Člověk si ochočil kuře, pak ochočil hlavní druhy velkých hospodářských zvířat. Sussexská kuřata jsou zástupci jednoho z nejstarších plemen. Mají dobré ukazatele produktivity, mají své vlastní vlastnosti a jsou mezi domácími farmáři docela oblíbené. V Anglii fanoušci tohoto plemene dokonce vytvořili speciální kluby věnované těmto ptákům.
Původ
Kuřata dostala své jméno podle hrabství Sussex v Anglii. Sussexové jsou považováni za starověké plemeno – tito ptáci byli nalezeni již za římské říše v roce 43 našeho letopočtu.
Při vytváření tohoto plemene proces křížení zahrnoval: bílý Cochin, Dorking, světlý brahma, Orpington, Cornish a místní kuřata. Zpočátku byli sussexové chováni jako masná plemena, později se z plemene selekcí vyklubal maso-vaječný chov.
Sussexové se objevili v SSSR v roce 1961. Domácí vědci za účasti těchto kuřat vyvinuli plemena jako Pervomaiskaya a Adler silver.
popis
Sussexové mají extrémně rozmanité barvy peří. Nejběžnější jsou kolumbijská, žluto-kolumbijská, stříbrná, pestrá, levandulová, bílá a divoce hnědá. Kůže je bílá.
Hlava je malá a široká. Zobák je mírně zakřivený, silný, u kořene tmavý, ke špičce světlejší. Hřeben je jasně červený, rovný, listového tvaru se 4-6 nízkými pravidelnými zuby. Náušnice jsou kulaté, červené. Barva očí je červená nebo oranžová.
Krk je malý, směrem k hlavě se zužuje, s dobře vyvinutým peřím.
Tělo je obdélníkového tvaru, hřbet je široký, směrem k ocasu se mírně zužuje. Břicho je velké, hrudník mohutný a široký. Křídla jsou krátká, umístěná vysoko, těsně přiléhající k tělu.
Ocas je středně zvednutý, malý a copánky skrývají ocasní pera.
Bérce jsou středně dlouhé s dobře vyvinutými svaly. Nártní kost je silná, krátká, bělavé barvy se čtyřmi prsty.
Popis exteriéru kuřete a kohouta se liší podle pohlaví. Tělo je více zaoblené a podsadité.
Sussexové mají klidný, přístupný charakter. Dobře poznají svého majitele.
Vnější vady vedoucí k odmítnutí:
- trojúhelníkové tělo;
- shrbená záda;
- úzký hrudník;
- strmě nasazený ocas;
- žluté metatarzy;
- světlá barva očí.
Charakteristiky produktivity
Sussexská kuřata jsou plemeno z masa a vajec. Maso je jemné, s vysokým obsahem bílkovin. Dospělý kohout váží 3,5–4,0 kg, kuře 2,4–3 kg.
Kuřata začínají snášet vejce v 5-6 měsících. Produkce vajec se pohybuje od 160 do 190 vajec, někdy až 250 vajec. V zimě se snižuje. Hmotnost vejce 56-60 g. Barva skořápky je světle béžová nebo žlutohnědá.
Míra přežití mladých ptáků je 98%, dospělých 90%.
Kuřata poměrně rychle přibírají na váze. Ve věku 70 dnů jejich hmotnost dosahuje 1500 g.
Hodnota
- zřídka onemocní;
- mít mírový charakter;
- není vybíravý v jídle a údržbě;
- Je možné získat křížence, kteří mají sexuální rozdíly v denním věku.
Obsah
Sussexská kuřata se rychle přizpůsobují různým klimatickým podmínkám a jsou nenáročná na životní podmínky. Drůbež je vhodnější chovat podlahovou metodou na hluboké trvalé podestýlce s možností venčení v zimním období. V kurníku je nutné sledovat vlhkost a teplotu. Kuřata sice dobře snášejí nízké teploty, ale v zimě je lepší stěny izolovat.
Pro boj s ektoparazity je dobré uspořádat popelovo-pískové lázně pro kuřata.
Pro krmení je vhodné používat specializovaná krmítka a napáječky, sníží se tím plýtvání krmivem. Je nutné hlídat kvalitu potravin, zejména mokré.
Dospělí ptáci mohou být krmeni hotovým továrním krmivem. Mají správně vyvážené složení všech potřebných prvků a zohledňují všechny potřeby ptáka. Pokud to není možné, můžete tato kuřata krmit stejným způsobem jako ostatní. Strava je založena na obilí, připravují se různé kaše. Nezapomeňte přidat minerální doplňky.
