Meloun Piel de Sapo patří do skupiny španělských melounů, které se od ruských liší chuťovými vlastnostmi. Častěji se na dovolené v zahraničí právě tyto druhy dýní podávají k snídani. Kultura je rozšířena po celém světě. Milují ho pro jeho výraznou chuť a vůni. Každá odrůda melounu se vyznačuje úžasnými vlastnostmi: je vždy zdrojem vitamínů, pomáhá normalizovat trávení a šetří kocovinu. Piel de Sapo není výjimkou.
Seznámení s odrůdou
Meloun Piel de Sapo dostal své jméno díky původní barvě a struktuře slupky. Kůže je špinavě zelené barvy, celá pokrytá drobnými žilkami a mělkými prasklinami. Není divu, že jméno Piel de Sapo je do ruštiny přeloženo jako „Kůže ropuchy“. Podobnosti jsou nepopiratelné. Ale navzdory nevzhlednému vzhledu je chuť této odrůdy příznivě srovnatelná s odrůdami, které zaujímají přední pozice na ruském trhu.
Historické informace
Meloun Piel de Sapo byl poprvé vyvinut ve Španělsku, přesněji na Kanárských ostrovech. Tam dostal svůj původní název. Ale existují i jiné možnosti: “Santa Claus meloun.” Tento název získal díky své dlouhé trvanlivosti. Meloun Piel de Sapo zakoupený na podzim vydrží až do Vánoc a mnohem déle.
Zajímavý! Vysoká cena Bel de Sapo v zemích, kde se pěstuje, se vysvětluje tím, že tento meloun je sezónní. Na rozdíl od jiných podobných plodin dozrává pouze v létě.
Внешний вид
Externě tato odrůda melounu není příliš atraktivní. Slupka pokrytá prasklinami připomíná kůži ropuchy. Ale někdy je hladký, bez prasklin. Neznámý spisovatel ji popsal takto: „Jako Žabí princezna svléká drsnou kůži a před námi se objevuje něžné sladké maso. “. Tvar plodu je oválný. Dužnina je skutečně atraktivní, aromatická, téměř bílá, cukrová s lehce nažloutlým nádechem. Dostanete se k němu pouze odříznutím silné vrstvy slupky.
Kvalita Taste
Chuť této melounové kultury miluje celý svět. Objednává se i do jeho nejodlehlejších oblastí, včetně Ruska. Je velmi sladká, ale ne omamná. Ve většině slunných zemí se krájí na kuličky jako zmrzlina a na slunci mírně taje. Této odrůdě neodolá žádný gurmán.
Zajímavý! Společnost, která dodává tuto melounovou plodinu do různých zemí, si je kvalitou svých produktů natolik jistá, že pohledem na nálepku na dýni v telefonu můžete vysledovat celou její cestu a zjistit místo, kde byla vypěstována.
Vlastnosti a složení
Průměrná hmotnost melounu je 1,5 – 2,5 kg. Na každých 100 g výrobku připadá:
- 0,5 g bílkoviny;
- 0,1 g tuku;
- 10 g sacharidů.
Jeho vláknina obsahuje velké množství vitamínu C (12 %) a sodíku (1,2 %). Obsah kalorií v produktu je 36 kcal.
Vlastnosti pěstování dýní
Pěstování melounu Piel de Sapo pro masovou spotřebu se vyskytuje pouze ve Španělsku nebo Brazílii (méně často). Ale pro svůj osobní stůl můžete odrůdu pěstovat na Ukrajině a dokonce i v jižních oblastech Ruska.
Pozornost! Musíte se připravit na to, že stejně nebudete mít chuť jako španělské melouny pěstované pod horkým letním sluncem.
Tato odrůda je středně pozdní. Průměrná doba zrání je 100-120 dní. Semena se zřídka nacházejí v ruských obchodech, ale lze je objednat online.
- nenáročnost na složení půdy, může růst i na těžkých hlínách;
- je vhodný pro pěstování nejen uvnitř, ale i ve volné půdě;
- předpokladem zrání plodu je dlouhá doba denního světla;
- v méně teplých oblastech se vyplatí pěstovat přes sazenice.
Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, plody lze překvapivě dlouho skladovat a jsou transportovatelné.
Jak si vybrat zralé ovoce při nákupu
Tento meloun se na pultech obchodů objevuje poměrně pozdě, až koncem srpna, protože dozrává dlouho. Správnou dýni si můžete vybrat na základě následujících kritérií:
- Melouny, které se objevily na ruských pultech, byste neměli kupovat příliš brzy. Jsou ještě dost nezralé. Ale protože meloun Piel de Sapo je odrůda, která se dá skladovat velmi dlouho, můžete si koupit i rané plody, ale pak je budete muset nechat dozrát. To může trvat několik měsíců, teprve po této době zesládne a odhalí svou pravou chuť.
- Dýně musí odpovídat vnějšímu popisu odrůdy. Kromě mělkých prasklin v jeho slupce by nemělo docházet k dalším poškozením, skvrnám, zejména hnilobě. Takové ovoce nelze brát. Pokud neexistují žádné externě vysoce kvalitní ovoce, je lepší odejít s ničím, než nechat v obchodě spoustu peněz a získat nekvalitní produkt.
- Melounové aroma je cítit i přes hustou slupku. To je vůně medu, slunce, samotného Španělska. Pro jistotu budete muset cítit hodně ovoce. Je třeba dávat pozor na vůni posekané trávy. Pokud je přítomen, pak meloun Piel de Sapo ještě není zralý.
- Mnoho lidí určuje zralost všech melounů podle zvuku. Chcete-li to provést, klepněte na ovoce hřbetem ruky. Zvuk by neměl být zvonivý jako meloun, ale naopak nudný.
- Zralé melouny mají pouze suchý ocas, který lze snadno utrhnout.
Melouny Piel de Sapo nenajdete na trzích ani na masových trzích, budete si pro ně muset zajít do drahého obchodu s potravinami. Vybraný meloun lze nechat dozrát na parapetu, může tam ležet i několik měsíců. Slupka by měla být měkčí a nos ještě měkčí než celé ovoce.
Tento meloun ze Španělska stojí za vyzkoušení. Chcete-li to provést, nemusíte tam jet na dovolenou, najdete ji v ruských obchodech nebo si ji můžete objednat online. Pokud ale máte možnost vycestovat do země, kde je téměř pořád léto, rozhodně Piel de Sapo ochutnejte, právě tam je obzvlášť sladký a šťavnatý.
Přečtěte si také o dalších oblíbených odrůdách sladké dýně:
