Réva vinná se vyznačuje vysokou elasticitou a zvýšenou citlivostí na vnější faktory. Úspěšné řízení kultury proto závisí na znalosti základů podmínky pěstování hroznů, nejdůležitější z nich jsou teplota, světlo, půda a vlhkost. Podmínky, které může zahradník poskytnout pro pěstování rostliny, by měly být primárně zohledněny při výběru odrůdy pro svůj pozemek.
teplota
Hrozny jsou teplomilná rostlina, takže hlavní věcí je teplota podmínky pro pěstování hroznů.
Nejvhodnější teplota pro růst hroznů je 25°-35°C. Kvetení poupat na jaře začíná, když průměrná denní teplota dosáhne 10°C. Při rychlém nárůstu tepla dochází rychle k růstu a vývoji mladých výhonků, které se při teplotách pod 7-8°C zastavují. Teploty pod 0°C zabíjejí zelené části rostliny.
Potřeba tepla révy vinné je zvláště velká během kvetení a dozrávání bobulí. Nejpříznivější teplota v tomto období je 25-30°C. Při teplotách pod 15°C jde špatně oplodnění vaječníků a květy začnou opadávat. Nedostatek tepla v období zrání vede ke snížení akumulace cukru ve šťávě z bobulí, zpomalení jejich zrání a zrání révy. Časné podzimní mrazy vedou k odumírání zelených částí révy vinné. Pro mladé keře jsou nebezpečné zejména rané podzimní mrazíky, kdy réva ještě nestihla dozrát.
Dobře zalesněná réva snáší mrazy do minus 12-15°C. S dalším poklesem teploty dochází k smrti pupenů a mrazy 20-25 ° C způsobují smrt nejen pupenů, ale také vedou k poškození révy a trvalých částí keře.
Sněhová pokrývka je jedním z faktorů přispívajících k ochraně keřů v zimě. Z tohoto důvodu jsou v severních vinařských oblastech keře vinné révy zakryté na zimu sněhem lépe zachovány než na jihu během zim bez sněhu.
Světlo
Ze všech ovocných plodin má vinná réva největší fotosenzitivitu. Klade vysoké nároky na sluneční záření po celou dobu vegetace. Světlo ovlivňuje vývoj všech orgánů keře, zejména plodnic. Světlo je druhá nejdůležitější věc podmínky pro pěstování hroznů.
Keře při nedostatku světla ztrácejí schopnost plodit, výhony se velmi prodlužují, listy postupně žloutnou a opadávají a réva špatně dozrává. Nízké osvětlení vede k opadávání květů a vaječníků, ke zhoršení tvorby květenství primordia v zimujících poupatech.
Dobré osvětlení podporuje fotosyntézu listů, podporuje velkou akumulaci cukrů a rané dozrávání bobulí, zlepšuje jejich kvalitu, zlepšuje vzhled trsů, dozrávání výhonů a kladení sklizně v příštím roce.
Půda
Velmi cennou vlastností hroznů je schopnost přizpůsobit se jakékoli půdě, kromě podmáčené a zasolené. Hroznový keř může růst a při dobré péči produkovat vysoký výnos na kamenitých, štěrkových, písčitých půdách a píscích.
Nejlepší půdy pro pěstování hroznů jsou lehké, dobře prohřáté, propustné, hlinité a hlinitopísčité půdy, bohaté na živiny. Na dobře prohřátých písčitých a jiných půdách je kvalita hroznů vždy vyšší než na příliš bohatých černozemních půdách.
Vlta
Hrozny jsou rostliny odolné vůči suchu. To je do značné míry usnadněno hlubokým uložením jeho kořenového systému. Nejpříznivější podmínky pro pěstování révy vinné jsou vytvořeny s ročními srážkami 500-800 mm, které klesají rovnoměrně po celý rok.