Chov
Sussexská kuřata jsou dobré a pozorné slepice, jejich instinkt líhnutí vajec je velmi dobře vyvinutý.
U vylíhnutých kuřat je důležité dodržovat teplotní a světelné podmínky. Mláďata můžete krmit startovacím krmivem nebo drcenými jáhly, vařenými vejci a tvarohem. Postupně začněte přidávat nasekané bylinky a minerální doplňky. Rybí tuk se také podává při ranním krmení v dávce 0,1 g na hlavu.
Sussexská kuřata se světlým opeřením mají stříbrný gen, který je vázaný na pohlaví. Pokud jsou kříženi s plemenem, které má gen zlaté barvy, výslední potomci jsou po vylíhnutí sexuálně odlišní. V tomto případě budou mít samice tmavší opeření.
Sussexes je plemeno kuřat s neobvyklým krásným exteriérem a vynikajícími ukazateli produktivity. Chovat ptáka v domácnosti v jakémkoli klimatickém pásmu není těžké. Nevyžaduje žádnou speciální dietu a dobře vychází s ostatními ptáky a zvířaty. Chov tohoto plemene je ekonomicky rentabilní.
Zkušení chovatelé považují sussexská kuřata za dobrou volbu pro chov v malých chovech. Pták byl původně zaměřen na vysokou produkci masa, ale v průběhu dlouhodobé selekce získal univerzální účel. Plemeno stále nepatří k předčasně vyspělým a vysoce produktivním ve směru vajec, protože kuřice začínají snášet vejce ve věku 6-7 měsíců a nosí až 190 ks. za rok (spodní práh pro specializovaná plemena vajec a křížení je 200 za rok), ale práce specialistů na zlepšení těchto ukazatelů pokračuje. Sussexy poskytují vysokou výtěžnost masa (až 60 %) a mají velkolepý vzhled.
Nejběžnější je “kolumbijská” barva peří: hlavní barva je bílá, černý “náhrdelník” na krku a ocasní pera na ocasu.
Klíčové vlastnosti
Stručný popis kuřat Sussex a ukazatele produktivity plemene jsou uvedeny v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Třída | Bird |
| Rodina | Bažant |
| Pohled | Kuřata domácí (Gallus gallus L.) |
| kategorie | Plemeno |
| Jméno | Sussex, Sussex light, Light Sussex |
| Směr použití | Maso a vejce |
| Linka | Základní a trpasličí |
| Barva peří | Černá a bílá, pestrá, stříbrná, bílá, hnědá, červená, balík |
| Torzo | Masivní, obdélníkového tvaru, mírně se zužující k ocasu |
| Živá hmotnost dospělých jedinců (kohout/slepice) | 3-4/2,5-3,1 kg |
| Tag prsten (žena/muž) | Ø 20/22 mm |
| Produktivita masa | Vysoký |
| zabijácký východ | 55 60-% |
| Živý nárůst hmotnosti | 20-30 g denně |
| Pohlavní zralost, začátek snášky | 5,5-7 měsíců |
| instinkt líhnutí | Vyjádřený |
| Výroba vajec | 160-190 ks. v roce |
| Hmotnost vajec | 55 65-g |
| Barvení skořápky | Béžová, hnědá, bílá |
| Plodnost vajec | 97 98-% |
| Líhnivost při umělé inkubaci | 90% |
| Kuřecí vitalita | 96 98-% |
| Bezpečnost dospělé populace | 90% |
| Délka produktivního období | Až do 3 let |
| Obsah | Venkovní s procházkou, celulární |
| znak | Mírumilovný, klidný |
| Průměrný denní příjem krmiva | 90-110 g na 1 hlavu |
| Země původu | Anglie |
| Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace | 1993 |
| Chovatelské oblasti | Po celém Rusku |
| Původci | Federální státní rozpočtová vědecká instituce “Federální výzkumné centrum pro chov zvířat – VIZH pojmenované po V.I. Akademik L. K. Ernst, Federální státní rozpočtová vědecká instituce Federální vědecké centrum „VNITI Poultry Farming“ Ruské akademie věd, OOO „Genofond“ (Moskevská oblast) |
Vnější prvky
Pták se vyznačuje širokým článkem, postavou typu „masa“: masivní tělo, široká malá hlava, objemná hruď, silné holeně a tlapky.
