Amerika je rodištěm slunečnic. Tato rostlina je široce používána pro různé účely: vyrábí se z ní bionafta a rostlinný olej a konzumují se její semena. Kromě toho můžete ozdobit parapet nebo balkon jasnými a světlými slunečnicemi. Slunečnice se snadno pěstují v květináči – zvládnou to i malé děti.
Výběr slunečnic a květináčů
- Slunečnicová semínka se také prodávají v obchodech s potravinami, ale jsou určena k jídlu, ne k pěstování. Pražená slunečnicová semínka nejsou vhodná ke klíčení.
- Jednolodyžní slunečnice vytvářejí jeden květ z jednoho semene. Pokud chcete, aby slunečnice kvetly celé léto, je potřeba je sázet každých 10 až 14 dní. Jednokmenné odrůdy slunečnice nemají pyl, takže neznečistí vaši verandu, nábytek nebo oblečení.
- Větvící se odrůdy slunečnice produkují během sezóny více květů a není třeba je znovu vysazovat. Navíc rozvětvené květy slunečnice mohou mít neobvyklé barvy, jako je vínová a čokoládová.
- Velké slunečnice vyžadují květináče o objemu nejméně 20 litrů.
- Pokud jste nočník již používali na něco jiného, ujistěte se, že je čistý a sterilní. Kromě toho se doporučuje udělat v květináči drenážní otvory. Bez těchto otvorů mohou slunečnicová semena hnít.
- Položte hrnec na talíř nebo podšálek, abyste zachytili vodu z hrnce.
- pH půdy by mělo být mezi 5,5 a 7,5 a obsah organické hmoty by měl být alespoň tři procenta. Tyto hodnoty jsou uvedeny na sáčku s půdou.
- Pokud používáte vysoce kvalitní zeminu, není třeba na dno květináče dávat drenážní materiál (písek nebo kameny). V tomto případě drenážní materiál zpomalí pohyb vody a zabrání jejímu odtoku.
Výsadba osiva
1 Semena zasaďte do půdy do hloubky 2–3 centimetrů. Pokud zasadíte několik semen do jednoho květináče, vzdálenost mezi nimi by měla být alespoň 10–13 centimetrů. Poté, co zasadíte semínka, můžete půdu pokrýt tenkou vrstvou kompostu.
- Ujistěte se, že kolem každého semene je 10-13 centimetrů volného prostoru. Semena nesázejte příliš blízko ke stranám květináče.
2 Semena zalévejte každý den. Slunečnice potřebují k růstu více vody než mnoho jiných rostlin. Ujistěte se, že půda zůstává vlhká a dobře odvodňuje. Během klíčení semen spotřebujte alespoň 8 litrů vody denně.
- Nedostatek vody ve fázi klíčení semen způsobí, že slunečnice budou mít tenké a slabé stonky, které neunesou těžké květy.
- Půda je vysoce propustná pro vlhkost, pokud jí voda prosakuje poměrně rychle. Pokud voda v půdě stagnuje a tvoří se louže, znamená to, že špatně odvádí vodu.
3 Sledujte, jak semena klíčí. Po 7–10 dnech slunečnicová semena vyklíčí a vytvoří malé výhonky. Během této doby pokračujte v zalévání semen denně a udržujte půdu vlhkou, zejména kolem semen.
- Pokud slunečnici pěstujete venku, můžete výhonky přikrýt přístřeškem nebo pletivem, abyste je ochránili před ptactvem.
slunečnicová péče
- Do vody na zavlažování můžete přidat i zředěné hnojivo. Buďte však opatrní: příliš mnoho hnojiva může poškodit stonek rostliny.
- Heliotropní hlavy slunečnic se otáčejí, aby následovaly slunce. Při nepřítomnosti přímého slunečního světla se budou ohýbat ve snaze ho najít a časem to může způsobit poškození stonku.
- Pokud slunečnici pěstujete venku, budou mít rostliny dostatek dešťové vody poté, co dosáhnou výšky 30-60 centimetrů. Zalévejte je však v horkém a suchém počasí.
- Když se objeví květy, zalévejte půdu v okruhu 8-10 centimetrů kolem základny stonku.
- Hlavičky slunečnice pravidelně zamlžujte vodou z rozprašovače.
- Do rostliny v květináči neumísťujte podpěry. Když slunečnice vyroste, květináč se může převrátit. Připevněte stonek k odtokové trubce, stěně nebo jiné bezpečné podpěře.
- Jedlá slunečnicová semena jsou obvykle černá nebo šedá s bílými pruhy.
- Obecně lze slunečnicová semena sklízet poté, co zadní strana květu zhnědne.
