Jak dlouho trvá, než mrkev Chantenay vyroste?

Mrkev Chantenay a cours rouge 2.
Všemi oblíbená a jedna z nejoblíbenějších kořenových zelenin rostoucích na zahradních pozemcích. Mrkev je široce používána při vaření, a to jak syrová, tak při přípravě široké škály pokrmů.
Semena mrkve Chantenay vyrábí slavná holandská šlechtitelská společnost Syngenta. Odrůda mrkve Chantenay je středně raná a mezi zahradníky nejoblíbenější odrůda. Kořeny mrkve Chantenay mají tvar komolého kužele o průměru 6-8 cm a délce až 15 cm. Mrkev Chantenay je ideální pro skladování a zpracování. Vyrábí lahodné šťávy a pyré. Semena mrkve Chantenay jsou k dispozici na objednávku pro zemědělské výrobce ve 100 000 kusech.

Výsev a péče

Jak připravit půdu pro výsadbu mrkve?
Je lepší připravit půdu pro výsadbu semen mrkve na podzim: opatrně vykopejte, přidejte fosforečná a draselná hnojiva pro kopání. Na jaře je nutné plochu pro mrkev uvolnit přidáním komplexního minerálního hnojiva; vybírejte kameny, zvláště velké, aby nic nerušilo růst kořenové plodiny. Při střídání plodin mějte na paměti, že nejlepšími předchůdci mrkve jsou rajčata, luštěniny, zelí, brambory, okurky a zelené plodiny.

Kdy zasadit mrkev?

Načasování setí semen mrkve závisí na tom, kdy a za jakým účelem chcete plodinu získat. Chcete-li získat brzkou sklizeň, měla by být mrkev vysévána od poloviny dubna do začátku května. Mrkev zasetou v tuto dobu lze sklízet „v trsu“ od konce června do konce července a od srpna již můžete získat skutečnou okopaninu ke konzumaci. S termíny výsevu od poloviny května do začátku června získáte úrodu mrkve, kterou uskladníte. Pokud chcete mít mladou mrkev do konce sezóny, můžete semena mrkve vysévat v polovině července. Výsev semen v zimě vám zajistí brzkou sklizeň. Stojí za to pochopit, že ne každý web je vhodný pro tyto účely. Pro předzimní setí je třeba vybrat místo na vaší letní chatě, kde nejprve na jaře roztaje sníh a půda by měla být lehká, aby na jaře nedocházelo k zaplavování plodin.

Jak zasadit mrkev?

Před výsevem záhony nakypřete do hloubky 10-15 cm, povrch urovnejte a vytvořte rýhy široké 5 cm a hluboké 2 cm. Drážky jsou vyrobeny ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe. Pro hladké výhonky doporučujeme použít malý trik: dno drážek by mělo být zhutněné, takže semena mrkve budou zespodu „tvrdá“ a nahoře „měkká“. Poté drážky zalijte a semena zasejte do vlhké půdy. Vzdálenost mezi semeny by měla být alespoň 2 cm.Vysetá semena pak zasypte kyprou půdou. Čerstvě zasetý záhon nezalévejte, aby semena nezapadla do hluboké vrstvy půdy. Je lepší pokrýt postel s mrkvovými plodinami polyethylenem, který by měl být odstraněn po objevení prvních výhonků.

Jak pečovat o mrkev?

Chcete-li získat dobrou sklizeň mrkve, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla pro pěstování mrkve:

Pravidelné uvolňování. Kypření by mělo být prováděno na vlhké půdě. Po dešti nebo zalévání.
Pravidelné ředění. První ředění se provádí při dosažení jednoho nebo dvou pravých listů. Výsledkem prvního ředění by měla být vzdálenost mezi rostlinami asi 3-4 cm. Druhé ředění se provádí měsíc po prvním. V důsledku toho by vzdálenost mezi vyvíjejícími se kořenovými plodinami měla dosáhnout 4-5 cm.
Pravidelné zavlažování. U mladých rostlin stačí 4 litry na 1m2 při frekvenci 3-4x týdně. Vzrostlejší rostliny vyžadují vláhu v množství 8-10 litrů na 1m2. Frekvenci zavlažování lze snížit na polovinu.
Pravidelné krmení. První krmení, měsíc po vyklíčení – 15 gramů nitroammofosky na 10 litrů vody. Druhý – dva týdny po prvním se stejným řešením. Třetí krmení – začátek srpna 20 gramů síranu draselného na 10 litrů vody. Mrkev reaguje velmi dobře na listovou výživu na konci léta pomocí Terraflex Final.

Kdy sklízet mrkev?

Sklizeň mrkve v několika fázích. Obvykle se nejprve selektivně sklízí mladá mrkev, která trochu vyrostla. Zbylá kořenová zelenina se stává volnější, dostává více výživy a rychleji přibírá. Dále se plodina sklidí v závislosti na načasování růstu. Například raná mrkev je připravena ke sklizni v červenci, v polovině a v polovině srpna. Pozdní odrůdy mrkve určené ke skladování se sklízejí od druhé poloviny září před příchodem mrazů. S úklidem nespěchejte. Od druhé poloviny září okopaniny rychle přibývají na váze. Nemůžete však přijít pozdě – zmrazená mrkev „vyteče“ doslova za 7-10 dní.

