Co k pěstování paprik potřebujete?

Pepř je jednou z nejvíce teplomilných plodin, takže pěstování dobré plodiny na otevřeném prostranství v oblastech s krátkým a chladným létem není snadný úkol. Ale všechno je možné, pokud se o to správně staráte.

Dobré sklizně papriky ve středním Rusku lze získat ve skleníku. Ale ne každý to má. A abyste pěstovali tuto plodinu na otevřeném prostranství, musíte si vybrat nejranější odrůdy.

Pěstování pepře

Pepř miluje dostatek světla a tepla (1), proto by měl mít na zahradě nejsvětlejší místo. Ve stínu tvoří pepř křehké výhonky a nekvete (2).

A je nejteplejší, takže je ideální, když na severní straně záhonů s paprikami rostou vysoké plodiny. Například kukuřice, popínavé fazole na podpěrách, okurky na treláži nebo i neurčitá rajčata – dosahují výšky 1,5 – 2 m. Tyto rostliny ochrání papriku před chladnými severními větry a zajistí jí potřebné mikroklima na zahradě. Papriky můžete zasadit i na jižní stranu domu nebo jiné stavby.

„Lehký mulč, například piliny, pomohou paprikám zajistit pohodlnou existenci – odrážejí sluneční paprsky, zabraňují zbytečnému přehřívání půdy a zároveň poskytují dodatečné osvětlení – odražené světlo dopadá na zadní stranu listy,“ říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. – Piliny navíc chrání půdu před rychlým vysycháním a dlouhodobě v ní udrží vlhkost. Ale při silných deštích naopak absorbují přebytek a chrání rostliny před nadměrnou vlhkostí.

Pokud nejsou žádné piliny, můžete mulčovat papriky senem – je také lehké a plní stejné funkce. Navíc se v seně aktivně množí Bacillus subtilis, který potlačuje rozvoj patogenů – paprika neonemocní.

Výsadba pepře

Vzhledem k tomu, že pepř je teplomilná plodina a dlouho dozrává, pěstuje se pouze prostřednictvím sazenic. Optimální stáří sazenic paprik je 55 – 60 dní (3). To je třeba vzít v úvahu při určování termínu setí. A je tu ještě jeden parametr – semena pro sazenice se vysévají ve 2 termínech v závislosti na době zrání:

• pozdní odrůdy – koncem února – začátkem března;
• střední sezóna a rané odrůdy – v polovině března.

Před výsevem je užitečné namočit semena papriky na 20 minut do teplé vody (asi 40 ° C) a poté je ponořit na několik minut do studené vody – to budoucí rostliny ztvrdne a pomůže zbavit se virů.

Semínka lze vysévat ihned, ale nejbezpečnější způsob, jak je vyklíčit, je zabalit je do vlhkého hadříku a umístit na teplé místo. Jakmile kořeny vyraší, můžete vysévat. Zároveň vyřadíte neklíčící semena.

Papriky se vysévají do hloubky 1 – 2 cm okamžitě v samostatných šálcích – opravdu nemají rádi přesazování.

„S výsadbou sazenic není třeba spěchat – pro dobrý růst je nutná teplota asi 20–25 °C,“ radí. agronomka Světlana Michajlová. – Pokud ji zasadíte v první polovině května pod přikrývku z nelátky, ochrání před mrazem, ale neposkytne dostatečné teplo. A paprika pod ní bude jen sedět – nevyroste. To znamená, že sklizeň přijde mnohem později, pokud vůbec. Tak ať jsou sazenice do konce května doma – na záhony je můžete vysadit po 20.

Při výsadbě je důležité nezahrabat stonek – měl by zůstat ve stejné úrovni, jako byl v květináči. Přesazovat je potřeba opatrně, aby se hrouda země nerozpadla a nepoškodily kořeny – tohle papriky opravdu nemají rády.

Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 25 cm – v řadě i mezi řadami. To je nutné, aby si rostliny vzájemně nestínily. Pamatujeme si, že pepř miluje hojnost světla.

Venkovní péče o pepř

Péče o papriky zahrnuje 4 důležité techniky: pravidelnou zálivku (4), hnojení, kypření a tvorbu keřů.

Zavlažování. Pepř má rád neustále vlhkou půdu – kvůli suchu mu odpadávají vaječníky. Zalévat ji můžete jednou týdně a nejlépe kropením – z hadice s rozprašovačem, aby se voda dostala na listy. To je přísně kontraindikováno u rajčat, ale papriky takové duše velmi respektují! Norma – 1 – 30 litrů na 40 m1. m (4 litry na keř).

Krmení. Během léta potřebují papriky na otevřeném prostranství 2 krmení:

• 2 týdny po výsadbě sazenic: 2 čajové lžičky močoviny a dvojitého superfosfátu na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• když se tvoří vaječníky: 2 lžičky dusičnanu amonného, ​​5 lžiček dvojitého superfosfátu a 4 lžičky síranu draselného na 10 litrů vody – 1 litr na keř.

Uvolnění. Pepř miluje kyprou půdu – když jeho kořeny dýchají, rostlina lépe přijímá živiny a produkuje bohatou úrodu. Proto je nutné záhony kypřít alespoň jednou týdně do hloubky 1–5 cm.

Tvorba pouzder. Papriky, na rozdíl od rajčat, zde nemají žádné problémy – všechny se tvoří stejným způsobem, ve 3-4 výhoncích, přičemž zůstávají nejnižší nevlastní synové. Všichni ostatní nevlastní synové musí být odstraněni.

Užitečné je také zaštípnout úplně první květ pepře – kvetení pak bude bohaté a úroda vyšší.

Sklizeň pepře

Papriky mají dva stupně zralosti:

• technická – když plody dosáhly velikosti typické pro odrůdu, ale ještě se nevybarvily;
• biologické – když jsou plody plně zralé a vybarvené do své odrůdové barvy.

Biologická zralost nastává obvykle měsíc po technické zralosti – to je velmi dlouhé období, během kterého rostlina vynakládá mnoho energie na dozrávání plodů.

„Proto je třeba plody sklízet v technické zralosti,“ radí agronom-chovatel Světlana Mikhailova. – Papriky, jak víte, dokonale dozrávají doma, v teple, i když se dají použít i nezralé – jak do jídla, tak do přípravy. V tomto případě rostlina nebude muset plýtvat energií na dozrávání prvních plodů a dokáže jich vyprodukovat mnohem více.

Pravidla skladování pepře

Papriky sklizené v technické zralosti, tedy nezralé a zelené, jsou vhodné ke skladování. Při teplotě 0 až 2 °C vydrží minimálně 4 měsíce, ale i šest měsíců. Malou sklizeň lze jednoduše poslat do lednice, a pokud je hodně ovoce, pak do sklepa.

Ve sklepě se paprika dobře leží v dřevěných bedýnkách s mezerami mezi prkny – tak může dýchat.

A pak jsou 2 možnosti:

• zabalte každou papriku do silného papíru;
• zasypte pískem – v tomto případě by mělo být dno krabice vyloženo silným papírem, na dno nasypte malou vrstvu písku, poté položte ovoce, znovu vrstvu písku, znovu ovoce a tak dále, ale ne více než tři vrstvy pepře.

Papriku před uskladněním není potřeba omývat – pokud je na ní nečistota, stačí ji otřít suchým hadříkem.

A papriky lze samozřejmě zamrazit. V tomto případě je třeba plody umýt, osušit nebo otřít hadříkem, vložit jeden do druhého a dát do mrazáku.

Oblíbené otázky a odpovědi

Povídali jsme si o pěstování paprik s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak vybrat odrůdu pepře?