- Sušená slunečnicová semínka lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě až 4 měsíce. Aby semena vydržela déle, lze je zmrazit.
- Poupata slunečnice se také dají jíst. Nejprve je blanšírujte, abyste odstranili případnou hořkost, a poté je 3 minuty spařte nebo povařte ve vodě. Poupata slunečnice jsou vynikající s česnekovým máslem.
Советы
- Existují různé neziskové organizace, jako je Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org), kde si můžete zakoupit semena vzácných a elitních odrůd slunečnice.
- Přestože většina lidí slunečnicová semínka praží, lze je konzumovat i syrová. Slunečnicová semínka jsou bohatá na vitamíny B a E a obsahují velké množství bílkovin.
Našli jste chybu v textu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl+Enter
Diskutujte o novinkách na sociálních sítích
Mnoho zahradníků po celém Rusku se zabývá pěstováním slunečnice. Některé odrůdy této plodiny se používají k ozdobení místa, ale v našem materiálu budeme hovořit o tom, jak pěstovat slunečnici v zemi, abychom z ní shromáždili co nejvíce kvalitní sklizně.
K dnešnímu dni bylo vyvinuto více než 60 odrůd a hybridů slunečnice olejné. Kultura je vynikající medonosná rostlina, nevyžaduje péči a snese mrazy až do mínus 5 stupňů Celsia.
Příprava a výsadba slunečnicových semen
Abyste zajistili, že sklizeň slunečnice nezklame, musíte zodpovědně přistupovat k výběru místa, vybrat a připravit vysoce kvalitní semena a také dodržovat pravidla výsadby, která nejsou složitá, ale nezbytná pro získání dobré sklizně. .
Výběr a zpracování pozemku pro slunečnice
Slunečnice roste na jakékoli půdě, ale dává dobrou sklizeň na mírně kyselých hlinitých půdách, černozemích a kaštanových půdách. Mokřady s vysokou kyselostí, stejně jako pískovce, nejsou vhodné pro produktivní pěstování „na výnos“.
Po cukrové řepě a rajčatech se nedoporučuje vysévat slunečnici. V těchto oblastech půda obsahuje velké množství dusíku a plodina to nemá ráda. I tuto skutečnost je třeba brát v úvahu při aplikaci hnojiv. Vhodnější je pole dříve oseté ozimým obilím, kukuřicí a zelím.
Mějte také na paměti, že po slunečnici půda vyžaduje obnovu a není vhodná pro téměř všechny zahradní plodiny. Poté je třeba půdu oplodnit a zasadit jarní zrní, hrách nebo fazole – pomohou rychle obnovit vyčerpanou půdu. K výsevu slunečnice na jednu plochu se můžete vrátit až po 7 letech.
Na podzim se na místo aplikují fosforovo-draselná hnojiva: superfosfát, síran draselný. Poté půdu hluboce zryjí, aby v úrovni kořenů nezůstalo podloží ani zhutněné plochy půdy.
Příprava osiva pro výsadbu
Slunečnice je náchylná ke křížovému opylení, proto byste neměli vysévat semena z předchozí sklizně. Je lepší je zakoupit ve specializovaném obchodě. Před setím je sadební materiál kalibrován a ošetřen.
Kalibrace se provádí pomocí síta, přičemž zůstávají pouze největší vzorky. Semena se také kontrolují na objem zrna neboli „plnost“ – ponoří se do solného roztoku (lžička soli na litr vody) a použijí se pouze ta, která klesla na dno nádoby do 10 minut.
Pěstování slunečnice vyžaduje ošetření semen před výsadbou, protože škůdci z nich rádi profitují. Používají chemikálie: Prestige, Agrovital, Commander.
Lidový lék na ošetření slunečnicových semen připravíte ze 100 g kroucených slupek česneku a cibule. Komponenty se přes noc nalijí dvěma litry vroucí vody, ráno se zfiltrují a semena se ponoří do roztoku po dobu 12 hodin. Tato metoda je humánnější a bezpečnější pro ptáky a zvířata.
Výsadba slunečnice
Semena se vysévají v květnu, kdy se půda zahřeje na 8 stupňů Celsia. V ploše se dělají motyčkou jamky hluboké 5-7 cm.Čím větší je vzdálenost jamek, tím větší čepice narostou. Doporučený krok výsadby je 50 cm.
Do každé jamky umístěte 2-3 semínka a zasypte zeminou. Půda musí být vlhká.