Hřebenatka jasně červená, ve tvaru listu, se 4-6 zuby. U kohoutů je větší než u slepic. Náušnice v barvě hřebínku. Zobák je žlutý s růžovým pruhem na bázi. Krk je krátký s bujným opeřením a charakteristickým “náhrdelníkem”.
U mužů je hlava zdobena poměrně velkým vzpřímeným hřebenem a masivními náušnicemi sytě červené barvy.
- trojúhelníkový tvar těla;
- hrbol na zádech;
- plochý hrudník;
- světlá duhovka očí;
- bílé laloky;
- nadměrně velký hřeben se skvrnami cizí barvy.
Zajímavostí je pestrost barev plemene. Nejběžnější možnosti jsou:
| Barva | Charakteristické vlastnosti |
| kolumbijský | Tělo je bílé, na krku je „náhrdelník“ z černých peříček s bílým okrajem. Černá barva ocasu: ocasní peří a copánky u samců. Na rubu jsou černé také letky na křídlech. |
| Balíček (porcelán, pestrý) | Hlavní barva je hnědá nebo červená s bílými skvrnami. Počet a hustota takových skvrn je různá. “Náhrdelník” z černého peří kolem krku. Kuřátka se světle béžovým peřím s tmavým pruhem na zádech |
| Fawn | Tělo je plavé (béžové). Zbytek barvy je stejný jako u kolumbijské |
| stříbro | Hlavní barva – černá, stříbřité peří na krku a zádech |
| Červený | Tělo je červenohnědé bez černého peří v oblasti krku. |
| Bílý | Peří je zcela bílé bez příměsí jiných odstínů. |
| Lavender | Variace kolumbijské barvy se spoustou bílého peří, které má namodralý odstín |
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Nejvzácnější barva je královská. V Anglii nepřežilo více než 50 těchto ptáků. Mají šeříkovou hřívu, jasně bílé opeření po celém těle a šedofialový ocas.
Na fotografii chovní jedinci s balíkovou (porcelánovou) skvrnitou barvou
Na fotografii – plavé slepice a kohout (Buff Sussex) barva
I přes velkou váhu samice pečlivě a pečlivě inkubují potomstvo. Za jednu letní sezónu jsou schopni sedět na vejcích třikrát. Pod kuře lze umístit až 15 vajec, včetně „cizího“ materiálu. Kuřata o hmotnosti asi 30–40 g se líhnou po 21 dnech, mají silnou imunitu a míra přežití kuřat během přirozené inkubace je 98 %. Ve věku jednoho dne je již možné rozlišit jejich pohlaví: slepice mají tmavě sytě žlutou barvu chmýří a kohoutek vydává světlejší barvu.
Ve věku 70 dnů nabírá mladý přírůstek živou hmotnost asi 1,5 kg. Pták je odeslán na porážku po dosažení 3-5 měsíců. Maso je chutné, výživné, šťavnaté a ani u starších jedinců neztuhne.
Při líhnutí kuřat v inkubátoru dodržujte standardní režim
Původ plemene
Popis ptáků podobných Sussexům se nachází v dokumentech z doby existence Římské říše (1845. století našeho letopočtu). V první polovině XNUMX. století se angličtí chovatelé aktivně zapojovali do vytváření nových odrůd masa. Zkřížili původní kuřecí kmen se zástupci plemen orpington, indická brahma, cochinchin, cornish, stříbrošedý dorking. V roce XNUMX představili specialisté výsledek své práce na mezinárodní výstavě. Název kuřat byl dán na počest místa chovu – anglického hrabství Sussex.
Standard plemene byl přijat na začátku 3. století a zahrnoval pouze XNUMX typy zbarvení: kolumbijskou, červenou, balíkovou (porcelánovou). Mohutná kuřata britského původu byla uznána jako jedna z nejproduktivnějších, během druhé světové války se maso ze Sussexu a Rhode Islands dodávalo jako potrava pro vojáky britské a americké armády.
Genetický materiál plemene se aktivně používá k vytvoření vysoce produktivních linií a průmyslových kříženců, například Dominant Sussex D 104
Po objevení se “Britů” v roce 1961 na území SSSR byli domácí chovatelé na jejich základě vyšlechtěni populární kombi: Adler silver a May Day.
