Salmonelóza je skupina infekčních onemocnění všech druhů hospodářských zvířat, o kterých bude pojednáno v této publikaci salmonelóza skotu. V akutní formě se onemocnění vyskytuje s příznaky horečky a gastrointestinálních poruch, v chronické formě jsou také pozorovány plicní léze. K salmonelóze jsou nejvíce náchylná mladá zvířata, ale infikována jsou asymptomatická dospělá zvířata. Onemocnění je antropozoonotické.
- Jméno v latině. – Salmonelóza
- Skupina nemocí – onemocnění několika druhů zvířat, onemocnění mladých zvířat, bakteriální infekce
- Jiné jméno – paratyfus
- Antropozoonóza – Ano
Salmonella postihuje skot, malý skot, koně, prasata, drůbež a nakazí se i lidé. Salmonelóza u skotu postihuje především mladá zvířata ve věku od 10 dnů do 2 měsíců, ale onemocnění je pozorováno i u dospělých zvířat.
Zvířata, která se z nemoci uzdravila, si vyvinou imunitu. S věkem se náchylnost k onemocnění snižuje. Telata získávají kolostrální imunitu.
Salmonelóza je rozšířená bez ohledu na geografickou polohu farem a klimatické faktory. Onemocnění je stacionární (opakování vzplanutí v určitých lokalitách), spojené s latentním nosičstvím patogenu a nepříznivými podmínkami zadržení (vedou ke snížení imunity).
Původci salmonelózy patří do čeledi Enterobacteriaceae, u skotu je onemocnění způsobeno bakteriemi Salmonella dublin, zřídka – S.typhimurium, ve výjimečných případech – salmonely jiných typů. Malé gramnegativní pohyblivé tyčinky, které netvoří spory ani tobolky.
Bakterie jsou stabilní ve vnějším prostředí: vydrží v půdě, hnoji a vodě až 10 měsíců, vydrží zmrazování déle než 5 měsíců a zahřívání 30 minut na 75 °C. Pro úspěšné použití nejběžnějších dezinfekčních prostředků proti salmonele je nutná doba expozice minimálně 1 hodina.
Zdrojem patogenu jsou nemocná a uzdravená zvířata (přeprava po dobu několika měsíců). Salmonella se vylučuje stolicí, močí, mlékem, výtokem z nosu a slinami. Přenosovými faktory jsou krmivo, voda, podestýlka, prostory a zařízení. Infekce je převážně nutriční, méně často respirační.
V nefunkčních chovech se vzájemně infikují mláďata různých druhů hospodářských zvířat. Hlodavci a hmyz mohou působit jako přenašeči patogenu.
Náchylnost zvířat k nemocem se prudce zvyšuje v důsledku stresorů: nutriční deficit stravy, vysoká vlhkost vzduchu, přehřátí nebo hypotermie.
K infekci člověka dochází konzumací infikovaných produktů hospodářských zvířat nebo kontaktem s nemocnými zvířaty.
Salmonella vstupující do střev v důsledku uvolňování endotoxinů vyvolává zánětlivý proces sliznice. Dále patogen proniká do lymfatického aparátu střevní stěny, odkud se následně dostává do lymfy a krve. Vlivem zvýšené propustnosti cévní stěny dochází k akumulaci některých vytvořených prvků krve z cévního řečiště v tkáních těla. Bakteriální endotoxiny způsobují degenerativní procesy v játrech a ledvinách a následně nekrózy. Je zaznamenáno poškození plic, kloubů a centrálního nervového systému.
Salmonelóza se může vyskytovat akutně (typicky postihující gastrointestinální trakt), chronicky (poškozuje dýchací systém) a ve vzácných případech se vyskytuje mírná (abortivní) forma.
- Akutní průběh. Charakterizované prudkým zvýšením tělesné teploty (40-41 ℃), zvýšeným dýcháním. Rytmus srdeční činnosti je narušen, puls je arytmický, zvýšený na 110-150 tepů za minutu. Dochází k hojnému slzení a výtoku z nosu. Nemocná zvířata jsou letargická, neaktivní a ospalá. Chuť k jídlu je narušena a je zaznamenána žízeň. Rozvíjí se žaludeční nevolnost, hojný průjem, zpěněná stolice, pak se v ní objevují nečistoty hlenu a krve. V některých případech dochází k poškození funkce ledvin, snížení celkového objemu vyloučené moči, časté a bolestivé močení. V těžkých případech salmonelózy nastává smrt zvířete 5-10 dní po objevení prvních příznaků. Při dostatečné odolnosti organismu dochází k uzdravení nebo se nemoc stává chronickou.
