Chebureks se zelím připomínají smažené koláče, ale větší. Ukazuje se to docela chutně: nahoře je tenké křupavé těsto a uvnitř je spousta zelné náplně. Domácí zlaté paštiky se zelím opět potvrdí, že i štíhlý stůl může být chutný a rozmanitý.
mouka, slunečnicový olej, voda, sůl, bílé zelí, cibule, mrkev, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř, slunečnicový olej
Zajímavou možností oběda jsou falešné paštiky s houbami a sýrem. Tyto neobvyklé kuřecí řízky „cheburek“ se smaží na pánvi s minimem rostlinného oleje a jsou mnohem šťavnatější než obvyklé řízky. Mleté maso místo těsta a uvnitř je náplň z hub a taveného sýra. Chutné a originální!
mleté kuře, houby, tavený sýr, cibule, strouhanka, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej
Lahodné domácí koláče z cenově dostupných produktů! Připravíme si růžové chebureki se sýrem suluguni. Bezvaječné těsto je bublinkové a křupavé, náplň z taveného sýra je lahodná a slaná. Tyto paštiky lze podávat s prvním a druhým chodem místo chleba.
mouka, voda, sůl, sýr suluguni, rostlinný olej
Ruddy dýňové koláče jsou perfektní kombinací tenkého těsta a aromatické dýňovo-cibulové náplně s česnekem a oreganem. Těsto je křupavé a bublinkové a náplň je šťavnatá a velmi chutná. Paštiky s dýní jsou chutným pokrmem, včetně postního menu.
mouka, voda, sůl, rostlinný olej, dýně, cibule, česnek, oregano, sůl, rostlinný olej
Velmi chutné křupavé paštiky se šťavnatou masovou náplní si snadno připravíte doma. Tajemstvím úžasné chuti cheburek připravených podle tohoto receptu je přidání piva do těsta. Chebureki jsou díky pivu chutně dozlatova a při smažení se těsto trochu vločkuje a bublá.
mouka, pivo, vejce, máslo, sůl, mleté maso, cibule, sůl, mletý černý pepř, slunečnicový olej
Chudu jsou kulaté nebo půlkulaté placky smažené na suché pánvi. Těsto může být kynuté nebo nekynuté. Liší se také možnosti plnění. Tentokrát si připravíme zázrak z nekynutého těsta choux na rostlinném oleji. Uvnitř placiček je slaný sýr a hodně šťavnaté aromatické zeleniny. Jak na piknik, tak na svačinu – vždy na místě.
mouka, rostlinný olej, sůl, voda, sýr feta, šťovík, petržel, kopr, zelená cibule, máslo
Chebureks s kuřecími játry jsou výživné a chutné – zajímavá alternativa ke klasickým s masem. Nejprve si připravíme játrovou náplň, ve vroucí vodě uhněteme těsto, náplň v těstě obalíme a zprudka opečeme. Těsto je velmi bublinkové a křupavé, chladnutím se stává měkké a křehké. Věřte mi, bude to velmi chutné!
voda, rostlinný olej, mouka, sůl, kuřecí játra, cibule, mrkev, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej
Tyto lahodné a šťavnaté koláče jsou vyrobeny z těsta choux. S tímto těstem se mnohem snadněji pracuje, paštiky jsou velmi měkké, křupavé a s bublinkami – jako v nejlepších tradicích pokrmu. Jemné mleté kuře se skvěle hodí k plnění, pro cheburek poněkud netypické, jeho jemná chuť osloví mnohé.
mouka, voda, rostlinný olej, sůl, mleté kuřecí maso, cibule, voda, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej
Vepřové kotlety se špenátem a sýrovou čepicí už dostatečně zasytí. A když tento masový pokrm ještě zabalíte do choux těsta a opečete na pánvi, dostanete kompletní jídlo – nepotřebujete ani chleba. Jednoduchý experiment byl úspěšný!
vepřové maso, voda, mouka, špenát, tvrdý sýr, vejce, zakysaná smetana, hořčice, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř
Rychlý recept na paštiky z lavash. V tomto receptu odhalím všechny jemnosti a tajemství, aby byly paštiky šťavnaté a křupavé.
