Sadbové brambory jsou hlízy určené k výsadbě. Existuje několik kategorií sadbových brambor – super-super-elitní, super-elitní, elitní, hlízy první, druhé a třetí reprodukce. Hlízy brambor, které spadají do prvních tří kategorií, se pěstují ve školkách a jsou dražší.
To vše jsou fáze množení brambor. Protože brambory se na rozdíl od většiny plodin množí vegetativními částmi – hlízami. V souladu s tím existuje ve výrobní praxi koncept obnovy odrůdy. Biologický základ je takový, že pokud léta používáte stejná semínka brambor, pak dochází k postupnému progresivnímu hromadění virové infekce v semenech (hlízách). To znamená, že když jste zasadili brambory, zhruba řečeno, z 10 hlíz máte jednu s virem, tedy 1 %. Nemocná hlíza přinese potomstvo, které příští rok také zasejete, ale procento nemocných hlíz bude větší. A tak dále, dokud není 100 % semenného materiálu infikováno virovou infekcí. V souladu s tím se bude snížení výnosu v průběhu let pouze zvyšovat. Jak aktualizovat odrůdu? Z řady rostlin je izolována jedna rostlina, která je podle vnějších znaků zdravá. Dále se z ní izoluje 1 meristematická buňka (ta, která se neustále dělí a vyrůstá z ní celá rostlina), umístí se na živnou půdu a ve zkumavce se vypěstuje malá rostlinka bramboru, na jejíchž kořenech se tvoří MIKRO Hlízy . Jelikož je tento materiál velmi malý, stojí taková zkumavka s meristémovou rostlinou hodně. Dále se mikrohlízy zasadí do skleníku a při sklizni se získají MINI HLÍZKY. Dále se minihlízy vysadí na pole a sklizeň získaná na poli se nazývá super super elita. Není tam ani moc ega. Pak obdobně po roce dostanou super elitu, pak elitu, poté 1 reprodukci a 2 reprodukce. Sklizeň z druhého rozmnožování se již nepovažuje za semennou plodinu, ale využívá se ke komerčním účelům.
V každé fázi reprodukce materiálu se neustále provádějí testy na přítomnost virové infekce (test ELISA, test PCR). Virový materiál je vyřazen. Také v každé fázi je materiál přijímán v souladu s GOST 7001-91
Podle toho:
zkumavky, mikrohlízy a minihlízy jsou originální materiál, málo prodávaný a za hodně peněz.
super super elita, super elita, elita – elitní materiál, získávám z něj semínka. Je přibližně 2-5krát dražší než komerční brambory.
První reprodukce a druhá reprodukce jsou reprodukčním materiálem, zřídka se používá pro semena, častěji pro komerční brambory.
Čím nižší je tedy rozmnožování ze zkumavek na druhé rozmnožování, tím vyšší jsou tolerance odrůdové čistoty, kvality materiálu, mechanického poškození a samozřejmě chorob dle GOST 7001-91.
Jaká je první a druhá reprodukce brambor?
Sklizeň „mini hlízy“ vám poskytne reprodukci 1 pole. Pak „super super elita“, pak „super elita“ a pak „elita“. Ekonomicky výhodnější je nákup sadbových brambor „super elity“ nebo „elitní“ reprodukce. Protože cena a kvalita těchto reprodukcí jsou nejoptimálnější. Zakoupením sadbových brambor „super elitních“ a „elitní“ reprodukcí si budete moci zajistit brambory k jídlu a osivo na příštích 3-10 let v závislosti na vašich požadavcích na výnos odrůdy a biologické faktory půdy vaší zahrady.
Příznivci nákupu brambor na trhu budou pravděpodobně zklamáni. Nekoupíte semenný fond, ale zdegenerovaný brambor s nahromaděnými virózami a chorobami, který výrazně snižuje výnos a nepříznivě ovlivňuje kvalitu odrůdy brambor.
Značení písmen a číslic typické pro dovážený sadební materiál. Může být mezinárodní nebo odpovídat tomu, které je akceptováno ve vyvážejícím státě. Čísla označení přijatá v zemích Evropské unie (EU) označují kód země původu a orgán, který vydal certifikát kvality. Písmena — kategorie kvality osiva: S — třetí a čtvrtá polní generace získaná z minihlíz nebo meristémové kultury. V ruském označování je to ekvivalent super-super elitní třídy. Symboly SE znamenají – super elita, E – elita, A – první reprodukce, B – druhá reprodukce. Čísla před nebo za písmeny označují generaci semen této kategorie. Například E1 je první generací elitních semenných hlíz.