Nedostatek půdní vláhy na začátku vegetačního období vede k opožděnému a slabému otevírání pupenů, pomalému růstu výhonů a špatnému vývoji květenství. Při nedostatku vláhy v druhé polovině léta se aktivní činnost kořenů zastaví, což vede k vysychání a následně k časnému opadávání listů na keřích hroznů. Trsy a bobule se zmenšují, dozrávání bobulí se opožďuje a jejich kvalita se znatelně zhoršuje. To vše negativně ovlivňuje sklizeň nejen v roce nedostatečné vlhkosti půdy, ale i na řadu let následujících.
Vlhké zavlažování
V oblastech, kde je v zimě malá nebo žádná sněhová pokrývka, je nutné provádět zavlažování pro doplnění vlhkosti na jaře – před začátkem vegetačního období rostliny a na podzim – po sklizni.
Vysoká suchost vzduchu má negativní vliv na hrozny. Při déletrvajícím suchu bobule, hrozny a listy vadnou, růst výhonů se zastavuje a kvalita bobulí se snižuje.
Negativně však působí i nadměrná vlhkost. Vysoká vlhkost se stojatou vodou v půdě ztěžuje přístup vzduchu ke kořenům a oddaluje prohřívání půdy. Při převlhčení půdy se oddaluje začátek vegetačního období, zpomaluje se otevírání pupenů, zpomaluje se růst a vývoj výhonů, opožďuje se a zhoršuje se dozrávání révy. Dlouhodobé zaplavování kořenů vodou během vegetačního období vede k odumírání keřů.
Časté deště během kvetení hroznů snižují teplotu vzduchu a způsobují opadávání květů a vaječníků. Dlouhé deště na konci léta zpomalují dozrávání bobulí a mohou vést k jejich hnilobě. Časté letní deště a noční rosy přispívají k rozvoji houbových chorob hroznů, zejména padlí. Při vydatných srážkách v pozdním podzimu a dobré sněhové pokrývce se vytvářejí zvláště příznivé podmínky pro přezimování hroznů.
Vítr
V suchých a klimaticky náročnějších oblastech mají větry negativní vliv na hrozny.
V létě silný vítr zvyšuje vysychání půdy, zvyšuje odpařování vody z listů a láme výhonky hroznů.
V zimě odhrnou sněhovou pokrývku a zesílí vysušující účinek mrazu na půdu a rostliny. Pouze mírné větry napomáhají obnově vzduchu, napomáhají lepšímu opylování v období květu hroznů, urychlují sušení listů a bobulí po dešti a noční rose a snižují hrozbu houbových chorob.
Pěstování hroznů v letní chatě není obtížný úkol. Pokud jsou keře vysazeny za účelem získání dobré sklizně a ne jako dekorace, pak jsou zapotřebí znalosti a úsilí. K pěstování vinné révy potřebujete kvalitní sazenice. Dnes existuje mnoho odrůd hroznů. Je nutné vybírat řízky s mimořádnou odpovědností. Každá odrůda má individuální vlastnosti. Některé mohou růst pouze v teplém klimatu, zatímco jiné jsou přizpůsobeny chladným oblastem naší země.
Cenné doporučení
Nezkušení zahradníci by měli okamžitě řešit zelené odrůdy hroznů. Jsou mnohem jednodušší na pěstování. Například černé hrozny závisí na klimatických podmínkách.
Kupte si sazenici již připravenou k výsadbě. Tímto způsobem si procvičíte pěstování hroznů a péči o ně. Dále, po získání praktických zkušeností, můžete pěstovat keře doma pomocí semen nebo sazenic.
Způsoby pěstování hroznů
Existuje několik způsobů, jak pěstovat hrozny doma. Mají výhody i nevýhody.
Hrozny můžete pěstovat následujícími způsoby:
- Pomocí řízků. Toto je nejoblíbenější a nejjednodušší technika. Musíte si vybrat keř, který je silný a v dobrém stavu, který dříve produkoval velké výnosy. Na podzim je nutné odřezat dřevnaté řízky. Zasaďte ji do země a počkejte, až zakoření. Je nutné sázet do otevřené půdy při okolní teplotě +8-+10°C;
- Některé odrůdy révy vinné se z řízků špatně zakořeňují, proto se množí vrstvením;
- Pěstování sazenic hroznů je možné i doma v nádobě. Před výsadbou řízků musí být půda vystavena vysoké teplotě, aby se odstranily všechny patogenní mikroby a spory.