- Chronický průběh. Příznaky poruch trávení zmizí, chuť k jídlu se normalizuje. Objevují se známky poškození dýchacího systému. Výtok z nosu se stává hlenovitým a může obsahovat hnis. Zřídkavý suchý kašel později přechází v častý vlhký kašel, dýchání je ztížené. Pak se objeví příznaky zápalu plic: zvýšená tělesná teplota, sípání a krepitus. V některých případech dochází k zánětům a ztluštění kloubů (karpálních, kolenních, hlezenních) a bolestem končetin.
- Abortivní kurz. Vzácná forma salmonelózy. Tělesná teplota mírně stoupá, je zaznamenána letargie a změny chuti k jídlu, zotavení nastává během několika dní.
. Snímek při pitvě
Sliznice žaludku je hyperemická a dochází ke krvácení. Sliznice tenkého střeva je edematózní, hojně pokrytá hlenem, s mnohočetnými krváceními. Játra jsou zvětšená, mohou se objevit nekrotická ložiska. Slezina je ostře zvětšená, pouzdro je napjaté a jsou zaznamenány septické léze. Jsou možné plicní léze, edém, bronchopneumonie, fibrózní srůsty. Serózní zánět kloubů končetin.
Nemocná zvířata jsou izolována, jsou nutné optimální mikroklimatické podmínky a dietní krmení. Léčba je komplexní, zahrnuje opatření k boji proti patogenu, zmírnění intoxikace a metody pro obnovení funkcí gastrointestinálního traktu a dýchacích orgánů. Hojně se používají antitoxické sérum proti salmonelóze, tetracyklinová a cefalosporinová antibiotika, širokospektrá antibiotika, ale i sulfonamidy a nitrofurany. Pro zlepšení srdeční činnosti se intravenózně používá roztok glukózy s kyselinou askorbovou, subkutánně se injikuje kofein nebo kafrový olej. Při dlouhém průběhu antibiotik se doporučují bakteriální komplexy. Používají se vitamínové přípravky.
Pro speciální prevenci onemocnění se používá vakcína formol alum. Proti salmonelóze se březí krávy imunizují dvakrát (s intervalem 8-10 dnů) během 2 měsíců. před otelením, protože protilátky z kolostra poskytují novorozencům imunitu. Vakcinovat telata je možné od 1-2 dnů věku, vakcína se aplikuje dvakrát (s odstupem 3-5 dnů).
K obecné prevenci salmonelózy patří dodržování zoohygienických požadavků na telení a odchov mláďat. Je nutné zajistit kvalitní podmínky pro krmení a chov zvířat a pravidelnou veterinární kontrolu. Dovezená zvířata musí být v karanténě.
V případě zjištění salmonelózy je nutné nemocná zvířata izolovat. Provádí se mechanické čištění a dezinfekce prostor a zařízení (používá se bělidlo, louh sodný, formaldehyd).
Zdroje použité při psaní materiálu:
- Velký encyklopedický slovník. Veterinární lékařství / ed. Shishkov V.P. – M.: NI „Velká ruská encyklopedie“, 1998. – 640 s.
- Pitva a patomorfologická diagnostika chorob zvířat / ed.Žarov A.V. – M.: Kolos, 2000. – 400 s.
- vetvo.ru.
- yandex.ru.
- fermers.ru.
Salmonella, tyčinkovitá gramnegativní bakterie patřící do čeledi Enterobacteriaceae, je původcem salmonelózy. Salmonelóza u skotu je ve většině případů spojena s patogenem Salmonella enterica. Nejběžnějším typem infekce je stav nosičství, kdy infikovaná zvířata přenášejí patogen po určitou dobu, aniž by vykazovala jakékoli klinické příznaky. Klinické onemocnění je charakterizováno dvěma hlavními syndromy: systémovou septikémií (také nazývanou tyfus) a enteritidou. Mezi další méně časté klinické projevy patří potrat u těhotných žen, artritida, respirační onemocnění, nekróza končetin a meningitida.
Bakterie Salmonella zaplňují střeva mnoha živočišných druhů, vstupují do lidského potravního řetězce a způsobují u lidí gastroenteritidu (otravu jídlem).
- U mladých telat, selat, jehňat a hříbat se může vyvinout jak enteritida, tak septikemická forma (průjem a poruchy trávení).
- U dospělého skotu, ovcí a koní se obvykle vyvine akutní enteritida, ale chronická enteritida se může vyvinout u rostoucích prasat a příležitostně i u jiných hospodářských zvířat.
- Březí zvířata mohou o svá mláďata přijít.
Infekční metody
Nejčastěji jsou problémy se salmonelózou spojeny s oblastmi kontaminovanými výkaly a odpadky. Tam, kde zvířata mohou jíst špatně a špinavě, se tato infekce nejčastěji šíří.
Obvyklá cesta infekce salmonelózy je fekálně-orální, i když byla hlášena také infekce horními dýchacími cestami a konjunktivitida. Jakmile se bakterie dostanou do těla, kolonizují trávicí trakt, napadají a množí se v enterocytech a lymfě.
