Co je na Pampeliši nejzdravější?

V návaznosti na téma léčivých vlastností plevelů vám povíme o velmi pěkné rostlině, která vás velmi rozveselí po dlouhé zimě a jarní břečce, kdy jako jedna z prvních rozkvete jasně slunečně žlutými květy na zeleném trávník. A neruší ho blízkost průmyslových podniků, rušné dálnice ani skládky zaplněné odpadem – proto je to plevel. Ale rostlinu, která má mnoho prospěšných vlastností, pořídíme jinde. Pampeliška jako plevel kazí náladu letních obyvatel a majitelů osobních pozemků, kteří s ní nemilosrdně bojují. A právě na tomto bojišti se musí připravit – „vše pro rodinu“! Do užívání půjde vše – listy, květy, kořeny.

Užitečné vlastnosti pampelišky

Všechny části rostliny mají ve větší či menší míře choleretický, diaforetický, diuretický, expektorační, laxativní, sedativní, anthelmintický účinek. Čínští lékaři věří, že pampeliška vás zachrání téměř před všemi nemocemi, pokud budete 30 dní důkladně žvýkat 8 až 10 stonků rostlin denně a polykat koláč. Nevšimnete si, jak nemoci odezní bez jakékoli léčby – „levné a veselé“.

..inulin obsažený v kořenech rostliny zvyšuje koncentraci z 2% na jaře na 40% na podzim..

Není to sen všech, zbavit se plevele na zahradě, rozloučit se se svými nemocemi a aniž byste utratili ani korunu? Co ale způsobuje tak úžasné vlastnosti pampelišky?

Chemické složení, které určuje léčivé vlastnosti pampelišky

Listy, květy a kořeny pampelišky obsahují spoustu biologicky aktivních látek. Pampeliška obsahuje především hořčinu taraxacin, která zajišťuje její silný choleretický a anthelmintický účinek, vitamíny: rutin (vitamin P) a kyselinu askorbovou (vitamin C), vitamin A, B1, B2; stopové prvky: mangan, vápník, železo, fosfor. Rostlina obsahuje třísloviny, fytoncidy, mastné kyseliny, sliz a organické pryskyřice. Inulin obsažený v kořenech rostliny zvyšuje koncentraci z 2 % na jaře na 40 % na podzim. Celá tato masa užitečných látek určuje léčivé vlastnosti pampelišky, které lze použít k prevenci a léčbě mnoha patologických stavů.

Na jaké nemoci bude pampeliška užitečná?

Prospěšné vlastnosti pampelišky se aktivně využívají při léčbě různých onemocnění a patologických stavů, včetně následujících:

• onemocnění jater a žlučových cest, cholecystitida;
• urolitiáza;
• spastická kolitida;
• mastopatie;
• dna;
• artritida a artróza;
• kožní onemocnění;
• diabetes mellitus;
• nespavost;
• osteoporóza.

Některé recepty na přípravu a použití pampelišky

Šťáva z pampelišky. Omyjte listy pampelišky studenou vodou, vložte na půl hodiny do roztoku stolní soli rychlostí 3 polévkové lžíce. l. na litr vody (k odstranění hořkosti), pak znovu opláchnout, nakrájet, dát do cedníku a opařit. Rozdrťte mixérem nebo na mlýnku na maso, přeceďte přes hustou tkaninu. Přidejte stejné množství vody podle objemu a vařte 2-3 minuty. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. 20 minut před jídlem, po dobu 2-3 týdnů, s medem. Připravte si malé množství šťávy (na 2-3 dny), šťávu skladujte v lednici. Chcete-li prodloužit trvanlivost, můžete do šťávy přidat stejné množství vodky. Šťáva se používá jako choleretikum při onemocněních jater a žlučníku a používá se k normalizaci činnosti slinivky břišní. Působí mírně projímavě a pomáhá při nespavosti. Čerstvá šťáva také pomáhá zmírňovat bolesti kloubů v důsledku dny a snižuje hladinu cholesterolu. Šťáva z pampelišky se hodí k ostatním zeleninovým šťávám.

