Květnové prázdniny pro letní obyvatele středního pásma nejsou jen grilováním na čerstvém vzduchu, ale i dřinou. Co zasadit jako první a co nechat až jako poslední, závisí na požadavcích zahradních plodin na teplo a vláhu. Spěch i odklad jsou stejně škodlivé a mají špatný vliv na sklizeň.
Abychom správně rozložili čas a energii v jarních dnech, rozdělíme všechny zahradní plodiny podle mrazuvzdornosti:
- studené: česnek, cibule, hrášek, fazole, zelenina, všechna brukvovitá zelenina;
- studené / teplé: mrkev, řepa, brambory, jednoleté květiny;
- teplé: fazole, kukuřice, slunečnice, rajčata, paprika, lilek, okurky, cuketa, dýně, melouny, melouny.
První dekáda května
Po příjezdu na chatu je nutné provést první péči o víceleté rostliny a ozimé plodiny, pokud to nebylo provedeno v dubnu.
- uvolněte a krmte zimní česnek;
- čistíme staré listy a krmíme jahody;
- ořezáváme a krmíme keře bobulovin: rybíz, angrešt, maliny, ostružiny, zimolez;
- Než ovocné stromy rozkvetou, stihneme provést první ošetření proti chorobám a škůdcům;
- v květinové zahradě uděláme pořádek: trvalky očistíme od mrtvého dřeva, v případě potřeby je vysadíme a nakrmíme jarní cibuloviny;
Jakmile pominou kruté noční mrazy, můžete do skleníku vysadit sazenice rajčat, paprik, lilků, okurek.
Půda ve skleníku se zahřeje mnohem rychleji než v otevřeném terénu a rostliny budou chráněny před lehkými mrazy polykarbonátem nebo polyethylenem.
Ředkev, tuřín, daikon
Abyste měli čas křupat ředkvičky, výsev by měl být proveden co nejdříve. Délka dne se rychle prodlužuje, dlouhé denní hodiny „říkají“ ředkvičce, že je čas se rozmnožovat – rostliny vyhazují květinové výhonky a kořenová plodina přestane růst, zhrubne a stane se nevhodnou pro jídlo.
Chcete-li získat rychlou sklizeň, vyberte odrůdy s raným zráním: 18 dny, francouzská snídaně, Denis, Šikovná F1, Express 16 F1.
Ředkvičky je lepší vysévat každý týden po celý květen, pak budete mít čas jíst šťavnatou křupavou kořenovou zeleninu, aniž byste jí nechali přerůst. Pro opakované setí používejte odrůdy ředkviček, které jsou odolné vůči kvetení: Růžové překvapení, Teplo, San Sanych, Reggae, Víra čs, Celeste F1.
Ředkvičky růžové překvapení
S výsadbou vodnice a daikonu si musíte pospíšit, jinak ji budete muset odložit na polovinu července, tyto plodiny také během dlouhého denního světla mizí. Pro jarní výsadbu zvolte rané odrůdy s malými kořenovými plodinami: tuřín Geisha, daikon Sasha, Čeljabinsk meteorit.
Chcete-li chránit plodiny před brukvovitým broukem, zakryjte ředkvičky spunbondem. V případě nedostatku krycího materiálu můžete hmyz zahnat tabákovým prachem nebo zalévat zahradní záhon 2-3x denně, čímž zabráníte vysychání povrchu půdy.
Zelená
Zelené plodiny jsou prvními vitamíny, které se objevují na stole. Jakmile sníh roztaje, vyséváme brzy dozrávající zelenou brukvovitou zeleninu: žerucha, listová hořčice, rukola – upřednostňují chladné počasí, vlhkou půdu a jsou silně postiženi brukvovitým broukem. Již po 2 týdnech od výsevu můžete začít „zaštipovat“ prvního zelína.
Japonské zelí mizuna
Pokud nemáte rádi kořenitost řeřichy a specifické aroma rukoly, zasaďte si japonské zelí Mizunu a čínské zelí Tsunami. Během měsíce vytvoří velkou růžici šťavnatých listů neutrální chuti.