Technologie pěstování slunečnice
Výhonky se objeví po 10 dnech. Od této chvíle je nutné slunečnici pravidelně zalévat. Kořenový systém a nadzemní část rostliny jsou poměrně velké a spotřebují hodně vláhy. Plodina netoleruje blízkost plevelů, proto je nutné pravidelné pletí.
Ve fázi 2-3 listů je nutné slunečnici přihnojit 40 g azofosky a 20 g močoviny na 10 litrů vody. Hnojiva se aplikují po předběžné zálivce.
Se začátkem tvorby semenných lusků se aplikují draselná hnojiva (síran draselný nebo chlorid draselný). To pomáhá zvýšit úroveň odolnosti rostliny vůči suchu, tvorbu velkých semen a zvýšení jejich olejnatosti.
Od početí nažek až po kvetení se potřeba slunečnice na vláhu zdvojnásobí. Proto se rychlost a frekvence zavlažování v tomto období zvyšuje.
Kontrola slunečnicových chorob
Před pěstováním slunečnice v zemi se musíte připravit na ochranu před mnoha chorobami a škůdci, protože výnosy plodin často trpí právě kvůli nim. Z houbových chorob jsou nejnebezpečnější: plíseň, phomosis, rez, phompsis, bílá hniloba.
Napadají listy a lusky semen. Slunečnice napadené houbami zaostávají ve vývoji a nevyvíjejí se jim klobouky. První příznaky většiny chorob lze zaznamenat ve fázi 2-3 listů, ale hlavní příznaky se objevují později. K boji proti chorobám se výsadby před květem postříkají Mikosanem-B, Fitosporinem, Trichoderminem.
Slunečnice je často napadána řepkou metlou (lat. Orobanche), parazitickou rostlinou, která se usazuje na kořenech plodiny. Nemá kořeny ani listy a živí se slunečnicí.
Během vegetačního období produkuje řepík asi 100 tisíc semen, která zůstávají životaschopná v půdě až 15 let. Semena klíčí pouze v přítomnosti hostitelské rostliny. Proti parazitovi neexistují žádné léky, proto byste měli vybírat odolné odrůdy a také dodržovat střídání plodin.
Škůdci slunečnice a jejich hubení
Mnoho škůdců miluje jíst slunečnici olejnou. Nejčastěji se vyskytuje molice slunečnicová (lat. Homoeosoma nebulella). Do košíku klade vajíčka ve fázi jeho tvorby, později se vylíhnou larvy, které ohlodávají jádra semen. Častými škůdci jsou také: nosatka jižní, drátovec, tesařík slunečnicový a trnovník.
Následující opatření pomohou snížit pravděpodobnost poškození hmyzem: ošetření semen před výsadbou, včasné odstranění plevele a zachování střídání plodin. Pokud jsou nalezeni škůdci, jsou výsadby ošetřeny insekticidy – Taran, Desiccant, Actellik.
Ptáci mohou způsobit velké škody na plodinách. Chcete-li je vyděsit, jsou v blízkosti slunečnicových čepic vázány světlé vícebarevné stuhy. Používají také pozlátko nebo staré počítačové disky. Letní obyvatelé často instalují strašák na svůj pozemek.
Obalení hlav prodyšnou látkou, jako je gáza, pomůže chránit semena před ptáky a škůdci. To by mělo být provedeno až po opylení a ponecháno v této formě až do úplného zralosti semen.
Sklizeň slunečnice
Sklizeň slunečnice začíná v srpnu. Do této doby se hlavičky ohýbají směrem k zemi, vnější okvětní lístky zasychají a opadávají a semena zčernají.
Zralé čepice se odříznou a v případě potřeby se nechají uschnout (1-2 dny). Semena odstraňte přes rozprostřenou utěrku. Hlavičky se o sebe třou, dokud všechna semínka nevypadnou.
Semena se suší ve stínu, nasypou se na substrát v jedné vrstvě. Po čekání na větrné počasí se semena prosévají. Za tímto účelem jsou vyjmuty do otevřeného prostoru, shromážděny v jakékoli nádobě a nality zpět z výšky lidské výšky, čímž se odstraní trosky.
Slunečnicová semínka skladujte na suchém místě v hermeticky uzavřených nádobách nebo v sáčcích z netkané textilie.
Celkový
Dokonce i začínající zahradník může pěstovat slunečnici v zemi a sklízet dobrou úrodu. Zvláštní pozornost by měla být věnována přípravě semen k setí, včasnému zavlažování, odstraňování plevele a boji proti nebezpečným chorobám a škůdcům. Pokud bude plně dodržována technologie pěstování slunečnice popsaná v našem materiálu, sklidíte velkolepou úrodu chutných a olejnatých semen.