Jak skladovat mrkev?

Po sklizni kořenovou zeleninu roztřiďte. Celé je nechte na uskladnění na zimu. Poškozené zpracujte nebo snězte. Vršky by měly být zastřiženy až k hlavě. Poté je třeba mrkev sušit (ne na slunci) a skladovat. Mrkev by měla být skladována v suterénu (sklepu) v plastových nebo dřevěných krabicích. Za optimální skladovací teplotu pro mrkev se považuje +3+4 stupně. Hlavní věc je, že suterén je suchý.

Je nepravděpodobné, že v Rusku existuje zahrada, kde roste mrkev. Což není překvapivé, protože tato zelenina je součástí receptur našich tradičních jídel. Ale ne každý má dobrou úrodu: mrkev často roste ošklivě a bez chuti. A přesto je potřeba to umět zachránit v zimě. Jak tedy vypěstovat dobrou kořenovou zeleninu? Pojďme na to přijít.

Odrůdy mrkve

Letní obyvatelé obvykle odrůdy mrkve moc nestudují. V nejlepším případě věnujte pozornost tvaru kořenové plodiny, výnosu a schopnosti dlouhodobého skladování. Ve skutečnosti má každá odrůda svůj vlastní účel.

Na trámu

Taková mrkev nečeká na úplné zrání kořenových plodin. Přes léto se vytahují ze zahrady a hned se snědí. Zpravidla se jedná o nejranější odrůdy, sklízet je lze od konce června.

Odrůdy a hybridy: Royal Shantenay, Shantenay Royal, Concerto F1, Lydia F1, Mars, Nelly F1, Yaroslavna, Maestro F1, Nantes Red (1).

Na saláty

Strouhaná mrkev, ano se zakysanou smetanou, ano s česnekem . Co může být chutnější a zdravější? Existují tedy odrůdy určené právě pro tyto případy. Může jít jak o rané mrkve, tak o pozdní, které se budou skladovat ve sklepě, ale všechny mají jednu důležitou vlastnost – okopaniny jsou odolné vůči ozelenění. Ostatně je známo, že jejich vrchol se vždy tyčí nad zemí a na slunci se zazelená. A tato část je hořká. „Zadek“ samozřejmě můžete uříznout a vyhodit, ale tak přijdete o část úrody.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Neapol F1, Red Core, Shantane 5 (1).

Na šťávu

Hospodyňky ze zkušenosti vědí, že ne každá mrkev může dostat hodně léčivého nápoje. Existují odrůdy, ve kterých je velké množství sušiny a málo tekutiny. A potřebujeme právě jiné – šťavnaté, křupavé, s vysokým obsahem karotenu.

Odrůdy a hybridy: Bolero F1, Veverka F1, Maestro F1 (1).

Na polévky

Šťavnatost tu prostě není potřeba, důležité je, aby mrkev ležela dlouho v lednici, nebo třeba jen v kuchyni. Tyto odrůdy mají hodně sušiny, takže dlouho nehnijí.

Odrůdy a hybridy: Berlicum Royal, Dolyanka, Cardinal, Chinese Beauty, Malika, Nantes Improved, Samson, Forto, Boltex F1, Veronica F1, Crown F1, Kuroda F1, Shantane F1, Natalia F1, Princess F1, Holiday F1, Romance F1 (1).

Pro ukládání

Bez problémů a poměrně dlouho leží ve sklepě mezisezónní a pozdní odrůdy mrkve. Mají také hodně sušiny, a proto se skladují déle než ostatní.

Odrůdy a hybridy: Gribovchanin F1, Monanta, Kanada F1, Magno F1, Nantes 4, Incomparable, Nevis F1, Nerak F1, Rosal, Samson, Tajfun, Moskva zima A 515, Anastasia F1 (1).

Univerzální

Existují i ​​odrůdy, které kombinují několik vlastností najednou: jsou sladké, šťavnaté, bohaté na vitamíny a vcelku snesitelně skladované. Pokud tedy nemáte žádné speciální preference, můžete je zasít.

Odrůdy a hybridy: Červený obr, Angara, major F1 (1).

Péče o mrkev v otevřené půdě

Mrkev je obecně nenáročná rostlina, ale přesto je potřeba dodržovat některá pravidla.

Ředění. Zahuštěné výhonky mrkve se ztenčují dvakrát:

• ve fázi 1 – 2 pravé listy – tentokrát mezi rostlinami ponechte 1,5 – 2 cm;
• když rostliny tvoří 3–4 pravé listy, při ztenčování mezi nimi zbývá 5–6 cm.

