Jak skladovat sušené ovoce? Tuto otázku si klade každá hospodyňka, která chce jíst chutné a zdravé jídlo po celý rok. Jak správně doma skladovat rozinky, sušené meruňky a datle?
Pravidlo číslo 1. Teplotní režim
Rozinky, datle a sušené meruňky by měly být doma skladovány při teplotě do 15 °C a při vlhkosti nepřesahující 70 %. Je povoleno pravidelné zvyšování teploty až na 20 °C. Sušené ovoce nemá rádo vlhko a teplo, proto by se mělo uchovávat v suché a poměrně chladné místnosti.
Nejlepší místo pro skladování ovoce a lesních plodů je ve spíži nebo na půdě. Pouze za takových podmínek si sušené produkty udrží všechny své prospěšné vlastnosti po dlouhou dobu.
Pokud se rozhodnete nechat zásoby ovoce a lesních plodů v kuchyni, schovejte je do skříně. Ujistěte se, že v blízkosti sušených potravin nejsou žádné domácí spotřebiče, které vyzařují teplo (lednička nebo mikrovlnná trouba). V blízkosti konvice a sporáku byste neměli skladovat datle a rozinky. Výpary z vaření potravin mohou pronikat do nádob se sušeným ovocem a způsobit jejich předčasné zkažení. Pro uložení zásob využijte nejvzdálenější rohy kuchyňské linky.
Pravidlo č. 2. Oddělené úložiště
Jak skladovat rozinky, sušené meruňky a datle – dohromady nebo zvlášť? Je možné smíchat různé ovoce a bobule?
Zkušené hospodyňky vědí, že každý druh výrobku by měl mít vlastní nádobu. Toto pravidlo je třeba dodržet i v případě, že plánujete použít všechny sušené plody dohromady, například chcete vařit kompot. Připravte si pro každý typ produktu vlastní sklenici nebo sáček.
Pravidlo č. 3. Na nádobí záleží
Sušené ovoce by mělo být skladováno v suchých skleněných, keramických nebo dřevěných dózách. Pamatujte, že všechny sklenice musí mít těsná víčka, aby byly chráněny před vlhkostí a zatoulanými nečistotami. Nezapomeňte zkontrolovat.
Pravidlo č. 4. Sušení
Jak skladovat sušené ovoce zakoupené na trhu? Nejprve byste měli důkladně opláchnout všechny zakoupené produkty. Čisté bobule a ovoce musí být vysušeny při pokojové teplotě a poté použity v troubě. Tato metoda pomáhá předcházet vzniku plísní, které se často vyskytují na špatně vysušeném sušeném ovoci.
Tip: K sušení lesních plodů a ovoce používejte troubu na minimální výkon.
Pravidlo č. 5. Zkontrolujte zásoby
Skladování sušeného ovoce je proces, který vyžaduje neustálé sledování. Čas od času protřiďte bobule a ovoce a poznamenejte si jejich bezpečnost a vzhled. Pokud jsou mezi zásobami brouci, měli byste sušené ovoce upéct v troubě. V létě můžete zásoby jednoduše nechat na slunci.
Rozinky, datle a sušené meruňky lze zmrazit v mrazáku, poté je třeba je znovu sušit. V lednici lze dlouhodobě skladovat pouze sušené švestky – jiné ovoce takové podmínky nevydrží. Plesnivé zásoby lze vyhodit pouze do koše.
Pravidlo č. 6. Máta na záchranu
Pochybujete, že sušené ovoce je dokonale vysušené, nebo zkrátka nemáte možnost dlouho čekat?
Existuje způsob, jak uchovat bobule a ovoce doma po dlouhou dobu. K tomu přidejte do přípravků suchou mátu a vše zabalte do plátěného sáčku. Takové zásoby by měly být uloženy v tmavé skříni bez dalších zdrojů světla.
Pravidlo č. 7. Použijte sůl
Jak skladovat sušené ovoce v kuchyňské skříňce?
