Černý rybíz je rostlina, která produkuje chutné a bohaté plody. Vybírají si ho ruští letní obyvatelé, protože keře jsou v péči docela nenáročné. Populární je samozřejmě otázka, kolik let plodí nový černý rybíz. Ale i když znáte přesné datum, nemůžete si být jisti, že to bude přesně ono. Je třeba vzít v úvahu odrůdu (černoplodá nebo červenoplodá), pokud se objeví známky pomalého růstu a stárnutí plodiny.
Jak roste rybíz
Černý a červený rybíz jsou trvalé keře. Jejich plody jsou velmi ceněné pro vysoký obsah vitamínu C, který dodává tělu sílu a zabraňuje rozvoji virových onemocnění a posiluje imunitní systém. Používá se nejen v běžném jídelníčku, ale také v léčebném, dietetickém a pro sportovce. Lidé s onemocněním trávicího traktu by měli omezit jeho konzumaci. Z černého a červeného rybízu se připravují různé džemy a zavařeniny, působí nejen jako přísada do sladkého pečiva, ale i do pokrmů z masa a ryb.
Keř rybízu může dosáhnout jeden a půl metru, ale obvykle nepřesahuje 50-60 centimetrů. Vyznačuje se rychlou tvorbou a minimálními náklady na péči ze strany letního rezidenta. Rychle nese ovoce. Znáte-li životnost konkrétní plodiny, můžete každý rok sklidit vynikající sklizeň.
Životnost
Životnost závisí na tom, jaký druh rybízu máte před sebou – červený nebo černý. Plody obou keřů jsou velmi cenné z hlediska jejich nasycení vitamíny a mikroelementy.
Očekávaná délka života je dána nejen určitou odrůdou (informace naleznete na obalu nebo dotazem u prodejce sazenic), ale také dobou výsadby, kvalitou péče, řezem, úrodností půdy a stávajícími klimatickými podmínkami.
Odrůdy aronie
Jeden keř černého rybízu se dožívá v průměru 12 až 14 let. Nejvyšší procento výnosu je pozorováno v pátém roce (neplatí pro konkrétní odvětví, která jsou nejcennější ve druhém a třetím roce existence). Po pětiletém období výnos postupně klesá. Omlazení keřů – po osmi letech.
Červenoplodé odrůdy
Červený rybíz vykazuje o něco delší životnost – při pečlivé péči až 18 let. Maximální plodnost je pozorována v šestém roce, zmlazení je nutné v 8-10 roce.
Ve kterém roce začíná rybíz plodit?
Po výsadbě keře se první plody získají do jednoho roku. Nejproduktivnější větve jsou ale dvouleté a tříleté. Pokud jsou větve starší, to znamená, že jsou starší než čtyři roky, pak jsou odříznuty. Jsou málo užitečné, protože plody, které produkují, jsou malé, ne tak chutné, snadno opadávají a nedosahují dostatečné zralosti.
Arónie a červený rybíz začínají plodit brzy na jaře v závislosti na klimatických podmínkách konkrétního regionu. Ledviny jsou smíšeného typu. Střapce záhonu zdobí po celé délce.
Většina plodů je odstraněna z větví vytvořených o rok dříve. A pokud je větev starší než tři roky, pak se odřízne, protože produkuje malé bobule bez chuti.
Jako první začne kvést červený rybíz a po něm černý. Květiny jsou opylovány včelami, takže maximální výnos je pozorován v blízkosti včelínů. První bobule začínají růst na bázi, zatímco ty na větvi začínají růst později.
Kolik let roste keř na jednom místě?
Doba růstu plodiny na místě zvoleném letním obyvatelem je určena maximální dobou života jedné rostliny (bere se v úvahu konkrétní odrůda). Po jeho likvidaci nelze vysazovat nové odrůdy stejných rostlin, půda se musí alespoň na pár let připravit a osít jinými plodinami. Životnost závisí na řadě faktorů:
- pokud na stejném místě rostou i jiné rostliny, pak se zpracují kořeny rybízu;
- Pokud jsou přítomni škůdci a choroby, musí být půda ošetřena.
Černý rybíz je nejoblíbenějším bobulovým keřem v Rusku. Téměř každá zahrada v moskevské oblasti má alespoň jeden keř černého rybízu.
Správné prořezávání černého rybízu v kombinaci s dalšími opatřeními péče umožňuje každoročně sbírat velkou sklizeň velkých, chutných a na vitamíny bohatých bobulí z každého keře po dobu 10-15 let.
Aby bylo možné správně prořezávat černý rybíz, je nutné studovat biologické rysy jeho vývoje, určit optimální načasování prořezávání, naučit se určovat věk výhonků a větví a zvolit metodu tvorby keře.
Vlastnosti růstu a vývoje černého rybízu
- Černý rybíz by měl růst a plodit na jednom místě po dobu 10-15 let. Dále se v důsledku nahromadění chorob sníží produktivita černého rybízu. Keře starší 15 let je žádoucí vytrhat a nahradit novými.
