Pro zahrádkáře a zahrádkáře je užitečné dozvědět se vše o kopru, ať už jde o zeleninu nebo bylinku. Informace se budou hodit nejen o tom, jak vypadají plody a květenství, ale také do jakého typu zeleně kopr vonný patří. Budete také muset pochopit semena zahradní rostliny a její kořeny, stejně jako další důležité nuance.

Obecný popis

Zahrádkáři dlouho nepochybovali o tom, že kopr je druh zeleně známý jako bylina. Jeho vzhled je skutečně více podobný pampelišce, růži nebo trávě než většině pěstovaných jedlých rostlin.

A botanici sdílejí tento názor, založený na řadě rysů takové kultury. Z kulinářského hlediska však kopr vypadá jako bylinka, ale je to zelenina.

Obě tyto definice jsou zcela přesné – stačí si zapamatovat, která z nich patří do jaké oblasti. Z botanického hlediska je kopr vonný, známý také jako kopr, rostlina z rodu Dill (je to jediný druh v tomto rodu). Rod samotný je součástí rodiny Umbrella – jak asi tušíte, je to kvůli známému deštníku, který tvoří. Další členové rodiny jsou:

  • celer;
  • mrkev;
  • petržel;
  • velkolepý;
  • kmín;
  • fenykl

Ve volné přírodě kopr osídlil území Malé Asie, Íránu, severní Afriky a dokonce i himálajské hory. V kultuře se stal obyčejným obyvatelem všech kontinentů. A také díky lidem se tento druh stal všude plevelem. Přestože v čeledi Apiaceae existují i ​​víceleté plodiny, kopr se vyznačuje přísně ročním vývojem – a to i v oblastech s horkým klimatem.

Plody kopru patří do neobvyklé kategorie plodů kopru. Podobné plody se vyskytují nejen v čeledi deštníkových, ale také v rodině Aralia. Samotná kultura vyzařuje silnou, výraznou vůni. Významnou a známou vlastností tohoto druhu je vzhled jednotlivých stonků. Tyto stonky samy o sobě mohou mít buď přímou jednoduchou nebo rozvětvenou strukturu.

Výška stonku dosahuje 0,4-1,5 m, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Pubescence není typická. Vyznačuje se tmavě zelenou barvou. Mezery mezi větvemi se silně ohýbají. Listy jsou pinnately preparované, preparované třikrát nebo čtyřikrát (to jsou normální varianty).

List má tvar vejce. Lobuly posledního řádu mají lineárně-vláknitý nebo štětinovitý formát. Spodní olistění je na řízcích, horní je přisedlé. Dvojité koprové deštníky doplňují její vzhled tím nejelegantnějším způsobem. Průřez těchto deštníků, rozdělených na 20-50 paprsků, není větší než 15 cm.

ČTĚTE VÍCE
Jaké ořechy s medem na potenci?

Květy jsou také seskupeny do deštníkovitého květenství. Průřez květenstvím se pohybuje od 2 do 9 cm Charakteristická je žlutá barva okvětních lístků. Sloupce jsou poměrně krátké. V době květu jdou rovně, později se ohýbají.

Semena mají tvar vajíčka nebo krátké elipsy. Jejich délka je 0,3-0,5 cm. Tloušťka se může lišit od 0,13 do 0,15 cm. Kvetení nastává v červnu a červenci. Kořenový systém kopru je přísně kohoutkový a hlavní kořen, vizuálně podobný vřetenu, je velmi masitý.

Odrůdy z našeho katalogu

  • Autoři: Vinogradov Z.S., Shashilova L.I.
  • Rok schválení: 2001
  • Růžice listů: vyvýšená
  • Doba zrání: raná zralost
  • Období od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 60-70
  • Listovitost: dobrá

  • Autoři: Khomyakova E.M., Tsiunel M.M., Trebukhina K.A.
  • Rok schválení: 2002
  • Růžice listů: vyvýšená
  • Výška růžice, cm: 30-40
  • Doba zrání: středně pozdní
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 110-115 dní

  • Autoři: Tsiunel M.M., Gavrish V.F., Tsiunel A.M.
  • Rok schválení: 2008
  • Růžice listů: hustá
  • Doba zrání: pozdní
  • Velikost listu: dlouhý, široký, kosočtvercový
  • Barva listu: zelená s modrým nádechem a voskovým povlakem střední intenzity

  • Autoři: Nalizhity V. M., Nasrullaev N. M., Zotov M. V.
  • Rok schválení: 2008
  • Růžice listů: vyvýšená
  • Výška růžice, cm: 60-80
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 75-90 dní
  • Velikost listu: střední velikost

