Sníh hned tak neodejde, ale už vás svrbí ruce při práci s půdou? Nebo nemáte letní dům, ale chcete pěstovat něco užitečného? Existuje zelenina, kterou si snadno vypěstujete na balkóně a lodžii, překvapíte rodinu a přátele a nebudete se bát o kvalitu produktů. V tomto článku naší pravidelné rubriky „Sedm kruhů zahrady“ vám řekneme, jak si doma pořídit vlastní křupavé okurky, šťavnatá rajčata, proč sázet řepu a špenát na balkon.
Základní požadavky na balkon nebo lodžii – co se na nich dá pěstovat
Nejprve musíte určit, kolik stupňů tepla je na vašem balkoně nebo lodžii. Tento parametr je hlavní. Mnoho plodin, jako je zelená cibule nebo rajčata, snese změny teplot, ale okurkám chladné místo škodí. Na balkoně by neměly být žádné vážné mezery a je třeba vzít v úvahu jeho osvětlení.
— Nejjednodušší je pěstovat zeleň na balkóně. Například zelená cibule. Jedná se o jednu z prvních plodin, kterou lze bez problémů pěstovat i ve slabě osvětlených oblastech. Poměrně rychle přibírá na váze a do 30 dnů ji můžete sklízet na salát,“ vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka, kandidátka zemědělských věd. — Pro cibuli, řepu, špenát je docela příjemná teplota 10–15 stupňů.
Pokud chcete jen počkat na začátek letní sezóny, neměli byste počítat s petrželkou, koprem, celerem: rostou dlouho. Se začátkem teplé sezóny na nich vaše pozornost nezůstane. Ale pokud je balkon vaším jediným místem pro zahradničení, můžete je zasít. Dobře roste i zelený salát.
— Petržel a celer jsou dlouhorostoucí plodiny. Ale můžete zasadit kořeny sklizené na podzim a získat rychlejší nucení než při setí se semeny. To je nejjednodušší a nejspolehlivější varianta,“ poznamenává specialista.
Mnoho lidí úspěšně pěstuje na balkoně několik dalších plodin – řepu na zeleninu, okurky, rajčata a špenát. Prozradíme vám o nich více.
řepa
Je čas zkontrolovat sklep. V této době už mnoha lidem zbyla měkká nebo malá řepa – tedy něco, co ve skutečnosti nechtějí používat při vaření. Zasaďte je do běžných květináčů.
“Takhle rychle získáte listovou zeleninu.” Do 30 dnů jej můžete odstranit a poslat do boršče. A ti, kdo vaří osetské koláče, vědí, že listy řepy jsou jednou z jejich nejchutnějších surovin. Spolu se sýrem vychází velmi chutně,“ ujišťuje agronom.
Výsadba je velmi jednoduchá: řepu zapíchněte ocasem dolů asi z poloviny do země a vydatně zalévejte. Za sedm dní již obdržíte první topy.
Огурцы
Nejrozmarnější, ale také jednou z nejžádanějších plodin pro pěstování na balkoně je okurka. Potřebuje zvýšené teploty jak půdy, tak vzduchu, stejně jako správnou zálivku a hnojení. Mezi nejčastěji vysazované odrůdy patří „Balcony Miracle“, „City Cucumber“, „Hummingbird“, „Swallowtail“.
„Pokud je na balkoně 14–15 stupňů a v půdě 14 stupňů, pak je lepší okurku ještě nepěstovat, ale počkat na teplejší období,“ radí Lyudmila Shubina. — Je lepší pěstovat sazenice nejprve na teplejším místě.
V květináči udělejte otvory, naplňte drenáž a poté půdu. Semena se vysazují do hloubky dvou centimetrů. Při sběru by měla být vzdálenost mezi sazenicemi alespoň 10, nejlépe 15 centimetrů – zohledněte to při výběru vany.
– V dubnu až květnu ji můžete přesadit z květináče na trvalé místo. Pak bude tepleji. Ideální hrnec na jednu okurku je půl litru, podotýká agronom. — A pokud si vyberete okurky na balkon, tak jedině samosprašné, partenokarpické, které se samy opylují. Nejsou to hydridy opylované včelami, které přicházejí s vaječníky. V tomto případě se budou realizovat naplno.
Okurky potřebují neustálé krmení, a to i na otevřených záhonech – jednou za 10 dní. Co můžeme říci o balkoně? Tomu je třeba věnovat zvláštní pozornost.
