Tento jeruzalémský artyčokový salát je velmi jednoduchý, ale velmi zdravý. Pokud jste velkým fanouškem topinamburu, pak tento recept bude žít ve vaší kuchařce ještě dlouho.

Jeruzalémský artyčok, česnek, zakysaná smetana, sůl

Velmi zdravá a uspokojující zelenina, která je u nás nezaslouženě málo známá, zejména proto, že pokrmy s ní a jejich receptury jsou málo známé. Topinambur je velmi podobný bramborám, lze jej tedy připravit podobným způsobem. Jak například smažit topinambur?

Jeruzalémský artyčok, rostlinný olej, sůl

Jeruzalémský artyčok je na pultech obchodů k vidění jen zřídka. Ale pokud jste měli to štěstí a dostali jste pár hlíz této zdravé zeleniny, pak je čas naučit se ji vařit. Tento recept vám řekne, jak rychle a snadno uvařit topinambur. Vařený topinambur lze podávat jako přílohu nebo jako samostatné jídlo. Připravte se na zdraví!

Topinambur, máslo, zakysaná smetana, ocet, sůl, voda

Jeruzalémský artyčok (nebo hliněná hruška) má mnoho prospěšných vlastností. Svým vzhledem připomíná topinambur zázvor a chutí yam (nebo sladký brambor). Salát, který pro vás dnes navrhuji připravit, má tento název z nějakého důvodu – je opravdu bohatý na vitamíny a prospěšné vlastnosti a příprava salátu z topinamburu je velmi snadná a jednoduchá.

Jeruzalémský artyčok, mrkev, jablko, ořech, citron, rostlinný olej, cukr, sůl

Pokud přemýšlíte, jaké zajímavé, nutně zdravé a chutné jídlo uvařit, všimněte si receptu na řízky z topinamburu a mrkve. Recept na zeleninové řízky těmto přáním dokonale odpovídá.

Jeruzalémský artyčok, mrkev, krupice, vejce, smetana, strouhanka, sůl, rostlinný olej

Pro milovníky jednoduchých a zdravých receptů. Doporučujeme jeruzalémský artyčokový salát.

Topinambur, vařená vejce, kopr, petržel, zakysaná smetana, majonéza, slunečnicový olej, sůl

Výborná příloha i jídlo samotné. Už jste ochutnali topinambur?

Jeruzalémský artyčok, sýr, zakysaná smetana, petržel

Topinambur (hruška zemní, topinambur) se nejčastěji používá do salátů. I když se dá použít k vaření mnoha různých druhých chodů. Dnes pečeme plátky topinamburu s kořením a olivovým olejem. Chuťově toto jídlo připomíná brambory na rustikální způsob, jen s mírně nasládlou chutí.

Topinambur, olivový olej, kořeněné bylinky, mletá paprika, mletá kurkuma, sůl, bylinky, tvrdý sýr

ČTĚTE VÍCE
Jaké jsou kořeny aronie?

Hlízy topinamburu jsou velmi užitečné a pomáhají při mnoha nemocech. Topinambur má zajímavou chuť, která připomíná chuť artyčoku. Doporučuji vám velmi rychle uvařit lahodnou přílohu!

Topinambur, česnek, feferonka, petržel, olivový olej, zeleninový vývar

Velmi uspokojivý a zdravý guláš připravený na bázi topinamburu, hub a fazolí. Zeleninový “podzimní” guláš je velmi voňavý a chutný.

rostlinný olej, topinambur, paprika, rajčata, mrkev, houby, čerstvé houby, cibule, vařené fazole, sůl, chilli, česnek

Udělejte si palačinky s topinamburem – nebudete litovat!

Jeruzalémský artyčok, kefír, kyselé mléko, vejce, mouka, sůl, soda

Jeruzalémský artyčok je vynikající alternativou brambor, ale bohužel tato zelenina není dostupná pro každého. Ti, kteří dobře znají blahodárné vlastnosti topinamburu, se bezpochyby dokázali úrodou zásobit. Ale teď vyvstává otázka – jak vařit jeruzalémský artyčok? Nejjednodušší je osmažit topinambur. Ukazuje se, že je ještě chutnější než smažené brambory.

Jeruzalémský artyčok, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř
Jeruzalémský artyčok, mrkev, vejce, mouka, rostlinný olej, sůl

Takový salát může být ozdobou stolu. Jeruzalémský artyčokový salát je nejen chutný a krásný, ale také velmi zdravý.

rajčata, okurka, vařená vejce, sýr feta, majonéza, ředkvičky, hlávkový salát, topinambur, sůl

kuřecí maso, topinambur, dýně, kuřecí vývar, sušené švestky, cibule, slunečnicový olej, česnek, petržel, pepř, skořice, sůl

Jeruzalémský artyčok, vejce, zakysaná smetana, mléko, sůl, bylinky
Jeruzalémský artyčok, dýně, rostlinný olej, sůl
Jeruzalémský artyčok, rýže, masový vývar, sůl
Jeruzalémský artyčok, sušené meruňky, sušené švestky, zakysaná smetana
Topinambur, mouka, vejce, zakysaná smetana, mletý černý pepř, sůl

Chutnou pochoutkou je topinambur.