Chcete-li se zotavit po infarktu nebo mrtvici, užívejte 50 ml pampeliškové šťávy 20 minut před jídlem dvakrát denně.

Pro kosmetické účely se šťáva z pampelišky používá k bělení pokožky, zbavování se pih, stařeckých skvrn, bradavic a mazání kousnutí hmyzem pro snížení svědění a bolesti.

Přidávání mladých listů pampelišky do jídla (saláty, polévky, omáčky) pomáhá odolávat ateroskleróze, zlepšuje stav pohybového aparátu, má imunostimulační a celkově posilující účinek.

Infuze kořenů a listů. 1 lžička nasekaný suchý kořen, smíchejte s 1 lžičkou. suché listy, vařit 1 polévková lžíce. vařící vody, nechte 1 hodinu. Užívejte 1/4 šálku 4krát denně 30 minut před jídlem a večer. Použití při kloubních onemocněních, osteochondróze, revmatismu.

Zároveň můžete použít tinkturu ze sušených částí rostliny na potírání a obalování. K tomu musí být květy a listy pampelišky pevně umístěny do nádoby (500 ml), naplněny vodkou a ponechány na tmavém místě po dobu 2 týdnů. Stejná tinktura je skvělá na bolesti hlavy. Je třeba s ním navlhčit vatu a otřít spánky, čelo, týl, vetřít do temene a pak jít spát (jak radí tradiční léčitelé). 8-20 kapek tinktury užívané perorálně pomůže zmírnit záchvat střevní koliky.

Pampeliškový med. Všechny části rostliny protáhněte mlýnkem na maso, přidejte 2-3 lžíce medu na 0,5 litru směsi, nechte 12 hodin za občasného míchání. Užívejte se zeleným čajem. Pomáhá při ztrátě síly, chudokrevnosti, zlepšuje imunitu.

Sirup z květů pampelišky. Květy pampelišky vložte do třílitrové skleněné nádoby, posypte krystalovým cukrem a udusejte. Nechte 7 dní na chladném místě. Užívejte s vodou nebo čajem jako obecné tonikum. Tento lék pomáhá zmírnit záchvat žlučové koliky – stačí zředit lžičku sirupu ve ¼ sklenice teplé vody.

Odvar z kořenů a listů pampelišky. Vařit 1-2 polévkové lžíce. l. nasekané listy a kořeny se sklenicí vroucí vody, vařte na mírném ohni po dobu 10 minut, napětí. Vezměte 1 polévkovou lžíci. třikrát denně pro hypertenzi. Odvar z kořenů pampelišky pomůže zmírnit záchvat ledvinové koliky (připravený podobným způsobem).

No a nejjednodušší a nejpříjemnější použití pampelišky je přidávání mladých listů do salátů, tvaroh (každá hospodyňka má spoustu receptů). Chcete-li odstranit hořkost, můžete listy pampelišky namočit do slané vody, ale je to lehká hořkost s květinovou dochutí, která dodá salátu pikantnost. Při delším užívání pampelišky jako potravy postupně mizí příznaky aterosklerózy, mizí závratě, zlepšuje se paměť, mizí kloubní problémy.

Omezení používání přípravků z pampelišky lékařské

Léčba pampeliškou je kontraindikována u gastritidy s vysokou kyselostí a u peptických vředů žaludku a dvanáctníku. Při užívání pampeliškových přípravků je pozorován projímavý účinek, na to by měli pamatovat ti, kdo mají střevní potíže. Při těžké hypotonické dyskinezi žlučníku je nežádoucí užívat přípravky z pampelišky, protože nadměrný tok žluči do žlučníku, který postrádá kontraktilitu, přispěje k jeho natažení a zvýšené bolesti. Pampelišku byste neměli používat na alergickou dermatitidu, protože květy pampelišky a jejich pyl mohou způsobit alergickou reakci.

erid: 2Vtzquzt2x3 Pampelišky jsou jednou z nejoblíbenějších a nejdostupnějších divokých rostlin. Nacházejí se všude: na polích a zeleninových zahradách, ve velkých městech a malých vesnicích. Ne každý ale ví, že pampeliška není jen plevel, kterého je těžké se zbavit. Ve skutečnosti se jedná o léčivou rostlinu, která obsahuje obrovské množství vitamínů A, B, C a K. Z pampelišek si můžete udělat lahodný salát, vymačkat zdravou šťávu, vyrobit víno nebo bohatý odvar. Květy lze na zimu sušit v sušičce nebo přidávat do čaje.

Co je v pampelišce?

Užitečné komponenty se nacházejí ve všech částech rostliny: • Květenství jsou bohatá na bílkoviny, železo, draslík, fosfor, vitamíny skupiny B a lutein. 100 g jasných květů obsahuje stejné množství vápníku jako 100 g tvarohu. • Kořeny jsou svými prospěšnými vlastnostmi velmi podobné probiotikům a sorbentům, které podporují střevní mikroflóru a normalizují činnost gastrointestinálního traktu. Kořenová část obsahuje třísloviny, bílkoviny, kyselinu linolovou a meduňku. • Listy pampelišky mají stejné složení jako květenství: obsahují hodně fosforu a bílkovin. Pampeliška je díky svým prospěšným látkám cenná nejen ve farmakologii, ale i při vaření.

Pampeliška pro léčebné účely: léčivé vlastnosti

• Léčba kloubů. Draslík a hořčík, které jsou součástí rostliny, mohou posilovat kosti a krev čistící vlastnosti této byliny pomáhají při artróze a revmatických bolestech; • Zvýšené uvolňování inzulínu a normalizace metabolismu. Pampeliška se často užívá při cukrovce, onemocnění štítné žlázy a při hubnutí; • Léčba respiračních onemocnění. Pampeliška je dobré potí a antipyretikum; • Ošetření pleti. Mléčná šťáva se používá k léčbě psoriázy, akné, bradavic a vředů; • Zvýšená potence. Tibetští mniši také doporučovali užívat pampeliškové šťávy a nálevy ke zlepšení potence a posílení mužského ducha; • Léčba onemocnění mléčných žláz a menstruačních nepravidelností u žen. Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem má divoká rostlina také kontraindikace. Je zakázáno užívat léky, čaj a tinktury na bázi pampelišky při narušení žlučníku a ucpání žlučových cest, při gastritidě a peptických vředech.

Kdy sbírat pampelišky

Listy pampelišky je třeba sbírat ještě před rozkvětem, než světlá květenství pohltí veškerou vitalitu plané rostliny. Sběr kořenů je nejlepší odložit až na podzim, protože právě v tomto období se v nich hromadí fruktóza, glukóza a inulin. Léčivou pampelišku musíte sbírat co nejdále od města a silnic: rostliny velmi rychle absorbují různé toxické látky, které mohou poškodit tělo.

Jak jíst pampelišky: zdravé recepty na pampelišky

Nejzdravější způsob konzumace pampelišky je ve formě šťávy. I 100 ml koncentrovaného nápoje obsahuje zásobárnu léčivých látek. Listy je lepší zpracovávat v horizontálním odšťavňovači: dvoušnekový aparát opatrně rozdrtí rostlinu při pomalé rychlosti a poté ji vytlačí. Tak získáte maximum zdravé šťávy.

Jak vymačkat šťávu z pampelišky?

