamín C a rostlinné extrakty.
Zincit	Šumivé tablety	10 mg	Zincite je zinkový přípravek ve formě šumivých tablet, které se rozpouštějí ve vodě. Díky tomu je užívání drogy pohodlné a příjemné. Zincit se vyrábí v Německu a má dobrou pověst. Droga dále obsahuje vitamín C a aspartam.
Zincteral	Tablety	124 mg	Zincteral je zinkový přípravek ve formě síranu. Je to jedna z nejlevnějších a nejběžnějších forem zinku. Zincteral se vyrábí v Rusku a má léčivý status. Lék je určen k léčbě a prevenci nedostatku zinku.

Závěr

Zinek je důležitý stopový prvek, který naše tělo potřebuje pro normální fungování různých systémů a orgánů. Abyste si ho zajistili, musíte jíst správně a zahrnout do svého jídelníčku potraviny bohaté na zinek, zejména zvířata. Nemůžeme-li ho získat v potravě, můžeme použít doplňky výživy, ale je potřeba volit kvalitní a bezpečné formy, dodržovat dávkování a kontraindikace a poradit se s lékařem či výživovým poradcem. Tímto způsobem si můžeme udržet své zdraví a zlepšit naši pohodu.

Zinek je pro naše tělo poměrně důležitým stopovým prvkem, protože se účastní mnoha systémů. Již dříve jsme zmínili pozitivní vliv zinku na hladinu mužského testosteronu, stejně jako jeho vliv na imunitní systém, ale je třeba si uvědomit, že tím jeho pozitivní vlastnosti pro nás nekončí.

Poměrně důležitou oblastí působení zinku je jeho pozitivní vliv na fungování našeho mozku, protože jeho nedostatek může způsobit halucinace, zhoršení čichu a chuti a podobně. Abychom tedy zachovali fungování jednoho z hlavních orgánů, musíme se starat o dostatečné množství zinku, který během dne přijímáme.

Zinek neobešel náš zrak, to znamená, že je nezbytný pro správné vstřebávání vitamínu A a udržení správného stavu naší sítnice, takže pokud jste někdy brali vitamíny na podporu zraku, možná jste si všimli zinku v jejich složení.

Tento stopový prvek navíc podporuje naši nervovou soustavu, abychom ustáli nervové vypětí, které na nás během dne čeká v běžném životě. Často jsme slyšeli pojem jako „odolnost vůči stresu“, to znamená, že jde o schopnost udržet si produktivitu i při značné zátěži, takže přidáním dostatečného množství zinku do stravy získáte tuto vlastnost jako bonus.

Zinek je pro naši krásnou polovičku obzvláště důležitý, protože také ovlivňuje zlepšení syntézy kolagenu v našem těle, což se následně pozitivně projeví na stavu pokožky, kvalitě vlasů a pevnosti nehtových plotének. Tím však kosmetický účinek zinku nekončí, je známo, že zinek má protizánětlivé vlastnosti, takže ti, kteří mají vážné kožní problémy v podobě akné, mohou bezpečně zdvojnásobit množství minerálu oproti denní normě (12 -15 mg). Proto je zinek často vidět v různých typech kosmetických přípravků.

Pokud jste si mysleli, že to jsou všechny pozitivní vlastnosti zinku pro dívky, pak jste na omylu! Zinek je nezbytný nejen v období puberty pro správnou tvorbu reprodukčních systémů, ale i v dospělosti, aby nedocházelo k narušení menstruačních cyklů a ve vyšším věku k celkové minimalizaci příznaků menopauzy.

Jak zjistit nedostatek zinku v těle?

Dobře, viděli jsme pozitivní účinky, ale pokud se zdá, že jím vyváženou stravu, jak pak mohu zjistit, zda mám nedostatek zinku nebo ne? — Odpověď na tuto otázku bude uvedena níže ve formě hlavních příznaků, kterým je vhodné věnovat pozornost:

• Za prvé, toto je stav našeho nervového systému, to znamená, že pokud si všimnete, že jste v poslední době příliš podráždění, pak jedním z důvodů, proč by k tomu mohlo dojít, je právě nedostatek zinku ve vašem těle.
• Věnujte pozornost svým smyslům, při nedostatku zinku můžete zaznamenat snížení zrakové ostrosti, zhoršuje se vnímání chuti a čichu.
• Na celkovou pohodu je nedostatek zinku, to znamená, že v těle se mohou objevit zánětlivé procesy, tělesná teplota může večer bez zjevného důvodu stoupat.

• Imunita našeho těla klesá, a proto můžeme zaznamenat projevy různých druhů alergických reakcí, které dříve neexistovaly.

Existují i ​​další příznaky nedostatku, ale doporučujeme vám věnovat jim pozornost.

Jaká je nejlepší forma zinku pro vstřebávání?

Míra vstřebávání zinku závisí na jeho formě, protože nejednou můžete slyšet, že se zinek nachází v poměrně významném množství v běžných potravinách: mořských plodech, ořechách, některé zelenině, houbách a také v mase, ale ve skutečnosti ne. všechno je tak spravedlivé. Při příjmu z potravy se tento minerál vstřebá v průměru jen z třetiny, zbytek se z našeho těla rychle vyloučí. Navíc, když si vezmeme stravovací návyky moderních lidí, tak jim během dne mohou do jídelníčku proklouznout 2-3 šálky kávy nebo čaje a kofein, který obsahují, pomáhá z těla odstraňovat zinek.

S přihlédnutím k výše uvedenému je tedy zřejmé, že bez dodatečného příjmu je riziko, že minerál bude v našem těle chybět, poměrně velké. Když se podíváte na sortiment obchodů se sportovním a kosmetickým zbožím, vaše oči začnou utíkat před různými názvy tohoto mikroelementu a není jasné, který z nich je lepší.

Stojí za to pochopit, že pokud zinek považujeme za samostatný minerál, pak, jak bylo uvedeno výše, jeho biologická dostupnost není příliš vysoká, a proto, aby se zvýšil stupeň absorpce, jednoduše řečeno, je k němu přidán prvek, který umožňuje aby se to stalo.

V současné době existuje mnoho takzvaných forem zinku s různými prvky pro lepší vstřebávání, takže se podíváme od nejlepší k nejhorší:

Forma zinku

Etapa dobyta