Po odčerpání medu v oblastech, kde není zlatobýl, vřes nebo medovice, úplatky docházejí. Včely nasbírají tolik nektaru, že ho mají dostatek pro vlastní aktuální potřeby. Tyto minimální úplatky by měly být použity na výměnu matek, která začala v červnu, protože v tomto období je včely ještě docela dobře přijímají. Je třeba také připomenout, že kvalita královen vábení závisí na dostupnosti a kvalitě trubců ve včelíně.
Po odčerpání medu a bez úplatků včely přestávají pracovat s trubci. Nejsou krmeni mlékem. Chovná kondice těchto trubců je horší. Když se úplatky výrazně sníží, začnou včely vyhánět trubce z úlů. Vyhnáni z jednoho úlu přelétají do jiných včelstev s neoplozenými matkami nebo do včelstev bez matek, kde jsou bez problémů přijati. Proto přítomnost trubců v rodinách po ukončení úplatku může svědčit o přítomnosti staré nebo neoplodněné královny, případně její nepřítomnosti, stejně jako o stratifikaci rodiny.
Nyní je třeba věnovat zvláštní pozornost kvalitě královen. Ty, které se špatně odčervují nebo staré královny, které v sezóně neprodukovaly požadované produktivní výsledky a ještě nebyly nahrazeny, by měly být v tuto chvíli vyměněny. S touto náhradou byste se neměli opozdit, protože její síla a složení před zazimováním závisí na vývoji rodiny v srpnu.
Odebrané matky mohou být ponechány ve vrstvách jako pomocné matky, které ještě mohou produkovat 3-4 rámky dalšího plodu. Staré královny jsou slabší a během zimování často hynou.
V této době je třeba vyhodnotit kvalitu plástů a předdělat hnízda. Rámky určené k zimování by měly být umístěny ve středu hnízda naproti vchodu. Ostatní jsou umístěny po stranách. Při následných kontrolách změníme velikost hnízda, ale pak již nebudeme muset operovat s rámky ve středu hnízda.
V předpokládaných mezích hnízda ponecháváme jen ty nejlepší světle hnědé plásty, ze kterých vzešlo několik generací včel. Světle zbarvené plásty na podzim a brzy na jaře královny odčerví, dokud plásty nejsou vybělené.
Takže odstraníme všechny křivé plástve, ty s konstrukcí dronu a také ty, které jsou příliš tmavé. Pokud nebudeme doufat v úplatky od zlatobýlu, pak by se už v srpnu měly brát supers a medové obchody. Pokud jsou zásoby potravy v hnízdě velmi malé, měla by být lhůta pro odstranění supers urychlena, aby včely měly možnost doplnit zásoby potravy v plástech ponechaných v hnízdě na zimu.
V regionech, kde jsou pozdní sběry např. ze zlatobýlu, zejména medovice, je možné v období bez sklizně, např. v druhé polovině července, vydatně uživit všechny rodiny nebo část rodin. K tomu se jim podávají velké porce sirupu (2-3 l) obden. Potrava nashromážděná v plástech se skladuje ve skladu a v září se vrací rodinám jako zimní zásoby potravy. Tyto zásoby jsou bez medovice, která má škodlivý vliv na zimování. Další výhodou této metody je fakt, že tímto způsobem šetříme energii zimním včelám, které v září nemusí zpracovávat velké porce sirupu.
Je samozřejmé, že po celý červenec zůstávají královny v hnízdech izolovány dělicími mřížemi, takže včely během krmení ukládají většinu sirupu do skladu medu. Včelař tak dostává plásty se samotnou potravou bez plodu.
Velké množství létajících včel při hlavním toku medu nezaručuje úspěšné přezimování a uspokojivý stav včelstev na jaře. Včely, které vzešly z plodiště v první polovině července, před podzimem zemřou, proto je třeba dbát na omlazení včelstev.
Než bude včelín definitivně připraven k zazimování, měl by být uveden do takového stavu, aby bylo v hnízdech více mladých včel, protože jen ony přežijí do jara. Omlazení rodin zajistí mladé královny a mírný přísun nektaru.
Tam, kde už po lípě není úplatek, je třeba „vytvořit iluzi“ vstupu nektaru do úlu krmením včel cukrovým sirupem. Krmení se provádí malými nebo velkými porcemi sirupu každých pár dní. Použijte tekutý sirup: 1 díl vody na 1 díl cukru. Včely snadno rozkládají tekutý sirup na jednoduché cukry a používají ho ke krmení mláďat. Bude také zdrojem vody, která je při odchovu plodu nepostradatelná.
