Kachna pižmová má nad zobákem a v oblasti očí masité výrůstky – „korály“ a masité bradavice, které vylučují tuk s pižmovým zápachem (odtud název). Odrůdy barvy opeření: bílá, černá, černá bělokřídlá atd. Drake váží 5-6, kachny – 2,5-3,0 kg. Průměrná roční produkce vajec je 70-120 vajec. Mladé pižmové kachny dosahují hmotnosti 10-11 kg v 2,5-4 týdnech, maso je libové a má dobrou chuť. Při křížení kachen pižmových s pekingskými a jinými plemeny se získávají brzy dozrávající kříženci, tzv. myulardi.

Kachna indická, neboli kachna pižmová, žije divoce v tropech Jižní Ameriky a hnízdí na stromech.

Co je dobrého na indické kachně? Chutné, libové, dietní maso. Docela jedlá vejce (něco, čím se obyčejné kachny chlubit nemohou). Skutečnost, že na rozdíl od stejné obyčejné kachny, indická kachna se v zásadě obejde bez rybníka. Protože je kachna pižmová od přírody domácí, zná dobře dům, takže se téměř nikdy neztratí. Domácí kachna tedy svá mláďata daleko nevozí, takže se není třeba bát, že by káčátko napadl havran, luňák nebo jiný dravec. Za dva měsíce může být káčátko vykrmeno na 2-2,4 kilogramu, což je, jak vidíte, velmi dobré. A je snadné se o něj starat.

Je výhodné chovat několik kachních rodin. Jeden drak pro 2-3 samice. Hmotnost draka je v průměru až 5-6 kg, ženy – až 3 kg. Každý rok snese kolem stovky vajec, velkých, vážících 70 g. Pokud chováte krůtí kachny pouze na maso, můžete samice pářit s kačery jakéhokoli jiného plemene. Potomek bude větší, ale sterilní.

CO KRMIT

Indické kachny jedí téměř vše. Je lepší je krmit mokrou kaší. Můžete dát jemně nasekanou trávu, řepné natě, kuchyňský odpad a obilí. Obzvláště dobře jedí kukuřici. Ječmen je ale potřeba předem namočit a podávat pouze s vodou. Ve skutečnosti indické kachny jedí méně než obyčejné kachny. A pokud je poblíž vodní plocha, jsou starosti s krmením poloviční. Nejvíce ze všeho milují červy a hmyz. Dokonce můžete speciálně vykopat mělký rybník. Ale je důležité znát některé jemnosti. Tento pták se živě zajímá o cokoli lesklého (střepy skla, hřebíky, kusy kovu) a okamžitě to spolkne. Proto je nutné hlídat čistotu dvora a pochozích ploch. V zimě byste neměli nechat ptáky plavat, ačkoli to milují. Mají slabé mazové žlázy a peří může zmrznout – kachna zemře. Nedávejte teplé jídlo a vodu ani v zimě. Místo hřadů je lepší dát polena – kachny milují sezení na polenech. Pokud je to možné, můžete si přinést jehličí z lesa – je to skvělá „postel“ na zimu, měkká a teplá. Kachny pižmové se špatně snášejí s jinými druhy ptactva a nikdy nežerou společně, proto je lepší je chovat odděleně.

Ke krmení kachny musí být přidán vitamínový a minerální doplněk – premix „Ivan Ivanovič“. Vitamíny a mikroelementy obsažené v „Ivan Ivanovich“ urychlují růst drůbeže a předčasné vyspělosti masa, zvyšují jateční výtěžnost jatečně upraveného těla o 10-15 %, zvyšují produkci vajec, zlepšují kvalitu masa, peří a prachového peří a zlepšují líhnivost vajec. . Premix chrání drůbež před metabolickými poruchami a poruchami trávení.

Pokud „Ivan Ivanovich“ není v prodeji, můžete svým kachnám dát obvyklou „Ryabushku“. Výhodnější je však speciální premix, protože složení „Ivan Ivanovich“ bylo vyvinuto speciálně pro velkou drůbež chovanou na maso. Proto premix „Ivan Ivanovich“ obsahuje více jódu a manganu. Navíc „Ivan Ivanovič“ obsahuje mikroelement selen a vitamín Bc, které podporují nárůst svalové hmoty.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejmenší strom na světě?