Vzhledem k tomu, že pepř je teplomilná plodina, závisí výběr odrůdy především na regionu. Pro oblasti s krátkým chladným létem, pokud se plánuje pěstování pepře na otevřeném prostranství, je lepší zvolit rané nebo v extrémních případech odrůdy střední sezóny. Na jihu můžete pěstovat i pozdní. Všechny odrůdy jsou vhodné do skleníků.

Po jakých plodinách je lepší zasadit pepř?

Dobrými předchůdci paprik jsou cibule, okurky, vytrvalé bylinky a rané zelí. Ale po zelenině z čeledi Solanaceae (rajčata, paprika, lilek, physalis) nelze papriky sázet – mají běžné choroby, které se hromadí v půdě.

Je možné sbírat vlastní semena z paprik?

Obecně je pepř samosprašná plodina, ale ve volné půdě jej často opylují včely a čmeláci. A v tomto případě nebudou zachovány vlastnosti odrůdy. Pokud ale paprika roste v uzavřeném skleníku, semena lze bezpečně sbírat. A v otevřeném terénu mohou být rostliny během květu pokryty nelátkou, aby se k nim hmyz nedostal.

zdroje

1. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
2. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
4. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.

zdroj: Pěstování zeleniny. Nové přístupy znamenají skutečný zisk. // Sologub Yu.I., Strelyuk I.M., Maksimyuk A.S.

Pěstování sazenic

Počet semen v 1 g je cca 125-150 ks.

Klíčení semen: pepř je velmi citlivý na teplotu a vlhkost. Minimální teplota půdy pro klíčení semen je 15-16°C, optimální teplota je 25-27°C. Po vzejití by měla být optimální noční teplota vzduchu 20-21 °C, denní teplota 23-27 °C za slunečných dnů a 21-22 °C za zatažených dnů. Maximální denní teplota by neměla překročit 35°C. Mimo optimální teplotu bude klíčení pomalé a prodloužené. Za optimálních teplotních podmínek se sazenice objeví za 9-12 dní. Ošetření semen růstovými stimulátory urychluje proces klíčení.

Použijte dostatečně velkou velikost ok. Čím větší je objem buněk, tím silnější a kvalitnější bude stonek sazenice.

Použijte dobře propustnou půdní směs s dobrou porézností a udržovací kapacitou. Půdní směs po výsevu nepřelévejte, aby měla semena dostatek vláhy a vzduchu ke klíčení. Semena pepře potřebují hodně kyslíku, takže přemokření může oddálit jejich klíčení.

Po vzejití sazenic by mělo být zalévání prováděno, když půdní směs zasychá.

Hnojiva se začínají aplikovat s objevením prvního pravého listu a proces hnojení musí být konstantní. Použijte EC asi 2-2,5, protože papriky jsou citlivé na vysoké koncentrace soli v půdní směsi.

Vyhněte se nadměrnému zalévání hnojivem, zejména pokud je hladina dusíku vysoká nebo během zatažených podmínek pěstování, protože to způsobí, že se rostlina protáhne a zesvětlí.

Při otužování rostlin je nutné snížit obsah dusíku v závlahovém roztoku, použití dalších makro- a mikroprvků obecně nevyjímaje.

V případě potřeby lze provést listovou výživu. Při krmení rostlin na list živným roztokem těsně před výsadbou sazenic lze použít stimulátory růstu kořenů.

Poznámka. Je důležité udržovat konstantní růst sazenic, protože je velmi obtížné stimulovat růst rostlin po stresu.

Previkur můžete použít během setí, o 10 dní později a při výsadbě sazenic, protože pepř je velmi citlivý na hnilobu kořenů. Následná ošetření by měla být provedena jako opatření na ochranu proti mšicím a padlí. Papriky jsou také citlivé na bakteriální skvrny, takže je nutné zařadit měď jako doplněk.