- Keř černého rybízu ročně vytváří velké množství silných výrůstků z kořenů a spodních částí větví.
- Nejproduktivnější ovocné pupeny u černého rybízu jsou kladeny ve střední části větve. Na vrcholcích výhonů je bobulí vždy méně a jsou menší.
- Životnost ovocných kroužků u černého rybízu je 2-3 roky.
- Černý rybíz plodí na větvích ve věku 1-4 let. Navíc produktivita prudce klesá. Nejcennější jsou jednoleté výhonky. Větve starší 4 let podléhají odstranění nebo převodu na mladé vedlejší větve.
Kdy stříhat černý rybíz?
Černý rybíz, také červený (i bílý) rybíz a angrešt se na jaře probouzejí velmi brzy. Od okamžiku, kdy roztaje sníh do probuzení ledvin, uplynou pouze 1-2 týdny. Z tohoto důvodu se prořezávání černého rybízu na jaře provádí jen zřídka. Na jarní řez černého rybízu prostě zbývá velmi málo času.
Prořezávání černého rybízu na jaře v moskevské oblasti se obvykle vyskytuje koncem března – začátkem dubna. Pokud se stříháním rybízu opozdíte a provedete to až po zahájení aktivního toku mízy, rostlina bude oslabena, může onemocnět a její kvetení a plodnost se opozdí.
Černý rybíz je nejlepší prořezávat na podzim. V této době bude rostlina již v klidu. Začátek podzimního řezu připadá na konec opadu listů a doporučuje se skončit 2-3 týdny před nástupem chladného počasí, aby se rány stihly zahojit.
Optimální doba pro prořezávání černého rybízu na podzim v moskevské oblasti je polovina září – začátek poloviny listopadu. Úplné prořezávání rybízu před zimou vám umožní nejen tvořit keře, ale také snížit počet nebezpečných škůdců, kteří nebudou mít čas jít na zimu do podzemí, a také připravit rostliny na zimování.
Prořezávání rybízu v zimě je také přijatelné, ale v podmínkách moskevské oblasti je to prakticky nemožné, protože v zimě jsou keře obvykle pokryty sněhem.
Černý rybíz je ideální řezat 2-3x ročně. Na podzim můžete provádět hlavní omlazovací, tvarovací, sanitární a prořezávací řez. Na jaře by se měly ořezat všechny sněhem polámané, nemocné a zmrzlé větve. V létě se řez černého rybízu omezí na sanitární čištění a odstranění starých větví ihned po sklizni.
Jak určit stáří výhonků a pořadí větvení u černého rybízu?
Pro správné prořezávání rybízu je velmi důležité naučit se vizuálně určit stáří výhonků a větví.
jednoleté výhonky mají světle zbarvenou kůru. Nemají žádné pobočky. Pokud takové výhonky vyrůstají z kořenů (z podzemí), pak se nazývají výhonky nultého řádu nebo nulové výhonky.
Dvouleté výhonky tmavší barvy s rovnými větvemi.
Tříleté výhonky mít tmavou pleť. Už se rozvětvují.
Čtyřleté výhonky vyznačující se téměř černou šupinatou kůrou a velmi silným větvením.
Střílí přes čtyři roky, zpravidla jsou pokryty mechem a lišejníkem, mají velmi slabé roční přírůstky.
Řád větvení na rybízu lze určit spočítáním počtu ročních přírůstků. Za nejcennější výhony jsou považovány 1-2leté výhony nultého a prvního řádu větvení. Zbývající větve jsou méně produktivní.
Jak prořezávat černý rybíz?
Tvorba černého rybízu po výsadbě
- V prvním roce bezprostředně po výsadbě je třeba černý rybíz silně seříznout. Povýsadbový řez sazenice černého rybízu zahrnuje prořezávání všech stonků ve výšce 2-3 pupenů od země. Slabší výhony se přitom seřezávají silněji, aby se vyrovnal růst se silnějšími.
- Ve druhém roce po výsadbě je zachováno pouze 5-7 nejsilnějších větví a zbytek je zcela odstraněn.
- Ve třetím roce se ponechá 3-5 nových nultých výhonů a zkrátí se o 2 očka, aby se vyvolalo větvení. Příliš dlouhé a nezralé výhonky se zkrátí a zbytek se vyřízne.
- Do konce třetího roku po výsadbě lze keř černého rybízu považovat za vytvořený. Od čtvrtého roku se provádí udržovací řez černého rybízu.
Prořezávání dospělých keřů černého rybízu
Řez černého rybízu vždy začíná sanitární prořezávání. Nejprve se z keře odstraní všechny suché, odlomené, nemocné a poškozené škůdci, nezralé, zdeformované a propletené větve. Doporučuje se také odstranit větve ležící na zemi nebo silně skloněné k zemi. Sbírat bobule z nich nebude vhodné, kromě toho budou plody malé, špinavé, postižené chorobami.