INDOUCKY

Kachny obvykle začínají snášet vejce koncem března – začátkem dubna. Kachna zahnízdí, když snese asi dvě desítky vajec. Vejce je nutné každý den vyjmout z hnízda a označit (datum dát přímo na skořápku). Je důležité, aby vejce nepřeháněla v hnízdě. Mláďata se lépe líhnou z vajec snesených 15-18 dní, proto je důležité datum označit. Vejce lze skladovat nastojato ve spíži při teplotě asi 15 stupňů Celsia. Pro udržení vlhkosti umístěte poblíž misku s vodou. Každý den vejce otáčejte. Když samice snese 15-20 vajec, měla by se nechat dva dny zahnízdit. Pak – dejte jí další dva tucty nebo trochu více vajec od jiných kachen. Hnízda by měla být připravena předem, můžete použít lepenkové krabice s pytlovinou nebo jakoukoli jinou hustou tkaninou (ale ne syntetikou!) na dně. Zbytek si ptáček dokončí sám. Voda by měla být umístěna v blízkosti hnízda, aby se slepice mohla napít a vykoupat. Koupáním smývá parazity a zvlhčuje hnízdo. Během líhnutí se musíte ujistit, že pták nevidí cizí kuřata, jinak kachna okamžitě zapomene na své vlastní potomstvo a začne vodit kuřata jiných lidí.

Mláďata se líhnou 32.–35. den. Nechte je první půlhodinu zůstat s matkou a pak je můžete vzít do domu, aby v prvních dnech nezemřely zimou. Můžete je mít v krabičce pod lampou s reflektorem, tam je vhodné dát nahřívací podložku. Pokud je káčátkům teplo, jsou aktivní, vesele se pohybují nebo sedí, aniž by se k sobě tulili. Ve spodní části krabice musíte vytvořit hlubokou podestýlku: slámu nebo hobliny. Piliny nelze použít, protože je začnou klovat kachňata.

Jednodenní kuřata nevědí, jak se sama krmit. A ještě nevědí, jak pít. Je třeba je učit. Jedí jen to, co se hýbe. Vejce uvařená natvrdo se proto nakrájí najemno a kachňatům posype záda. Zrna se odkutálejí a kuřata je oloupou. Druhý den už kuřátka jedí polotekutou kaši z vajec s mlékem, do které můžete přidat trochu otrub. Krmení musíte vynutit. Po dni nebo dvou začnou kachňata sama jíst a pít. Na konci druhého dne již můžete dát tvaroh, najemno nakrájenou cibuli, špenát, řepné natě a trochu drceného obilí. Od 4 dnů věku můžete dávat nadrobno nakrájený vařený masový odpad, od 10. dne můžete do kaše přidat vařené brambory.

Nezapomeňte do dětské výživy přidávat vitamínový a minerální doplněk „Solnyshko“, který výrazně urychlí jejich růst a vývoj, zvýší odolnost kachňat proti infekcím a ochrání je před křivicí, dystrofií, ohnutím nohou a dalšími nemocemi.

Mějte na paměti, že trus indo-kachňat je tekuté konzistence. To vůbec neznamená, že má kuřátko narušené zažívání – je to tak, jak je to navrženo.

Dobře vyvinutá mláďata váží v jednom dni věku 50-60 gramů, pevně stojí na nohou, jsou pohyblivá, mají žluté, lesklé chmýří, vtažené břicho, vypouklé, lesklé oči. Malá velkobřichá kachňata jsou pro odchov nevhodná.

Po 2-3 dnech můžete miminka vrátit matce. Ale kachny jsou špatné matky, rychle zapomínají na své děti. Proto se můžete obejít bez slepice, zejména proto, že kachňata dobře rostou bez matky, hlavní věcí je chránit kuřata před vlhkostí a chladem v prvních týdnech.

VÝPAL KACHY

Účelná a ekonomicky výhodná lhůta pro odchov kachňat je 60 dní. Do této doby při správné údržbě a krmení dosahují hmotnosti 2,2 – 2,4 kg a dokonce i více. Nedoporučuje se dále vykrmovat mláďata, protože kachňata začnou línat v 65-70 dnech. To znamená, že zhubnou a na kůži se jim vytvoří základy nového peří – konopí. Tyto pahýly se při zpracování jatečně upraveného těla velmi obtížně odstraňují. A navíc prodloužená doba výkrmu zvyšuje náklady na krmivo na jednotku produkce.

ČTĚTE VÍCE
Jak funguje tinktura voskového mola?