Vylodění sazenic

Paprikové hybridy selekce „Rijk Zwaan“, Centuri F1 a Mazurka F1, jsou vysoce produktivní a vitální, navíc se sklízejí mnohokrát, což vyžaduje dostatečnou krmnou plochu. Doporučená hustota výsadby je od 25.000 35.000 do 50 90 na hektar. Pásový vzor s 40 cm mezi řadami a 35.000 cm v tupých řadách a 60 cm mezi rostlinami v řadě bude činit 100 21.000 rostlin na hektar. Při použití vzdálenosti 30 cm mezi rostlinami v řádcích a 000 cm mezi řádky by hustota rostlin byla 50 XNUMX rostlin na hektar. Hustota rostlin XNUMX XNUMX je nejrozšířenější optimální možností (XNUMX cm na řádek). Hustota rostlin se určuje v každém konkrétním případě s přihlédnutím k technickým vlastnostem zemědělských strojů, hybridů, účelu produktů atd.

Obvyklé činnosti, které se provádějí před výsadbou sazenic, jsou předem zalévat kazety a bez prodlení je zasadit do půdy atd.

Netkané krycí materiály (Spunbond, Agril aj.) jsou velmi dobrým prostředkem ochrany proti mšicím a virovým chorobám a zároveň vytvářejí v půdě příznivé podmínky pro aktivní růst kořenového systému a použití černých mulčovacích materiálů zachovává vlhkost a zabraňuje růstu plevele.

Papriky mají mohutný kořenový systém, proto by měly být ošetřeny hlubokým zpracováním půdy. Měkký hřeben s jemnou hrudkovitou půdou podpoří aktivní růst kořenů. Půda by měla být písčitá nebo alespoň dobře odvodněná. Pokud takové podmínky neexistují, měla by být půda dobře připravena.

Hnojiva

Na každou tunu vypěstované papriky se spotřebuje 4.0-5.6 kg dusíku, 1.2-2.2 kg fosforu a 5.2-6.8 kg draslíku v závislosti na vlastnostech hybridu.

Plody papriky také vyžadují velké množství vápníku.

U zeleninových plodin hraje přítomnost draslíku a vápníku zpravidla důležitou roli při získávání vysoce kvalitního ovoce, například pro tloušťku a tvrdost stěny, dobrou chuť a barvu.

Obecně můžeme doporučit následující program hnojení:

Živný prvek, kg/ha	Dusík	Fosfor	Draslík	Poměr
Při přistání	50-80	100-150	150-200	1:2:3
Po přistání každý týden	25	25	25	1:1:1
Po prvním čištění každý týden	25	25	35	1:1:1

Aby se zabránilo nedostatku hořčíku a bóru, měly by být tyto prvky aplikovány pravidelně, včetně použití listové výživy na list.

Pěstitelé, kteří pěstují papriky uvnitř a chtějí dosáhnout vysoce kvalitních plodů, mohou po výsadbě přejít na poměr 1:1:11/2 a před sklizní změnit poměr na 1:1:2 a tuto úroveň udržet po celou dobu sklizně.

Ochrana proti plevelům, škůdcům a chorobám

V případě potřeby použijte herbicidy. Použití mulčovací fólie je nejlepší metodou kontroly plevele. Pokud je to možné, vyhněte se plevelu, protože plevel narušuje kořenový systém a zpomaluje růst.

Je velmi důležité chránit rostlinu před mšicemi. Můžete použít ochranný program vyvinutý pro rajčata, ale s menší intenzitou.

Nejčastějšími patogeny jsou bakteriální skvrnitost listů (BLS), padlí, Alternaria, antraknóza a plíseň. Fusarium může také ovlivnit kořenový systém a způsobit odumření celé rostliny. Viry jsou nejzávažnější patogeny, které negativně ovlivňují plodiny. Mezi ně patří: TMV, PVY a CMV. Mezi další viry, které infikují papriky, patří Pepper Mottle Virus (PeMoV) a Tobacco Etch Virus (TEV).

zalévání

Papriky nesnášejí přemokření a jsou zvláště citlivé na vodní stres. Dobře připravený hřbet půdy zlepší odvodnění a podpoří vývoj hlubokých kořenů. Jakmile rostliny zakoření, doporučuje se vydatná, ale ne častá zálivka. Vodní stres (nedostatek vláhy) během kvetení a nasazování plodů způsobí ztrátu úrody.

