Dosud nebyly vyvinuty metody a metody pro rychlé, účinné a levné chlazení prostor, kde se chová drůbež. Proto jediným účinným prostředkem proti tepelnému stresu dnes zůstává korekce krmení drůbeže. To znamená, že řešení problematiky nadměrných tepelných vlivů na ptačí tělo se přenáší do roviny změny složení stravy a charakteru jejího krmení.
První známkou tepelného stresu je prudký pokles motorické aktivity ptáka. Zároveň výrazně klesá rychlost a objem spotřeby krmiva. Dýchání ptáka a srdeční frekvence se zvyšují. Výrazně zvyšuje spotřebu vody.
Jak okolní teplota stoupá, vnitřní potřeba tepla ptáka klesá na úroveň, při které pták začíná vynakládat energii (například zadýcháním), aby se ochladil.
Snížení energetické náročnosti a tím i spotřeby krmiva je přibližně 1,25 % na stupeň mezi 21-27ºC. Při teplotě 28-32 ºС je snížení potřeby energie 1,5 % na každý zvyšující se stupeň, a když teplota stoupne nad 33 º, může snížení potřeby energie dosáhnout 2,5 % (T.M. Okolelova, 2007).
Při vysokých okolních teplotách výrazně klesá účinnost trávení – snižuje se stravitelnost sušiny a její složení bílkovin, tuků, vlákniny a sacharidů.
Vlhkost také ovlivňuje tepelnou bilanci ptáka. Rychlé dýchání je jediný způsob, jak vydat teplo. Při vysoké vlhkosti však rychlé dýchání ptáka neochlazuje. S přihlédnutím k vysoké teplotě je komfortní zóna pro vlhkost v rozmezí 50-70%. Se zvýšenou vlhkostí při vysokých teplotách se může příjem krmiva snížit o dalších 10 %.
Nejnepříznivějšími důsledky rostoucího tepelného stresu jsou výrazné zvýšení úhynu ptáků a výrazné snížení průměrného denního přírůstku hmotnosti, pokles produkce vajec o více než 15 %.
Američtí vědci S. Leesson, J. Summers (2001) navrhují realisticky posoudit potenciální nebezpečí horkého období (období tepelného stresu) výpočtem indexu nebezpečí teplotního stresu.
Indikátor HI (index nebezpečnosti) bere v úvahu teplotu a relativní vlhkost současně (vzorec 1):
IO = (1,8 T 0 C +32) + relativní vlhkost, % (1).
Předpokládá se (S.N.Grechikhin, 2007), že při hodnotách AI pod 150 se pták cítí pohodlně. Jak se AI zvyšuje ze 150 na 160, produktivita začíná klesat. V zóně indikátoru AI od 160 do 165 spotřeba krmiva klesá a spotřeba vody ptáky se zvyšuje. Nárůst indikátoru AI na úroveň 165-170 končí výrazným zvýšením úmrtnosti a masivním poškozením dýchacího a oběhového systému a překročení hodnoty 170 je zatíženo hromadným úhynem ptáků.
Pro vytvoření optimální energetické bilance a zajištění konstantní tělesné teploty u ptáka musí být množství tepla produkovaného jeho tělem rovno množství tepla vynaloženého na tvorbu tělesných produktů, dýchání, fungování vnitřních orgánů a mechanické pohyby. . Pokud množství tepla produkovaného v těle po dlouhou dobu překročí jeho spotřebu, pak se tělesná teplota ptáka zvýší a výsledkem tohoto zvýšení bude fyziologické narušení normálního metabolismu – tepelný stres.
Metody boje proti tepelnému stresu je vhodné rozdělit do dvou skupin:
a) technologické, týkající se uspořádání prostor pro chov drůbeže a větrání v nich, režim napájení;
b) krmivo a léčivo, zajišťující regulaci energetické rovnováhy v těle ptáka a chránící ho před dehydratací.
Technologické metody pro boj s tepelným stresem zahrnují následující opatření:
1. Je třeba vyloučit možné překážky výměny zemního plynu z nízkých stromů a keřů rostoucích vedle drůbežárny a skladování pomocných materiálů v její blízkosti. Čištění prostoru v blízkosti drůbežárny zlepšuje výměnu vzduchu v něm.
2. Při navrhování a výstavbě nových prostor pro chov drůbeže jsou tyto orientovány z východu na západ, což zabraňuje přímému slunečnímu záření, aby se dostalo na ptáka.
3. Měla by být provedena důkladná kontrola drůbežárny, aby se zjistila přítomnost mrtvých zón, které nepodléhají výměně plynů během větrání.
4. Ventilační systém je nutné nakonfigurovat tak, aby zajišťoval rychlost vzduchu do 2,5 m/s.
5. Pokud dojde k výraznému zvýšení teploty vzduchu vně drůbežárny, měl by být organizován systém zpětného větrání, který umožňuje měnit směr proudění vzduchu a zachytit přirozené poklesy teploty způsobené větrem. Směr proudění vzduchu v drůbežárně je vhodné změnit alespoň dvakrát během dne, 10-15 minut po ukončení distribuce krmiva.
6. Ptáci by měli mít volný přístup k vodě díky přesné regulaci průtoku vody v průtočných napáječkách. Průchodnost bradavkových napáječek musí zajistit průchod vody každou napáječkou na úrovni minimálně 80 g za minutu. Zátěž zvířat na bradavku by neměla překročit 14-15 zvířat.
7. V létě se ohřátá voda v napáječkách periodicky vypouští a plní novou, chladnější vodou.
8. Nejlepší možností pro ochlazení těla ptáka je použití artéské vody o teplotě 12-15 0 C. Je prokázáno, že snížení teploty pitné vody pro ptáky na stanovené limity snižuje tělesnou teplotu o 0,5 0 C.
Druhá skupina opatření proti stresu z krmení zahrnuje korekci krmení. V některých případech se tato opatření ukazují jako rozhodující pro udržení zdraví a vysoké užitkovosti drůbeže.
Mezi způsoby krmení pro prevenci tepelného stresu patří:
1. Změna režimu krmení drůbeže v horkém počasí posunutím načasování distribuce krmiva na chladnější denní dobu.
2. Pokud dojde k viditelnému snížení chutnosti krmiva v důsledku tepelného stresu, je užitečné simulovat opakovanou distribuci krmiva opakovaným periodickým zapínáním potrubí pro distribuci krmiva každé 2-3 hodiny.
3. Při použití sypkého krmiva, které může při sežrání ptáky tvořit prach, má smysl je po distribuci lehce mechanicky postříkat vodou. Tato technika pomáhá udržovat normální výměnu plynů v drůbežárně a výrazně stimuluje spotřebu krmiva.
4. Do vody drůbeže, která je neustále vystavena vysokým teplotám, se přidávají okyselovadla – kyselina citronová nebo vitamín C v dávce 1 gram na litr vody jedné ze dvou přísad. Dezinfekce vody SID-2000 se často používá jako stimulant spotřeby vody, stejně jako ve vodě rozpustné draselné soli, které mohou zvýšit spotřebu vody o 30%. Okyselující látky zároveň poskytují senzibilizační účinek, pomáhají udržovat chuť k jídlu a zvyšují stravitelnost živin.
5. Aspirin v dávce 0,3 g na 1 litr vody má silnější stabilizační účinek proti tepelné zátěži. Pitná voda s přídavkem aspirinu začíná 2 hodiny před nástupem horkého období.
6. Při poklesu spotřeby krmiva u intenzivně rostoucích ptáků by se měla koncentrace živin a biologicky aktivních látek na jednotku hmotnosti krmiva zvyšovat úměrně tomuto poklesu. Pouze za těchto podmínek je možné udržet rychlost růstu drůbeže a zajistit normální rychlost konverze krmiva a produkce vajec. Veškeré manipulace se složením a nutriční hodnotou stravy při tepelné zátěži by měly sledovat jediný cíl – ušetřit spotřebu energie v těle na trávení, vstřebávání a přeměnu živin na produkty těla drůbeže.
7. Z praktických důvodů by se měla dodržovat určitá doporučení, aby bylo zajištěno adekvátní antistresové krmení při nadměrné teplotě (tabulka 1).
Hlavní metody pro korekci zásobování živinami a biologicky aktivními látkami u mladé drůbeže a brojlerů v tepelné zátěži.
Živina nebo biologicky aktivní látka
Pro účinné zvýšení koncentrace energie v krmivu je výhodné používat krmný tuk. Jeho nutriční hodnota je 2,25krát vyšší než průměr obilnin.
S přídavkem tuku se chuť krmiva zlepšuje.
Při trávení tuků tělo vydává méně energie a uvolňuje méně energie při specifickém dynamickém působení potravy.
Za nejúčinnější možnost by mělo být považováno použití nasyceného palmového tuku s maximální koncentrací energie v sušině (například palmit-80, postup jeho krmení je popsán v části 2.21)
Bílkoviny ve stravě ptáků vystavených tepelnému stresu musí být vysoce kvalitní, protože nekvalitní bílkoviny vyžadují zvýšený energetický výdej na trávení. Nebylo by špatné zařadit rybí protein (viz RKD, část 2.21.), sójový protein jako součást jídla nebo plnotučné sójové boby.
Na pozadí zlepšování kvality podávaných bílkovin ve stravě má smysl snížit celkovou hladinu bílkovin v krmivu o 1-1,5% s jasným zvýšením energetické výživy o 10-15 kcal/100g. Tím se poněkud rozšíří poměr energie a bílkovin, ale výrazně se sníží tvorba tepla u mladé drůbeže a sníží se dopad tepelného stresu.
V rámci antistresové diety se zvyšuje koncentrace lysinu, methioninu, threoninu a tryptofanu o 5-8 % nad doporučenou normu.
Zároveň se snižuje tepelná zátěž při jejich využití a syntéze produktů kuřecího těla
Vitamíny a minerály
Množství dalších vitamínů a minerálních látek v krmivu by mělo být stanoveno s přihlédnutím ke snížení příjmu krmiva, ke kterému dochází v horkém počasí.
Obsah vitamínů a minerálních látek se musí zvýšit o 1,25 % při zvýšení teploty v rozmezí 21-28 ºС. Když teplota stoupne nad 28 ºС, procentuální nárůst koncentrace vitamínů a minerálů je 2,5%.
Zvláštní pozornost je věnována kyselině askorbové, tokoferolu a riboflavinu.
Speciální osmoprotektivní přísady
Betain je přírodní aminokyselina – trimethylglycin (96 %) získaný z řepné melasy. Byla prokázána schopnost betainu zadržovat vodu v buňkách (osmoprotektivní efekt) a tím chránit tělesné tkáně před destrukcí a ztrátou funkce při tepelném stresu. Dodatečným účinkem aditiva je jeho účinek na stimulaci stravitelnosti a vstřebávání krmných tuků. Za nejúčinnější formu betainu je třeba považovat komerční lék Betafin, vyráběný společností Biochem LTD, Kyjev. Aby se zabránilo tepelnému stresu, je betafin zaváděn do stravy kuřat v dávce 500 g léčiva na 1 tunu krmiva.
8. V horkém počasí má smysl oddělit proces přijímání potravy a období jejího trávení. Přitom se ušetří minimálně 5-10 % výměnného tepla. Tento stav lze zajistit, když jsou brojleři drženi na podlaze, zvednutím krmné šňůry a zastavením spotřeby krmiva 1 hodinu před začátkem říje (přibližně v 11-12 hodin po dobu 2-3 hodin).
9. Za nejdůležitější opatření proti tepelnému stresu by měla být považována kontrola rovnováhy voda-sůl v těle ptáků chovaných při zvýšených teplotách.
Při rychlém dýchání v horku se zrychluje uvolňování oxidu uhličitého z těla. V důsledku poklesu koncentrace CO2 mění se acidobazická rovnováha v krvi. To má za následek sníženou rychlost růstu a zhoršuje metabolické účinky dehydratace u ptáků snášejících vejce. Pro odstranění této nerovnováhy je vhodné přidávat do krmiva hydrogenuhličitan sodný v množství 3-7 kg/t krmiva.
Bilance soli v krmení ptáků je řízena výpočtem a vyjádřena v miliekvivalentech sečtením molárních hodnot sodíku a draslíku a odečtením molární hodnoty chloridů od výsledného součtu. V horkém počasí by měl být doporučený poměr 20-25 IEC/100g.
Pro recepturu krmiva obsahující 0,35 % sodíku, 0,68 % draslíku a 0,3 % chloru se bilance vody a soli vypočítá takto:
0,35 % Na x 10000 / 23 = 152 IEC Na
0,68 % K × 10000 / 39,1 = 174 IEC K
0,30 Cl × 10000 35,5 / 84 = XNUMX IEC Cl
152 + 174 – 84 = 242 IEC/kg = 24,2 IEC/100 g. Tato hodnota se blíží normě pro kuřata.
Existují tedy určitá opatření k ovlivnění ptačího těla v období nadměrného vystavení vysokým teplotám. Vzhledem k nedostatku technologických řešení pro klimatizaci drůbežáren by měly být jednotlivé technologické metody pro zlepšení výměny plynů, režimů krmení a napájení považovány za účinné metody zmírnění účinků vysokých teplot.
Úprava složení stravy zvýšením koncentrace živin na jednotku hmotnosti krmiva, použití speciálních osmoprotektivních přísad umožňuje udržení vysoké užitkovosti drůbeže a zajištění kompenzačních mechanismů stresu v plném rozsahu.
1. Aktuální problémy při používání biologicky aktivních látek a výrobě premixů / T. M. Okolelova a kol. – Sergiev Posad, 2002.-283 s.
2. Grechikhin S.N. Praktický průvodce chovem brojlerů – Kyjev: KreMix, 2007. – 177 s.
3. Podobed L.I. Dietní prevence poruch krmení drůbeže. -Odessa: Tiskárna, 2008. – S. 138-192.
4. Podobed L.I., Vovkotrub Yu.N., Borovik V.V. Proteinová a aminokyselinová výživa drůbeže: struktura, optimalizační zdroje. – Odessa: Printing House, 2006. – 278 s.
5. Workshop o nemocech drůbeže / B. F. Bessarabov et al. – M: Kolos, 2005. – 200 s.
- Blokáda určitých oblastí gastrointestinálního traktu u mladé drůbeže: příčiny, prevence, korekce krmení
- Poruchy gastrointestinálního traktu u mladé drůbeže: příčiny, prevence, korekce krmení
- Nové přístupy k prevenci tepelného stresu u drůbeže
- Mikroklima v chovu drůbeže. Prevence tepelného stresu
- Tepelný stres: teorie a praxe
knihovna 
Články Oddělení krmení Regulátory energetického metabolismu. kyselina jantarová
RatsVetInform. – 2007. – č. 6. – S. 15–16.
REGULÁTORY ENERGETICKÉ VÝMĚNY. KYSELINA JAČNÍKOVÁ.
I.P. Spiridonov, A.B. Maltsev, N.A. Maltseva, V.M. Davydov
Státní vědecké pracoviště Sibiřský výzkumný ústav chovu drůbeže
Kyselina jantarová je přirozený metabolit, univerzální stimulant a adaptogen, který má antihypotoxické, antistresové, antioxidační a neutropické účinky. Je to článek v Krebsově cyklu trikarboxylové kyseliny, který zajišťuje energetické potřeby těla. Byla stanovena účinnost použití tohoto metabolitu při krmení drůbeže.
Aerosolová úprava násadových vajec slabým roztokem kyseliny jantarové a její použití při chovu kuřat umožňuje zvýšit líhnivost vajec a líhnutí kuřat v průměru o 12 %, zvýšit jejich hmotnost za 10 dní o 5,3 % a snížit úmrtnost mladých zvířat v postembryonálním období více než 3krát, zlepšit fyziologický stav ptáka a získat vysoký ekonomický efekt.
Při použití malých dávek kyseliny jantarové s krmivem ve stresových situacích se zvyšuje přírůstek živé hmotnosti o 4,7 %, úmrtnost mladých zvířat se snižuje 1,2-1,5krát, produkce vajec se zvyšuje o 2-5 % a náklady na krmivo na jednotku produkce se snižují o 3,6 XNUMX %.
Nutriční použití kyseliny jantarové umožňuje stimulovat růst, vývoj a vitalitu brojlerových kuřat. Na základě souboru zootechnických a biochemických ukazatelů je optimální dávka léčiva pro mláďata chovaná v klecích 20 mg na 1 kg živé hmotnosti a je lepší je krmit od jednoho dne do 10 dnů věku.
Při použití dospělé drůbeže je nejlepší dávka kyseliny jantarové 30 ml/kg živé hmotnosti, která pomáhá zvýšit živou hmotnost, bezpečnost a produktivitu nosnic a snížit spotřebu krmiva.
Aby se předešlo stresu u kuřat, byla první skupina krmena kyselinou jantarovou denně v prvních deseti dnech a poté 5 dní před a 5 dní po nástupu stresu. Ve všech ostatních skupinách také ptáci dostávali lék denně prvních deset dní a následně podle schématu: druhá skupina – 3+3, třetí – 1+5, čtvrtá – 1+3. Pro všechny skupiny byla použita kyselina jantarová (sukcinát) ve stejné dávce – 20 ml na 1 kg živé hmotnosti.
Výsledky testování sukcinátu potvrdily proveditelnost jeho použití při chovu kuřat ke zvýšení přirozené odolnosti a prevenci stresu. Nejúčinnější krmné schéma bylo: denně prvních 10 dnů, poté 1 den před a 3 dny po vystavení technologickému stresoru v dávce 20 ml na 1 kg živé hmotnosti. Největší ekonomické efektivity se dosahuje použitím kyseliny jantarové v kombinaci s kyselinou citrónovou.
Kyselina jantarová má pozitivní vliv na bezpečnost a významně stimuluje nárůst živé hmotnosti masných kuřat vylíhnutých z vajec, která byla před a během inkubace ozářena ultrafialovými paprsky.
Použití kyseliny jantarové zvyšuje úroveň metabolismu lipidů během růstu a vývoje. Krmení kuřat kyselinou jantarovou zvyšuje energetický metabolismus v játrech kuřat. Pod vlivem sukcinátu dochází k akumulaci ATP a aktivaci ATP syntetázy, což přispívá k udržení endergonických syntéz. Použití kyseliny jantarové vede ke zvýšení bezpečnosti mladých zvířat (4–6 %) a zvýšení tělesné hmotnosti kuřat (6–8 %).
Kyselina jantarová a její soli – sukcinát amonný (SA) a sukcinát sodný (SN) byly krmeny během prvních 10 dnů podle jednotného schématu: kontrolní skupina dostávala hlavní stravu, dvě experimentální skupiny kromě ní dostávaly sukcinát amonný ( 1,0 a 0,1 mg na hlavu), další dva – sukcinát sodný v podobných dávkách.
V prvním experimentu měla kuřata všech skupin 10. den růstu živou hmotnost o 2-21 % vyšší než kontrola. Maximální účinek byl stanoven ve skupinách dostávajících UC a SA v dávce 1 mg/zvíře. Bezpečnost kontroly a experimentu byla téměř stejná. Výsledky byly potvrzeny v dalším experimentu. Ve věku 40 dnů vážili brojleři v kontrolní skupině v průměru 1611 g, v experimentálních skupinách – od 1625 do 1687 g.
Kyselina jantarová a sukcinát amonný se doporučují pro použití v chovu drůbeže jako prostředky šetrné k životnímu prostředí ke zvýšení produktivity brojlerových kuřat.
Byl studován komplexní účinek kyseliny jantarové a citronové na produktivitu brojlerových kuřat odchovaných do 49 dnů věku. Analogovou metodou byl vybrán požadovaný počet kuřat a byla vytvořena jedna kontrolní a šest experimentálních skupin po 750 kusech. Byli krmeni metabolity podle následujícího schématu: 20 mg kyseliny jantarové a 10 mg kyseliny citrónové po dobu 10, 20 a 30 dnů (3 skupiny, v tomto pořadí) a 10 mg kyseliny jantarové + 20 mg kyseliny citrónové po stejnou dobu ( 3 skupiny). Dávky byly stanoveny na 1 kg živé hmotnosti drůbeže.
Výsledky experimentu ukázaly, že komplexní využití přírodních metabolitů v různém poměru a různém počtu dní mělo určitý vliv na růst a vývoj drůbeže. Již po 2 týdnech byla živá hmotnost kuřat, která dostávala směs kyseliny jantarové a citrónové v poměru 20:10 mg, výrazně vyšší než u kontrolní skupiny (srovnání 190-195 g a 184 g).
Tento vzorec přetrvával až do konce období výkrmu brojlerů. Kontroly ve věku 49 dnů vážily v průměru 1561 g a ty, které dostávaly metabolity – od 1637 do 1669. Pozitivní účinek mělo i zavedení kyseliny jantarové a citronové do stravy drůbeže v poměru 10:20 mg , i když méně významné. Objevil se v pozdějším věku kuřat – od 3-4 týdnů. Ve 28 dnech věku tedy vážili 627-633 g (617 g v kontrole) a ve 49. dni 1607-1619 g (1561 g). Pokud jde o dobu trvání krmných metabolitů, soudě podle živé hmotnosti brojlerů, ta se snižovala s konzistentním prodloužením doby jejich použití z 10 na 30 dnů.
Zařazení kyseliny jantarové a citronové do krmiva mělo významný vliv na jeho chutnost a konverzi. Od prvních dnů života kuřata experimentálních skupin konzumovala méně krmiva než kontrolní. Ke konci vegetačního období se průměrná denní spotřeba v pokusných skupinách pohybovala v rozmezí 98-105 g, v kontrolní skupině byla na úrovni 116 g. Spotřeba krmiva na 1 kg přírůstku živé hmotnosti byla 2,85-3,16 a 3,38 kg, resp.
Pokus ukázal, že při výkrmu masných kuřat na ně pozitivně působí přídavek 20 mg kyseliny jantarové a 10 mg kyseliny citrónové na 1 kg živé hmotnosti během prvních 10 dnů života.
Použití kyseliny jantarové v kombinaci s kyselinou citrónovou je zvláště účinné při zvýšených teplotách. V pokusech prováděných v létě při teplotě v drůbežárně 33-35°C se úhyn kuřat ve věku 30-60 dní v důsledku hypertermie zvýšil na 12 %, zatímco v jiných skupinách (používajících kyseliny) se úhyn zvýšil nepřekročí 2,5 %. Při použití léčiv v krmivu pro kuřata se jejich úmrtnost snížila 1,5-2,2krát a produktivita se zvýšila o 2,3-4,5%. Nutriční a násadové vlastnosti vajec se nezhoršily.
Při pokusech na brojlerech byla doba užívání drogy zkrácena na 10 dní (prvních deset dní růstu). Živá hmotnost brojlerů na konci růstu se však zvýšila na 6-9% a mortalita se snížila 1,5-2,5krát. Výnos jatečně upravených těl kategorie 1 se zvýšil o 5-6,5 %, náklady na krmivo na 1 kg přírůstku poklesly o 3-5 %.
Byla zjišťována reakce kuřat na expozici glycinu a sukcinátu, které jsou přirozeně metabolity v těle zvířat a lidí, a proto jsou pro ně absolutně neškodné.
Při sestavování experimentu byla do experimentální a kontrolní skupiny vybrána vejce od kuřat stejného rodičovského hejna, ale různého stáří – 1160 ptáků v každé skupině. Před umístěním do inkubátoru byla vejce experimentální skupiny vystavena působení aerosolu roztoky sukcinátu a glycinu o různých koncentracích: 0,01, v tomto pořadí; 0,02; 0,1 a 0,01; 0,02; 0,1; 0,2; 1,0 % v dávce 1 ml na tác (140 vajec).
Použití sukcinátu (Succ) a glycinu (G) bylo zpravidla doprovázeno zvýšením líhnivosti vajec (přirozená odolnost embryí): u kříženců kuřat ze 79,5-88,0 na 80,4-93,7 %, u kříženců masa – od 83,0-86,8 do 84,7-93,7 %.
Vysoká intenzita osvětlení u brojlerů má na ptáky stimulační účinek, což vede ke zvýšení motorické aktivity a produkce tepla, které spotřebovávají významnou část energetických zdrojů těla. Při poklesu osvětlení se snižuje aktivita centrálního nervového systému. To oddaluje pokles glykogenu ve svalech a játrech. Koncentrace krevního cukru klesá.
Na základě toho jsme studovali vliv krmných aditiv za podmínek sníženého osvětlení oproti tradičním.
Studie byly prováděny metodou analogů. Vytvořili jsme jednu kontrolní a čtyři experimentální skupiny, brojlerová kuřata, každá po 750 hlavách.
Kuřata 1. pokusné skupiny kromě hlavní 1 stravy dostávala během prvních 20 dnů života 1 mg kyseliny jantarové na 20 kg živé hmotnosti; 2. experimentální – 20 mg kyseliny jantarové a 10 mg kyseliny citrónové na 1 kg živé hmotnosti v prvních 10 dnech života; 3. experimentální – 20 mg alisatu na 1 kg živé hmotnosti během prvních 20 dnů života; 4. pokusná skupina – 10 mg kyseliny jantarové a 20 mg alisátu na 1 kg živé hmotnosti během prvních 1 dnů života.
Kuřata experimentálních skupin na konci růstu výrazně převyšovala kontrolní skupiny v živé hmotnosti o 3,8-8,2 %, bezpečnost – o 0,53-3,07 %, zatímco spotřeba krmiva na 1 kg přírůstku živé hmotnosti klesla o 11,2-16,9, XNUMX %.
Hmotnost polovykuchaných a vykuchaných jatečně upravených těl v experimentálních skupinách byla významně vyšší, a to o 4,7-11,8 a 4,3-11,5 %. Podobné údaje byly získány pro hmotu prsních a stehenních svalů. Výtěžnost jedlých částí v pokusných skupinách převyšovala kontrolu o 1,6-4,2 %. Třída jatečně upravených těl v pokusných skupinách byla vyšší než v kontrolních: výtěžnost jatečná těla I. kategorie byla vyšší o 1-1,9 %. Podle komplexu studovaných ukazatelů byla kuřata 9,5. experimentální skupiny lepší než ptáci všech ostatních skupin.