Zde je přibližný jídelníček pro deset 30denních kachňat, která jsou chována bez rybníka: jeden a půl kilogramu krmiva (drcená obilná směs, otruby, koláč nebo moučka, lžíce soli, 4 lžíce křídy, 1,5 lžíce premix Ivana Ivanoviče); 200 gramů vařeného masa, 600 gramů vařených brambor; nakrájená zelenina (tráva, řepa, kopřiva atd.); jemný štěrk. Nikdy nezapomeňte na premix! Výrazně zvyšuje výnosnost výkrmu drůbeže, zvyšuje jatečnou výtěžnost jatečně upraveného těla o 10-15 % a chrání drůbež před chorobami.

Místnost, kde se pták nachází, musí být dezinfikována. K dezinfekci doporučuji použít speciální „FAS“ šavli: vyveďte kachny na procházku, pevně zavřete okna, ucpejte škvíry, zapalte šavli a nechte 3-4 hodiny působit. Poté dům dobře vyvětrejte. To je celá práce. V důsledku tohoto ošetření jsou zničeny plísně, plísně, parazitický hmyz a krysy unikají. Vždyť kouř proniká do každé škvíry, do každého rohu.

JAK BOJOVAT S POŽEDOUCÍ SILOU

Pokud mají kachny indo-kachny péro, dopřejte jim terapeutickou a profylaktickou koupel.Vezměte sáček „Krmnou síru (čištěnou)“, smíchejte s pískem nebo popelem. Touto směsí každý den důkladně posypte svá kuřata, dokud si nepřestanou vytahovat peří. Obecně je síra velmi dobrým profylaktikem proti žroutům chmýří pro všechny ptáky. Umístěte na dvůr koryto naplněné pískem smíchaným se sírou, pták se tam sám vyrojí.

KATARSKÁ STRUMA

Pokud krmíte ptáka nekvalitním krmivem, může se u něj rozvinout katar, tedy zánět sliznice, struma. Při této nemoci je obilí ptáka oteklé, sedí rozcuchané, nežere, často otvírá zobák a někdy ze zobáku a nozder vytéká našedlá tekutina s kyselým zápachem.

Léčba spočívá ve změně krmení. Nemocnému ptákovi je poskytnuta jemná masáž plodiny, aby se vyprázdnila. Poté se první den podává pouze voda, druhý den – měkké mléko.

KLOAKÁLNÍ ZÁNĚT

Pokud si všimnete, že sliznice kloaky vyčnívají ven, objevují se na nich vředy a praskliny pokryté žlutým povlakem – vaše kachna má zánět kloaky. Příčinou tohoto onemocnění je nedostatek vitamínů A a E v krmivu. (Poznamenávám, že pokud pták dostane premix „Ivan Ivanovič“, k takovým onemocněním prostě nedojde). Takže pokud má vaše kachna zánět kloaky, musíte věnovat zvláštní pozornost krmení. Přidejte do jídla premix, nebo v extrémních případech trivit, krmte ji vydatně čerstvými bylinkami a mrkví. Kloaku namažte dezinfekčními mastmi.

PICA

Stává se, že kachny žerou podestýlku, štěpky, škubou peří, klují vejce a dokonce i určité části těla. K tomu opět dochází z nedostatečného krmení (nedostatek síry a vitamínů B), dále z přeplněného chovu ptáků a nedostatečné chůze. Co dělat? Přidejte chybějící prvky do jídla a dejte ptákovi příležitost chodit více. Pokud se pták kluje, namažte poraněná místa jódem nebo dehtem.

Kachna pižmová se chová v mnoha evropských zemích, USA a Austrálii; Byli také přivezeni do Ruska.

Kachny pižmové neboli kachny indické jsou mezi chovateli v mnoha evropských zemích velmi žádané pro vysokou chuť masa a nízké nároky na údržbu. Chov ptáků je jednoduchý proces, který nevyžaduje speciální dovednosti nebo zkušenosti. Aby bylo možné vychovat kachnu s vysokými exteriérovými a produktivními vlastnostmi, je důležité při jejím chovu dodržovat několik jednoduchých pravidel: v článku je zvážíme.

  • Indo-kachní maso
    • Kvalita Taste
    • Výhody a ublížení
    • Obiloviny
    • Zelenina
    • Zelené krmivo
    • Krmné směsi
    • Minerální krmiva

    Indo-kachní maso

    Chov kachny pižmové je pro chovatele zajímavý především získáním dobrého dietního masného výrobku.

    Věděl jsi? Kachna pižmová pochází ze Střední Ameriky, kde byla domestikována v 18. století. Na území postsovětských zemí získal pták jméno „indo-kachna“, údajně z hybridního původu z kachny a krůty. To však není pravda, jde o samostatný druh ptáka, jeho dlouholetými příbuznými byly kachny divoké.

    Kvalita Taste

    Indické maso je mimořádně chutné, voňavé a uspokojující. Má jemnou jemnou texturu, na rozdíl od masa běžných kachen nemá charakteristický mírně nepříjemný zápach a chuť. Z hlediska chuti a dietních vlastností je pižmové maso lepší než maso kuřecí a z hlediska rychlosti vstřebávání – vepřové a hovězí maso. Indo-kachní maso Kachní maso je ideální pro přípravu různých pokrmů. Dá se vařit, dusit, péct. Zkušení kuchaři doporučují produkt před vařením přelít vroucí vodou, poté odhalí všechny své chuťové kvality, při zachování křehkosti a šťavnatosti.

    Je zajímavé vědět, jak chovat indo-kachny v inkubátoru.

    Výhody a ublížení

    Indo-kachní maso je oblíbené nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro své mimořádné přínosy pro lidský organismus. Cenné vlastnosti jsou dány unikátním chemickým složením produktu. Ten obsahuje:

    • Vitamíny B;
    • vitamíny A, C, E, D, K;
    • velké množství minerálů – draslík, hořčík, železo, zinek, měď, mangan, fluor, fosfor, sodík, molybden, bor;
    • nasycené kyseliny Omega-3 a Omega-6.

    Výrobek ve velkém množství obsahuje protein, který je zodpovědný za normální tvorbu kostní a svalové tkáně, zmírňuje únavu po intenzivní fyzické a psychické zátěži. Maso navíc prakticky neobsahuje cholesterol, což umožňuje jeho použití pro osoby náchylné k obezitě, s kardiovaskulárními chorobami, cukrovkou a sportovce.

    Kachní tuk, jedinečný svým složením, který je podáván s mírou, pomáhá pročistit tělo, odstranit karcinogeny a zlepšit metabolické procesy. Vitamin A zlepšuje stav pokožky, pomáhá obnovit zrak. Přítomnost aminokyselin v mase umožňuje zvýšit mužskou potenci, normalizovat fungování reprodukčního systému, stimulovat práci mužských a ženských hormonů. Stopové prvky ve složení produktu mají příznivý účinek na nervový systém, uklidňují, uvolňují napětí, normalizují spánek.

    Navzdory vysokým výhodám drůbežího masa jej nelze nazvat bezpodmínečným. Nadměrná konzumace produktu může poškodit tělo a způsobit některá onemocnění.

    Hlavní kontraindikace použití produktu jsou:

    • onemocnění spojená s vylučovacími orgány, včetně ledvin;
    • poruchy ve fungování gastrointestinálního traktu;
    • dna;
    • nesnášenlivost produktu, která se vyvíjí ve vzácných případech.

    Ve kterém měsíci je lepší krájet krůtí kachny na maso?

    Z masa této kachny můžete získat maximální užitek, pokud si vyberete správnou ptačí mršinu. Jak ukazuje praxe, nestačí vařit chutný produkt, protože pokud se ukáže, že indická kachna je stará, nedostanete dobré a zdravé jídlo.

    Pták patří do kategorie raně dozrávajících ptáků a dosahuje dospělosti již ve 2,5-3 měsících. Právě v této době získává jeho maso příjemnou chuť, stává se měkkým a křehkým. V pozdějším věku začíná kachna snášet vejce, což negativně ovlivňuje kvalitu masa.

    Čím krmit krůtí kachny na maso

    Aby kachny pižmové rychle přibíraly na váze, musí jim poskytovat vhodnou vyváženou stravu.

    Doporučujeme, abyste se seznámili s pravidly pro krmení kachen pižmových.

    Obiloviny

    Povinnými produkty ve stravě kachny by měly být obiloviny: žito, proso, oves, ječmen, luštěniny, kukuřice. Musí být podávány ptákům alespoň třikrát denně. Z obilí se připravují speciální rmuty, přidávají se trochu kuchyňského odpadu, ječmen se vaří v páře a kukuřice se vaří. Jídlo by mělo být předem nakrájené a mleté.