Intenzivní ztmavnutí dělohy povede ke zvýšené spotřebě pylu. Při intenzivním srpnovém černění spotřebuje silná kolonie v průměru 2 plné rámky pylu. Srpnová konzumace pylu nekončí přikrmováním plodu. Mladé včely také žerou hodně pylu, aby se dostaly do správné zimní kondice.
Bylo zjištěno, že podzimní včely konzumující včelí chléb mají větší hmotu, zvýšenou životní energii a jejich tělo obsahuje více bílkovin a dalších látek. Tyto včely snáze snášejí zimu, jsou odolné vůči nemocem, žijí déle a na jaře snášejí více plodu a rychleji se vyvíjejí.
Koncem srpna, pokud již není úplatek, je třeba zahájit antivarroa léčbu. Toto je velmi důležitá událost. Prodleva při jeho řešení způsobuje silné oslabení včelstva před zazimováním, protože varroatóza zničí značné množství zimních včel. V srpnu se roztoči vyvíjejí pouze na včelím plodu, protože v tuto dobu zde není trubčí plod.
Po skončení úplatku je potřeba počítat s možností krádeže včel na včelnici. Včely se snaží dostat do cizích úlů, nejčastěji do slabých včelstev nebo nosnic. Pokud hlídací včely, které hlídají vchod, pustí do úlu cizí včely, ty vynesou plné včely medu a začnou organizované krádeže včel.
Existují případy, kdy zlodějské včely ničí slabá včelstva. Nejprve zabijí včely u vchodu a poté uvnitř úlu. Mohou také zabít královnu kolonie, která je napadena. Poté, co okradená rodina přestane klást odpor, zloději vynesou z úlu celou zásobu medu. Po takovém napadení zůstává v úlu malé množství mladých hladových včel a plod je poškozen.
Starší včely umírají nebo vylétají z úlu spolu se zlodějskými včelami. To je samozřejmě extrém, ale každý útok včel vede ke ztrátám mezi včelami. Přesvědčit se o tom můžete při prozkoumání místa před vchodem rodiny, která byla okradena – po každém útoku tam zůstává mnoho mrtvých včel.
Včelař musí na včelnici pracovat tak, aby předcházel útokům. Faktory, které přispívají k útokům: špatná hustota úlu, zdlouhavá kontrola bez úplatku, ponechání rámků na místě, stejně jako udržování slabých včelstev ve včelíně a ponechání jim příliš širokých vchodů. Dojde-li ke krádeži včel, to znamená, že zaznamenáme velké množství bojujících včel na letové desce, musí být práce na včelnici zastavena.
Vchod uraženého úlu se zmenší a na přední stěnu úlu se pověsí kus látky napuštěný motorovou naftou, fenolem nebo benzínem. Jistý efekt má kropení zlodějských včel studenou vodou. V případě silného napadení se úl vyjme a na jeho místo se umístí prázdný, do kterého se vloží kousek látky namočené v jedné z výše uvedených látek.
Po odčerpání medu: podzimní kontrola, krmení sirupem na zimu.
Obvykle do srpna dochází k prudkému snížení produkce medu, což může vést ke krádežím včel, proto je vhodné provádět každodenní vnější kontrolu včelstev několikrát denně.
Tento postup je jednoduchý, zabere několik minut a může předejít velkým problémům ve včelíně.
Rodiny, které spolupracují na hlavním sběru medu, se zmenšují, proto je nutné zajistit, aby objem úlu odpovídal síle rodin. Přebytečné zásoby medu jsou obvykle odstraněny.
Rámy se základem jsou také odstraněny z hnízda, pokud do této doby stále zůstaly v úlu, protože v srpnu se včely zpravidla nezabývají stavbou a rámy s listy nevyplněného základu naruší integritu hnízda.
Vzhledem k tomu, že již v srpnu začínají chladné noci a intenzita letu včel není tak vysoká, je nutné omezit vstupy, zeslabit větrání hnízda a na horní část rámků umístit izolační polštář.
Obvykle v srpnu nebo začátkem srpna jsou rodiny přiváděny z stěhování na místo, kde budou trávit zimu. Úplný podzimní audit se provádí nejpozději od 15. do 20. srpna. Dá se kombinovat s posledním stáčením medu, ale výhodnější je tyto operace oddělit a med odčerpat začátkem srpna.
Podzimní kontrola včel
Při podzimní kontrole je kompletně rozebrána i plodová část hnízda, která nebyla od odjezdu na hlavní úplatek rozebrána. Každý rámek je pečlivě zkontrolován a zjišťuje se, kolik je v něm medu (kg), chmele (rámky), otevřeného a uzavřeného plodu (rámky) a včel (kg).