Je velmi důležité řezat větve co nejblíže k zemi, aniž by zůstaly pahýly, ve kterých se mohou schovat škůdci. Pokud jsou na řezu stonku černého rybízu viditelné černé nebo hnědé tečky nebo průchozí průchod, znamená to zamrznutí nebo poškození rybízové sklenice. Takové větve se musí na mladé větvi nařezat na zdravou tkáň nebo úplně vyříznout.
Po sanitárním prořezávání je nutné provést omlazující řez černého rybízu. Za tímto účelem se nejprve odříznou všechny větve starší 5 let nebo se přenesou na mladé postranní větve nebo starší než 3 roky, pokud je keř již vytvořen a má více než 8 dobře vyvinutých dvouletých výhonků. Všechny jednoleté výhony pak zkraťte o třetinu.
Na konci provádějí udržovací (ředění) prořezávání černého rybízu, odstranění všech nepotřebných výhonků a větví. Předpokládá se, že dospělý keř černého rybízu by měl mít asi 6 výhonků 3 stáří, to znamená pouze 15-20 výhonků (až 20-25 výhonků na silných keřích). Více větví v jednom keři jen zahustí korunu a sníží kvalitu bobulí.
Prořezávání starých a zanedbaných keřů černého rybízu
Pokud je keř černého rybízu starší než 15 let, je lepší ho vytrhat a nahradit novým. Mladší keře lze uklidit prořezáváním proti stárnutí a řídnutí.
Obecně se řez starého a zanedbaného rybízu nijak neliší od řezu vzrostlých rostlin. Hlavní věc je omlazovat keř postupně během 2-4 let, přičemž ročně odstraníte ne více než polovinu větví. Ve výjimečných případech je možné rybíz zmladit úplným seříznutím až k pařezu. Po takovém radikálním řezu však rostlina potřebuje zvýšené krmení a zálivku.
Neobvyklé způsoby prořezávání černého rybízu
Prořezávání rybízu pro začátečníky
Tato metoda prořezávání nevyžaduje stanovení stáří větví. Při každoročním řezu stačí odstranit všechny větve, jejichž roční přírůstek je menší než 15 cm.
Prořezávání rybízu pro lenochy
Keř rybízu musí být podmíněně rozdělen na 2 poloviny. Jednu polovinu úplně vyřízněte, druhou nechte. Příští rok opakujte stejnou operaci se zbývající polovinou keře. A tak po celou dobu života rostliny střídejte úplné odstranění větví na jedné polovině keře.
Tento způsob řezání rybízu umožňuje rychle vytvořit velké množství keřů a zajišťuje vysoký výnos a kvalitu bobulí, protože v koruně zůstávají pouze nejproduktivnější jednoleté a dvouleté výhonky. Pěstování rybízu tímto způsobem však vyžaduje vysokou úroveň zemědělské techniky (vylepšené krmení a napájení).
Černý rybíz na kmeni
Pěstovat rybíz na kmínku se stává módou. Standardní forma rybízu je považována za více dekorativní, zabírá méně místa na místě a produkuje velké bobule. Snadněji se o ni pečuje a snáze se z ní sklízí.
Vzhledem ke křehkosti plodonosných větví u černého rybízu však standardní forma není tak relevantní jako u červeného rybízu nebo angreštu. Černý rybíz na stonku může být vytvořen pouze na podnoži zlatého rybízu, ale i v tomto případě se rostlina ukazuje jako krátkodobá.
Závěry
- Větve černého rybízu žijí 5-6 let a plodí první 4 roky. Nejhojnější plodnost je pozorována ve střední části 1-2letých větví nultého a prvního řádu větvení. Černý rybíz se vyznačuje velkým množstvím kořenových výhonků. Životnost keře je 10-15 let.
- Černý rybíz v moskevské oblasti je lepší řezat na podzim od poloviny září do poloviny listopadu. Na jaře je prořezávání černého rybízu v moskevské oblasti možné koncem března – začátkem dubna. V ideálním případě se prořezávání nejlépe provádí ve 2-3 fázích: hlavní na podzim, sanitární na jaře a v létě po sklizni.
- Pro správný řez rybízu je důležité naučit se určovat stáří a pořadí větvení výhonů.
- Řez černého rybízu se redukuje na sanitární (odstranění suchých, poškozených a nemocných větví), zmlazovací (řezání nebo převedení na boční větvení větví starších 3-4 let a řez vrcholů) a udržovací řez (odstranění přebytečných výhonů).
- Dospělý formovaný keř černého rybízu by měl mít 15-20 výhonků 3 stáří (6 každého věku).
- Zanedbané keře černého rybízu by se měly vytvářet postupně během 2-3 let, přičemž by se nemělo odstraňovat více než 50 % výhonků ročně.
- Začátečníkům se doporučuje prořezávat každý rok na černém rybízu všechny větve s ročním přírůstkem menším než 15 cm.
- Pro rychlý a snadný řez velkých plantáží černého rybízu můžete použít metodu líného řezu.