Na výsadbu cibulových sad před zimou panují různé názory. Někteří zahradníci ji vysazují pouze na podzim, aby ušetřili čas na jaře, zatímco jiní, kteří zažili vzácné výhonky, šípy a shnilé jádro, se s ní už nikdy nekontaktují. Pokusme se rozeznat všechny vlastnosti zemědělské techniky zimní cibule.
Proč je zimní cibule stále dobrá
Za prvé, cibuloviny vysazené na podzim chutnají: jsou šťavnaté i křehké – v létě mohou v salátu nahradit zelené peří. Zimní cibule se navíc zvětší. To se děje kvůli rychlé tvorbě silného kořenového systému brzy na jaře. A loupat velkou cibuli a vařit z ní je mnohem příjemnější a šetří čas.
A existuje mnoho dalších plusů:
- sklizeň zimní cibule dozrává o měsíc dříve – v červenci (a sklízí se již koncem června). Proto můžete v létě, aniž byste čekali na dozrání jarní cibulky, začít sklízet ranou zeleninu: zpracovat rajčata, papriky, lilky, mrkev na zimní saláty, lečo, dresinky nebo kečupy (bez hledání na cibulové zahrádce: je to už je možné něco vytáhnout). Při pěstování zelené cibulky na prodej je to opět ziskové, více se cení rané zelené. A na volném záhonu můžete zase sít – později zeleninu, zelení;
- po přezimování cibule zesílí, má silnou imunitu a je méně náchylná k houbovým infekcím. A v zimě se dobře skladuje, pokud je plodina důkladně vysušena – nejprve na slunci a poté pod krytem (ve stodole, koupelně nebo garáži);
- zimní cibule začínají na jaře růst doslova zpod sněhu, v tuto dobu škůdci ještě spí a nenapadají mladé výhonky. Totéž platí pro výhonky plevelů, jejich vývoj je v chladném počasí zpomalen, takže klíčky cibule rychle nabývají na síle. Když musíte plevel, jsou již silné a jasně viditelné, nemůžete je náhodně vytrhnout spolu s trávou, počet plevele také v létě klesá;
- zimní cibule nepociťuje nedostatek vláhy, při tání sněhu je půda nasycena vodou, která kvůli jarním suchým větrům často nedosahuje květnové cibuloviny.
Vážnou nevýhodou zimní cibule je obtížnost určení načasování výsadby – počasí je nepředvídatelné, v důsledku toho se snižuje klíčení a budoucí sklizeň.
odolné odrůdy
Chcete-li získat úrodu velkých a dokonale skladovaných vodnic, vyberte speciální odrůdy pro zimní výsadbu. Mezi tradiční zimní odrůdy patří odrůdy přizpůsobené ruským podmínkám: “Arzamassky”, “Strigunovsky”, “Stuttgarter Riesen”. Do této skupiny patří také nejrůznější domácí výběr “Ledoborec”, kterou společnost “Vashe Khozyaistvo” pěstuje na svých osetých plochách (více než 30 hektarů) v Ardatovském okrese Nižnij Novgorod.
Zimní cibulové sady „Icebreaker“
Zimní cibule “Icebreaker” – brzy zrající odrůda univerzálního použití, vyznačující se mrazuvzdorností, nebojí se ani dočasného nedostatku sněhové pokrývky. Na jaře vytváří hodně šťavnaté, na vitamíny bohaté zeleniny k řezu a prakticky nevytváří květní stonky (šípky).
Tvoří velkou, krásnou cibuli – hustou, zaoblenou se zlatojantarovými šupinami. Chuť je středně kořenitá, šťavnatá, cibuli lze použít k přípravě nejrůznějších pokrmů – salátů, omáček, lečo, kečupů a dalších dochucovadel.
Výnos tuřínu je trvale vysoký. „Icebreaker“ dostojí svému názvu „železobeton“: má silnou imunitu a odolnost vůči houbovým chorobám. Zimní cesta, která je po sklizni důkladně vysušená, je dobře skladována až do Nového roku a dále.
Bereme v úvahu všechny jemnosti přistání “Icebreaker”
Příznivé místo pro výsadbu: měli byste si vybrat suchou a slunnou oblast na zahradě, kde sníh na jaře rychle taje a voda z tajícího ledu nestagnuje. Uspořádejte postel s výškou nejvýše 20 cm: cibule tak nezmrzne a nezmokne.