mleté maso, pita chléb, cibule, zelená cibule, vejce, sůl, mletý černý pepř, voda, rostlinný olej
Cheburek s krůtou a zeleninou jsou lahodné placky podobné chuti jejich gastronomickým „příbuzným“. Jako základ masa se používá mletý krocan a náplň šťavnatě doplňuje smažená zelenina. S pečivem Choux se díky jeho plasticitě snadno pracuje, takže se na vašem stole brzy objeví zlaté paštiky.
krůta, cibule, mrkev, česnek, bylinky, rostlinný olej, vývar, voda, sůl, mletý černý pepř, mouka, voda, rostlinný olej, sůl
Originální řešení pro lahodné jídlo – zelné paštiky s mletým kuřecím masem. Chutnají trochu jako zelí a snadno se připravují. Algoritmus je poměrně jednoduchý: náplň se vloží do vařených kapustových listů, které se obalí moukou, vaječnou směsí a strouhankou, čímž pokrm získá opečený a křupavou kůrku.
bílé zelí, mleté kuřecí maso, vejce, cibule, mouka, strouhanka, oregano, bazalka, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej
Jak já miluji paštiky! A jsou jednoduché na přípravu. Uděláme si spolu k obědu domácí paštiky? Recept na taštičky vyrobené s vodkou, aby byly křupavé.
mouka, voda, vejce, sůl, cukr, vodka, rostlinný olej, mleté hovězí maso, hovězí maso, cibule, voda, sůl, černý pepř, rostlinný olej
Často používané suroviny: rostlinný olej, mouka, cibule, vejce, slunečnicový olej, mrkev, mleté kuře, česnek, máslo, oregano, zelená cibule, strouhanka, bílé zelí, mleté maso, bylinky, krůtí maso, vývar, pita chléb, cukr, bazalka, zakysaná smetana, vodka, mleté hovězí maso, hovězí maso, hořčice, sýr feta, tvrdý sýr, špenát, vepřové maso, kuřecí játra, kopr, petržel, šťovík, pivo, dýně, sýr suluguni, tavený sýr, žampiony, černý pepř
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
je to s máslem. Čeburek už je tučný. IMHO chutná mnohem lépe jen jako zakousnutí s okurkou. rajče.
Myslíte si, že lžíce olivového oleje pro 8 dospělých moc zatíží stůl?:) A co chuť? Dobře upravený salát chutná stále lépe než jednoduše nakrájená zelenina. No, zdá se mi to tak.
dobře oblečený salát velmi rychle ztrácí na přitažlivosti 🙂
Vysvětlit! Takové trapasy se mi ještě nestaly. 🙂
Chápu to tak, že hosté jsou na prahu?
Obecně jsem fanouškem bylinkových salátů s rukolou, mih salátů atd.
Nakrájíte všechnu tu krásu, no, okurky, rajčata, listy, možná trochu, osolte a opepřete, dají šťávu, listy salátu změknou a nebudou rozmočené a budete mít salátovou mísu s tekutinou. Tyhle saláty opravdu potřebujete sníst hned, plánujete, kdy budete mít hosty?
Na velkou mísu tak nějak raději dávám listy salátu, krátké okurky nakrájené na 4 plátky, červená rajčata na velké kousky, žlutá cherry rajčata, ředkvičky, cibule – mmm krása a lahoda, každý si vezme, co chce.
Hosté zítra 🙂 A salát bude připraven na jejich příchod a ne o den dříve. Podle mého názoru je to samozřejmé.
Tito. všichni přišli a hned začali jíst ?
Nechci tě odradit, je to tvoje věc 🙂
Proč jíst? Dejte si večeři. Hosté jsou zváni na večeři. Mám s nimi nejdřív hrát poker? Nebude to fungovat potom? 🙂
Namalujte kulku přednostně))
Všichni PO večeři:) Jsou zváni na 6. Nebudu je otravovat s předností místo dobré večeře!:)
Pardon, poker pro chebureky? Ano, to je špatné chování! Ne comme il faut a ne okouzlující.
Poker je obrazný! 😉
Povahově dáma? To je velmi pikantní a řekl bych, že i zajímavé 🙂
Třeba horký vývar a zeleninový salát.
Uvnitř bude vývar. Potřebujeme něco jiného. Přece pro hosty.