Péče a pěstování hroznů
Abyste dosáhli dobré sklizně, musíte se o keře řádně starat.
Aby byly podmínky pro pěstování hroznů pohodlné, jsou nutné následující podmínky:
- Silná mříž, na které se bude réva držet, formovat a růst;
- Během následujících tří let po výsadbě je třeba půdu uvolnit, když prší nebo po zalévání;
- Veškerý plevel musí být vytrhán. Jejich přítomnost v okolí hroznů je nepřijatelná;
- Je nutné pravidelně ošetřovat révu od parazitů a patogenních spór;
- Na konci podzimu vinnou révu seřízněte. To se musí provádět ročně;
- Pokud má váš region drsné klima, budete muset zakrýt kořeny a révu.
Volba výběru
Při pěstování hroznů doma dodržujte tato doporučení:
- Bobule by měly dozrát před nástupem mrazů. Proto je nutné vybrat určité odrůdy;
- Réva by měla být při sklizni dostatečně dřevnatá.
Nejnáročnější a mrazuvzdorné odrůdy jsou: Harold, White Miracle, Beauty of Nikopol, Kishmish, Laura 342.
Výsadba a pěstování hroznů
Rozhodněte se, kde budete hrozny sázet. Transplantace se mu nelíbí. Pěstování hroznů doma musí splňovat následující požadavky:
- Místo, kde hrozny rostou, by mělo být světlé, ne zastíněné;
- Je lepší, když je na severní straně budova nebo plot;
- Vzdálenost od ostatních stromů a keřů by měla být dostatečná. Kontakt kořenového systému není povolen;
- Podzemní voda by neměla ležet pod tři metry;
- Nevysazujte hrozny v blízkosti žump;
- Silnice musí být ve značné vzdálenosti;
- Je lepší pěstovat hrozny na jižních svazích;
- Dobytek nebo drůbež by neměly mít přístup k révě.
Chyby
Při pěstování sazenic hroznů doma nedělejte následující chyby:
- Nevysazujte slabé sazenice nebo klíčky, které mají špatně vytvořený kořenový systém. I když se vyvinou, budou neustále nemocní a nebudou schopni produkovat významnou sklizeň;
- Nevysazujte odrůdy hroznů, které nejsou aklimatizované ve vaší oblasti. Kupte si sadební materiál ve specializovaných prodejnách nebo od zkušených zahradníků;
- Držte se hloubky výsadby řízků;
- Pokud chcete velkou úrodu, vysaďte nejen jednopolní odrůdy vinné révy;
- Nekombinujte výsadbu odrůd různých výšek. Dojde k útlaku vysoké odrůdy vinné révy nízko rostoucí.
Doporučení a osobní zkušenosti s ošetřováním a pěstováním hroznů
Odstraňte staré vinné révy, aniž byste šetřili staré větve. Můžete je zkrátit až o 70 %. Nelekejte se, úrodu to neovlivní. Seříznuté hrozny dobře snášejí zimní chlad. Při výrazném prořezávání bude keř vynakládat méně úsilí na zachování životnosti staré révy. Růst mladých větví bude aktivní.
Pokud máte písčitou nebo dobře odvodněnou půdu, nezapomeňte své hrozny na jaře přihnojit. K tomu je lepší používat minerální hnojiva. Zvyšte frekvenci a objem zavlažování. Kořenový systém rostliny bude rychleji přijímat živiny.
Než vykvetou první poupata, je nutné vinnou révu svázat. To je nutné udělat, protože mladé výhonky jsou velmi křehké a při neopatrné manipulaci se lámou.
Chcete-li pěstovat hrozny doma, věnujte pozornost tipům v tomto článku. Sazenice hroznů na letní chatu si můžete zakoupit v internetovém obchodě Plant Club.