Je důležité dobře “naplnit” půdu: přidat do každého čtverce. m. 5-6 kg humusu nebo shnilého hnoje, 2 šálky dřevěného popela. Organická zálivka může být nahrazena fosforem a potaší (ale ne dusíkem!) Minerálními hnojivy.
Mnoho zahradníků plní zahradní záhon zelenými hnojivy: v srpnu vysévají zelené hnojení (hořčice, facélie, pšenice nebo žito) a vykopávají je koncem září – začátkem října.
Zelené hnojení – hořčice
Hlavním bodem je zvolit optimální čas přistání! Existuje specifický vzorec: sazenice jsou odeslány do zahrady, když je teplota vzduchu kolem +4 . +5 ° C a před nástupem stabilních mrazů a zamrznutím půdy jsou na skladě 3-4 týdny (asi týden před stabilním sněhem musí být dokončena výsadba cibule).
Pro střední Rusko je období přistání druhá polovina října – začátek listopadu. V jižnějších regionech se začíná pracovat na konci října nebo v prvních, druhých deseti dnech listopadu.
Pokud je zasazena brzy, cibule bude mít čas zakořenit a začít růst, dát zelené klíčky (a zima je před námi!). Pokud je příliš pozdě, cibulky nevytvoří „laloky“ až do silných mrazů a jednoduše budou ležet v zemi, dokud se neohřejí (klíčení se zpomalí). Nenechte si ujít ani překvapení počasí: na Pokrov (14. října) může napadnout sníh a do listopadu roztát. Každý rok se proto pravidla upravují. Je potřeba sledovat počasí (sledovat předpovědi) a jednat podle toho, někdy bez ohledu na určité termíny a tradice.
O přípravě sadebního materiálu.
Pro výsadbu před zimou si vybírají malé sady o průměru ne větším než 1 cm: takové skromné cibule jsou vhodnější, protože nestřílí (vyzkoušeno zkušenostmi mnoha zahradníků). Velké sady (vzorky) vysazujeme nejlépe na jaře. Tato poznámka se netýká speciálních odrůd zimní cibule, které jsou odolné vůči střelbě (například Icebreaker).
Aby zahradní záhon vypadal úhledněji, je vhodné cibule kalibrovat (mají různé průměry): větší v jednom směru, nejmenší ve druhém.
Dezinfekce manganistanem draselným a sušení
Cibuli je lepší zasadit před zimou na sucho, ale je také žádoucí dezinfikovat „přilnuté“ patogeny neviditelné pro oko (například před výsadbou namočit na 10 minut do roztoku manganistanu draselného). Pravda, posílat na zimu namočené nabobtnalé cibule, byť vysušené, je neklidné. Najednou udeří nečekaně silný mráz, na suchou cibuli nebude v půdě nic, ale na „zapařenou“ ?!
Někteří zahradníci se chovají takto: namočte sevok do teplého roztoku manganu po dobu 30 minut (60 ° C), poté zalijte vroucí vodou půdu v drážkách. Cibule se sází do hloubky 10 cm, záhon je pokryt hustým spunbondem. Takové oteplování dobře chrání před střelbou, úkrytem – před mrazem.
Jiní zkušení zahrádkáři suší sazenice u radiátoru: zavěste je poblíž do plátěného sáčku na 2-3 dny, aby nepřišly do styku s horkým povrchem. Bohužel neexistuje jeden recept pro všechny, v jednom kraji je potřeba cibuli sázet jen nasucho před zimou (jinak zmrzne), jinde i po namočení dobře raší a nelítá.
Přistání
Doporučení pro schéma výsadby: mezi řadami ponechejte 15-20 cm, v řadě se cibule vzdalují 8-12 cm (tj. asi 55-65 kusů na 1 m² záhonů). Hloubka drážek: 3-4 cm, v nich by měl být krk sady 1-2 cm pod půdou.
Ale znovu, pozorování a zkušenosti vstupují do hry: hloubka výsadby se pohybuje od 5 do 10 cm (mělká výsadba je v některých oblastech plná mrazu), frekvence výsadby cibulí může být různá. Ať je hustá: malé sevky je hodně, na jaře a v létě se ředí, jí se zelinou do salátů. Vzdálenost mezi drážkami je také mistrovská záležitost.