Inkubační doba je až 10 týdnů u ovcí a skotu a až 14 měsíců u koní. Infekce může také přetrvávat v lymfatických uzlinách nebo mandlích, bez salmonely ve stolici.
důvod
Existuje několik tisíc druhů bakterií Salmonella, ale jen několik druhů způsobuje onemocnění. Některá zvířata mohou přenášet bakterie, aniž by onemocněla, což ztěžuje kontrolu onemocnění. Přítomnost stresu, jako jsou změny umístění, březost, změny v jídle a přítomnost dalších nemocí, ovlivní, zda infikované zvíře onemocní nebo ne. Nejnáchylnější k tomuto onemocnění jsou velmi mladá a stará zvířata.
Rozpoznání nemoci
Diagnóza salmonelózy závisí na klinických příznacích a izolaci bakterií ze zvířecích výkalů, krve nebo tkání. Přítomnost škodlivých organismů se může šířit také z potravy, vody a výkalů divokých hlodavců a ptáků, kteří mohou osídlit farmy. Bakterie se obvykle identifikují pomocí řady biochemických testů.
Všechna zvířata se vyznačují špatnou výživou, prudkým poklesem tělesné hmotnosti, letargií a ztrátou produktivity.
Prevence onemocnění
Hlavním problémem jsou přenašeči zvířat, kontaminované krmivo a životní prostředí. Ke kontrole šíření salmonely lze použít čištění krmiva nebo mléčné filtry. Principy kontroly zahrnují prevenci výskytu a omezení šíření salmonelózy ve stádě.
Je třeba vynaložit veškeré úsilí, aby se zabránilo zavlečení přenašeče do stáda; V ideálním případě by zvířata měla být nakupována přímo pouze z farem, o nichž je známo, že jsou prosté choroby, a měla by být izolována déle než 1 týden, zatímco je sledován jejich zdravotní stav.
Během propuknutí salmonelózy je třeba dodržovat následující postupy:
- Živočišné nosiče musí být rychle identifikovány, izolovány a okamžitě ošetřeny. Uzdravená zvířata musí být několikrát znovu zkontrolována, než se ujistí, že nejsou přenašeči infekce.
- Lze zvážit profylaktické použití antibiotik v krmivu nebo vodě.
- Pohyb zvířat po farmě by měl být omezen, aby se snížilo zamoření na malou skupinu zvířat. Je třeba se vyhnout náhodnému smíchání zvířat.
- Krmivo a vodní zdroje musí být chráněny před fekální kontaminací.
- Kontaminované budovy je nutné důkladně vyčistit a dezinfikovat.
- Použití vakcíny by mělo být zváženo, zvláště v ohniscích zahrnujících březí hospodářská zvířata, prasata nebo drůbež.
Léčba salmonelózy
U septické salmonelózy je důležitá včasná léčba, existují však spory ohledně použití antimikrobiálních látek u střevní salmonelózy. Perorální antibiotika mohou být neúčinná a mohou mít škodlivý účinek na střevní mikroflóru, čímž zabraňují konkurenčnímu antagonismu a prodlužují línání těla. Existuje také obava, že kmeny Salmonella rezistentní na antibiotika selektované perorálními antibiotiky by mohly následně infikovat lidi. Potlačením složek normální flóry citlivých na antibiotika mohou antibiotika také usnadnit přenos antibiotické rezistence z rezistentní E. coli na Salmonella. Používání chemoterapeutických antibiotik k podpoře růstu bylo z tohoto důvodu v mnoha zemích zakázáno.
K léčbě infekce jsou předepsána širokospektrá antibiotika podávaná speciálním systémem. V léčbě mohou být účinné kombinace trimethoprimu a sulfonamidových léků. Mezi alternativní léky patří ampicilin, fluorochinolony nebo cefalosporiny třetí generace. Léčba by měla pokračovat denně po dobu 6 dnů.
Pokud je zvolen perorální lék, měl by být zředěn ve vodě spíše než smíchán s pevnou potravou, protože postižená zvířata mají žízeň kvůli dehydrataci a jejich chuť k jídlu je obvykle špatná. K nápravě acidobazické nerovnováhy a dehydratace je nezbytná „vodní“ terapie. Telata, dospělý skot a koně potřebují dostatek tekutin.
Lék pro léčbu salmonelózy v Bělorusku
Společnost Beleka na výrobu veterinárních léčiv pro léčbu infekcí u zvířat vyrábí účinný lék pro účinnou léčbu salmonelózy. Prášek pro perorální použití “Apravetin”, který lze použít k léčbě střevních infekcí, salmonely, stafylokoků, streptokoků atd. Prášek obsahuje 500 mg apramycin sulfátu, pomocné látky a plnivo na 1 g.
Léčba lékem by měla pokračovat po dobu 5-7 dnů v dávkách požadovaných pro každý typ zvířete. Pro podrobné informace o použití si přečtěte návod k léku nebo na našich webových stránkách beleka.by.