Jak dlouho roste ředkev ze semen?

Ředkvičky jsou kořenová zelenina patřící do čeledi Brassicaceae. Tato křupavá a chutná zelenina je součástí mnoha salátů. I když nyní se pěstuje ve všech koutech světa.

Ředkvičky chutnají kysele, šťavnatě a sladce a jsou vynikajícím zdrojem kyseliny listové, vlákniny, draslíku, manganu, hořčíku a vápníku.

Ředkvičky si snadno vypěstujete ve vlastním skleníku i v zimě bez větší námahy.

Jak se liší období růstu ve skleníku od období růstu na otevřeném prostranství nebo doma?

Skleník je uzavřený prostor pro pěstování ovoce a zeleniny a vytváří ideální podmínky pro pěstování ředkviček. Pěstování rostliny ve skleníku proces několikrát urychlí, a to z následujících důvodů:

1. Dobrá distribuce světla uvnitř skleníku. Skleníkové kryty dokážou měnit směr slunečních paprsků, a tak rovnoměrně distribuovat světlo po celé ploše.
2. Energetická účinnost. Využívá výhod prostředí, jako je optimalizace tepla uvnitř skleníku.
3. Ovládání mikroklimatu. Jednou z hlavních výhod skleníku je ovládání a vytváření optimálních podmínek pro pěstování. Můžete nastavit teplotu, vlhkost, osvětlení atd.
4. Ochrana před chorobami, škůdci a jinými parazity. Další výhodou skleníku je, že se jedná o uzavřený prostor.
5. Výborná ventilace. Skleník rychle vyvětráte díky světlíkům nebo bočním oknům.
6. Optimální utěsnění proti dešti a vzduchu.
7. Výroba mimo sezónu. Díky ekologickým kontrolám mohou skleníky vyrábět produkty i mimo sezónu.
8. Možnost výroby v regionech s nepříznivými povětrnostními podmínkami.

Jaké faktory ovlivňují dobu zrání v krytu?

Skleník je ideálním místem pro klíčení semen a umožňuje prodloužit přirozené vegetační období. Faktory ovlivňující období růstu ředkviček ve skleníku:

• Vlhkost. Vlhkost by se měla pohybovat mezi 70 % a 85 %. Příliš vysoká vlhkost může oslabit rostliny a podpořit rané houbové choroby. Vlhkost lze snížit větráním. Pokud potřebujete zvýšit hladinu, umístěte do skleníku několik nádob s vodou, bude se odpařovat a udržovat úroveň vlhkosti.
• Zavlažování. Pozor – voda je nutná, ale množství závisí na teplotě, délce dne, velikosti rostlin a prostředí, kde se pěstuje. Mnoho lidí doporučuje jednou denně ředkvičky důkladně zalít. Použijte dobře odvodněnou půdu. Příliš mnoho vlhkosti může vést k hnilobě kořenů.
• Větrání. Skleníkové rostliny často potřebují čerstvý vzduch. Jedná se o jednu z nejdůležitějších částí skleníku, protože pomáhá regulovat teplotu, poskytuje dostatek čerstvého vzduchu pro fotosyntézu a zabraňuje zamoření škůdci a nemocemi. Stagnující vzduch se může stát živnou půdou pro nežádoucí škůdce, houby, plísně a choroby, proto se ujistěte, že je skleník dobře větraný. Použijte střešní větrací otvory, aby vlhkost a teplo mohly přirozeně unikat.
• Třídit Většina odrůd jarních ředkviček dozrává za méně než měsíc. Pozdní odrůdy jako China Rose a Long Black Spanish vyžadují delší vegetační období, ale v mnoha ohledech jsou lepší než odrůdy v polovině sezóny. Jaké odrůdy ředkviček se nejlépe pěstují ve skleníku, jsou popsány v samostatném článku.
• Sezóna. S ročním obdobím souvisí i tempo růstu plodů. V zimě bude růst ředkviček pomalejší než na jaře. Rozdíl ve zrání zeleniny v různých obdobích je od 5 do 7 dnů.

Pro prodloužení vegetačního období použijte skleníky. To pomáhá při rané výsadbě a pozdní sklizni.

Který den klíčí semena ředkve a jak dlouho zelenina roste, než dozraje?