– Mohou to být přírodní hnojiva – bylinný nálev nebo ptačí trus v ředění jedna až dvacet. Nebo nálev z ovčího nebo kravského hnoje zředěného jedna ku deseti. A nezbytná je samozřejmě i minerální výživa,“ vysvětluje specialistka. — Pěstování v bytě vyžaduje zvláštní přístup ke krmení rostlin a opět je musíte krmit ve slabých dávkách, aby se v nich nehromadily dusičnany. Kupodivu v omezeném množství je velmi snadné získat překrmované ovoce. Proto jsou potřeba nízké dávky minerálních i organických hnojiv.
Půda musí být velmi kyprá, absorbující vlhkost a prodyšná, protože všechny procesy v půdě probíhají pouze za přítomnosti kyslíku. A pokud je to kámen, bez drenáže, pak okurka nebude dobře růst.
„Jako drenáž můžete použít perlit, vermikulit, na dno dát kousky keramzitu, aby bylo dobré a voda nestála,“ vyjmenoval agronom. — Se správnou technologií lze okurky získat nejen na balkoně, ale i na parapetu. Příznivá teplota pro ně je 20–28 stupňů. A vrcholy je třeba neustále stříkat, protože okurka miluje vlhkou atmosféru.
Rajčata
Pěstovat rajčata na balkoně je jednodušší a nemusí to být zrovna malinká cherry rajčátka. Odrůdy jako „Angelica“ a „Butterfly“ jsou poměrně velké. Také ideální objem pro sazenice by byl půllitrový hrnec.
— Rajčata mají své vlastní odrůdy, například „Balcony Miracle“, a nejsou tak náladová jako okurky. Teplotně tolerantní. Ani dočasný pokles na 5–10 stupňů pro ně není děsivý,“ vysvětlila Lyudmila Shubina. „Když ale odkvetou, určitě je potřeba větvemi lehce zatřást, aby pyl opadl. Pyl z tyčinek by měl vždy dopadat na pestík, poté dochází k dobrému nasazení a oplodnění v štětci rajčat.
Jakmile rajče odkvete, každý den štětcem trochu zatřeste. A nejlepší je to udělat brzy ráno, před svítáním.
„V této době je nejživotaschopnější pyl,“ zdůrazňuje agronom. — Rajčata není třeba zalévat tak často jako okurky. Půda musí být výživná a nejlepší je pěstovat odrůdy, které mají tvar podobný vinné révě, tedy vysoké, a přirozeně by na ně měl mít kbelík slušnou výšku.
Špenát
V posledních letech si získal zvláštní oblibu špenát. A z dobrého důvodu! Obsahuje obrovské množství užitečných látek a jeho pěstování je co nejjednodušší. Velmi zhruba se tomu dá říkat tráva.
— Špenát je bylina, která je velmi zdravá a dobře zvyšuje hemoglobin. Obsahuje také hodně železa. Špenát roste klidně i při teplotách 10–15 stupňů,“ vysvětlila Lyudmila Shubina.
Mezi plodné odrůdy patří „Tlusté listy“, „Giant“, „Krepysh“, „Matador“.
Další výhodou je, že kořenový systém špenátu je poměrně mělký, takže nejsou potřeba příliš hluboké květináče. Ale nezapomeňte na povinnou drenáž ve spodní části! Semena se sázejí do rýh do hloubky 1–2 cm.Upozorňujeme, že špenát nemá rád přímé slunce, proto pro něj volte tmavé místo.
Co ještě číst o zahradě a zahradě
Na konci února je pro každého letní obyvatele nejdůležitější výsadba paprik a lilků. Věk sazenic pro výsadbu v otevřeném terénu by měl být 75 dní, takže je čas začít se sazenicemi. Jak získat vynikající úrodu paprik a lilků? Jak je správně pěstovat? Proč není pro tyto sazenice vhodný okenní parapet? Jaké odrůdy vybrat? Na všechny tyto otázky najdete odpovědi v našem materiálu.
Přestože je únor pro zahrádkáře a letní obyvatele docela klidným měsícem, je již čas zasít první sazenice. Půda je připravena, semena jsou zakoupena a nyní se musíme rozhodnout o načasování. Zde je seznam toho, co nyní musíte zasít, abyste získali bohatou úrodu.
Mnoho letních obyvatel pěstuje sazenice na parapetech. V bytě je málo místa, není kam dát další stolky, takže ze zvyku se všechny hrnce posílají blíže k oknu. V důsledku toho některé sazenice zemřou a některé produkují špatnou sklizeň. Podíváme se na to, které rostliny lze umístit na parapet a které ne, a co dělat, když nemáte žádné jiné povrchy (uvnitř je zahrnuto několik pracovních hacků).