Jsou obecně soběstační) A vývar je vzpomínka z dětství, ve Vlaštovčím hnízdě byla restaurace, tam se podávali s vývarem a bylinkami.
Klidně to může být v sovětském potravinářském průmyslu. Protože karbanátek je s rýží, ale řízek a brambory se nedají změnit 🙂 (c) Deja vu)
Čeburek má svůj speciální vývar. Ani nevím, jak podávat vývar s vývarem, namazat máslem 🙂
saláty jsou zjevně zbytečné, jakékoli. K této sadě obvykle stačí čaj a paštiky
Dokonce i nějaké extra čerstvé bylinky? Myslíš?
Stůl se jednoduše ukáže být úplně prázdný! A kromě čaje je v plánu něco silnějšího 🙂
Proč všichni píšou o čaji? Co když někdo chce vodku s paštikami? Velmi dobrý předkrm – chebureks.
Jen čaj pro ně není v plánu. Víno bude nejspíš suché červené. A pak čaj, kdyby někdo chtěl. 😉
To je správně. A je to pocit, jako by se tu sešli jen abstinenti a vředové!
Ano, zdá se, že suché červené víno k nim jde zcela logicky. Překvapuje mě, že tady všichni doporučují čaj. 🙂
Každý vede střízlivý životní styl!
10.02.2012 16: 36
10.02.2012 20: 26
V žádném případě nepodávejte k cheburekům vodku a tím spíše nepodávejte k cheburekům suché červené víno. Holky, to je naprosto ostudné. Suchá červená vína se podávají ke SMAŽENÉMU masu, ale cheburek je stále maso dušené v těstě. A nejlepší je sníst vodku s okurkou, a když hodně pijete, je obvyklé sníst vodku s tučnými a horkými prvními chody, zelnou polévkou, borščem, úžasně solyanka.
No, není třeba la-la! Chcete-li jít s chebureks, suchá červená je přesně to, co doktor nařídil! Vodka – ne, pivo – ještě víc, ale čaj je jako školka.
Zde je Stalic http://stalic.livejournal.com/302258.html Čtěte úplně na konci! Takže víno s cheburek je velmi možné. 🙂
Netvrdím, že z něj vznikly lahodné paštiky, ale mám trochu jiný recept na těsto i na mleté maso, není v něm hovězí. A skloubit chuť cheburek se suchým červeným vínem je podle mě samozřejmě věc vkusu. Co se týče alkoholu, cheburek není špatný s pivem. Ale cítit chuť cheburek, jako hotové jídlo, které se připravuje z jehněčího masa, je přece jen lepší s čajem. A jehněčí se lépe tráví, když pijete horký čaj. Ale na druhou stranu, pro někoho je Stalik kulinářský bůh a pro jiné to viděl, vyzkoušel a nevadí mu experimentovat 🙂
Ano, my sami vlastně knír máme. Je to jen Stalikovo jméno, ale kdo, například ty nebo já? Jedna věc IMHO a to je vše. Takže každý má IMHO svého.
Opět se nehádám, sám používám mnoho Stalíkových receptů a doporučení, při vaření je to mediální osobnost, ve svém segmentu známá a uznávaná. Ale pozor na odkaz, který zde byl uveden jako příklad, chebureki nepřipravoval Stalik a ne podle vlastního receptu 🙂 Udělal fotoreportáž. Zde jsou jeho slova, citace z textu:
“- DOBŘE DOBŘE, Gairat-aka, je rozhodnuto – zítra začneme s vašimi taštičkami. Řekni mi, co je potřeba udělat?”
Nevylučuji, že se najde někdo, kdo bude chtít jíst mé paštiky s koňakem, ale jako člověk, který vařil, bych to nedoporučoval 🙂
Neřeknu nic o tom, kdo jsem, i když skromnost není moje přirozenost 🙂 Jsem prostě líná o tom psát a nemá smysl to psát na kulinářském fóru 🙂 Předpokládejme, že je to prostě chlap, který rád jí velmi chutné a krásné jídlo 🙂
Myslíš si, že jsi jediný, kdo rád jí chutné jídlo a umí vařit? 🙂 Skromnost pro tebe opravdu není charakteristická! Rozesmál mě!
