Kdo z nás nemiluje chutné a šťavnaté jablko? A stojí za zmínku, že mezi odrůdami této plodiny je obzvláště populární White Naliv. První zmínky o této odrůdě pocházejí z poloviny 19. století. Vynikající chuťové vlastnosti, krásný vzhled a staletí stará pověst přinesly této odrůdě čest. Dnes se absolutně všichni zahradníci snaží koupit sazenice této odrůdy. A naše školka ráda nabídne výhodné podmínky pro jejich nákup.
Jak vypadá „bílá náplň“ – stručný popis odrůdy
Tento druh má kromě známého názvu „Pouring White“ další synonyma oficiálně schválená Státní odrůdovou komisí – „Alabaster“, „Pudovshchina“, „Dolgostebelka“, „Papirovka“. Vzhledově je tento strom střední výšky, v dospělosti ne více než 5 metrů na výšku. Kůra je světle šedá, výhony olivové, listy elipsovité, tvar květenství jsou bíle vyvařené hrozny. Během kvetení takový strom v zahradě připomíná lehký oblak marshmallow s příjemnou vůní. Odrůda je mrazuvzdorná a má vysoký výnosový koeficient. Z dospělého stromu zahradníci sklidí až 200 kg jablek za sezónu a hmotnost některých plodů může dosáhnout 0,2 kg. Životnost stromu je 25 let, z toho 12 let plodí. Plodování této odrůdy jabloní je pravidelné – každý druhý rok. Jak strom dospívá, jeho plody se zmenšují a ke konci života klesá výnos.
Jak dosáhnout vysokých výtěžků „Bílé náplně“
- Pravidelné zavlažování. Kulturu nepřelévejte. Kolem kruhu můžete zatlouct kolíky, abyste označili hranice. Můžete kolem nich vykopat drážky, abyste vytvořili drenáž.
- Odplevelení a pravidelné kypření půdy.
- Hnojiva musí být přidána do půdy během výsadby. Ke krmení se používají draselná a/nebo fosforečná hnojiva. Podruhé se tento postup provádí až o rok později. Každou sezónu ji pak krmí minerály, bez velkého fanatismu. Dospělý strom se oplodňuje podle jiného plánu (více o tom níže).
- Na jaře je nutné odříznout poškozené, suché a staré větve.
- Na podzim, před nástupem mrazů, je půda kolem stromů mulčována pilinami, větvemi atd.
- Zřeďte plodové vaječníky a z každého trsu odstraňte centrální rudiment.
Pozor: Experimentálně můžete určit, které květiny jsou nadbytečné a které ne. K tomu je třeba vzít dvě stejně kvetoucí větve. Jednu zřeďte, druhou nechte nedotčenou. V létě pokus vyhodnoťte.
Pár drobných nedostatků odrůdy
Chuťové vlastnosti a vysoké procento výnosu odrůdy „White fill“ zastiňují pouze dvě drobné nevýhody, a to:
- krátká životnost;
- nemožnost dopravy.
Jinými slovy, plody špatně snášejí třepání a i malé nárazy vedou k okamžitému hnilobě. I s tím se však dá vypořádat používáním takového ovoce ke zpracování – zavařování, sušení, pečení. Konzervací se v tomto případě rozumí výroba šťávy, protože kompot z White Naliv nemá bohatou jablečnou chuť.
Jak správně zasadit sazenice odrůdy „White fill“.
Hlavní otázky pro zahradníky jsou: kde, kdy a jak správně zasadit sazenice jabloní. Stručně si povíme o hlavních aspektech výsadby, a to:
- Výběr umístění. Tato odrůda patří do kategorie slunce milujících, a pokud na vašem webu není mnoho místa, budou muset být postele obětovány kvůli výsadbě jabloně. K tomu, aby dostály svému jménu a naplnily se jantarovou šťávou, je zapotřebí slunce.
- Výběr odrůdy opylovačů. „Bílá náplň“ sama o sobě nenese ovoce. Vyžaduje opylovací odrůdu, a jak ukazuje dlouhodobá praxe, není lepšího opylovače než „Antonovka“, „Makintosh“, „Grushovka“, „Kitayka“. A vzdálenost mezi samotným stromem a opylovačem je minimálně 4 metry.
- Příprava výsadbové jámy předem. Pro jarní výsadbu musí být jamka připravena na podzim a pro podzimní výsadbu – v létě. Tvar jámy může být libovolný, ale její rozměry jsou minimálně 80*80*80 cm Hotová jáma se do poloviny zasype úrodnou půdou složenou z kompostu a humusu. Během doby před výsadbou půda sesedne a nebudou potíže s prohlubováním kořenového krčku sazenice.
Pozornost. Nezaměňujte kořenový krček s místem roubování. Místo roubování má znatelné ztluštění a kořenový krček se nachází mezi kořeny a kmenem a má světle hnědý odstín kůry.
- Odvodnění. Je vyžadováno, pokud podzemní voda v oblasti leží blízko povrchu. Jako drenáž se používá expandovaná hlína, drcený kámen a rozbité cihly. Tyto materiály se umístí na dno výsadbové jámy předtím, než se naplní zeminou.
- Zalévání. Před výsadbou je třeba jamku dobře zalít. Zalévání se také provádí po výsadbě.
- Umístění sazenic. Přísně ve středu, pečlivě narovnávejte kořeny po obvodu otvoru. Poté vyplňte díru úrodnou půdou a postupně ji zhutněte rukama.
- Stavba zemní bariéry. Po obvodu jámy se opatrně nalije hliněná banka – to je nezbytné, aby kořenový systém dostal dostatečné množství vlhkosti.
- Mulčování kruhu kmene stromu. Poskytuje ochranu proti plevelům a škůdcům.
Doba výsadby pro „White Fill“ – jaro nebo podzim
Otázka výsadby této odrůdy rozdělila zahrádkáře na dvě fronty, stejně hlasující pro výsadbu na jaře i na podzim. Všichni jsou přesvědčeni, že mají pravdu. My, opírající se o názory zkušených agronomů, vám přinášíme závěry o výhodách výsadby podle sezóny ve vztahu konkrétně k odrůdě White Filling.
- Jaro – nehrozí promrznutí kořenového systému, ale je nutná častá zálivka kvůli tomu, že jarní vítr půdu vysušuje. Kromě toho v této době mohou sazenice ve školce stát více než na podzim. Je lepší zasadit v polovině dubna, večer, po navlhčení kořenového systému vodou.
- Podzim – rostlina aktivně zakořeňuje, zvyšuje se imunita, ve školce je větší výběr sazenic. Ale přežití se stává obtížné – ne všichni přežijí zimu. Je lepší sázet s koncem opadu listů, alespoň měsíc před nástupem mrazu.
Nuance pěstování a jemnosti péče o „Bílou náplň“
Stejně jako ostatní ovocné keře a stromy vyžaduje tato odrůda pravidelné zavlažování, hnojení a povinné prořezávání.
Možná mohou vyvstat otázky pouze ohledně prořezávání. V podstatě se koruna stromu zakládá v prvních 3 letech růstu. Používá se stupňovitý postup prořezávání, který se provádí na jaře. Při tomto postupu se kosterní větve prořezávají, aby se vytvořily vrstvy rovnoměrně rozložené od sebe.
V prvním roce růstu jsou vodič a větve první vrstvy řezány v množství dvou kusů.
Dalším důležitým aspektem péče je bělení. Vápno chrání kůru stromů před škůdci.
Bílá náplň je odrůda jablek, kterou zná téměř každý. Můžete se s ním setkat téměř v každém sadu. Bílá hromadná jablka jsou mezi letními obyvateli velmi populární již více než tucet let. Bílá náplň se týká odrůd s letním obdobím zrání ovoce, kdy ještě není široká paleta jablek.
Historie odrůd
Mezi agronomy neexistuje jednoznačná odpověď na původ této odrůdy jablek. S největší pravděpodobností mají bílá tekutá jablka baltské kořeny. Ačkoli existuje názor, že odrůda pochází ze středního Ruska. A také tato odrůda jablek se nazývá Dolgostebelka, Pudovshchina, Belyu, Pipka alabastr. Rozmanitost názvů odrůd je vysvětlena jeho dlouhou historií. Odrůda byla poprvé popsána téměř před 200 lety (v roce 1848). Za účasti Belyi Naliv bylo vyšlechtěno více než 20 dalších odrůd jablek.
Popis odrůdy
Strom je střední. Jabloň dosahuje výšky 4-5 m. V mladém věku je jabloň bílá plnicí strom se širokou pyramidální korunou. Jak roste, koruna se více zakulacuje. Kůra je hrubá, stříbřitě šedá. S věkem získává zaoblený tvar. Větve se rozšiřují. Listy jsou světle smaragdové, středně velké, ve formě široké elipsy, méně často vejčité.
Květy jsou bílé, na okrajích lehce narůžovělé. Voní velmi příjemně, medovou vůní přitahují opylující hmyz.
Plody odrůdy Bely pouring jsou stolní odrůdy. Konzumují se především čerstvé. Vhodné na výrobu kompotu na zimu. Bílá náplň vytváří velmi chutný džem světle jantarové barvy. Charlotte s bílým naléváním je také velmi dobrá.
Vzhled jablek se snadno kazí tlakem, slupka se snadno trhá. Na místě, kde jsou jablka ve vzájemném těsném kontaktu, se tvoří hnědé skvrny a následně dochází k procesu hniloby. Proto jsou nepřenosné.
Kromě obvyklé formy jabloní existují i podměrečné a dokonce i zakrslé.
Vlastnosti, klady a zápory
Bílá výplň má řadu výhod:
- mrazuvzdornost;
- zimní odolnost;
- dobrý vkus;
- časné zrání;
- skromnost;
- příležitost pěstovat odrůdu v mnoha regionech Ruska, Běloruska, Ukrajiny.
Z minusů lze poznamenat:
- nemožnost přepravy na velké vzdálenosti;
- s věkem jabloně se plody znatelně zmenšují;
- není samofertilní;
- je postižena strupovitostí;
- postižený zavíječem jabloňovým;
- ovoce se dlouho neskladuje.
Plodování bílé výplně obvykle začíná u jabloní ve věku 3-5 let. Plody na mladých stromech jsou přitom větší než na vzrostlých jabloních.
Plodování bílého Bulk je ostře periodické, úrodu lze sklízet během krátké doby. Začátek zrání plodů nastává koncem července. Jablka lze sklízet do poloviny srpna. Raná odrůda.
Rostoucí regiony
Bílou náplň lze pěstovat téměř všude. Výjimkou jsou regiony s velmi tuhými zimami (východní Sibiř, severní Ural a Dálný východ). Nejvhodnější klima pro White Bulk je ve středním Rusku.
Produktivita
První významnou sklizeň lze získat z tříletého stromu. Výnos se postupně zvyšuje. Ve věku 6 let lze z mladé pěstěné jabloně nasbírat asi 2 q jablek.
Ovoce a jejich chuť
Plody jsou kulatého kuželovitého tvaru, střední velikosti. Stonek je dlouhý, zakřivený. Horní jamka je malá, žebrovaná. Nálevka není široká, hluboká. Vedle ní se někdy objevují nahnědlé skvrny, podobné mateřským znaménkům. Po povrchu jablka probíhá dobře vyznačená jizva.
Průměrná hmotnost plodů je 90-120 g. Na mladých jabloních jsou větší – až 200 g. Zelenobílá jablka, dozráváním zesvětlují. Na některých se na jižní straně objevuje mírné ruměnce. Kůže je průhledná, tenká a jemná. Je pokryta lehkým voskovým povlakem. Podkožní tečky jsou nenápadné, jsou bílé, někdy bledě zelené. Semena jsou malá. Výsevní komora je často téměř prázdná. Dužnina je bílá, jemná. Zralé jablko má hrubozrnnou, mírně sypkou texturu.
2leté sazenice, 3leté sazenice, 4leté sazenice, 5leté sazenice