Šnekový odšťavňovač Wellra je ideální pro vymačkávání listové zeleniny, pšeničných klíčků a divoce rostoucích rostlin (včetně pampelišek). Zařízení horizontálního typu má dva ocelové šneky, které lisují a míchají zelenou šťávu mnohonásobně efektivněji než jakýkoli jednošnekový odšťavňovač. Wellra je vybaven technologií pomalého odstředění, díky které se nápoje nezahřívají a zachovávají si všechny vitamíny původních produktů. Odšťavňovač si efektivně poradí nejen se šťavnatým ovocem a zeleninou, ale i s hustou a vláknitou zelení. I z tenkých rostlinných listů a klíčků vymačká Wellra šťávu do poslední kapky a dužnina zůstane téměř suchá. Pomocí odšťavňovače snadno připravíte domácí rostlinné mléko, ořechové máslo, adjiku a mnoho dalšího.

Smoothie z banánu a pampelišky

Složení:

1. Pampeliškové listy – 7 ks;
2. Snítky mladé kopřivy – 3 ks;
3. Banán – 1 ks;
4. Datum – 4 ks;
5. Voda – 200 ml.

Příprava:

• Odstraňte pecky z datlí.

• Použijte nástavec na strouhání a nechte datle projít odšťavňovačem Wellra.

• Vyměňte trysku a jednu po druhé protáhněte všechny ostatní přísady.

• Husté smoothie nařeďte vodou a protřepejte, dokud nebude hladké.

Berry smoothie s pampeliškou

Složení:

1. Jahody – 2 polévková lžíce;
2. Maliny – 1 polévkové lžíce;
3. Pampeliškové listy – 10 ks;
4. Voda – 200 ml.

Příprava:

• Všechny přísady nechte projít odšťavňovačem.

• Nápoj nařeďte pitnou vodou a důkladně promíchejte.

• Vychutnejte si zdravou čerstvě vymačkanou šťávu ze sladkých bobulí a léčivé pampelišky.

Sušení pampelišek a skladování

Chcete-li vysušit pampelišku na zimu a zachovat výhody rostliny, budete potřebovat dobrý dehydratátor. Doporučujeme použít model Vybavte LD-918BT, který funguje téměř tiše. Elektronická sušička je vybavena praktickým vyjímatelným filtrem, který zabraňuje vysoušení prachu, vlny nebo drobného hmyzu. Průhledné tácky sušičky umožňují sledovat stav surovin, takže proces sušení můžete vždy osobně sledovat.

Květenství je nutné umístit do sušičky květy dolů. Nastavte Herb Mode nebo Temperature 35–40 °C. U listů postačí 4-5 hodin sušení, zatímco kořeny by měly schnout asi 12 hodin.

Po usušení lze listy rozemlít na prášek (který lze použít jako koření), ale květenství a kořeny je nejlepší nechat celé. Pampelišku lze přidávat do čaje, připravovat z ní odvary, nálevy a přidávat do koupele. Sušené rostliny je nejlepší uchovávat v plátěných sáčcích, kartonových krabicích, skleněných a keramických nádobách. Dehydrovaná pampeliška může být skladována na chladném, tmavém a suchém místě až dva roky.

Pampeliška je velmi užitečná divoká rostlina. S jeho pomocí můžete doplnit nedostatek vitamínů v těle po dlouhé zimě. A pokud jej připravíte pro budoucí použití, bude výborným pomocníkem při léčbě různých nachlazení.

Doporučujeme také vyrábět šťávy ze zahradních bylinek a vařit lahodný aromatický bylinkový čaj. Můžete experimentovat a připravit si vydatnou pampeliškovou polévku nebo přidat barevné květenství jako ozdobu do svých domácích maket. A pokud připravíte letní rostliny na zimu, za chladného dne se můžete nakrátko ponořit do léta. Připravte multi-džusy, naklíčte zdravé microgreens a extrahujte extra panenské oleje pomocí profesionálního vybavení pro domácnost i firmu. A pamatujte, že správné používání odšťavňovače umožní stroji bezproblémový provoz po dlouhou dobu.

Reklamní. IP Chilikin Viktor Olegovič. DIČ 780156938226.