Zajímavým nápadem je vysadit na jaře sazenice rajčat a paprik mezi řádky zimní cibule a česneku. V tomto případě budou cibulové fytoncidy odpuzovat létající škůdce.
Útulky na zimu
Jakmile po výsadbě zasáhne půdu první mráz, je třeba záhon přikrýt. Dřív to nestojí za to, cibule může hnít. Mulč by měl být silný asi 15-20 cm – sláma, smrkové větve, suché piliny a rašelina, humus, spadané listí, shnilé seno. Těžko poradit, co je nejlepší použít, každý si vybere, co se mu líbí:
• sláma je dobrý materiál, ale v zimě se promění v „domeček“ pro hraboše (množí se ve velkém). A na jaře je třeba ji včas a opatrně odstranit: zachytí a vytáhne jemné výhonky cibule;
• piliny a rašelina se při vysoké vlhkosti spékají a tvoří hustou, někdy ledovou krustu;
• žádné stížnosti – smrkové větve a shnilé seno, první lze snadno odstranit, druhé zůstává na místě, cibule se dobře rozpadá, ale plevelová tráva pod „dekou“ roste mnohonásobně méně!
Aby mulč zafixoval, aby ho neodnesl vítr, zakryjte výsadbu klestí, stonky topinamburu, floxu atd.
Péče o jarní cibulku
Na jaře, jakmile se sníh roztaje, je úkryt odstraněn z cibulových lůžek, nyní nemusí být výsadba izolována: nic by nemělo bránit klíčení mladých výhonků.
Na jaře se mulč odstraní
Když země vyschne a vylíhnou se zelené “řádky”, výsadby by měly být opatrně uvolněny do hloubky 3-4 cm, změkčení zemské kůry a zvýšení přístupu kyslíku ke kořenům.
O hnojení
Začínají se používat, když se pero zvedne o 10-15 cm nahoru. První mezi hnojivy je dusík, například zředěný hnůj nálev (1:10). funguje dobře močovina – 1 krabička od sirek na kbelík vody: zalévejte opatrně – u kořene, aniž byste se dostali na peří. Ve vegetačním období bude výborným hnojivem speciální organominerální hnojivo. “Zdravé turbo na cibuli a česnek” и “Zdravá voda pro cibuli a česnek”.
Zdraven Aqua na cibuli a česnek
Zapínání
Co dělat, když se na záhonu objeví šípky (vytvořené stonky květů)? Obvykle se doporučuje vylomit nebo odříznout výhonek co nejblíže krčku cibule. Ale pak už taková velká žárovka nevyroste, bude se špatně skladovat: lze z ní vzít jen pírko na zelí.
Metodu si můžete ověřit z prasátka lidových zkušeností: „vystřelená“ stopka se uprostřed na malém prodloužení odlomí a tato trubice se utěsní (naplní) suchou půdou. Předpokládá se, že dále bude žárovka nalita správně.
Aby cibule přibrala na váze, je nežádoucí během léta salátu odřezávat „peří“. Proto je při výsadbě lepší okamžitě rozlišit, který sevok půjde na tuřín a který – získat zeleň. Někdy je na zahradě vidět, která cibule roste malá a je nepravděpodobné, že by ji dohnala ve hmotě: tak ji „otrhejte“.
Čas na úklid
Luk dává signály – pírko si lehne a samotná žárovka se “obléká” do suchých šupin. Zimní cibuli se doporučuje před sklizní sklonit, aby rychleji dosáhla kondice. Ale podle pozorování je lepší počkat na přirozenou smrt vrcholů. Pokud se některé jednotlivé cibulky s tlustými šťavnatými stonky tvrdohlavě snaží nahoru, nemůžete čekat, až uschnou. Je vhodné je používat při přípravě pokrmů nebo přípravách na zimu, stejně se budou špatně skladovat.
Pro dlouhodobé skladování je dobré ozimou cibuli vysypat na zahradě (měsíc před sklizní) roztokem drogy “Trichoderma veride”, který chrání plody před šedou, kořenovou a kořenovou hnilobou, jinými houbovými patogeny.