Listový salát má delší vegetační období, rostliny budou připraveny k selektivní sklizni 1,5 měsíce po výsevu. Jakmile se sní japonské a čínské zelí, přijde na řadu listový salát, po dalších 2-3 týdnech tvoří hlávkový salát hlávky.
Současný výsev zeleně s různou dobou zrání vytváří souvislý „zelený dopravník“.
Nezapomeňte na své oblíbené aromatické bylinky: kopr, petržel, koriandr. Vyséváme je co nejdříve, jsou to pomalu klíčící plodiny. Kopr a koriandr vyséváme každé 3 týdny, abychom měli mladé zelené na stůl celé léto.
Pro výsadbu zeleně není třeba půdu zrýt, stačí zkypřit povrch záhonu, vyznačit mělké rýhy a zasít.
Aby salát rychleji vyklíčil, zasaďte semínka do minimální hloubky, pouze je lehce zasypte zeminou. Pro urychlení klíčení semínek celeru: kopru, koriandru, petržele, kmínu, listového celeru atd. je namočte na 15-20 minut do vodky, poté je osušte do sypkého stavu a zasejte.
Pokud keře šťovíků již zestárly, je čas znovu zasít a vyzkoušet novou odrůdu. Samostatný malý záhon můžete vyčlenit pro vytrvalou zeleň: šťovík, jarní cibulku, slizovku, pažitku. Zasaďte je na kopec, kde nejprve roztaje sníh, takže od nejranějšího jara budete mít svou zeleň.
Můžete zde vysévat i kořenovou petržel. Jedná se o dvouletou rostlinu, okopaniny přezimují ve volné půdě a ihned po roztání sněhu vytvářejí první řez voňavé zeleně.
Zelí
První květnové dny jsou obdobím výsevu sazenic zelí. V dubnu jsme vysévali na ranou sklizeň a začátkem května zasejeme zelí pro pozdní letní spotřebu: květák, brokolici, kedlubny, kapustu a také bílé a červené zelí na zimní uskladnění.
Sazenice zelí začátkem května
Chcete-li zasít zelí pro sazenice, je lepší vybrat samostatné lůžko pod dočasným krytem vyrobeným ze spunbondu. Krycí materiál ochrání sazenice zelí před brukvovitým broukem a křehké listy sazenic před palčivým květnovým sluncem. Asi o měsíc později, začátkem června, přesazujeme sazenice zelí na trvalé místo.
Cibule, česnek
Výnos cibule a česneku přímo závisí na tom, jak dobře je vyvinuta nadzemní část. Cibule a česnek potřebují ke svému růstu chlad a vlhkost. S nástupem tepla a nedostatkem vody se rostliny „rozhodují“, že jaro skončilo a je čas přejít od pěstování zeleně k tvoření hlávky.
Jarní sadby česneku a cibule sázíme, jakmile to půda dovolí. Rostliny mají vláknitý kořenový systém, není nutné hluboké kopání. Přes zimu však půda připečeňuje, proto je nutné záhon před výsadbou zkypřit.
Černá cibule pro získání vlastních sad a odrůd pro pěstování tuřínu v jednoleté plodině, jako je např Dědeček, vyséváme i brzy na jaře. Semena nigelly mají odolnou skořápku, pro klíčení je zásadně důležitá půdní vlhkost.
Cibulové sazenice salátových odrůd vysazujeme do volné půdy, jako je kupř Exkluzivní, stejně jako sazenice pórku.
Hrách, fazole
Čeleď luštěnin je heterogenní v požadavcích na teplo. Hrách, fazole a cizrna jsou tedy rostliny odolné vůči chladu a fazole, sójové boby, čočka a arašídy milují teplo.
První výsev cukrového hrášku lze provést do studené půdy se suchými semeny, v zemi je zásoba roztopené vody.
V pozdějších termínech sázení hrachu má smysl semena namočit až do úplného nabobtnání nebo je nechat vylíhnout, sázecí rýhu je nutné zalévat.