Zavlažování. Mrkev nemá ráda časté zavlažování – nadměrná vlhkost vede k tomu, že kořenové plodiny rostou vodnatě a hůře se skladují. V chladných deštivých létech se nemusí zalévat vůbec. Pokud je však během růstu kořenových plodin (v první polovině léta) horko a sucho, je potřeba zalévat. Ale vzácné – 1krát za 2 týdny. Spotřeba vody: 7-10 litrů na 1 mXNUMX. m

Vyplatí se zalévat mrkev častěji – přebytečná vlhkost jí škodí: centrální kořen začíná odumírat, tvoří se malé postranní kořeny, což vede k rozvětvené změti.

Krmení. Mrkev je velmi citlivá na vysoké koncentrace soli v půdě a všechna minerální hnojiva jsou soli. Proto musí být zadány zlomkově.

• na podzim, na kopání: 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného na 1 čtvereční. m – rovnoměrně rozprostřete hnojiva na místo a poté vykopejte půdu;
• na jaře, před výsevem: 1 polévková lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 1 mXNUMX. m – hnojivo rovnoměrně rozprostřete po povrchu půdy a uzavřete hráběmi;
• v zahradě při výsevu: 1 hrst popela na 1 běžný metr zahrady;
• navíc: pokud je půda hustá a chudá, je užitečné přidat humus před setím na podzim nebo na jaře – 5-6 kg na 1 mXNUMX. m, hnojivo musí být rozptýleno po místě a vykopáno – navíc vyživí půdu dusíkem a uvolní ji.

Důležité! Pod mrkví můžete udělat pouze humus. Čerstvý hnůj je přísně kontraindikován i na podzim! Poté nebudou kořenové plodiny skladovány – začnou hnít.

Toto množství hnojiva vystačí na celou sezónu – v létě není nutné další hnojení.

Sklizeň mrkve

Některá kořenová zelenina, například pastinák, při mrazu zesládne. To je případ, kdy se škrob mění na cukr. Ale mrkev naopak ztrácí chuť, protože nehromadí škrob, ale cukr v čisté formě. Proto se musí sklízet před mrazem. Zpravidla se jedná o druhou polovinu září.

Mrkev je lepší vykopat večer – v tuto chvíli je znatelně sladší, protože živiny nahromaděné v listech během dne jsou poslány do kořenové plodiny blíže k západu slunce. Ráno je v mrkvi méně cukru – rostlina jej spotřebuje při dýchání.

U okopanin určených ke skladování se vrcholy seříznou tak, aby zůstaly řapíky dlouhé asi 2 cm. Zelení by se měla odstranit, jakmile se mrkev vykope, protože listy rychle odpařují vlhkost a kořenové plodiny začnou vadnout. Tím pádem se hůř skladují.

Po oříznutí vrcholů je třeba mrkev sušit ve stínu. A teprve potom lze poslat do sklepa.

Pravidla pro skladování mrkve

Pokud je podzim deštivý, vykopaná mrkev je často špinavá, s lepkavou půdou. Po zaschnutí ve stínu je třeba zeminu očistit. Neměli byste však být horliví – pokud něco není vyčištěno, nechte to tak, jak to je. Mnohem důležitější je nepoškodit kořenové plodiny, jinak nebudou uloženy. A nemusíte je umývat – to urychluje vývoj nemocí.

Trvanlivost mrkve závisí na kvalitě kořenů. Malé, poškozené a nemocné se kazí mnohem rychleji. Velká, suchá, dobře vyzrálá mrkev leží nejdéle. Existuje další závislost: podlouhlé kořenové plodiny se skladují hůře než tupé.

Mrkev je lepší skladovat ve sklepě při teplotě 0 – 1 °C.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování mrkve s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Proč semena mrkve nevyklíčí na pásce?

Tato semena potřebují ke klíčení stálou vlhkost půdy. Pokud jste brázdu zalili, rozprostřeli do ní pásku, posypali zeminou a nechali chatu na celý týden, je pravděpodobné, že vrchní vrstva, kde se právě tato páska nachází, rychle vyschne. A pokud taková semena nabobtnají a pak zase uschnou, už nevyklíčí.

Jaké předchůdce pro mrkev jsou považovány za nejlepší?

Mrkev je lepší vysévat po raném zelí, raných bramborách, okurkách, rajčatech a cibuli – vytvářejí optimální podmínky pro následný růst mrkve a nemají běžné choroby a škůdce.

Je možné pěstovat sazenice mrkve?

To nedává smysl, protože mrkev je mrazuvzdorná plodina, lze ji vysévat již v dubnu a úrodu zvládá i v podmínkách krátkého chladného léta. I pozdní odrůdy.

Sazenice umožňují dřívější sklizeň, ale to také není relevantní pro mrkev – pro letní spotřebu jsou odrůdy “na svazku” a pozdější, pěstované přes sazenice a sklizené v létě, nebudou skladovány.

zdroje

1. Státní rejstřík výběrových úspěchů https://reestr.gossortrf.ru/
2. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.