Dvě potraviny, zelený hrášek a kukuřice, jsou obě velmi výživné a často je najdete v salátových dresincích nebo jako přílohu.
Zelený hrášek
Zelený hrášek se konzumuje čerstvý nebo konzervovaný. Přidává se do polévek, masových a rybích pokrmů, kastrolů a kaší, drůbeže a zvěřiny. Konzervovaný zelený hrášek se hojně používá do salátů.
Hrách obsahuje karoten, vitamíny A, C, H a skupinu B. Hrách je bohatý na užitečné minerály (asi 26), nejvíce obsahuje fosfor, draslík, vápník, síru, hořčík, železo a chlór. Bílkoviny a sacharidy jsou důležitými složkami zeleného hrášku, stejně jako: tuky, vláknina, škrob a cukr. Kalorie v hrášku jsou asi 300 kcal na 100 g, a proto je hrášek velmi sytý.
Zelený hrášek může být škodlivý, pokud máte problémy se střevy, zvláště pokud máte sklony k plynatosti. Pokud máte dnu, neměli byste ji také zneužívat, ale přítomnost 2-3 polévkových lžic konzervovaného hrášku ve vašem oblíbeném salátu pravděpodobně nezpůsobí exacerbaci jakékoli nemoci.
Kukuřice
Složení kukuřice je bohaté, obsahuje mono- a disacharidy, nenasycené mastné kyseliny, vodu, popel a hodně škrobu (56,8 g). Dále obsahuje velké množství vitaminu B9 (25 mcg), E (5,2 g), dále PP, B1, B2, B5, C, niacin, cholin. Tento produkt je jedním z šampionů v přítomnosti železa (3700 mcg). Přítomné minerály: zinek (1720 mcg), mangan (1080 mcg), draslík (340 mg), fosfor (300 mcg), měď (290 mcg), hořčík (102 mg), fluor (64 mcg), vápník (34 mg) , sodík (27 mcg), jód (4 mcg), kobalt (5 mcg) a další.
Sytost kukuřice se vysvětluje jejím poměrně vysokým obsahem kalorií. Kukuřice má více kalorií než některé druhy luštěnin – přibližně 300–350 kcal na 100 gramů zrn.
Kukuřice může způsobit poškození v případech trombózy, zvýšené srážlivosti krve a tromboflebitidy. Tato zelenina není vhodná pro lidi s nízkou chutí k jídlu a nízkou tělesnou hmotností. Během exacerbace gastrointestinálních vředů může konzumace kukuřičných zrn a drcené kukuřice negativně ovlivnit zdraví.
0 komentáře
Vložení obrázku
Zanechat komentář
Zaregistrujte se, abyste mohli komentovat. Nebo komentujte pomocí svého účtu VKontakte!
Podobná srovnání
- → Nakládané okurky nebo nakládaná rajčata?
- → Fazole nebo fazole, co je lepší?
- → Křen nebo česnek, co je lepší?
- → Cibule nebo česnek, co je lepší?
- → Fazole nebo hrách, co je lepší?
- →Bílé nebo červené fazole, co je lepší?
- → Jahody nebo lesní jahody?
- → Červený rybíz nebo černý rybíz, co je lepší?
- → Knedlíky, manti, khinkali, knedlíky, co je lepší?
- → Červený kaviár nebo černý kaviár?
Poslední
Jaká práce je pro vás výhodnější: práce v. Nesouhlasil bych s autorem příspěvku, kdybych sám nepracoval na internetu. Cokoli může člověk říct, ale.
Komentáře – 4
13 listopad 2016, 09: 47
Kancelářské ořezávátko. Který je lepší? Moje dítě miluje neobvykle tvarované ořezávátko. Zajímavá je samozřejmě ta mechanická.
Komentáře – 2
Říkáš dobře? – Mám toto znamení – nepracuji s těmi, kteří píší nebo říkají „ok“ nebo „dobře“. Ilya.