Ruské černé fazole se pěstují nezaslouženě zřídka, přesto jsou cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Velké listy se snadno loupou, samotné rostliny jsou kompaktní, rostou v malém vertikálním keři, nepadají a nevyžadují oporu, na rozdíl od hrachu a fazolí.
Semena fazolí pro výsadbu
Vodní melouny, melouny na sazenice
Vlastní melouny a melouny můžete jíst i na Sibiři, pokud oklamete přírodu. Výsadba melounů se provádí pouze v teplé půdě, když všechny zpětné mrazy prošly – koncem května – začátkem června. V tuto chvíli je příliš pozdě zasít melouny a melouny se semeny do země, ale je docela možné zasadit sazenice.
Optimální stáří sazenic melounu je 25-30 dní, proto jsou první květnové dny vhodnou dobou pro výsev. Rostliny špatně snášejí přesazování, proto je vyséváme do jednotlivých nádob.
Druhá dekáda května
Pokračujeme v setí zeleně, ředkviček a aromatických bylin. Vyséváme špenát, mangold a salát.
Brambory
V jižních oblastech se brambory sázejí téměř koncem března, ve středním pásmu, na severozápadě, na Uralu a na Sibiři závisí načasování výsadby brambor na příchodu tepla. S časným jarem, již začátkem května je půda dostatečně prohřátá a připravená k výsadbě. Pozdní jaro nutí zahradníky čekat do poloviny až konce května.
Nemá smysl zahrabávat hlízy brambor do studené půdy. Aby se kořeny vyvíjely, půda musí být teplá a kyprá. Pro urychlení sklizně mladých brambor semenné hlízy raně dozrávajících odrůd nejprve naklíčíme a vysadíme silnými klíčky.
mrkev
Jakmile půda rozmrzne do hloubky rýče, záhony zryjeme a vyséváme mrkev. Kvalita kořenových plodin přímo závisí na důkladnosti kultivace půdy. U odrůd s dlouhými kořeny, jako např Královna podzimu, Samson, Amsterdam je vyžadováno hluboké kopání 20-25 cm.
Pro sklizeň letní hroznové mrkve vybírejte raně dozrávající odrůdy s kulatými nebo krátkými kořeny, jako je kupř pařížský kartel, Báječný.
Načasování výsadby mrkve závisí na preferencích zahradníka. Aby se dosáhlo včasné produkce, výsev by měl být proveden co nejdříve, na začátku května. V tomto případě však spolu s mrkví hustě porostou i jednoleté plevele.
Pro snazší odplevelení můžete vysévat na konci května, pak do zasazení mrkve stihne plevel během přípravy záhonu vyrašit a odumřít. V tomto případě bude během výsadby vyžadována dodatečná vlhkost půdy.
Pokud je červen horký a suchý, výhonky mrkve budou řídké a samotné rostliny se budou vyvíjet pomalu. Pro urychlení vzniku sazenic se semena mrkve promyjí horkou vodou nebo namočí do vodky.
řepa
Řepa je mrazuvzdorná rostlina, ale sazenice nesnesou silné mrazy. Včasný výsev řepy je potřebný pouze za účelem získání letních trsových produktů.
Do setí řepy není třeba spěchat, jinak budou okopaniny připraveny ke sklizni v srpnu, zatímco sklep ještě nestihl vychladnout. Včasná sklizeň vede k rychlému chřadnutí okopanin během skladování. Přemnožená řepa ohrožuje úrodu obrovských okopanin.
Při setí řepy koncem května je vhodné semena předem namočit, dokud nenabobtnají, můžete je nechat den ve vlhké utěrce, dokud se neobjeví sazenice. V tomto případě se setí provádí s předběžným zavlažováním výsadbové brázdy.
Roční květiny
Mnohými milované letničky bohatě kvetou bez problémů se sazenicemi, když se vysejou přímo do země. Jakmile se země dostatečně zahřeje, můžete okamžitě zasít květiny na trvalé místo.