Mnoho hospodyněk raději nechává zásoby vždy po ruce, než aby je pokaždé vynášely z podkroví nebo spíže. Je třeba si uvědomit, že skladování ovoce a bobulí v místnosti s vysokou vlhkostí není nejlepší volbou. Pára z hrnců a stříkající voda z dřezů mohou sušené potraviny poškodit.
Tomu se můžete vyhnout používáním běžné kuchyňské soli. Slánku stačí postavit do skříně vedle sklenic a sáčků se svými zásobami – a mít jistotu, že se jim nic nestane.
Pamatujte, že sušené ovoce, jako každý produkt, má datum spotřeby. Rozinky, sušené meruňky, datle a sušené bobule by se neměly skladovat déle než jeden rok. Nedělejte si velké zásoby, jinak se po dvanácti měsících budete muset zbavit četných sklenic a sáčků. Nakupujte ovoce a bobule podle potřeby, zpracujte je včas a použijte je k určenému účelu.
Když víte, jak správně skladovat sušené ovoce doma, můžete si vždy vyrobit zdravé zásoby pro sebe a své blízké. Nechte své oblíbené pokrmy potěšit všemi odstíny chuti!
Pravidlo č. 8. Kupujte kvalitní produkty
Počáteční kvalita sušených plodů přímo určuje, jak dlouho je můžete sami doma skladovat.
Objednejte si přírodní sušené ovoce, čerstvé a chutné ořechy, kandované ovoce, aromatické bylinky a koření a mnoho dalšího na našem webu Nuts24.ru! Garantujeme nejvyšší kvalitu a vynikající chuť všech produktů v naší prodejně.
Podívejte se na náš katalog, vyberte si jakékoli produkty, které se vám líbí, a my vaši objednávku doručíme kamkoli v Rusku se spolehlivou přepravní společností v co nejkratším čase!
Nejlepší ořechy na světě – pouze u Nats24!
Zveme vás také, abyste se v našem odborném článku dozvěděli, jak správně ořechy doma skladovat, a také si přečetli užitečné tipy pro domácí skladování mouky a obilovin.
Při správných podmínkách skladování můžete hrušky zavařit nejen na Vánoce, ale i do jara.
Počínaje zářím, říjnem a někdy i v listopadu, pokud je klima dostatečně mírné, se sklízí hrušky. Kromě těch, které spadnou na zem a je třeba je rychle sníst, a těch, které se zdají být napadeny chorobami, červy nebo plísněmi, často zbývá značná část naprosto zdravých hrušek, které lze skladovat celou zimu.
Při správných skladovacích podmínkách vám hrušky vydrží dostatečně dlouho na to, abyste je snědli až do pozdní zimy nebo i předjaří.
Jak skladovat čerstvé celé hrušky – podmínky skladování
Jak dlouho vydrží hrušky?
Přesná odpověď na tuto otázku do značné míry závisí na podmínkách skladování – hrušky po zakoupení skladujte v suchu. Při správném skladování hrušky plně dozrají asi za 1 až 4 dny při normální pokojové teplotě.
Jak docílit toho, aby hrušky dozrály rychleji?
Chcete-li urychlit zrání, vložte hrušky do hnědého papírového sáčku, uzavřete jej a nechte na pultu. Hrušky neskladujte v lednici, dokud nejsou úplně zralé – pokud je necháte dozrát při pokojové teplotě, budou chutnější a šťavnatější.
Chcete-li prodloužit trvanlivost plně zralých hrušek, vložte je do plastového sáčku a chlaďte je; Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, nechte hrušky před použitím na pokojovou teplotu.
Jak dlouho vydrží hrušky v lednici?
Plně zralé hrušky vydrží v lednici 5 až 7 dní.
Je možné zmrazit syrové hrušky?
Ano: musíte umýt hrušky, odstranit jádro a nakrájet na plátky; Smíchejte 2 3/4 šálku cukru a 4 šálky vody v hrnci, míchejte, dokud roztok nevyteče čirý a přiveďte k varu; Hrušky zahřívejte ve vroucím sirupu 1 až 2 minuty, podle velikosti plátků; Sceďte a ochlaďte; Vložte hrušky a sirup do uzavřených, vzduchotěsných nádob nebo mrazicích sáčků pro velké zatížení.
Jak dlouho vydrží hrušky v mrazáku?
Pokud jsou správně skladovány, zůstanou v nejlepší kvalitě po dobu asi 10 až 12 měsíců, ale i po této době zůstanou bezpečné. Uvedené doby zmrazení platí pouze pro produkty prvotřídní kvality – hrušky, které byly skladovány zmrazené při teplotě 0°F/-17°C, zůstanou v bezpečí po neomezenou dobu.
Jak poznáte, zda jsou hrušky dobré nebo špatné?
Jak skladovat čerstvé nakrájené hrušky – doba a podmínky skladování
Jak dlouho vydrží nakrájené hrušky?
Přesná odpověď na tuto otázku do značné míry závisí na podmínkách skladování – nakrájené hrušky skladujte v chladničce. Hrušky se na řezu rychle vybarvují – aby nezhnědly, před vychladnutím pokapejte nakrájené hrušky trochou citronové šťávy. Chcete-li prodloužit trvanlivost nakrájených hrušek, zabalte je pevně do plastové fólie nebo hliníkové fólie nebo je vložte do kryté nádoby nebo uzavíratelného plastového sáčku a vložte do chladničky.
Jak dlouho vydrží nakrájené hrušky v lednici?
Při správném skladování vydrží nakrájené hrušky v lednici 3 až 4 dny.
Je možné zmrazit nakrájené hrušky?
Ano, zmrazit hrušky: Hrušky omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte; Smíchejte 2 3/4 šálku cukru a 4 šálky vody v hrnci, míchejte, dokud roztok nevyteče čirý a přiveďte k varu; Hrušky zahřívejte ve vroucím sirupu 1 až 2 minuty, podle velikosti plátků; Sceďte a ochlaďte; Vložte hrušky a sirup do uzavřených, vzduchotěsných nádob nebo mrazicích sáčků pro velké zatížení.
Jak dlouho vydrží nakrájené hrušky v mrazáku?
Pokud jsou správně skladovány, zůstanou v nejlepší kvalitě po dobu asi 10 až 12 měsíců, ale i po této době zůstanou bezpečné. Uvedené doby zmrazování jsou pouze pro nejlepší kvalitu – nakrájené hrušky, které byly nepřetržitě zmraženy na 0 °F/-17 °C, budou bezpečně uchovány po neomezenou dobu.
Jak poznáte, že se nakrájené hrušky pokazily?
Jak skladovat sušené hrušky – podmínky skladování
Jak dlouho vydrží sušené hrušky?
Přesná odpověď na tuto otázku do značné míry závisí na podmínkách skladování – sušené hrušky skladujte na chladném a suchém místě. Chcete-li maximalizovat trvanlivost sušených hrušek, vložte je do těsně uzavřené, vzduchotěsné nádoby nebo odolného plastového sáčku.
Jak dlouho vydrží sušené hrušky při pokojové teplotě?
Při správném skladování vydrží sušené hrušky při běžné pokojové teplotě 6 až 12 měsíců.
Měli byste sušené hrušky skladovat v lednici?
V horkých a vlhkých oblastech by měly být sušené hrušky skladovány v chladničce.
Jak dlouho vydrží sušené hrušky v lednici?
Sušené hrušky lze skladovat v lednici 6 až 12 měsíců.
Dají se sušené hrušky zmrazit?
Ano, lyofilizované hrušky by měly být skladovány ve vzduchotěsných nádobách nebo mrazících sáčcích pro velké zatížení.
Jak dlouho vydrží sušené hrušky v mrazáku?
Při správném skladování si sušené hrušky udrží svou nejlepší kvalitu po dobu 12-18 měsíců, ale po tomto období zůstanou bezpečné. Uvedené doby zmrazování platí pouze pro nejlepší kvalitu – sušené hrušky, které byly trvale zmraženy při 0°F/-17°C, budou bezpečně uchovány po neomezenou dobu.