Jeruzalémský artyčok, vejce, majonéza, sýr, máslo, zelenina

Zeleninový kaviár z topinamburu se zelenými rajčaty – velmi chutný, chutný a sytý předkrm. Topinambur se hodí k zeleným rajčatům (která dodají pokrmu mírnou kyselost) a mrkvi.

Topinambur, zelená rajčata, mrkev, cibule, paprika, chilli papričky, česnek, rostlinný olej, sůl

Jeruzalémský artyčok, mrkev, nakládané okurky, rostlinný olej, zelenina

Jardiniere (z francouzského „jardin“ – zahrada) je skvělé zeleninové jídlo nebo příloha. Sada zeleniny v žardiniéře se v zásadě může měnit podle dostupnosti, základem však vždy zůstává zelí a brambory.

ČTĚTE VÍCE
Jaký druh rostliny vypadá jako křen?

bílé zelí, květák, topinambur, rostlinný olej, brambory, řepa, tuřín, mrkev, cibule, zelené fazolky, zelený hrášek, sůl

Jeruzalémský artyčok, mrkev, zelenina, zelená cibule, rostlinný olej, citronová šťáva, med
Jeruzalémský artyčok, cuketa, vejce, mouka, rostlinný olej, sůl
Jeruzalémský artyčok, lilek, rajčata, cibule, kopr, petržel, zelená cibule
Jeruzalémský artyčok, vejce, mouka, rostlinný olej, sůl
Topinambur, vejce, tvaroh, soda, krupicový cukr, máslo, mouka, sůl

lilek, zelená cibule, cibule, česnek, rajčata, topinambur, sladká paprika, rostlinný olej, sójová omáčka, mletý černý pepř, sůl

tuřín, kopr, topinambur, cibule, citronová šťáva, rostlinný olej, sůl
Jeruzalémský artyčok, kysané zelí, jablko, cibule, rostlinný olej, petržel, sůl
lilek, topinambur, rajčata, cibule, petržel, kopr, zelená cibule

Topinambur, ocet, vejce, strouhanka, máslo, rozpuštěné máslo, mouka, mletý černý pepř, sůl

Topinambur, máslo, margarín, vejce, zakysaná smetana, sýr
Jeruzalémský artyčok, kysané zelí, jablko, rostlinný olej, petržel, kopr
mrkev, rutabaga, tuřín, fazole, cibule, topinambur, rostlinný olej, sůl, pepř, bylinky

Vitamínový salát z topinamburu a další zdravé podzimní zeleniny.

Topinambur, ředkev, dýně, mrkev, kopr, sůl, mletý černý pepř, olivový olej
bílé zelí, jablko, topinambur, mrkev, estragon, rostlinný olej
Topinambur, sýr, květák, zakysaná smetana, pórek, sůl
Jeruzalémský artyčok, sýr, smetana, protein, máslo
Jeruzalémský artyčok, dýně, citronová šťáva
voda, sůl, topinambur
rýže, vejce, topinambur, sůl

čerstvé lišky, olivový olej, mrkev, celer, topinambur, cibule, česnek, sůl, bylinky

Topinambur, sýr, smetana, máslo, vejce, sůl
Topinambur, celer, kořenová petržel, mouka, zakysaná smetana, petržel

Topinambur, majonéza, strouhaný sýr, česnek, rostlinný olej, petržel, rozmarýn, bazalka, sůl, mletý černý pepř, mletá červená paprika

Topinambur, zelená cibulka, petržel, kopr, mouka, žloutek, zeleninový vývar
Jeruzalémský artyčok, vejce, zelená cibule, kefír, kopr, sůl

U topinamburu se k jídlu používají hlízy, které tak trochu připomínají brambory. Stejně jako brambory se k nám topinambur dostal z Jižní Ameriky, ale protože. brambory se dají skladovat mnohem déle, nahradily jeruzalémský artyčok. Recepty na jeruzalémský artyčok jsou skutečně často podobné receptům na brambory. Například topinambur lze mačkat, palačinky nebo smažit. Jeruzalémský artičok velmi užitečné, zvláště pokud se konzumuje syrové, například ve formě salátu. Do salátu lze přidat i vařený topinambur. Jídla z topinamburu ale nejsou jen salát z topinamburu. Připravuje se topinamburová polévka, smažený topinambur, nakládaný topinambur. Recepty na topinambur pokrývají téměř celou kuchařku. Existuje dokonce topinamburová káva a topinamburový sirup. Je tam kaviár z topinamburu a pečený Jeruzalémský artičok. Jak vařit topinambur je na vás. Stojí za zmínku, že pokrmy z topinamburu se doporučují zejména diabetikům.

ČTĚTE VÍCE
Kolik stojí skutečné kotě?

Často používané suroviny: topinambur, rostlinný olej, vejce, mrkev, zakysaná smetana, petržel, mouka, česnek, bylinky, cibule, máslo, sýr, zelená cibule, kopr

Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:

Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM