Dýně je teplomilná plodina bohatá na vitamíny. Obsahuje karoten, který pomáhá obnovit zrak, draslík, který udržuje srdeční svalový tonus a mnoho dalších užitečných látek. Nejužitečnější částí dýně jsou semena. Jsou bohaté na vitamíny E, B1 a B2, používají se v boji proti parazitům v těle, olej získaný z dýňových semínek se používá k léčbě kožních onemocnění a svalové dystrofie.
Půdní požadavky
Nejvyšší výnosy se sklízí z úrodné černozemě a hlinité půdy, na kterou se aplikují organická hnojiva. Nejlepší je zasadit dýni místo zeleninových plodin, které byly dříve hnojeny hnojem, jako je zelí. Je lepší zasadit dýni na předchozí místo nejdříve o čtyři roky později.
Jak umístit dýni na zahradu?
Pro plný růst a vývoj bude každá rostlina vyžadovat plochu 3 metry čtvereční. Řady dýní se vysazují ve vzdálenosti 2 m od další řady a mezi rostlinami v řadě je ponecháno alespoň 1,5 metru. Dýňová plodina je poměrně světlomilná, proto se vysazuje na otevřených, osvětlených místech. Do půdy pod otvory se přidá kbelík kompostu nebo shnilého hnoje. Kromě toho je půda oplodněna popelem (2 šálky) a superfosfátem (50 g).
Podmínky vysazování
Pokud je v jižních oblastech dýně vysazena přímo na otevřeném prostranství, pak v severních oblastech se plodina obvykle pěstuje pomocí sazenic. Sazenice dýně se nechají vyvíjet 20–25 dní, dokud nedozrají pravé listy. Po odeznění mrazů lze sazenice zasadit do země. Pokud je dýně uchovávána déle než 25 dní, stává se z ní poměrně zralá rostlina a mnohem hůře zakořeňuje na zahradě. Aby bylo možné získat dobré sazenice v době výsadby na záhonech, setí dýní ve středním pásmu se provádí začátkem května. Po vyrašení rostliny se ponechávají nejsilnější výhony a slabší výhony se zaštipují, aby nedošlo k poškození kořenového systému sousedního výhonku.
Pokud není možné pěstovat sazenice, semena se vysazují na otevřeném terénu. V tomto případě by měla být doba výsadby vypočtena tak, aby se sazenice objevily ihned po skončení jarních mrazů.
Dávejte pozor!
Sazenice dýní hynou i při nízkých teplotách pod nulou (-0,5 °C). U dýňových klíčků škodí delší týdenní pokles teploty na 5-7 °C. Aby byly sazenice chráněny před mrazem, jsou pokryty plastovou fólií pro udržení teploty půdy. Kořenový systém mladé dýně je na rozdíl od její vegetativní části velmi citlivý na nízké teploty.
Péče o dýňové plodiny
Hlavní věcí při péči o dýně je plenění a uvolňování. Rostlina miluje mírné zalévání. Pro usnadnění práce si můžete pořídit automatický zavlažovací systém, který bude rostliny zavlažovat v určeném intervalu. V období počátečního růstu se dýně za suchého počasí občas zalévá. V období plodů se doporučuje rostlinu mírně zalévat. Při kontaktu s vlhkou půdou vytvářejí stonky dýně náhodné kořeny, které pak prorůstají hluboko do půdy. Tyto kořeny poskytují rostlině další výživu. Pokud je půda hojně navlhčena, může se proces zrání dýně zpozdit. Pokud jsou plody špatně tvarované, krmí se roztokem hnoje a kuřecím trusem.
Dávejte pozor!
Aby dýně rychleji dozrála, nechte 3 až 4 plody. Pokud necháte méně, plody budou velmi velké. Hlavní stonek dýně je zaštípnut přes 3-4 listy. Horní části řas jsou také sevřeny, přičemž nad dýňovým vaječníkem zůstává 3 až 5 listů. Všechny přebytečné boční výhonky jsou odstraněny.
Příprava lůžek
Příprava půdy pro dýně začíná s příchodem podzimu. Pozemek je izolovaný: záhony jsou vykopané 1,2 metru široké a 1 metr vysoké. Skvělou variantou je pořízení kovových postelí. S příchodem jara vykopou příkop hluboký dvě lopaty. Vyložte hliněnou díru organickými hnojivy, smíchejte je s hnojem, přidejte kompost a dřevěný popel. Nahoru se nalije vrstva zeminy vykopané z příkopu a navrch se přidá kompost. V teplých postelích nemusíte používat minerální hnojiva.
Na jaře se odstraní vrchní vrstva hliněného náspu a část shnilé organické hmoty se odebere na hnojení jiných zeleninových plodin. Na povrch záhonu se opět přidávají organické látky, hnůj, kompost a popel.
Semena pro budoucí výsadbu
Chcete-li chovat vlastní dýňová semínka pro další výsadbu, musíte předem vybrat nejformovanější a nejsilnější rostliny. Pokud na zahradě roste pouze jedna odrůda dýně, vyberte si nejlepší a nejrozvinutější ovoce. Stejně se postupuje při společném pěstování dýňových plodin různých druhů.
Dýně můžete pěstovat v jakékoli půdě. Ideální jsou oblasti s úrodnou, strukturovanou a dobře prohřátou půdou. Dýně nemá ráda kyselé, vlhké a těžké jílovité půdy.
V oblastech se silným suchým větrem jsou pro pěstování dýní vhodné oblasti chráněné před větrem s dobře navlhčenou půdou. V severních oblastech je lepší zvolit vyvýšené a dobře osvětlené oblasti s lehkými, ne příliš podmáčenými půdami.
Předchůdci a sousedé dýně
Doporučuje se pěstovat dýni každý rok na různých místech. Nejlepší je vrátit jej na původní místo po 5 letech.
Dýně se cítí skvěle po bramborách, kořenové zelenině, lilku, luštěninách, paprikách, rajčatech, cibuli a zelí. Ale po okurkách, melounech, melounech, slunečnicích, cuketách a tykvi by se nemělo sázet.
Dobří sousedé pro dýně jsou:
- kukuřice;
- raná cibule;
- zimní česnek;
- zelenina (petržel, kopr, koriandr);
- brambory.
Blízkost dýně k zelenině, jako je:
- cuketa;
- lilek;
- zelí;
- rajčata;
- jiné odrůdy dýně;
- melounové kultury.
Zpracování oblasti otevřeného terénu pro dýně
Na podzim by mělo být místo vykopáno hluboko, do půdy by měl být přidán humus nebo kompost, popel, stejně jako potaš a fosforová hnojiva.
Na jaře, po kopání, je nutné přidat do půdy dusičnan amonný v poměru 15-20 gramů na 1 m2.
Příprava dýňových semínek k výsadbě
Semena pro výsadbu musí být mladá a velká. Jejich klíčivost lze zkontrolovat následujícím způsobem:
- ponořte výsadbový materiál do solného roztoku;
- semena, která klesla na dno, jsou považována za vhodná pro pěstování.
Před výsadbou se doporučuje semena namočit na 30 minut do středního roztoku manganistanu draselného a nechat klíčit.
Proces klíčení semen by měl být prováděn v místnosti s teplotou vzduchu 22-23 stupňů. Za tímto účelem se semena namočí na jeden den do roztoku humátu draselného nebo humátu sodného a poté se další den uchovávají ve vlhké látce.
Pěstování dýně přes sazenice
Sazenice můžete pěstovat buď v bytě či domě, nebo ve skleníku či pařeništi. Hlavní věcí pro dýně je teplé místo a dobré osvětlení.
K pěstování sazenic můžete použít rašelinové tablety nebo krabici, na jejíž dno budete muset položit vrstvu pilin a poté směs rašeliny a půdy.
Doporučuje se pěstovat sazenice na začátku května, 20-30 dní před výsadbou v otevřeném terénu. Vlastnosti teplotních podmínek:
- po zasetí semen a dokud se neobjeví první výhonky, musí být teplota vzduchu v místnosti udržována na 20-25 stupních;
- když se objeví první výhonky, měla by být snížena na 15-18 stupňů, aby se sazenice neroztahovaly;
- po 7 dnech lze teplotu vzduchu opět zvýšit.
Péče o dýňové sazenice zahrnuje mírné zalévání, uvolňování půdy a hnojení. První hnojení by mělo být aplikováno týden po vzejití.
Sazenice můžete přesadit do volné půdy koncem května nebo začátkem června, kdy pomine pravděpodobnost návratu mrazů. Klíčky by měly mít 2-3 silné listy.
Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com
Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.
Vak 25l. (23-25 kg)
Vak 25l. (20-23 kg)
Vak 25l. (22-26 kg)
Sazenice by měly být vysazeny ve vzdálenosti 60-100 cm od sebe do otvorů, které byly předtím zalévány teplou vodou.
Výsadba dýňových semen v otevřeném terénu
Výsadbové jámy by měly být připraveny předem o velikosti a hloubce 40 cm:
- nalijte je 1-2 litry teplé vody;
- Na dno otvorů umístěte vrstvu suchého listí a organického odpadu;
- Umístěte směs kompostu s vrchní úrodnou vrstvou nahoru, vytvořte kopec vysoký 10-15 cm;
- Do vzniklých hromad páry zasaďte semínka.
Vzdálenost mezi otvory závisí na odrůdě dýně a délce výhonků:
- pokud jsou výhonky krátké, pak vzdálenost mezi rostlinami v jedné řadě bude 70 cm a mezi otvory – 70 cm;
- pokud jsou výhonky střední, pak 100 x 150 cm;
- pokud jsou výhonky dlouhé, pak 150 x 200 cm.
Semena se doporučuje sázet koncem května nebo začátkem června do hloubky 4-10 cm v závislosti na složení půdy (čím lehčí půda, tím větší hloubka výsadby).
Před výsadbou je třeba semena namočit do horké vody o teplotě 50 stupňů po dobu 3-5 hodin. To jim pomůže rychleji vyklíčit a zbavit se patogenů. Do každého otvoru by mělo být umístěno 4-5 semen.
Po výsevu se doporučuje půdu mulčovat trávou, rašelinou nebo záhony přikrýt krycím materiálem.
Když mají sazenice několik pravých listů, musíte je zředit:
- pokud je dýně velkoplodá, pak by měla být v díře ponechána jedna z nejsilnějších rostlin;
- pokud je dýně maloplodá, pak se v jámě nechají 2 sazenice.
péče o dýně
Doporučení pro zalévání dýní:
- zalévejte zřídka, ale s velkým množstvím vody ráno nebo večer;
- Je přísně zakázáno zalévat dýně během dne pod spalujícím sluncem, což může vést k popáleninám a smrti rostliny;
- K zavlažování se nejlépe hodí usazená dešťová voda, protože. je měkčí;
- teplota vody by měla být +20 stupňů;
- Před a po zálivce se doporučuje prokypřit půdu do hloubky 10-15 cm, aby se na jejím povrchu nevytvářela krusta.
Frekvence zavlažování:
- po výsadbě zalévejte 1-2krát týdně 8-9 litry;
- po objevení prvních výhonků se zalévání zastaví na 3 týdny;
- po objevení plodů zalévejte jednou za 1 dní, každý 10 litrů;
- Zalévání je úplně zastaveno měsíc před sklizní, protože Přebytek vody na povrchu půdy může způsobit onemocnění.
dýňový vrchní dresink
Pokud dýně roste na úrodné půdě, není nutné hnojení. Pokud je však půda špatná, doporučuje se krmit rostliny střídáním organických a minerálních hnojiv:
- První hnojení se provádí měsíc po výsevu. Chcete-li to provést, zřeďte 3-4 litry mulleinu vodou 10krát, přidejte 30-35 gramů. superfosfát a 100 gr. dřevěný popel.
- Druhé krmení se provádí 10 dní po prvním. Nalijte vodu do kbelíku, přidejte 20-30 gramů. dusičnan amonný, 45-55 g. superfosfát a 25-35 gr. draselná sůl a vše důkladně promíchejte. Na 1 m2 půdy potřebujete 5 litrů této směsi.
Jednou měsíčně navíc můžete rostliny krmit popelem v poměru 1 šálek na rostlinu.
V průběhu času dýně vyvine velké množství dlouhých výhonků, které je třeba odstranit:
- ponechte 3-4 listy na každé řase, 3 vaječníky na každé rostlině;
- po vytvoření posledního vaječníku sevřete horní část rostliny;
- Výhonky přitlačte k zemi a zaryjte, takže zakoření a dodají rostlině další výživu.
Sklizeň dýně v otevřeném terénu
Se sklizní není třeba spěchat, hlavní je za slunečného počasí nasbírat dýně před mrazem. Pokud se počasí ukáže jako deštivé, musí se před uskladněním ovoce sušit po dobu 2 týdnů v dobře větraném prostoru při teplotě vzduchu 25 stupňů.
Známky zralosti dýně:
- tvrdá kůra;
- jasný vzor na povrchu;
- suchá stopka.
Dýně se snažte vybírat opatrně, nepropichujte je ani nevyhazujte, jinak se zelenina nebude dobře skladovat. Pokud se na slupce náhle objeví poškození nebo škrábance, zakryjte je zářivě zelenou barvou. Plody je nejlepší nakrájet nožem nebo zahradnickými nůžkami, přičemž necháme stopku dlouhou asi 10 cm.
Pravidla skladování dýní
Před uskladněním je třeba dýně vysušit a nechat týden na slunci nebo v teplé místnosti.
Skladovací podmínky:
- teplota vzduchu 5-15 stupňů Celsia;
- vlhkost vzduchu ne více než 75%;
- nedostatek světla.
Ovoce můžete skladovat:
- V bytě můžete dýně skladovat ve spíži, pod postelí nebo stolem stonky nahoru. Doba použitelnosti v tomto případě bude asi 2 měsíce.
- Ve sklepě se zelenina rozkládá na dřevěné police pokud možno stopkami nahoru, pod ně se pokládá sláma a mezi plody se udržuje vzdálenost, aby se navzájem nedotýkaly.
- Při skladování na balkoně je důležité, aby byl prosklený a pokud možno izolovaný.
Skladovatelnost:
- velkoplodé – až šest měsíců;
- s tvrdou kůrou – 3-4 měsíce;
- sladký, muškátový oříšek – 1,5 měsíce.