Zdravé nápoje s aloe vera se staly v asijských zemích skutečným hitem: lidé zde rádi pijí čistou šťávu ředěnou vodou, „tekutý čaj“ (gelovitý základ, který se přidává do čaje, mléka a jogurtu) a samozřejmě , hotové nápoje v lahvích a plechovkách. Obyvatelé Evropy by si tento zvyk rozhodně měli osvojit: vždyť tady nejde o módu, ale o zdraví!
Co je aloe vera
Druhý název této rostliny je „skutečné aloe“ a třetí, neoficiální název je agáve. Jeho domovinou je Arabský poloostrov, ale aloe dnes najdete všude a mnoho lidí ji pěstuje jako pokojovou rostlinu. Špičaté listy sukulentu dosahují výšky 60 cm.
Léčivé vlastnosti aloe vera jsou známy již od starověku. Například Kryštof Kolumbus si ho vzal na cesty, aby ošetřil zranění námořníků. Aloe je dlouhodobě zkoumaný produkt: v jejích listech bylo nalezeno více než 200 účinných látek (vitamíny, minerály, aminokyseliny, mikroprvky), a právě ty dělají rostlinu tak jedinečnou. Šťáva se získává z listů rostlin; kondenzovaná a dušená šťáva se nazývá „sabur“.
Ájurvéda rostlině věnuje zvláštní pozornost: je zařazena do „zlaté řady“ a obsahuje čtyři ze šesti známých chutí (svíravá, sladká, štiplavá, hořká). Předpokládá se, že aloe má velmi silnou energii, která může posílit fyzickou i duchovní sílu člověka.
Antioxidant
Aloe vera je obsažena ve většině kosmetických přípravků, které mohou eliminovat kožní změny související s věkem. Antioxidanty jsou látky, které neutralizují volné radikály. Získáváme je zvenčí – ze vzduchu, z vody atp. Mezi tyto látky patří vitamíny A, C a E a také skupina B. Všechny tyto vitamíny a látky stimulující tvorbu kolagenu obsahuje agáve.
Pro udržení zdravé pokožky je potřeba nejen používat kosmetiku, ale také o ni pečovat zevnitř – a k tomu jsou skvělé nápoje z aloe!
Imunomodulátor
Asi každý z nás si pamatuje, jak mu babička při nachlazení dávala šťávu z aloe smíchanou s medem. Listy aloe obsahují Acemannan, silnou látku, která stimuluje imunitní systém a zlepšuje metabolismus, má antibakteriální, antivirové a protiplísňové účinky. Kromě toho je sabur velmi užitečný pro gastrointestinální trakt, protože má mírný laxativní účinek a působí jako přírodní adsorbent, který odstraňuje odpad a toxiny. A zdraví střev přímo ovlivňuje naši imunitu.
Energetické tonikum
Složení aloe má pozitivní vliv na naše srdce a cévy, hemobalanci (obsah železa), játra a lymfatický systém, snižuje obsah škodlivého cholesterolu a cukru v krvi. Spolu s výše uvedenými výhodami a přítomností vitamínů B to poskytuje náboj živosti, síly a energie. V Koreji mají studenti a školáci velmi rádi nápoje s aloe: chutné tonikum jim pomáhá soustředit se a neusnout ve třídě. A psychická zátěž korejské mládeže je velmi vysoká.
Mimochodem, aloe je nízkokalorický produkt a podporuje rychlé hubnutí, takže toto tonikum je vynikající volbou pro fitness a sport.
lahodný nápoj
Čistá, čerstvě vymačkaná rostlinná šťáva má zvláštní chuť, ale naštěstí ne každá rostlina má svíravý odstín. Výrobci se naučili vyzdvihnout hlavní chuť agáve – příjemně svěží a bylinkovou. Harmonicky se hodí k ostatním druhům ovoce a bobulí, takže dnes najdete v prodeji širokou škálu možností:
- Pitná voda s přidanou šťávou nebo gelem z aloe (čistá, osvěžující chuť);
- Multivitaminová tonika s příchutí ovoce a bobulí;
- Sirupy;
- „Tekutý čaj“ je koncentrát aloe ve formě gelu.
Které možnosti byste měli dát přednost? Podívejte se do katalogu Corfood a vyberte si svou chuť – kyselé granátové jablko, sametové mango nebo čerstvé přírodní. Nápoje jsou nabízeny ve třech výhodných baleních: plechovka, 500 a 1500 ml lahve.
A nabízíme dva recepty na nápoje založené na tekutém čaji z aloe s medem:
- Tropické smoothie. Použijte 4-5 polévkových lžic. lžíce koncentrátu, přidejte nakrájené mango, banán a ananas a rozmixujte v mixéru s kokosovým mlékem. Posypeme chia semínky.
- Berry smoothie. Koncentrát vyšleháme s jahodami a malinami, přidáme mandlové mléko a led.
Mimochodem, džem z aloe lze konzumovat také v čisté formě – s palačinkami, palačinkami, kaší nebo tvarohem.