Ve Spojeném království je zájem o toto plemeno tak velký, že v zemi existuje v roce 1903 speciální drůbežářský klub, jehož členové, pokračující v rodinných tradicích, šlechtí a vylepšují sussexy z generace na generaci.
Moderní chovatelé pracují na fixaci nestandardních barev u potomků: skořice (na obrázku), kukačky a levandule
Plemeno je nenáročné na podmínky zadržení, snadno se přizpůsobí jakýmkoli klimatickým zónám a přizpůsobí se umístění v buněčných bateriích. Je vhodnější chovat ptáka venku v prostorném kurníku, který poskytuje příležitost k procházkám v oploceném prostoru.
Hustota osazení dospělců je minimálně 1 m 2 na 4-5 hlav. Optimální teplota v zimě je kolem 15℃. Když se ochladí pod 10 ℃, snáška vajec se výrazně sníží, takže se musíte postarat o vytápění místnosti. Světelný den v domě by měl trvat alespoň 10-14 hodin. Je vhodné použít tlumené lampy (stačí jeden 60W na 10 m 2) s časovým relé. Hnízda pro nosnice se instalují na stinná místa ve výšce 20 cm od podlahy, která je pokryta hlubokou nevyměnitelnou podestýlkou (rašelina, piliny, sláma, hobliny) o tloušťce 8-15 cm.Svrchní vrstva, znečištěná trus, odstraňuje se jednou týdně a vylévá se čerstvý.
Pod samicí, která vydává bublání, mlaskání a neochotně opouští hnízdo, není sneseno více než 15 vajec k inkubaci
Začínající farmář riskuje, že si pořídí křížence, kterého bezohlední prodejci často vydávají za nosnice ze Sussexu. Chovná mláďata a násadová vejce je nejlepší nakupovat v institucích, které mají selekční, chovné a genofondové stádo:
- Incubatory LLC (Moskevská oblast, Čechovský okres, město Čechov-5, vesnice Sergeevo);
- GNU VNITIP z Ruské zemědělské akademie (Moskevská oblast, Sergiev Posad);
- OOO “Genofond” (Moskevská oblast).
Zkušení chovatelé doporučují krmit Sussexy průmyslovou krmnou směsí určenou pro masnou drůbež, s obsahem bílkovin 22-24%. V létě ptáci aktivně hledají potravu na útěku a potřebují pouze jedno přikrmování.
V zimě je denní příjem krmiva rozdělen do 3 dávek
Kuřecí strava by měla obsahovat obilí a obilný odpad (60 %), syrovou a vařenou zeleninu (30 %), čerstvé nebo sušené bylinky, prach ze sena, drcené borové a smrkové jehličí (v zimě), mléko a mléčné výrobky (10 %) .
Recenze chovatele
Kirill, 35 let, Stavropol
Domnívám se, že voliérovým chovem a zejména sháněním potravy lze dosáhnout maximálních chuťových kvalit masných výrobků, dát samotné zvěři chuť. Při umístění do buněk nelze tento výsledek získat. Na vycházkové ploše věším na různá místa kopřivové košťály, na síť přivazuji listy zelí. Ptáci je s potěšením klují.
Jekatěrina, 44 let, Tomsk
Nezapomeňte v domě nainstalovat nádoby s popelem a pískem. Zanedbal jsem to a kuřata dostala vši a prachové peří. Chcete-li detekovat vši, musíte prozkoumat břicho. Pýřití jedlíci se obvykle soustředí v oblasti hlavy. Při silném napadení mohou paraziti slepice nechat bez peří a zcela zastavit produktivitu. Pokud je zjištěn problém, měly by být stěny kurníku a samotné ptáky ošetřeny teplým vodným roztokem s přídavkem antiparazitických léků, například Perochist.
Anna, 51 let, Kurgan
Moje oblíbená jsou barevná kuřata ze Sussexu. Tuto odrůdu považuji za nejkontaktnější a mírumilovnou. Jsou velmi vázaní na majitele, chodí doslova na podpatcích a rádi si „pokecají“, velmi se hádají. Z hlediska produktivity je vše stabilní: každý druhý den přinesou vajíčko se silnou světlou krémovou skořápkou.
Video
Jak podpořit produkci vajec u sussexských kuřat v zimě, dosáhnout rychlého růstu mladých zvířat a získat vysoce kvalitní inkubační materiál, říkají zkušení chovatelé drůbeže v následujících videích:
Věra Grimuthová
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.92 (12 hlasů)
Víš, že:
Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