Komentáře – 4
Gainer na sport, je potřeba nebo ne? Prosím, řekněte mi, jestli je tento gainer dobrý, někdo mi může říct o kvalitě, velmi mě to zajímá!
Komentáře – 2
2 listopad 2015, 20: 38
Jak hrajete automaty? Zdá se, že lidé podvědomě sledují znamení a žádají o radu. A pokud dveře.
Komentáře – 1
Faktoring nebo úvěr, co je lepší? Pro mě jako běžného dlužníka je nejlepší vzít si online půjčky od společnosti, protože toto je.
Komentáře – 2
12 listopad 2018, 14: 28
Pneumatiky s hroty nebo pneumatiky bez hrotů? Využívám především srovnávací služby a také čtu recenze a testy pneumatik.
Komentáře – 5
Konzervované potraviny jsou vhodné pro přípravu salátů a občerstvení. Fazole, hrášek, olivy a kukuřice jsou součástí mnoha receptů. Tuňák se kombinuje s čerstvými bylinkami, vejcem a chlebem. Jak ale konzumace konzervovaných potravin ovlivňuje lidské zdraví? Řekneme vám, jak je zavést do vaší PP stravy, zda jsou zdravé a kolik jich můžete sníst.
Jaké jsou výhody konzervovaných potravin?
Existuje názor, že konzervované potraviny neobsahují užitečné látky, protože obsahují vysoké procento konzervačních látek. Roskontrol však tento mýtus vyvrací a tvrdí, že konzervované ryby a zeleninové produkty jsou pro lidskou spotřebu bezpečné.
Faktem je, že konzervované potraviny jsou produktem produkovaným v období sklizně na farmách nebo rybářských plavidlech. Díky procesu sterilizace nejsou v konzervách žádné škodlivé mikroorganismy, což pomáhá předcházet rychlému znehodnocení produktů.
Čerstvé ovoce a zelenina se obvykle nazývají alternativou konzervovaných potravin: nezapomeňte však, že jsou ošetřeny speciálními prostředky pro dlouhodobé skladování.
Existují různé druhy konzerv:
Přírodní ve vlastní šťávě. Do produktu se kromě soli a koření nepřidává nic. Obvykle se jedná o konzervované ryby nebo maso.
Konzervované potraviny v oleji. Pro doplnění vůně a chuti se do nich přidává rostlinný olej. Takové konzervy jsou považovány za hotové občerstvení – lze je konzumovat jako samostatné jídlo.
Konzervy v rajčatech. Výrobek obsahuje mnoho přísad a zvýrazňovačů chuti, proto je považován za méně přírodní. Kompozice může obsahovat škrob, mouku a želírující činidla.
Konzervované občerstvení. Obsahuje předsmažené, tepelně zpracované produkty. Obsahují hodně octa, koření a zvýrazňovačů chuti. Tyto konzervy rozhodně nejsou vhodné pro PP.
Jsou konzervované fazole vhodné pro PP?
Při konzervování fazolí se obvykle používá cukr, rajčatový protlak, voda, sůl a konzervační látka (ocet). Při konzervaci si fazole uchovávají 80 % živin a vitamínů, proto jsou považovány za prospěšné pro člověka.
Těm, kteří dodržují dietu nebo správnou výživu, se doporučuje jíst bílé fazole, protože jsou méně kalorické.
Konzervované fazole obsahují:
vitamíny skupiny B, C, A, E, PP;
železo, vápník, hořčík, fosfor, sodík, mangan, měď, zinek, draslík, selen, křemík, kobalt;
aminokyseliny.
Kontraindikace použití konzervovaných fazolí: gastritida, peptický vřed žaludku a dvanáctníku, zvýšená střevní motilita, dna, cholecystitida, kolitida, individuální intolerance.
Skutečně zdravé PP fazole, které neobsahují konzervanty ani barviva, jsou domácí.