    V období zima-jaro by měl mít každý dospělý pták 30 g ječmene a pšenice, 20 g ovsa. Obiloviny musí být nejprve namočené ve vodě na 2-2,5 hodiny. Toto krmivo je téměř z 80 % stravitelné a díky vysokému obsahu sacharidů dodá kachně energii na celý den.

    Zelenina

    Zelenina, čerstvé bylinky a vrcholky rostlin musí být ptákům vždy podávány v dostatečném množství. Ze zeleniny preferují kachny cuketu, mrkev, řepu a dýni. Tyto produkty obsahují mnoho užitečných mikro- a makroprvků a vitamínů, které mají pozitivní vliv na zdraví ptáka, fungování jeho trávicího systému a rychlost přibírání na váze.

    Kachny pižmové, stejně jako kuřata, nevyžadují specifické podmínky ustájení, ale i tak je nutné pěstírnu patřičně vybavit.

    Zelená hmota se zpravidla rozdrtí a smíchá s mokrou kaší. Taková „jídla“ by měla tvořit 20 % drůbežího jídelníčku. Čerstvé zelí se nemusíte omezovat, protože zlepšuje trávení a má pozitivní vliv na kvalitu peří. Vařenou řepu a brambory je povoleno podávat v množství do 20 % celkové stravy, mrkve stačí 10–15 %.

    Zelené krmivo

    Zelené krmivo je také nedílnou součástí vyvážené stravy pro indické kachny. Doporučuje se používat krmivo, jehož vlhkost nepřesahuje 18 %. Podávají se po troškách a postupně se porce zvyšují.

    Za oblíbené pochoutky kachen je považována vodní vegetace: okřehek, elodea aj. Je bohatá na bílkoviny, mikroelementy a vitamíny, díky čemuž má příznivý vliv na vzhled ptáka a chuť masa. Dospělým se doporučuje krmit 0,5 kg této směsi, mladým zvířatům – počínaje 15 g rostlin, postupně dávku zvyšovat.

    Krmné směsi

    Krmení kachen granulovaným krmivem, které se podává společně s vitamínovými doplňky, je považováno za zcela oprávněné. Kombinovaná krmiva obsahují všechny prvky potřebné pro normální růst a vývoj, proto jsou vynikající v období aktivního růstu kachen, přibírání na váze a pro odchov mladých zvířat.

    VIDEO: RECEPT NA KRMIVO PRO KACHNY PIŽŽOVÉ Specializované krmivo lze zakoupit v obchodech se zvířaty.

    Minerální krmiva

    Minerální a vitamínové doplňky by měly být v nabídce kachny pižmové vždy, ale nejdůležitější je zajistit je v zimě a brzy na jaře. Prostřednictvím minerálního krmení můžete dosáhnout úžasných výsledků: aktivní růst masové části, zvýšení produkce vajec a zvýšení procenta líhnivosti vajec. Aby nedošlo k „hádání“ s receptem na krmení, kupuje se ve specializovaných prodejnách v hotové podobě.

    Důležité! Vzájemné škubání peří signalizuje, že kachnám chybí živiny, zejména vitamíny a zelenina. V takových případech se doporučuje upravit jídelníček.

    Minerální doplňky jsou také nezbytné pro proces tvorby vajec s tvrdou skořápkou. Používají se následující přísady:

    • drcené vaječné skořápky, křída nebo skořápky, které jsou smíchány s hlavním jídlem;
    • stolní sůl. Je nutné přidávat v malých dávkách, do 0,2 %;
    • hrubý písek nebo štěrk, nezbytný pro trávení obilí a pevných potravin v žaludku. Doporučená dávka za týden je 10 g.

    Jak často krmit

    Pohodlí chovu kachen pižmových spočívá v tom, že jsou nenáročné na výživu a na pastvě vydrží dlouho. Doporučuje se krmit ptáky v malých porcích, až 5-7krát denně. Jídlo musí být rozdrceno.

    Zjistěte podrobněji o vlastnostech chovu indických kachen ve vaší letní chatě.

    Frekvenci krmení si ve většině případů určuje kachna sama: ke krmítku se může neustále přibližovat. Proto se doporučuje ponechat v nádobě trochu suchého jídla. Mokré krmivo by mělo být odstraněno po každém krmení, protože rychle vysychá a kazí se.

    Jak vybrat správné krůtí tělo při nákupu

    Ne každý na své farmě chová krůtí kachny – drtivá většina lidí raději kupuje drůbeží těla v obchodech nebo na trzích.

    Doporučujeme si přečíst, jak správně a rychle oškubat kachnu doma.

    1. Kůže. Kůže ptáka by měla mít béžovou, mírně nažloutlou barvu, bez jakýchkoliv inkluzí, skvrn atd. Její povrch by měl být hladký, lesklý, bez trhlin a kvalitně zpracovaný.
    2. Barva masa. Dobré čerstvé maso je světle růžové až světle červené barvy. Přítomnost špinavého červeného odstínu znamená, že produkt je zastaralý. Čerstvá drůbež je na dotek mírně vlhká.
    3. Kůže. Kůže nahoře by měla být elastická a po stlačení se snadno vrátit do původní podoby. Na kůži by neměla být žádná lepkavá vrstva nebo hlen.
    4. Vůně. Z korpusu by se měla šířit příjemná, lehce nasládlá vůně. Ostré, zatuchlé, charakteristické „kachní“ aroma naznačuje, že kachna není čerstvá nebo že byla chována v rozporu s podmínkami zadržení.
    5. Rozměry. Je lepší koupit středně velké jatečně upravené tělo, protože větší obsahuje velké množství tukové tkáně, která při vaření může způsobit nepříjemnou chuť a vůni. Malá jatečně upravená těla naopak nemají prakticky žádný tuk, díky čemuž je maso suché a tuhé.

    Věděl jsi? Nejlepší možností pro přípravu lahodného masa je vybrat si mladou kachnu, protože stará může mít nepříjemný zápach. Věk poznáte podle zobáku – u mladých zvířat je měkký, podle tlapek – jsou žluté a podle tuku pod ocasem – u mladých zvířat je průhledný.

    VIDEO: DIETA PRO KACHNU PIŽŽOVOU

    Tajemství vaření masa

    Pokud kachní maso uvaříte správně, stane se nejen hlavním jídlem na jídelním stole, ale poslouží také jako prostředek k prevenci různých nemocí. Chcete-li získat maximální chuť a zdravotní přínosy produktu, profesionální kuchaři doporučují používat několik tajemství:

    • K přípravě pokrmu se doporučuje použít chlazené jatečně upravené tělo, protože pokrmy vyrobené z rozmražené kachny se mohou ukázat jako drsné a postrádat šťavnatost;
    • abyste získali měkké, křehké a šťavnaté maso, měli byste kostru před vařením zalít vroucí vodou;
    • před pečením kachny v troubě musí být marinována nejméně 2 hodiny s použitím koření, zakysané smetany, různých vývarů a omáček podle chuti;

    Důležité! Výrobek není třeba marinovat déle než 3 hodiny: maso ztratí chuť a ztvrdne.

    • doba pečení masa přímo závisí na hmotnosti korpusu: 1 kg při teplotě 180 °C se peče jednu hodinu, respektive vaření 2 kg bude trvat dvě hodiny;
    • Chcete-li vytvořit chutnou křupavou kůrku, každých 15 minut otevřete dvířka trouby a výslednou šťávou kachnu polijte. Vznikne tak krásná zlatavě hnědá kůrka a maso zůstane šťavnaté a křehké.

    Ve srovnání s tradičními kuřaty a husami je „cizí“ pižmová kachna skutečnou královnou. Pták je nenáročný na péči a výživu, nevyžaduje zvláštní podmínky údržby a zároveň vám umožňuje získat cenné, zdravé a chutné maso: pokrmy z krůty budou stejně příjemné pro děti i dospělé.

    Recenze

    Vše záleží na tom, jak své kachny krmíte. Pokud je to dobré, pak je lze krájet v 6 měsících, v tomto věku se již dají normálně oškubat a maso bude velmi jemné a měkké.

    Ve věku 2-2 měsíce se již tvoří indoty. V tomto věku mohou být posláni na porážku. Krůtí kachny porážíme ve věku 5-3 měsíců, ale v tomto věku je již obtížné je oškubat. V této době kačery rostou obrovské a kachny jsou mnohem menší. Kachny mají vždy výrazně nižší váhu než kačery.

    Indo-kachny mají tendenci rychle dospívat a mohou být poraženy, když pták dosáhne věku 2 2 měsíce. V pozdějším věku začínají kachny snášet vejce, což má vliv na kvalitu masa.

    ČTĚTE VÍCE
    Jak jsou borůvky dobré pro játra?