Vlastnosti růstu pepře

Rostlina pepřovníku roste vzhůru v jediném stonku, dokud nemá přibližně 8 až 10 listů. Následně tvoří květ a dva postranní nevlastní syny. Tito postranní nevlastní synové zase také po objevení 1 nebo 2 listů tvoří květ a tvoří nové postranní nevlastní syny. Tento růstový vzor se opakuje až do 5 paždí s pravidelným dělením na dva nevlastní syny a vytvořením konečného květu.

Jako u všech ovocných plodin, první plody odebírají rostlině veškerou energii, omezují další kvetení a násadu plodů a omezují vegetativní růst.

Jakmile dozrají nebo jsou sklizeny první plody, rostlina produkuje další energii zaměřenou na nový růst, tvorbu květů a plodů. To je u paprik velmi důležité, protože mají pomalou rychlost růstu a tento růst lze velmi snadno narušit. Pokud je rostlina přetížena plody a listová plocha je v péči nevyrovnaná, rostou papriky v charakteristických fázích skládajících se z několika plodových vaječníků, růstu a dalšího kvetení, ke kterému dochází až po dozrání prvních plodů.

Květy pepře se ve skutečnosti objevují šest týdnů před nasazením ovoce. Hlavním úkolem během tohoto dlouhého období je vyhnout se stresovým faktorům.

Nejčastějším stresem může být přetěžování rostliny plody. Květiny, které se začaly tvořit vlivem stresu, ztrácejí na kvalitě a nabývají nepravidelných tvarů. Plody vytvořené z těchto květů budou také nepravidelného tvaru a neprodejného vzhledu a dalším růstem budou odebírat rostlině energii a brzdit tvorbu kvalitních zdravých květů a plodů. V tomto případě mohou být květiny zcela zrušeny.

Rostliny s nekvalitními květy mohou trpět stresem během šestitýdenního období, a pokud se stres v této fázi odstraní, bude trvat dalších šest týdnů, než se vytvoří nové plody. Než se sklízí plody ve stadiu technické zralosti, trvá to 70 až 80 dní, takže od období eliminace stresu a rašení nových kvalitních květů do sklizně nových plodů může uplynout období 120 i více dní.

Tato vlastnost v růstu rostlin je přesně důvodem, proč se papriky pomalu zotavují ze stresu. A opomenutí v péči o rostliny mohou být nenapravitelná. Většina producentů získá dobrou úrodu pouze díky první vlně plodování, aniž by si uvědomili plný potenciál výnosu plodiny. K tomu dochází v důsledku nerovnováhy ve vegetativním a generativním růstu rostlin.

Květy rostlin vysazených na jaře se obvykle vyvíjejí v chladných podmínkách, a proto jsou často zdeformované. Takové květiny inhibují růst a vaječníky ovoce, proto se doporučuje je při první příležitosti odstranit. To umožní rostlině vytvořit pevný základ pro plodování a zlepšit prodejnost ovoce. První květy rostlin vysazených v létě se vyvinou v teplých podmínkách, ale produktivita rostlin v tomto období bude nízká a kvalita prvních plodů bude horší. Proto je velmi vhodné odstranit první květy včas, aby se stimuloval růst rostlin a zlepšila se kvalita budoucích plodů papriky.

Vystavení teplotě

Při teplotách pod 12°C přestává pepřovník růst. Při 6°C začnou listy odumírat. Teploty nad 35°C rostlinu také deprimují. Nízké noční teploty před fází květu oddálí dobu květu. Vysoké teploty mohou způsobit opadávání květů. Nízké teploty při tvorbě květů mohou změnit konečný tvar plodů – mohou se stát ploššími a širšími a mají nepravidelně tvarovaný vrchol (proto první květy při jarní výsadbě často způsobují tvorbu neprodejných plodů).