Ředkvičky jsou rychle rostoucí zelenina, kterou lze sklízet přibližně tři týdny po zasazení semínek (o tom, kdy zasadit ředkvičky ve skleníku a proč je důležitá správná doba výsadby, si přečtěte zde). Většina lidí zná klasickou kulatou odrůdu ředkvičky, obvykle o něco menší než golfový míček. Tato odrůda dozrává rychleji a při pěstování v ideálních podmínkách může být připravena ke sklizni již za 30 dní po výsadbě.

Pokud udržujete příznivé podmínky pro růst a vývoj rostliny, pak Ředkvičky mohou klíčit během 2-3 dnů. Semena ředkviček podzimního výsevu klíčí ve stejném časovém rámci jako ozimá, tedy 6-8 dní po výsadbě. V zimě a na podzim nebude možné pěstovat zeleninu ve skleníkových podmínkách za 3-4 týdny.

Pokud mluvíme o semenech, které byly zasety na jaře nebo v létě, klíčí o něco rychleji a první výhonky se objeví za 5-6 dní. Čím větší je hmotnost kořenové plodiny, tím rychleji dozrává.

Je možné proces urychlit?

Pro urychlení procesu zrání:

1. Semena ředkviček zasaďte na jaře asi tři až šest týdnů před posledním očekávaným mrazem ve vašem regionu (přečtěte si o vlastnostech výsadby ředkviček brzy na jaře zde a o výsevu zeleniny v dubnu ve středním pásmu se dozvíte v tomto článku) . To podpoří rychlý růst a poskytne ředkvičkám čas dozrát, než se zvýší teploty.
2. Jednou nebo dvakrát týdně ředkvičky důkladně zalévejte, abyste navlhčili půdu až ke kořenům. Ředkvičky potřebují k rychlému dozrání rovnoměrně vlhkou půdu. Suchá půda může zpomalit jejich růst.
3. Udržujte rostliny bez plevele.
4. Aplikujte startovací hnojivo jako 5-10-10 v dávce 9 kg na 93 m² (čím a jak hnojit ředkvičky při pěstování ve skleníku?).
5. Začněte sledovat velikost svých ředkviček asi dva až tři týdny po výsadbě, protože mnoho odrůd dozrává za méně než měsíc.
6. Ujistěte se, že skleník poskytuje ředkvičkám dostatečné sluneční světlo, protože příliš mnoho stínu povzbudí rostliny, aby produkovaly více listů a málo kořenů. Vyhněte se hnojivům s vysokým obsahem dusíku.

Ředkvičky se daří ve volné, dobře odvodněné půdě bohaté na organickou hmotu. Je prospěšné, pokud je v půdě kamenů méně nebo žádné. Optimální pH pro ředkvičku by mělo být 6,5, ale rostlina snese půdu s pH mezi 6,0 a 7,0.

Zveme vás také k přečtení našich publikací o vlastnostech pěstování ředkviček v polykarbonátových sklenících a o tom, jak zasadit ředkvičky na jaře ve vytápěných sklenících nebo v nevytápěných strukturách v různých klimatických zónách.

S trochou znalostí a snahy tedy můžete mít čerstvou zdravou zeleninu vypěstovanou sami na stole po celý rok. Hlavní je nezapomenout na hnojení, zalévání a péči o rostliny.

Ředkvičky jsou oblíbenou ranou plodinou, která nám na jaře pomáhá bojovat s nedostatkem vitamínů. Kořeny ředkvičky obsahují kyselinu askorbovou, vitamíny B, P, PP, bílkoviny, aminokyseliny, cukry a vápenaté soli. železo, fosfor a mnoho dalších látek užitečných pro lidský organismus.

Ředkev, neboli ředkev (hovorově) je jedlá rostlina a pěstuje se jako zelenina v mnoha zemích světa. Jeho název pochází z latinského radix – kořen. Ředkev doslova znamená „kořenová zelenina“.

Ředkvičky jsou jednoleté nebo dvouleté rostliny z rodu Ředkvičky (raphanus) z čeledi Brassica (Brassicaceae). Z klasifikačního hlediska jsou ředkvičky skupinou odrůd druhu Radish sativa (Raphanus sativus).

Obvykle se konzumují kořeny ředkviček, jsou až 3 cm silné a pokryté tenkou slupkou, často zbarvené do červena, růžova nebo bílo-růžova. Kořeny ředkvičky mají příjemnou štiplavou chuť. Tato typická chuť ředkvičky je způsobena hořčičným olejem obsaženým v rostlině, který se pod tlakem přeměňuje na glykosid hořčičného oleje.

Pěstování ředkviček

Výsadba ředkvičky

Ředkvičky mají krátké vegetační období: dozrávají (v závislosti na odrůdě, nutriční hodnotě, vlhkosti půdy a době setí) za 25–35 dní (kulaté odrůdy) a 30–40 dní (dlouhé odrůdy). Ředkvičky se vysazují několikrát: na jaře třikrát až čtyřikrát (do poloviny června) a ve druhé polovině léta; v severních a středních oblastech – od konce července do poloviny srpna a na jihu – od poloviny srpna do konce září.

Letní výsevy v horkém počasí selhávají, protože ředkvičky nesnášejí vysoké teploty (kořen dřevnatí a hořkne). Semena ředkviček se vysazují na nízké záhony nebo ještě lépe na rovný povrch a dokonce i na plochy plánované mírně pod úrovní půdy (pro lepší zadržení srážek).

Ředkvičky je dobré pěstovat na plochách určených pro rajčata. Pokud jej zasejete každý týden až do 20. května, můžete na prázdné půdě sklidit vynikající úrodu a navíc připravit půdu pro výsadbu další plodiny.

Semena si můžete koupit, nebo můžete použít vlastní. Chcete-li to provést, musíte zasadit ředkvičky odrůdy, která se vám líbí (přesně odrůdy – hybridy nebudou dávat mateřské vlastnosti v další generaci). Po vytvoření kořenové plodiny (můžete ji přemístit na osvětlené místo) odřízněte všechny listy, ponechte 3-4 cm.Po nějaké době ředkvička vytvoří stopku, na které se usadí semena. Poté, co lusky zežloutnou, je třeba je sebrat a nechat dozrát. Když jsou suché a zralé, rozdrťte je rukama a oddělte semena. Nyní jich bude poměrně hodně.

Poznámka: Nemůžete vzít semena z rostlin, které nevytvořily kořenovou plodinu a okamžitě začaly kvést.

Semena ředkvičky se vysévají do řádků na vzdálenost 8-10 cm a v řadě jedna rostlina od druhé se po proředění ponechá ve vzdálenosti 3-4 cm u kulatých odrůd a 4-7 cm u dlouhých odrůd. Vysévejte 1-2 g semen na 3 m², zakryjte je 1-2 cm vrstvou zeminy Hlubší výsev je nebezpečný – kořenová plodina nemusí zavadnout. Hmotnost 1000 semen je 7-10 g. Klíčivost semen ředkvičky trvá asi 5-6 let.

Ředkvičky lze vysévat již v polovině dubna – jakmile bude možné pracovat na zahradě.

Aby semena ředkviček dobře klíčila, musí být zaseta do předem rozlité půdy. Když se na vyklíčených sazenicích objeví první lístek, lze je proředit a mezi rostlinami ponechat vzdálenost 2–3 cm. Zkušenosti však ukazují, že je lepší vysévat jedno semeno po druhém, protože probírka mírně poškozuje kořen rostliny. hlavní rostlina, hůře roste a může tvořit výhonky.

Péče o ředkvičky

Základní techniky péče o ředkvičky se skládají z následujících prací: hubení plevele, ředění (odstranění přebytečných rostlin), kypření (opakované po 5-6 dnech), při nedostatku vláhy vydatné zalévání (1 konev na 1 m² ), chránící rostliny před blechami zahradními.

Ředkvička je velmi vlhkomilná a světlomilná rostlina. Je poměrně mrazuvzdorná, její semena začínají klíčit při teplotách +2 .. +3 °C a klíčky snesou mrazy až –2 .. -3 °C. Dospělé rostliny vydrží krátkodobé mrazy až 4 až 6 stupňů pod nulou. Ale optimální teplota pro ředkvičky je +16 .. +18 °C.

Za suchého počasí je lepší zalévat ředkvičky dvakrát denně – ráno a večer, pak budou šťavnaté a husté. Když je málo vlhkosti, kořenová plodina se buď nevytváří vůbec, nebo se ukáže jako hrubá a dutá a rostlina rychle vyraší šípky. Ředkvičky jsou zvláště náročné na vláhu po objevení se prvního pravého listu, kdy se začíná tvořit kořenová plodina. V suchu stačí ředkvičku ponechat tři hodiny bez vlhkosti a začne se vyvíjet nesprávně. A pokud je ředkev tvrdá a hořká, vězte, že nebyla dobře zalita. A pokud prasklo, zalijte ho přebytkem.

Ředkvičky v zásadě nejsou vybíravé na půdu, ale obzvláště dobře rostou na volné půdě bohaté na organickou hmotu s neutrální a mírně kyselou reakcí. Těžké studené a chudé lehké hlinitopísčité půdy nejsou pro pěstování této okopaniny vhodné, pokud do nich není přidán humus v množství 20–30 kg na 10 m².

Nikdy nedávejte do půdy čerstvý hnůj, jinak budou ředkvičky uvnitř duté. Stačí ji krmit shnilou organickou hmotou. Při nedostatku dusíku rostlina špatně tvoří vrcholy a kořeny a její listy žloutnou. Tento problém pomohou vyřešit komplexní hnojiva s vysokým obsahem dusíku. Pokud není dostatek draslíku, listy ředkvičky vypadají normálně, ale kořen netvrdne. V tomto případě je třeba přidat potašová hnojiva.

Sklizeň ředkviček

Při jarní výsadbě ředkviček se ředkvičky sklízejí ihned, jakmile kořenová plodina dosáhne své normální velikosti (do 5-6 dnů). Při pěstování na podzim, za chladného počasí v září a říjnu nemusíte se sklizní ředkviček spěchat, jsou dobře uchovány v zemi, aniž by ztratily chuť.

Interakce s jinými rostlinami

Nasturtium a kerblík budou dobrými sousedy ředkviček, dobře rostou i mezi řadami fazolí. Ředkvičky je však potřeba vysévat o dva týdny dříve než fazole, aby nestihly ucpat porosty ředkviček.

Odrůdy ředkvičky

V závislosti na době zrání se ředkvičky dodávají v raném zrání (22–25 dní), středním zrání a pozdním zrání (od 25 do 40–45 dnů). Fanoušci této zeleniny ji mohou pěstovat celé léto a vysévat semena různých odrůd, protože délka dne se od jara do podzimu liší.

Časné zrání (brzké zrání) odrůdy ředkvičky:

• třešeň bella – odrůda s vynikajícími okopaninami, šťavnatou dužinou příjemné chuti. Vhodné do otevřeného terénu. Dá se pěstovat celé léto – délka dne není důležitá. ‘Cherry belle’ se vysévá od dubna do září.
• Lanket – odrůda ředkvičky s jemnou, mírně vodnatou dužinou, téměř nikdy nevystřeluje a plody se neuvolňují. Lze je pěstovat po celou zahradnickou sezónu.
• Camelot – velmi raná odrůda ředkvičky: vegetační období je pouze 22–23 dní. Kořenová plodina je kulatá plochá, červená, vyrovnaná, 2–4 cm v průměru, váží 25–30 g. Určena pro pěstování na otevřeném terénu a ve sklenících. Dužnina je bílá, hustá, olejovitá, vynikající chuti. Dlouho neklesá, dobře roste za špatných světelných podmínek a při nízkých teplotách. Produktivita – 1,5–1,6 kg na metr čtvereční.
• Okhotsk. Časně dozrávající odrůda ředkve pro nucené pěstování ve skleníku a jarní výsev. Připraveno ke spotřebě do 28–32 dnů po výsadbě. Kořenová zelenina je světle červené barvy, kulatého tvaru, asi 3 cm v průměru, dužnina je velmi šťavnatá, jemná a narůžovělá. Odolné vůči stopkám a praskání. Produktivita – až 3 kg na metr čtvereční.
• № 6. Tento raně dozrávající šlechtitelský vzorek ředkvičky, vyšlechtěný ve VNIIO, zatím nemá jméno. Vyznačuje se mimořádnou produktivitou – až 5 kg okopanin na metr čtvereční. Pěstuje se na otevřeném prostranství a ve sklenících. Vegetační doba od úplného vyklíčení po technickou zralost je 24–27 dní. Hmotnost plodu – 14–18 g. Dužnina je bílá, šťavnatá, chutná. Odolává zbarvení a neochabuje.
• Chupa Chups. Tyto lesklé, světlé plody vypadají jako kulaté bonbóny. Jejich šťavnatá dužina s jemnou chutí děti jistě potěší. Vysévejte na otevřeném prostranství v dubnu až květnu s intervalem 10 dnů. Dalším znakem této odrůdy jsou velké kořenové plodiny o průměru více než 3 cm.Produktivita je až 3 kg na metr čtvereční.