Druhá reprodukce se nazývá.
Poslední fází produkce semen brambor je pěstování reprodukčních semen. To znamená, že elita je vysazena, aby získala první reprodukci, a první je vysazena, aby získala druhou. Obecně platí, že super-elita a elita mají maximální výnosový potenciál, protože semenný materiál je pěstován specializovanou firmou a nezahrnuje různé choroby, což je hlavním důvodem snížení výnosu.
Plodina sklizená z minihlíz se nazývá první polní reprodukce, protože se nejprve zasadí na poli a ne v laboratoři. V následujícím roce je na poli opět vysazena první polní reprodukce a získává se super-super elita. Následující rok je super-super-elita znovu vysazena a získává se super-elitní plodina. A konečně ve čtvrtém roce vyroste superelita v elitu, tedy semena brambor té či oné odrůdy, která prošla všemi fázemi množení a jsou připravena k prodeji.
Důležitou fází je také rozmnožování reprodukčních semen. Provádí se ve specializovaných chovech, které mají povolení od státu. Takové farmy musí dodržovat pravidla produkce osiv: provádět fyto- a odrůdové čištění (odstranění nemocných nebo atypických rostlin z pole) několikrát během vegetačního období, přidělovat odlehlá pole pro produkci osiva z obvyklé výsadby brambor a populace, provádět zvýšenou chemickou ochranu rostlin a mnoho dalších technik pro získání vysoce kvalitních semen brambor první (nebo druhé) reprodukce. Jak je vidět, technologie pěstování (množení) sadbových brambor je velmi odlišná od tradiční, a proto se provádí pouze ve specializovaných semenářských farmách, tzv. elitních farmách.
Postupem času odrůdy degenerují a výnosy plodin se snižují. Každý zahradník zná tuto jednoduchou pravdu. Brambory žijí podle podobných biologických zákonů. Čím déle nebudete obnovovat sadbu, tím horší budou brambory: rostliny budou častěji nemocné, produkují stále chudší sklizeň, hlízy se zmenšují a jejich chuťové vlastnosti se zhoršují. Proto je důležité provádět obnovu odrůdy.
Super-super-elita, super-elita, elita – to nejsou přímé charakteristiky kvality výsadby, ale úrovně reprodukce brambor. Řekněme si podrobněji, co jsou elitní a superelitní brambory, jaký je rozdíl, které brambory je nejlepší koupit jako sadbové.
Elitní brambory kvetou
Proč je obnova odrůd důležitá?
Brambory jsou plodinou, která se množí vegetativně, tedy hlízami. Postupem času se v nich hromadí viry. Každoroční používání nemocného semenného materiálu povede ke 100% infekci výsadby virem. Infikované rostliny nepřinesou bohatou úrodu: keře budou křehké a hlízy malé. Obnova odrůdy pomáhá vyhnout se tomuto nepříjemnému jevu.
Co je elita, superelita a super superelita brambor?
Obnova odrůdy se provádí v laboratořích. Z celého objemu sadby brambor je vybrána jedna rostlina, zdravá ve všech vnějších charakteristikách. Z vrcholu klíčku se izoluje meristematická buňka a umístí se do speciálních nutričních podmínek. Po nějaké době ve zkumavce vyroste malá rostlina. Má každému známý vzhled: listy, stonky a mikrohlízy na kořenech. Jediný rozdíl je ve velikosti: hlízy mají průměr doslova pár milimetrů.
Následující rok se mikrohlízy použijí k výsadbě a produkci minihlíz: tento proces se provádí ve skleníkových podmínkách.
Minitubery zasazené do země produkují nové rostliny, ze kterých se sklízí super-super-elitní plodina. Dále se pěstuje super elita, elita, první reprodukce, druhá reprodukce, třetí reprodukce a tak dále.
V každé fázi obnovy odrůdy jsou produkty monitorovány: na přítomnost chorob a virů, na shodu s GOST.
Reprodukce brambor je zdlouhavý a ne nejjednodušší postup. Můžete si koupit mikro- nebo minihlízy, ale stojí několikanásobně více než standardní sadbové brambory.
Jak získáte super elitu?
Kategorie super elita – brambory získané ve 4. roce reprodukce. Jedná se o osivový materiál doporučený pro výsadbu na vlastních farmách, který má vysokou jakostní třídu. V této fázi pěstování jsou zachovány všechny vlastnosti odrůdy, sadbové brambory jsou zaručeně zdravé a nepostižené virózami.