Opylování a tvorba plodů

Papriky jsou většinou samosprašné rostliny, ale v některých případech dosahuje míra vzájemného opylení až 40 %. V den vylučování pylu se květy otevírají brzy ráno a pyl se v průběhu několika příštích hodin uvolňuje. Pyl zůstává životaschopný a stigma si zachovává své percepční vlastnosti několik dní. Hnojení může trvat až 36 hodin po opylení, takže změny počasí mohou zabránit tvorbě semen. Mezi počtem semen a velikostí plodů existuje přímá úměra, proto je pro vysoký výnos důležitá dobrá násada semen. Při teplotách pod 12°C nedochází k opylení a rostlina tvoří plody bez semen. Květy vytvořené za těchto podmínek budou malé a plody budou nepravidelného tvaru. Takové květy a plody by měly být odstraněny, protože odebírají energii z rostliny.

Vztahy

Jak víte, plody jsou nejnáročnější částí rostliny a dominují rané plody. Čím více plodů, tím menší je jejich průměrná velikost. Vysoké zatížení ovocem omezuje vegetativní růst. To znamená, že květy a mladé plody v pozdní fázi jsou porušené nebo mohou mít nepravidelný tvar kvůli nedostatku síly. Sklizeň ovoce také stimuluje vegetativní růst.

Za jakých podmínek vzniká výtěžek pepře?

Ve volné půdě, kde se papriky neštípají, se většina sklizně získává z paždí hlavního stonku a prvních kvetoucích uzlů, například prvního nebo druhého bočního paždí.

To omezuje výnos na přibližně 8 paprik na rostlinu. Pokud to počasí dovolí, je možné druhé, pozdější období květu a vaječníku.

Zaštípnutí prvních květů a vytvoření silné rostliny před nasazením plodů umožňuje vytvoření většího počtu nevlastních synů. Podporuje pravidelnější násadu plodů. Náklad ovoce tak může dosáhnout až 10-15 plodů i více.

Výnos F1 blokových hybridů z otevřené půdy ve Španělsku je 50 – 80 tun na hektar na 25.0 rostlin, tedy od 2 do 3,2 kg na rostlinu v závislosti na délce pěstování.

Průměrná hmotnost plodů je 150 g při 13 – 21 plodech na rostlinu.

Při použití odrůd s nízkými výnosy je výnos 20 tun na 1 ha při počtu rostlin 50.000 XNUMX a více.

Správný výběr odrůd, optimální program hnojení, rané zaštipování a dobrý management pomohou pěstitelům dosáhnout vynikajících výsledků.

Barva ovoce. Pigment v červeném ovoci maskuje žlutý pigment, který leží pod ním. Žluté plody nemají dominantní červený pigment. Tvorba barvy je jedním z faktorů zrání, ke kterému dochází poté, co zelené ovoce dosáhne plné zralosti. Rychlost, jakou ovoce mění barvu, závisí na tloušťce stěny. Plody s tenkými stěnami mění barvu mnohem rychleji. Mezi červenými a žlutými odrůdami je významný rozdíl v rychlosti změny barvy. Mírné teploty podporují tvorbu barvy, ale tento proces nelze urychlit, dokud ovoce není zcela zralé. Vzhledem k tomu, že zatížení ovocem během dlouhého životního cyklu rostliny vyčerpává rostlinu a vyvolává pozdní nasazování plodů, je sklizeň prvních plodů v zelené barvě dobrým způsobem, jak zvýšit produktivitu rostliny.

Poruchy růstu

Opad květů: ve formě poupat, květů nebo mladých plodů. Obvykle je příčinou opadávání nějaký druh stresu, zejména v podmínkách vysokého zatížení ovocem. Rostliny, které ztrácejí květy, aniž by tvořily plody, jsou vážným problémem. Vysoké teploty, zejména vysoké noční teploty, způsobují opadávání květů. Teploty 27°C ve dne / 21°C v noci způsobují stres, zvláště v kombinaci s vodním stresem. Vodní stres při mírných teplotách sám o sobě nevede k úplnému potratu. Nízké teploty s větší pravděpodobností způsobí změny velikosti a tvaru plodů než opad květu. Přebytek dusíku není klíčovým faktorem, protože výnos se zvyšuje se zvyšujícím se obsahem dusíku. Odchylky ve výnosu při vysokých hladinách dusíku mohou být způsobeny spíše zvýšenou slaností půdy než opadem květů. Zvýšení hladiny dusíku může stimulovat růst listů, když je rostlina nevyvážená, to znamená, když je na malé rostlině příliš mnoho plodů. Sklizeň přebytečného ovoce je pravděpodobně nejlepší a nejjednodušší strategií za předpokladu, že rostliny nestrádají dusíkem.

Hniloba květů: má stejné příčiny jako na rajčatech, to znamená, že se vyvíjí na místech s nedostatkem vápníku. Na rozdíl od rajčat se hniloba květů na paprikách může vyskytovat nejen na špičce plodu, ale i na jeho stranách, často v kombinaci se spálením sluncem.

Nedostatek draslíku a vápníku: Jedná se o fyziologický problém, který je reakcí na lokalizovaný nedostatek draslíku a vápníku ve stěnách plodu.

Příznaky: Malé, propadlé, zelené až hnědé skvrny, které se stanou viditelnými, až když se plody papriky začnou barvit. Různé odrůdy mají různou citlivost nebo toleranci.

Poptávka trhu a výběr hybridu.

Plody by měly být blokového typu, to znamená, že poměr délky k průměru je přibližně roven 1, plody by měly být také pevné a se silnými stěnami. Konec ovoce by měl být dobře tvarovaný. Obecně platí, že dobře velké ovoce může mít kolem 180 – 220 g.

Stručná charakteristika hlavních hybridů sladké papriky, které jsou prezentovány na ukrajinském trhu:

Jedinečné prodejní vlastnosti hybridů:

• Odolnost/odolnost vůči virům – to je rozdíl mezi tím, jestli je to sklizeň nebo ne.
• Kvalita plodů – při správné péči je kvalita plodů od začátku až do konce sklizně vysoká.
• Výnosový potenciál – za vyrovnaných podmínek růstu může mít rostlina vysoké výnosy a prodejné plody. Hybridy F1 mají ve srovnání s odrůdovými druhy větší růstovou vitalitu, a proto při správné péči mohou snést velké zatížení plodů.
• Ekonomika – hybridy F1 jsou dražší, snížení hustoty výsadby na požadovanou úroveň sníží náklady na osivo na hektar. Správný management zaměřený na zvýšení výnosů také umožní pěstiteli získat stejný výnos na menší ploše a ušetřit náklady na pěstování. Dobrá kvalita ovoce může zlepšit prodejnost v případech nadprodukce a nízkých cen produktů, a tím zvýšit vaše příjmy. Rozhodujícím faktorem může být zvýšená odolnost hybridů vůči virům: zda pole sklidíte nebo oráte.

Důležité body při pěstování paprik:

• Sledujte sazenice. Sazenice vysaďte do dobře připraveného půdního lůžka.
• Odstraňte první květy, abyste vytvořili silnou rostlinu.
• Vyvarujte se nedostatku vlhkosti (vlhkostního stresu) během sadby plodů.
• Světlé zastínění přibližně 12% pomocí bílé síťky pomáhá zvětšit velikost listů a snížit teplotu. Všechny tyto faktory podporují růst rostlin a zlepšují násadu plodů na pepři.
• Udržujte rovnováhu základních živin. Důsledná rovnováha je předpokladem udržitelného růstu.