Mezisezónní odrůdy ředkviček:

• Mokhovský – velmi atraktivní vysoce výnosná odrůda ředkve. Má vynikající chuť, rychle dozrává a málokdy onemocní. Vysévat můžete od začátku května.
• Teplo – rozšířená domácí odrůda s hustou, šťavnatou, lehce kořenitou dužninou. Pokud je málo vlhkosti, ovoce se uvolní. Navzdory názvu se může vysévat pouze brzy na jaře a na podzim.
• Červený obr – střední ředkvičky (zrající v polovině léta) s velkými podlouhlými plody. Dužnina je dost pikantní. Na podzim už ji není možné zasít.
• Rampouch se od Červeného obra liší pouze bílou barvou.
• Zlata – odrůda ředkvičky se žlutou kořenovou zeleninou. Odolné proti chladu, sazenice snášejí mrazy. Je to rostlina krátkého dne, proto je dobré ji vysadit brzy na jaře, v druhé polovině léta a před zimou.

Pozdně dozrávající odrůdy ředkviček:

• Rampoush – odrůda ředkvičky, která nevytváří téměř žádné květní stonky. Plody jsou bílé, vřetenovité. Dužnina je bílá, s příjemnou středně ostrou chutí. Vhodné pouze do otevřeného terénu.

Odrůdy ředkvičky se velmi dobře osvědčily v moskevské oblasti: „Francouzská snídaně“ (Lanquette), „Heat“, „Red Giant“, „Cherry Belle“, „Mokhovskoy“, „Zlata“.

Choroby a škůdci ředkvičky

Ředkvičky a ředkvičky jsou postiženy chorobami vyskytujícími se na brukvovitých rostlinách.

Plístná plíseň Ředkvičky postihuje především v chráněné půdě se špatným větráním a nadměrnou vlhkostí.

Černá skvrna se objevuje nejčastěji ve vlhkých letech, postihuje lusky a semena, což prudce snižuje klíčivost semen. Infikovaná semena musí být zahřátá na 50° po dobu 30 minut nebo mořena v roztoku NIUIF-1 (1,3% roztok zředěný vodou 1:300) po dobu 10-15 minut, následuje opláchnutí čistou vodou.

Na kyselých půdách napadají ředkvičky kila. Jedná se o virové onemocnění, při kterém se na kořenech objevují výrůstky. Takové plody je lepší zničit a na toto místo se již v blízké budoucnosti nevyplatí sázet ředkvičky.

Ředkvičky poškozují různé brouci zahradní, které jsou nebezpečné zejména v období vzcházení. V horkém a suchém počasí se ve velkém množství objevují brouci. Pravidelné zavlažování, stejně jako používání repelentů (prach a popel) chrání plodiny ředkviček před blešivkami. Hexachloranový prach lze použít na semenné plodiny.

Zelí létají poškozuje kořeny ředkviček a ředkviček. U potravinářských plodin jsou preventivní opatření: odstranění rostlinných zbytků z pole, správné střídání plodin. Na semenných plodinách se rostliny zalévají 0,5% roztokem silikofluoridu sodného s přídavkem 10 g hexachloranu na 80 litrů. Opylování listů tabákovým prachem nebo popelem pomáhá i proti blešivkám a zelným muškám.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Náš chat v telegramu

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

• Top publikace
• Nové a zajímavé odrůdy
• Krásná krajinná řešení