Pro výsadbu můžete také použít elitní sadbové brambory: také vám umožní získat vynikající sklizeň a poskytnout letnímu obyvateli vysoce kvalitní semenný materiál po dobu 5–7 let. Rozdíl pro zahradníka mezi elitou a super elitou může být cena a dostupnost. Rozdíl může být také ve velikosti hlíz: ve druhém případě bude o něco větší.
Domácí brambory kategorie super elite jsou označeny SE. Značka E znamená elitu. Dovážené brambory úrovně reprodukce super elite budou označeny SE, elite – hodnota S.
Vhodné odrůdy
Doporučujeme věnovat pozornost následujícím odrůdám brambor.
Impala
Vysoce výnosná odrůda holandského výběru. Brambory jsou připraveny ke sklizni 60 dní po vzejití. Vysoké rostliny vytvářejí velké, protáhlé oválné hlízy se žlutou slupkou. Hmotnost jedné hlízy je 90–150 g. Buničina impala má dobrou chuť a při vaření netmavne. Odrůda je vysoce odolná proti strupovitosti, virovým chorobám a háďátkům, ale je slabě odolná proti plísni pozdní.
Red Scarlet
Raná odrůda vhodná pro pěstování v jakékoli oblasti Ruska, s výjimkou dalekého severu. Je vysoce odolný vůči suchu, horku a náhlým změnám teplot. Pod keřem se tvoří až 15–20 středně velkých hlíz pokrytých červenou slupkou. Brambor Red Scarlet vyznačující se dobrou udržovací kvalitou a vynikající prezentací úrody.
Zhukovský časně
Zhukovsky přináší sklizeň 60–65 dní po vyklíčení. Doporučeno pro pěstování v jižních oblastech a středním Rusku. Hlavní rozdíl Žukovského z jiných oblíbených odrůd je, že rostliny produkují vysoký výnos i v podmínkách horka a nedostatku vláhy v období květu a tvorby hlíz. Brambory rostou velké, oválného tvaru, s růžovou slupkou a světlou dužinou.
Tuleevsky
Tuleevsky je u nás mezi zahrádkáři mimořádně oblíbená. Vyznačuje se vysokým výnosem, odolností proti rakovině, strupovitosti, plísni a Alternaria. Hlízy rostou velké – každá 200-300 gramů. Tuleevsky prokazuje odolnost vůči chladu a náhlým teplotním změnám a úžasnou kvalitu zachování úrody.
Želé
Středně raná odrůda pro pěstování ve středních oblastech Ruska. Vytváří středně velké hlízy pokryté hladkou žlutou slupkou. Dužnina brambor je hustá, tmavě žlutá, středně sladká a nepřevařená. Odrůda Želé odolná vůči suchu, plísni bramborové a háďátku zlatému.
Valentina
Univerzální odrůda ruského výběru, vhodná pro pěstování ve všech regionech země. Hlavním rozdílem je nenáročnost v péči, odolnost proti plísni pozdní a rakovině brambor. První sklizeň můžete získat 70 dní po vyklíčení. Hlízy rostou rovnoměrně, hladce, se světle žlutou slupkou a dužinou.
Lugovskoy
Lugovskoy se vyznačuje vysokou produktivitou: jedna rostlina produkuje asi 1 kg hlíz. Rostliny jsou odolné proti rakovině, relativně odolné proti plísni, strupovitosti, virům a černé nožce. Plodina dozrává 70–80 dní po vyklíčení. Hlízy rostou oválného tvaru, se světle růžovou slupkou a žlutou dužninou. Chuťové vlastnosti jsou vynikající: brambory nejsou příliš suché ani vodnaté.
Kdy a kde je nejlepší nakupovat?
Sadbové brambory je lepší nakupovat od výrobců osiv a ve specializovaných prodejnách, které prodávají elitní a vyšší odrůdy brambor. Takový sadební materiál není napaden viry a zaručeně produkuje silné rostliny schopné vypěstovat bohatou úrodu, která je vhodná i pro semenářské účely.
Reprodukce je označení fáze množení brambor, rozmnožování původního semenného materiálu při zachování základních vlastností a vlastností odrůdy. Brambory kategorie elita, super-elite nebo super-super-elite jsou ideálním sadebním materiálem, který zaručí zdravé rostliny schopné vykazovat vysokou produktivitu.