  • Autoři: Nastenko N. V., Kachaynik V. G., Gulkin M. N.
  • Rok schválení: 2011
  • Výška růžice, cm: 95-100
  • Doba zrání: raná zralost
  • Velikost listu: střední délka a šířka, trojúhelníkový tvar
  • Barva listu: tmavě zelená s modrým nádechem se silným voskovým povlakem

  • Autoři: Kandoba E.E., Kandoba A.V.
  • Rok schválení: 2015
  • Doba zrání: v polovině sezóny
  • Listovitost: silná
  • Velikost listu: dlouhý
  • Barva listu: zelená

  • Autoři: Khovrin A. N., Maksimov S. V., Klimenko N. N. (Agrofirm Poisk LLC)
  • Rok schválení: 2007
  • Růžice listů: polovyvýšená
  • Výška zásuvky, cm: 25
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 65-70 dní
  • Listovitost: střední

Zobrazit vše (27 položek)

  • Autoři: Maksimov S. V., Klimenko N. N., Elizarov O. A.
  • Rok schválení: 2015
  • Růžice listů: polovyrostlá, bazální na bázi lodyhy
  • Doba zrání: středně pozdní
  • Období od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 100-110
  • Listovitost: silná
ČTĚTE VÍCE
Dá se dřín vypěstovat z větvičky?

  • Autoři: Olaf Kunzemann
  • Rok schválení: 2009
  • Růžice listů: vzpřímená, mírně rozložitá
  • Doba zrání: pozdní
  • Období od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 65-70
  • Velikost listu: střední, trojúhelníkový

  • Autoři: Tsiunel M. M., Gavrish S. F. (Gavrish Agrofirm LLC, Gavrish Breeding Company LLC)
  • Rok schválení: 2002
  • Růžice listů: polovyvýšená
  • Doba zrání: raná zralost
  • Období od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 70-75
  • Listovitost: střední

  • Rok schválení: 1974
  • Růžice listů: vzpřímená
  • Doba zrání: raná zralost
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 70 dní
  • Velikost listu: velká
  • Barva listu: tmavě zelená, s namodralým nádechem

  • Autoři: Monsanto Holland BV
  • Rok schválení: 2005
  • Růžice listů: polovyrostlá, rozložitá
  • Listovitost: střední
  • Velikost listu: střední délka
  • Barva listu: tmavě zelená, s voskovým povlakem

  • Autoři: Nastenko N. V., Kachaynik V. G., Gulkin M. N.
  • Rok schválení: 2013
  • Růžice listů: vzpřímená
  • Výška růžice, cm: 80-100
  • Velikost listu: střední délka
  • Barva listu: tmavě zelená

  • Autoři: Khomyakova E.M., Mukhanova Yu.I., Trebukhina K.A., Leonova L.S.
  • Rok schválení: 1995
  • Růžice listů: polorozložitá
  • Výška zásuvky, cm: do 100
  • Doba zrání: středně raná
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 62-65 dní

  • Autoři: Maksimov Sergey Vasilievich, Klimenko Nikolai Nikolaevich, Kostenko Alexander Nikolaevich, Elizarov Oleg Alexandrovich
  • Rok schválení: 2015
  • Růžice listů: bazální
  • Doba zrání: pozdní
  • Období od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 75-80
  • Listovitost: silná

  • Autoři: Nastenko N. V., Kachaynik V. G., Gulkin M. N.
  • Rok schválení: 2013
  • Růžice listů: bazální na bázi stonku
  • Doba zrání: raná zralost
  • Velikost listu: dlouhý
  • Barva listu: tmavě zelená

  • Autoři: Komarova R.A., Mukhanova Yu.I., Trebukhina K.A., Shashilova L.I., Ageenko S.N.
  • Rok schválení: 1991
  • Růžice listů: polovyvýšená
  • Výška růžice, cm: 30-40
  • Doba zrání: pozdní
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 58-72 dní

  • Autoři: Niromen Global INC
  • Rok schválení: 2015
  • Růžice listů: polovyvýšená
  • Výška růžice, cm: 19-21
  • Doba zrání: středně pozdní
  • Listovitost: silná

  • Autoři: Kononov A.N.
  • Rok schválení: 2002
  • Růžice listů: vyvýšená
  • Výška růžice, cm: 30-40
  • Doba zrání: v polovině sezóny
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 79 dní
ČTĚTE VÍCE
Co byste měli od žampionů odříznout?

