Dnes v obchodě najdete mnoho hotových čajových směsí. Zpravidla obsahují stejnou sadu přísad. Navíc to není vždy přirozené. Proč si neudělat dobrý drink sami? Co do čaje přidat, aby byl ještě chutnější, aromatičtější a zdravější? Nabízíme vám 7 receptů pro kteroukoli denní dobu.
1. Vitamín: s citronem
Černý čaj se často pije s citronem, ale nabízíme variantu se zeleným čajem. Tato přísada způsobí, že nápoj osvěží a povzbudí, lze jej konzumovat teplý i studený. V horkém počasí tato kombinace dokonale uhasí žízeň.
Mějte na paměti: předem připravené aromatické směsi s kousky kůry nefungují tak dobře jako přírodní produkt. Jednoduše vložte několik citrusových plátků do konvice nebo je vložte přímo do hrnku. K rychlému ochlazení zeleného čaje s citronem použijte kostky ledu.
Totéž lze udělat s jinými citrusovými plody: limetkou, pomerančem, mandarinkou nebo grapefruitem. A připravit čaj na základě bylinné sbírky.
2. Prohřátí: se zázvorem
Pikantní, orientální, hřejivá varianta. Zázvor je známý svými léčivými vlastnostmi: obsahuje téměř všechny známé přírodní vitamíny. Aminokyseliny ve složení podporují lepší metabolismus a dobré trávení. Tento čaj se pije jako prevence nachlazení a při hubnutí.
Zázvorový doplněk je jako drahý kašmírový svetr. Vhodné pro černý a zelený sypaný čaj. Čerstvý kořen je potřeba oloupat, nakrájet na kroužky nebo kostky a při louhování nasypat do konvičky. Med a skořice zesílí léčivé vlastnosti čaje a pro chuť se přidává máta.
Zdá se, že čaj je tak jednoduchý nápoj, který každý zná od dětství, že se nedá zkazit. Ale to není pravda. Každá odrůda má svá pravidla. Pokud vám pití čaje nedělá radost, naučte se čaj správně vařit.
3. Bobule: s černým rybízem
Zahradní rybíz je jedním z lídrů v množství vitamínu C ve svém složení. Tento doplněk posiluje imunitní systém, normalizuje hladinu cukru v krvi a krevní tlak. Čaj s bobulemi nemá žádné kontraindikace, s výjimkou individuální nesnášenlivosti a můžete ho pít každý den.
Výhody přinesou nejen čerstvé bobule, ale i mražené. Připravte si v létě více rybízu, abyste si vůni a chuť mohli užívat celou zimu. Na litrovou konvici bude stačit jedna polévková lžíce. Čaj z bobulí se vaří z černého čaje a můžete přidat i pár lístků z keře rybízu.
Lahodný bude bobulový čaj s malinami, rakytníkem, ostružinami a jahodami. Ale kalina a jeřáb mohou chutnat hořce.
4. Zklidnění: s levandulí
Stává se, že čím více pracujete a jste unavení, tím obtížnější je později usnout. Paradox, který lékaři snadno vysvětlují. Nervové napětí vám nedovolí uvolnit se a nutí vás přehrávat si události dne v hlavě znovu a znovu. To se děje před důležitými událostmi, kdy je obzvláště důležité se dostatečně vyspat. Než poběžíte do lékárny pro prášky na spaní, uvařte si voňavý čaj.
Několik bylin má relaxační vlastnosti: máta, meduňka a levandule. Ten také uvolňuje křeče a snižuje bolesti hlavy, které často jdou spolu s nespavostí.
Tento recept obsahuje černý čaj, ale sušené květy levandule se dobře kombinují se zelenými a bylinnými odrůdami. Dalším terapeutickým účinkem takového pití čaje je nádherná vůně levandulových polí.
5. Pikantní: s černým pepřem
Toto univerzální koření dodává chuť nejen salátům, polévkám a teplým jídlům, ale i nápojům. Čaj s pepřem zahřeje tělo o nic horší než sovětské hořčičné náplasti: doporučuje se po dlouhých procházkách nebo při prvních příznacích nachlazení, ale bez horečky.
Protizánětlivý recept vyžaduje přípravu: je lepší vzít nové koření ve formě hrášku a rozemlít ho bezprostředně před vařením. Tímto způsobem koření dodá nápoji více chuti. Pro větší efekt můžete přidat muškátový oříšek, kardamom, hřebíček, skořici a badyán.
6. Voňavé: s tymiánem
Věděli jste, že tymián a tymián jsou to samé? Rostlina nám dala lahodné koření na steaky a vonnou přísadu do čaje.
Nápoj se často používá jako přírodní lék na bolest v krku a kašel. Esenciální oleje rostliny změkčují sliznici a pomáhají zmírnit zánět: hlen lépe vychází, dýchání se usnadňuje. Čaj s tymiánem se také nazývá mužský čaj – pro jeho schopnost zvyšovat potenci.
7. Romantický: s okvětními lístky
Ženšen, ibišek, pivoňka, zahradní nebo divoká růže a dokonce i heřmánek polní ve vašem šálku jsou nejen krásné, ale i zdravé. Každá květina má své vlastní léčivé vlastnosti, ale každá rostlina obsahuje esenciální oleje. Jde o přírodní antiseptika, která také pomáhají imunitnímu systému, čistí krev, posilují nervy, nehty a vlasy.
Každou z aromatických variant lze přidat k vaší oblíbené odrůdě černého nebo zeleného čaje. Nebo se bez nich obejděte a nechte jen bylinky. Obzvláště příjemné je vařit okvětní lístky v průhledné skleněné konvici.