Ke každému rámu se dělají poznámky do sešitu. Pokud mají rodiny čerstvé otevřené potomstvo, není nutné hledat královnu. Pokud neexistuje žádný plod nebo existuje pouze uzavřený plod, měli byste se pokusit najít královnu.
Pokud se při dostatečném množství uzavřeného plodu královna najde, nemá žádné vnější vady (na těle nemá promáčkliny, na nohách jsou všechny nohy a drápy, má všechna křídla a nejsou roztřepená) a se běžně pohybuje kolem plástu, pak je taková kolonie považována za normální.
K brzkému zastavení kladení vajíček, zejména u matek starších jednoho roku, může dojít při prudkém poklesu množství potravy v hnízdě (např. při předchozím čerpání medu) a nesouvisí s jeho fyziologickým stavem, proto např. královna není utracena.
Pokud se při nepřítomnosti plodu nebo při malém množství uzavřeného plodu matka nenajde nebo se najde matka s vnějšími defekty, pak se takové včelstvo zařadí do samostatné evidence, kde se rozhodne o jeho dalším osudu.
Při podzimní kontrole se vyřadí staré a nekvalitní (zdeformované, s prověšením, nedodělané atd.) plásty, hnízdo se také předmontuje.
V plástech zbývajících v hnízdě, aby byl zajištěn volný pohyb včel v zimním klubu, jsou tužkou nebo tyčinkou v oblasti středu plástu vytvořeny 2 průchozí otvory o průměru 8-10 mm.
Po ukončení práce se všemi rodinami se na základě provedených záznamů posuzuje jejich stav a zásoba potravy. Po analýze celkového stavu včelína se určí, kolik rodin bude trávit zimu.
S přihlédnutím ke všem dostupným informacím je vypracován plán opravy rodiny, který určuje: které rodiny podléhají utracení a spojení s jinými rodinami, do kterých rodin a ze kterých převést rámky s plodem, medem nebo chlívem, do kterých rodin popř. kolik rámečků s medem a chlebem dát z letních zásob, stejně jako kolik dát cukrového sirupu.
Je třeba mít na paměti, že každá rodina by měla mít o 4–5 kg potravy více, než bude potřebovat v zimě, protože rodiny stále musí krmit potomstvo a konzumovat jídlo samy.
Oprava rodin se provádí v nejbližších dnech po podzimním auditu a většinou tato operace nezabere mnoho času. Ihned poté se na úly umístí krmítka a začíná krmení cukrovým sirupem na zimu.
Krmení včel cukrovým sirupem na zimu – příprava sirupu
Podle potřeby lze hnojení provádět ve velkých (2-3 l) nebo malých (0,3-0,5 l) dávkách.
Krmení ve velkých dávkách se provádí při dostatku včel a plodu ve včelstvu. Pokud je nutné stimulovat snášení královny, krmení se provádí v malých dávkách, ale v každém případě by mělo být krmení dokončeno nejpozději 5.-10.
Pro včely je snazší zpracovat sirup za teplého počasí: navíc, pokud se v přírodě během zpracování sirupu nevyskytuje žádný pyl, včely nemusí zalepit buňky plně připraveným „cukrovým“ medem a během zimování může dojít k zakysat.
Bylo zjištěno, že včely zpracovávají cukrový sirup nejlépe na podzim v koncentraci 1 litr vody na 1,5 kg cukru. Voda na sirup by měla být měkká a cukr by měl být vysoce kvalitní.
Pro zimní krmení není vhodný surový cukr, rafinovaný cukr, cukrová smetana a jiné náhražky cukru.
Při objemovém měření množství cukru je třeba mít na paměti, že litrová nádoba pojme 0,8-0,85 kg cukru normální vlhkosti.
Cukr v horké vodě se musí míchat, dokud se i ty nejmenší krystalky úplně nerozpustí. Sirup by se neměl dávat do ohně, aby se nespálil.
Po vychladnutí sirupu na teplotu 40-45°C je vhodné před podáváním přidat 1 g kyseliny citronové na 1 kg cukru.
Do sirupu je také užitečné přidat 5-10% přírodního medu.
Aby se zabránilo krádežím včel, měl by být sirup distribuován do úlů večer poté, co včely přestaly létat.
Zároveň se musíte snažit provádět distribuci rychle a opatrně a vyhnout se rozlití sirupu na zem nebo úly.
Na podzim by měla být rodina krmena nejvýše 6-8 kg cukru (ne sirupem!) A pamatujte, že z 1 kg cukru včely vyrobí 1 kg „cukrového“ medu.
Celkové množství krmiva na zimu je vypočítáno na základě normy 2 kg krmiva – na jednu ulici včel.