Recept si uložte, abyste ho neztratili: Chcete-li to provést, přidejte jej do „Oblíbených“:
Výhody konzervovaných oliv
Čerstvé olivy se v Rusku nejedí, protože u nás nerostou. I když se v Řecku nejedí ze stromu: faktem je, že jsou příliš tvrdé a jsou také svíravé a hořké. Zhruba řečeno, olivy a černé olivy jsou pouze konzervované. Jen v Řecku si je lidé sami namáčejí na 1-2 měsíce do soli, ale u nás je kupují hotové.
Výhody převedených oliv:
bohaté na omega-3 a omega-6 kyseliny;
hodně vlákniny nezbytné pro fungování gastrointestinálního traktu;
snížit riziko vzniku krevních sraženin a snížit hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi;
mít choleretický účinek;
Při pravidelném používání pomáhají řešit problém se zácpou;
snížit riziko ledvinových kamenů.
Chuť zavařovaných oliv můžete zvýraznit česnekem, chilli, bazalkou, koriandrem a bobkovým listem. Vyzkoušejte náš recept na kořeněné olivy:
Jaké jsou výhody konzervovaného hrášku?
Tento chutný produkt má mnoho užitečných vlastností, protože při vysoce kvalitní konzervaci téměř neztrácí své vlastnosti. Je snadné rozlišit dobrý konzervovaný hrášek od špatného – přečtěte si složení. Kvalitní výrobek neobsahuje nic jiného než hrášek, sůl, vodu a cukr.
Výhody hrášku pro tělo:
čistí játra od tukových usazenin díky inositolu;
snižuje krevní tlak;
čistí játra od tukových usazenin díky inositolu;
snižuje krevní tlak;
snižuje hladinu cholesterolu;
snižuje riziko novotvarů.
Výhody konzervované kukuřice
Kukuřice je prastará potravina, kterou lidé znají téměř 9 tisíc let. Stále je populární: po celém světě se ročně vypěstuje a sklidí asi 600 milionů tun. Je nemožné ho jíst čerstvý po celý rok, a tak agronomové přišli s nápadem zavařit produkt.
Při konzervaci zrna samozřejmě ztrácejí některé ze svých prospěšných vlastností, ale stále zůstávají důležitým zdrojem beta-karotenu, draslíku a vitamínů B, E, K a PP.
Americká nutriční specialistka Jessica Ballová hovořila o výhodách kukuřice v článku pro Yahoo News:
„Kukuřice má vysoký obsah vlákniny, draslíku a vitamínu C a má také nějaké bílkoviny, které zlepšují vytrvalost. Je to potravina bohatá na antioxidanty, která pomáhá zlepšovat zdraví střev a posiluje imunitní systém.“
Je konzervovaný tuňák dobrý pro PP?
Tuňák je dietní produkt s nízkým obsahem tuku, ale velmi vysokým obsahem bílkovin. Je povoleno na PN, stejně jako ostatní diety.
Buďte opatrní: Roskontrol varuje, že některé konzervy vyrobené v Číně mohou obsahovat rtuť.
Hlavní je vybrat tu správnou konzervu tuňáka pro správnou výživu. Chcete-li to provést, přečtěte si štítek a ujistěte se, že produkt nevypršel. Tuňáka kupujte pokud možno ve skleněných nádobách – jsou bezpečnější než plechové.
Chuť tuňáka bývá lehce nakyslá. Vývar, ve kterém plave, by ale neměl být zakalený ani nepříjemně zapáchat.
Co se dá dělat?
Naučte se, jak si vyrobit domácí marinády pro přípravu zdravé zeleniny sami. Zachováte si tak více vitamínů a zabráníte tomu, aby se nežádoucí látky dostaly do těla.
Přidejte jedinečný balíček nálepek a přihlaste se k odběru kanálu Food.ru na Viberu. S námi vám neuniknou ty nejlepší recepty, recenze odborníků, zajímavé články a novinky. Řekneme vám, jak připravit chutné pokrmy z jednoduchých surovin, jak nakrmit vybíravé dítě, podělíme se o životní finty při servírování pokrmů a poradíme, jak se připravit a neutratit za jídlo spoustu peněz.