  • Růžice listů: vzpřímená
  • Výška růžice, cm: 24-30
  • Doba zrání: v polovině sezóny
  • Listovitost: silná
  • Velikost listu: velká
  • Barva listu: tmavě zelená s mírným povlakem

  • Výška růžice, cm: ve volné půdě rostlina dosahuje výšky 150-160, ve skleníku až 350
  • Listovitost: silná
  • Aroma: velmi vysoká aromaticita
  • Produktivita: vysoká
  • Průměrný výnos: 7-9 kg/mXNUMX
  • Určení: univerzální

  • Autoři: Kononov A.N.
  • Rok schválení: 2002
  • Růžice listů: polovyvýšená
  • Doba zrání: v polovině sezóny
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 86 dní
  • Listovitost: silná

  • Autoři: Vinogradova A.F., Saprykina A.V.
  • Rok schválení: 2004
  • Růžice listů: vyvýšená
  • Doba zrání: v polovině sezóny
  • Doba od klíčení do biologické zralosti (sklizeň na koření): 80 dní
  • Listovitost: silná

  • Autoři: Tsiunel M.M., Gavrish S.F., Tsiunel A.M., Gavrish D.S., Baranov A.V.
  • Rok schválení: 2012
  • Růžice listů: vyvýšená
  • Doba zrání: pozdní
  • Velikost listu: velká
  • Barva listu: zelená, se střední voskovou vrstvou

  • Autoři: Girenko M.Kh., Khomyakova E.M., Shevchenko Yu.P., Tsiunel M.M.
  • Rok schválení: 1996
  • Listová růžice: mohutná
  • Doba zrání: pozdní
  • Listovitost: listnatý keř
  • Velikost listu: velký, dlouholistý

  • Autoři: Komarova R. A.
  • Rok schválení: 2003
  • Růžice listů: vyvýšená
  • Doba zrání: raná zralost
  • Listovitost: střední
  • Velikost listu: střední

  • Autoři: vyvinuto dánskými vědci
  • Rok schválení: 1973
  • Růžice listů: vyvýšená, polorozložitá
  • Doba zrání: pozdní
  • Listovitost: dobrá
  • Velikost listu: podlouhlý

Přistání

Semena kopru snesou i poměrně silné mrazy. Pro výsadbu je lepší vybrat oblasti s vysokou vlhkostí. Aby se rostlina vyvíjela co nejúčinněji, potřebuje dostatek světla. Kromě těchto zřejmých úvah při výběru místa je třeba pamatovat na špatné klíčení v kyselé půdě.

Za zmínku také stojí, že i při přísném dodržování základních zásad se sazenice příliš brzy neobjeví.

Předsemenný materiál se máčí ve vodě po dobu 72 hodin při počátečním zahřátí na 50 stupňů. Poté, co se objeví známky sedimentu, se kapalina vylije 4krát nebo 5krát za 24 hodin. Tím semena vydezinfikujete a zkrátíte dobu čekání na klíčky. Následující přípravné kroky:

  • položení na stejné gázové sáčky, ve kterých byla semena namočená;
  • pokrytí je nahoře kousky mírně vlhké látky nebo pilin vystavených páře;
  • stát 4 dny při pokojové teplotě, dokud nevyraší klíčky.
ČTĚTE VÍCE
Jak funguje systém zásobování vodou?

Neobjeví se na všech semenech, ale jen na některých – toho se není třeba obávat, tak to má být. Před výsevem je třeba semena sušit asi 30 minut. To by mělo být provedeno na teplém místě, ale bez nadměrného zahřívání. Samotný výsev jde do dobře zavodněné půdy, jinak nelze počítat s úspěchem. Kromě toho může být vyžadováno hydrotermální provzdušňování a probublávání sadebního materiálu.

Pro takové postupy se používá běžný akvarijní kompresor. Raná sklizeň kopru se získává jinak, pěstováním sazenic na okenním parapetu. Asi 35 dní po výsadbě se pak přesadí na své konečné místo. Přesnější určení vhodného okamžiku je možné pouze s přihlédnutím ke stavu konkrétních rostlin.

Výsev přímo do volné půdy je možný již v polovině jara – hlavní věc je, že teplota zůstává trvale nad -4 stupni. Ale je lepší, aby se vzduch zahřál na +15 stupňů a více.

Výsev semen každé 2 týdny umožňuje získat stabilní výnosy po dlouhou dobu. Převážně v Rusku se kopr sází mezi 20. dubnem a 30. dubnem. Hřebeny jsou na podzim lépe připraveny, což umožňuje rychlejší výsledky. Půdu je nutné zrýt do hloubky 0,2 m, případně na bajonet lopaty. Výsadbu není nutné zalévat, aby semena neklesla příliš hluboko.

Někdy se praktikuje výsadba před zimou. Mělo by být provedeno 7-14 dní před nástupem trvalých mrazů. Zemi je třeba vykopat. Vyplatí se do něj přidat hnojiva. Hloubka setí je 1,5-2 cm, vzdálenost řádků by měla být 20 cm.