Přímo na záhon lze vysévat měsíčky, měsíček, lichořeřišnici, cínie, dekorativní slunečnici, amarant, kosmos, lavatera, astry, godetia, clarkia, eschscholzia, nigella a mnoho dalších letniček.
Koncem května – začátkem června vyséváme dvouletky, které pokvetou příští rok. Jsou to violky, kopretiny, pomněnky, náprstníky, zvonky, slézy, topolovky růži atd.
Třetí dekáda května
Když přijde stabilní teplo, během dne teplota stoupne nad +20 ° C a v noci neklesne pod +12 ° C, země se dobře zahřeje, můžete začít sázet plodiny milující teplo.
Fazole, kukuřice, slunečnice
Sazenice fazolí, kukuřice, slunečnice nesnášejí mráz, proto vyséváme, když předpověď počasí již neslibuje chladné počasí. Vzhledem k tomu, že do konce května již v půdě nezůstanou žádné zásoby vody z tání, půdu před výsadbou zalijeme.
Pro urychlení vzcházení sazenic namočíme semena fazolí, kukuřice a slunečnice na několik hodin, dokud zrna zcela nenabobtnají, a poté je necháme 1–2 dny klíčit ve vlhké látce, dokud se neobjeví sazenice.
Okurky, cukety, dýně
Pro získání nejranějších okurek se vysazují jako sazenice na začátku dubna a koncem dubna – začátkem května se vysazují do skleníku.
V oblastech, kde okurky rostou na otevřeném prostranství, se obejdete bez sazenic. V době výsevu okurek na otevřeném terénu by měla být půda dobře zahřátá na +16-18 ° C, taková půda je neutrální, ne studená.
Cukety, tykve, dýně také vyséváme ihned na trvalé stanoviště, když se půda prohřeje a mrazy se již neočekávají. Semena vyséváme nasucho nebo naklíčíme do vlhké látky a zaléváme.
Výsadba sazenic ve výfukových plynech
Konec května – první červnové dny jsou obdobím, kdy jsou ukončeny výsadbové práce. Posledním z nich je výsadba sazenic teplomilných plodin na otevřeném terénu. Rajčata, sladká a pálivá paprika, lilek, vodní melouny, melouny – ti všichni nesnášejí chlad. Výsadba sazenic do nedostatečně prohřáté půdy povede k dočasnému zastavení růstu, takže není třeba spěchat.
Po výsadbě sazenic na první týden je nutné rostliny zastínit spunbondem, aby byly chráněny před spálením. Je užitečné ošetřit antistresovými léky týden před výsadbou a týden po: “Epin”, “Zirkon”, “NV-101”, “Botanik”.
Přistání podle lunárního kalendáře v květnu 2023
Zastánci výsadby „u Měsíce“ jsou přesvědčeni, že za vysokou úrodu vděčí správné době výsadby v souladu s lunárním cyklem. Předpokládá se, že rostliny, které tvoří plodiny nad zemí, by měly být vysazeny na dorůstajícím měsíci a kořenové plodiny a hlízy – na ubývajícím měsíci.
Je také důležité zvážit, kterým znamením zvěrokruhu nebeské těleso prochází. Znaky živlů Oheň a Vzduch jsou považovány za sterilní, výsadba se provádí ve znameních Země (Býk, Kozoroh) a Vody (Rak, Štír, Ryby). Zemské znamení Panna je považováno za neplodné, ale vzdušné znamení Váhy je vhodné pro sázení květin a popínavé plodiny.
Příznivé dny pro výsadbu v květnu 2023
- 2-4 – dorůstající Měsíc: zelí, zelí, hrášek; melouny, melouny na sazenice.
- 6., 9.-10., 13.-14., 17.-18. – ubývající měsíc: ředkvičky, tuřín, daikon, cibulové sady, cibule nigella, jarní česnek, brambory, mrkev, červená řepa.
- 22-24, 27-29, 30-31 – dorůstající Měsíc: zelení, fazole, kukuřice, slunečnice, okurky, cukety, dýně, jednoleté květiny, výsadba sazenic v OG.
