Jak dlouho trvá, než žito vyklíčí?

Ozimé žito je jednou z nejdůležitějších plodin zejména pro oblasti mimočernozemního pásma, kde je hlavní plodinou. Z žitné mouky se pečou různé druhy chleba, které se vyznačují vysokým obsahem kalorií a dobrou chutí. Žitné zrno se používá v lihovém a škrobárenském průmyslu.

Čištěné obilné klíčky pro svůj vysoký obsah základních živin – bílkovin, tuku, cukru, vitamínů a minerálních sloučenin našly široké uplatnění ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu při výrobě speciálních léčivých přípravků a vysoce výživných koncentrátů. Žito ve formě obilí, zelené píce a obilného odpadu je dobrým krmivem pro zvířata. Žitná mouka a otruby jsou často ochuceny objemnými látkami – senem, slámou a plevami.

Slámové řízky se používají jako příměsi při silážování šťavnatého krmiva (dýně, krmný meloun, zelí). Ze žitné slámy se vyrábí rohože, balicí papír, klobouky, krystalický cukr, celulóza, furfural, ocet, lignin a podestýlka pro hospodářská zvířata.

Ozimé žito se jako na jaře rychle rostoucí rostlina používá jako nejranější zelené krmivo. Žitné zrno v závislosti na podmínkách pěstování a odrůdě obsahuje: bílkoviny – 9-17%, škrob – 52-63%, tuk – 1,6-1,9%. Žitný chléb (loupaný, orlovský, rižský, borodinsky atd.) je hodnotný potravinářský výrobek, který se vyznačuje vysokým obsahem kalorií a má specifickou chuť a vůni. Obsahuje kompletní bílkoviny a vitamíny: A1, B1, B2, E, PP.

Ozimé žito je rozšířená plodina. Plocha, kterou zabírá ve světovém zemědělství, je 16,4 milionu hektarů, pěstuje se v Německu, USA, Francii, Polsku a dalších zemích. V Ruské federaci jsou hlavní plodiny soustředěny v mimočernozemní zóně. Na severním Kavkaze, jezero. Žito se vysévá na malých plochách. Ozimé žito je vysoce produktivní plodina. Pokročilé farmy využívající správnou zemědělskou technologii dostávají v průměru 25-30 centů/ha, na některých odrůdových pozemcích dostávají 57-62 centů/ha a v celé Ruské federaci je průměrný výnos 15-19 centů/ha.

Botanická charakteristika

Žito obecné (Secale cereale Z.) vytváří fialové nebo hnědohnědé semenáčky. Kořen je vláknitý, zasahující hluboko do půdy až 2 m. Stonek je dutý, s 3-5 uzly. Jazyk je krátký, nahoře zakulacený; Uši jsou jemné a krátké. Listy obilnin jsou kopinaté, s paralelní žilnatinou. Na základně jsou stočeny do trubek, připevněných k uzlům stonku a zakrývající část stonku. Listy jsou hlavní fotosyntetické orgány; proto jejich počet, velikost a stav mají významný vliv na produktivitu.

Druhy listů zimního žita:

• Bazální – tvořené z podzemních uzlů
• Stonek – vytvořený z nadzemní části stonku.

List se skládá ze 2 částí:

Květenstvím je složitý klas, bílý typický pro žito. Hřídel hrotu se skládá ze zkrácených segmentů, hustě pýřitých podél žeber. Na každé římse segmentu je jeden klásek. Klásek většiny odrůd je dvoukvětý, často se základy třetího květu. Plha jsou úzká, lineárně subulátní. Květ má dvě květní šupiny: vnější je kopinatá, s kýlem a řasinkou (nesoucí markýzu); vnitřní je ve tvaru lodičky.

Ozimá pšenice je cizosprašná rostlina. K opylování dochází pomocí větru, když jsou květy otevřené. Silné větry a sucho, deštivá a zamračená léta brání úplnému opylení květů a vedou k přesilovkám. Plodem je zrno. Barva zrna může být světle zelená, žlutá, hnědá. Hmotnost 1000 kusů je od 12 do 30-35 g v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování.

Fáze růstu a vývoje:

Výstup do trubky (stopka)

Délka vegetačního období ozimého žita (včetně zimního) je:

V severních oblastech – 350-360 dní

V centrálních oblastech – 280-300 dní

V jižních oblastech – 260-270 dní

Biologické vlastnosti

Biologie plodiny je základem pro konstrukci její pěstitelské technologie (soubor agrotechnických technik prováděných v určitém sledu, zaměřených na splnění požadavků biologie plodiny a získání vysokého výnosu dané kvality). S přihlédnutím k tomu je nutné znát biologické vlastnosti pěstované plodiny, tzn. jeho vztah k faktorům života (světlo, teplo, vlhkost, potrava, vzduch).

Požadavky na teplo

Ozimé žito je méně náročné na teplo než ozimá pšenice. Jezero raší. žita při 1-2°C, optimální teplota pro růst a vývoj je 8-12°C. Přívětivější výhony se však objevují při 10-15°C za 5-7 dní. 13-15 dní po vyklíčení (2-3 dny po objevení se třetího listu) začíná ozimé žito keřovat. V období odnožování je nejpříznivější teplota vzduchu 10-11°C. Na rozdíl od ozimé pšenice se odnožový uzel žita tvoří na povrchu půdy (v hloubce 1,7-2 cm), bez ohledu na hloubku uložení semen. Ozimé žito odnožuje hlavně na podzim, ale odnožování může pokračovat i na jaře (při pozdním setí, řídkém postavení rostlin). Kořeny se vyvíjejí poměrně rychle a do konce podzimního vegetačního období se prohlubují o 1m.

Na jaře po tání sněhu, kdy je teplota vzduchu 5°C nebo vyšší, začínají růst rostliny, které rostou dříve než ozimá pšenice a v této době mohou navíc křovat, ale v menší míře než ozimá pšenice. Pro další vývoj jsou nutné zvýšené teplotní podmínky: na začátku jarního vegetačního období – vzejití do trubice a stonkování – 8-10 °C, po 18-20 dnech, v období květu 14-15 °C ( 10-12 přechází od klasu do kvetoucích dnů), kvetení – vosková zralost 16-25°C (kvetení trvá 10-15 dní).

5 dní po oplodnění začíná tvorba zrna. Mléčný stav nastává 10-15 dní po oplození a trvá 7-10 dní, po 12-18 dnech přechází zrno do fáze voskové zralosti a po 8-12 dnech dosáhne plné zralosti. Období od hlavičky do zralosti vosku trvá 35-50 dní. Při poklesu teploty a zataženého počasí se dozrávání zpožďuje.

Ozimé žito vyžaduje součet aktivních teplot od klíčení semen do zrání zrna – až 1800°C, od počátku jarního obrůstání do zrání zrna – 1200-1500°C. Dobře snáší zimní chlad bez sněhové pokrývky, dobře kvetoucí rostliny jezera. Žito snese teploty až -20°C. Se sněhovou pokrývkou 20-25 cm, jezero. Žito snáší teploty až -35°C. Doba sklizně u žita nastává obvykle o 6–10 dní dříve než u ozimé pšenice (v zónách Centrální černozemě a Nečernozemě je rozdíl mnohem menší). Ozimé žito je odolnější vůči vysokým teplotám než oves a jarní pšenice, ale je v tomto ohledu horší než ozimá pšenice. Mrazy v období plnění zrna jej mohou poškodit.

Požadavky na vlhkost

Ozimé žito je odolnější vůči suchu než jiné ozimé plodiny, což se vysvětluje dobrým vývojem kořenového systému. Díky dokonalejšímu využití zásob podzimní a jarní vláhy snáze snáší jarní sucho. Z hlediska odolnosti proti tlumení a promáčení je ozimé žito horší než pšenice. Největší spotřeba vláhy je pozorována v období aktivního růstu žita – od vzejití do trubice po hlavičku, stejně jako v období květu – plnění zrna. Transpirační koeficient je 340-420 jednotek. Nedostatek vláhy způsobuje tvorbu lat a neproduktivních klásků.

Půdní požadavky

Ozimé žito je na půdu méně náročné než všechna ostatní obilná zrna. Roste dobře v mimočernozemní zóně, na podzolických půdách. Podle výzkumu D.N.Pryanishnikova dokáže kořenový systém ozimého žita lépe než jiné plodiny využívat fosfor z půdy a z hlediska vstřebávání draslíku je na druhém místě za ovsem. Mnoho zdravých potravin z žita získáte jeho pěstováním v hlinitopísčitých a kyselých půdách s pH=5. Za příznivých podmínek odnožování obvykle končí na podzim, někdy však částečně pokračuje na jaře. Kořeny se intenzivně vyvíjejí a do konce podzimního vegetačního období zasahují hluboko do půdy až 1 m. Odnožový uzel se pokládá blíže k povrchu půdy (1,5-2,0 cm), bez ohledu na hloubku uložení semen. Za příznivých podmínek celková keřovitost do konce podzimu dosahuje 4-6 stonků na keř.

Na jaře začíná ozimé žito rychle růst, předhání plevel a utopí ho. Kvetení začíná 7-12 dní po vyklíčení a pokračuje 10-15 dní. Přestože je doba rašení a květu ozimého žita delší než u ozimé pšenice, na většině oblastí dozrává dříve.

Nejlepší půdy: černozemě, kaštanové půdy. Nevhodné jsou bažinaté a těžké jílovité půdy.

Žito je cizosprašná rostlina (za pomoci větru). Za nepříznivých podmínek během kvetení (silné deště, poléhání, větrné počasí) se některé květy nehnojí, což vede k přesycení. Ozimé žito se vyznačuje rychlým růstem do výšky. Při hlavičkování je růst největší a dosahuje 5 cm. denně. Zrání jezera žito se vyskytuje o 8-10 dní dříve než v jezerním psh.

Požadavky na baterii

Nejdůležitějšími živinami pro ozimé žito, stejně jako pro ostatní plodiny, jsou dusík, fosfor, draslík aj. Dusík, zejména ve formě amoniakálních hnojiv, je pro rostliny nezbytný pro tvorbu bílkovinných látek. S nedostatkem dusíku v půdě se rostliny hůře vyvíjejí, slábne proces odnožování, listy žloutnou, následně červenají a odumírají. Rostliny potřebují fosfor jako nutriční prvek a pro úplnější vstřebávání dusíku, bez kterého se syntéza bílkovin zpomaluje. Podporuje lepší vývoj kořenového systému, generativních orgánů a urychluje zrání. Při nedostatku fosforu je celkový vývoj rostlin oslaben a kvetení a dozrávání se opožďují. Draslík podporuje syntézu bílkovin. Podílí se na tvorbě sacharidů, chlorofylu, karotenu a dalších látek a zvyšuje zimní odolnost rostlin. Při jeho nedostatku se zhoršuje růst rostlin, ubývá křovitosti, listy získávají modrozelenou barvu s bronzovým nádechem, jejich okraje hnědnou a kroutí se. Důležitou roli ve výživě rostlin hraje vápník, zejména v metabolismu sacharidů, a mikroprvky (mangan, bór, měď, molybden aj.).

Velkou roli ve zvýšení produktivity hraje přídavek jednoduchého superfosfátu do řádků (spolu s výsevem) – 10 kg/ha. Žito reaguje na hnojení (15-30 kg P2 O5 a K2O na 1 ha), na jaře (před vzejitím rostlin do zkumavky) dusíkem a fosforem (do 1 kg dusičnanu amonného a 1,5-2,0 kg superfosfát na 1 ha). Z lokálních hnojiv je dobré použít humus (8-10 tun na 1 ha), kejda – 6-8 tun na 1 ha (zředěná ve 3-4 dílech vody), ptačí trus (3-5 tun na 1 hektar ), popel (4 -6 centů na 1 hektar). Při aplikaci lokálních hnojiv lze dávku minerálních hnojiv snížit. Zvýšení výnosu z předjarního hnojení je 3-5 centů na hektar nebo více.

Intenzivní technologie pro pěstování ozimého žita

Intenzivní technologie pěstování ozimého žita by měla být zaměřena na zachování vlhkosti v půdě a začít výběrem předchůdce a místa pro pěstování plodiny. Před přistoupením k mechanickým úpravám je nutné lokalitu prozkoumat z hlediska agrochemických ukazatelů. Ozimé žito je na své předchůdce méně náročné než ozimá pšenice. Čistá pára je nejlepším předchůdcem ozimého žita. Dobrou sklizeň lze získat z brambor a kukuřice na siláž. Ozimé žito dobře snáší opakované výsevy.

Nejlepší předchůdci ozimého žita: v oblastech s nedostatečnou vlhkostí (východní a jihovýchodní oblasti mimočernozemské zóny, Povolží) – čisté úhory; v oblastech s dostatkem vláhy (severozápadní oblasti mimočernozemního pásma) se ozimé žito obvykle umísťuje do obsazených párů: po víceletých trávách druhého roku použití na jeden seč, podél obratu vrstvy víceletých trav, po vláknině len, hrách na obilí, jednoleté trávy. Umisťování ozimého žita do čistých úhorů je zde považováno za dočasné opatření, zejména v oblastech, kde nejsou půdy dostatečně obdělány a vyžadují urovnání, odstranění kamenů, vápnění, aplikaci organických hnojiv, hubení plevele apod.; na písčitých a hlinitopísčitých půdách v západních oblastech nečernozemní zóny (Smolensk, Brjanská oblast) se vysoké výnosy ozimého žita získávají z úhorů na zelené hnojení. Samotné ozimé žito je dobrým předchůdcem mnoha plodin: brambor, cukrovky a krmné řepy, krmných okopanin, časného jarního a jarního obilí.

Hnojiva

Ozimé žito se od ostatních obilnin odlišuje mohutně vyvinutým kořenovým systémem a vysokou schopností přijímat živiny. Ozimé žito reaguje na organickou a minerální výživu. Chcete-li vytvořit 1 ts. sklizeň obilí a odpovídající množství listové hmoty jezera. žito odebere z půdy N (dusík) – 3.2 kg, P (fosfor) – 1.4 kg, K (draslík) – 3 kg, CaO (vápník) – 0,6-1 kg, Mg (hořčík) – 0,2-0,5 kg. Oz. Žito je náročné na živiny ve fázi odnožování a nakládání.

Ozimé žito využívá hlavní část živin od fáze odnožování až do konce rašení. Na konci spouštěcí fáze rostliny akumulují 1/3 sušiny a absorbují 65 % dusíku, 56 % fosforu a 58 % draslíku z celkové spotřeby živin. Dávky hnojiv se vypočítávají s ohledem na úrodnost půdy, plánovanou sklizeň a míru využití živin z půdy a hnojiv. Dávky dusíkatých hnojiv se upravují s ohledem na ukazatele diagnostiky půdy, listů a pletiv.

Dávky organických hnojiv:

Na sodno-podzolických půdách a v oblastech s dostatečnou vlhkostí – 30-40t/ha

Ve vlhkých oblastech mimočernozemního pásma a aridních oblastech – 15-30t/ha

Na chudých podzolových a šedých lesních půdách, stejně jako na degradovaných černozemích, je velmi účinná aplikace kompostovaného hnoje s fosfátovou horninou. Na 1 tunu hnoje se při stohování přidá 15-20 kg fosfátové horniny.

Na písčitých a hlinitopísčitých půdách jsou účinná zelená hnojiva – lupina, hořčice bílá, seradella. Zelená hmota se zaorává ve fázi šedých fazolí (hořčice při tvorbě lusků) 2-3 týdny před setím ozimého žita.

Pro hlavní ošetření se aplikují fosforečná a draselná hnojiva, dusíkatá hnojiva se aplikují frakčně s přihlédnutím k plánovanému výnosu. Na půdách slabě zásobených dusíkem se při ukládání ozimého žita po neúhorních předchůdcích aplikují pro předseťovou kultivaci dusíkatá hnojiva (30-40 kg a.i./ha). Zbývající množství dusíkatých hnojiv se aplikuje na jaře jako zálivka.

Pokud přezimování rostlin proběhlo v pořádku, pak se první přihnojování podává na konci fáze odnožování – začátek botkování – 30-50% normy celkového dusíku. Pokud jsou rostliny prořídlé nebo částečně poškozeny mrazem, pak se první krmení na jaře provádí na začátku obnovy vegetačního období, což pomáhá zlepšit odnožování. Druhé hnojení se provádí ve fázi výstupu z trubice – 40-50% normy celkového dusíku.

Pěstování půdy

Ozimé žito je náročnější na zpracování půdy, zejména předseť, než ozimá pšenice, protože semena žita se sázejí mělce. Po hrubostébelných předchůdcích se strniště loupe těžkými diskovými bránami do hloubky 10-12 cm. Pokud jsou předchůdci klasovité plodiny nebo nemají hrubostéblo, pak se loupání provádí lehkými talířovými bránami do hloubky 6-8 cm.

Při ukládání ozimého žita do čistého úhoru, na půdách těžkého granulometrického složení, s dostatečným množstvím vláhy a aplikací organických hnojiv, nejpozději 20-30 dní před setím ozimého žita, je vhodné úhor zaorat (zdvojnásobit). do hloubky 16-20 cm . Při pokládání ozimého žita na úhor se výsev křidélek z vysokých rostlin (slunečnice, kukuřice) provádí do dvouřadých řádků se vzdáleností křídel 10-15m. Načasování setí sazenic je zvoleno tak, aby na konci vegetačního období byly dobře vyvinuté, ale neměly čas dozrát. Mezistupňový prostor je ošetřen pomocí čisté páry.

Při ukládání ozimého žita na úhor by měly být ozimé plodiny odstraněny nejpozději 20–25 dní před setím ozimého žita. Po sklizni víceletých trav ve vlhkých letech se orba provádí pluhem se skimmerem, za sucha se nejprve provede 2-3x diskování, což přispívá k dobrému zapravení trávníku. Po hrachu na zrno, lnu na vlákna, kukuřici na siláž a raných bramborách se provádí povrchové zpracování půdy do hloubky 12-16 cm. Po podmítkových předchůdcích se provádí orba ploutvemi a následně kultivace nebo diskování. Předseťová úprava se provádí do hloubky setí osiva.

Plošné zpracování půdy pro ozimy by se nemělo používat každoročně, protože pole může zarůst plevelem. Je lepší ji kombinovat s orbou (po hrachu na zrno a kukuřici na siláž), to znamená každé 2-3 roky. Při tomto střídání je na polích méně plevelů a výnos se zvyšuje o 2-3 c/ha. Po loupání strniště aplikujeme vypočítané dávky organických a minerálních hnojiv pomocí rozmetadel a speciálních rozmetačů hnoje.

Při ukládání ozimého žita po bramborách, cukrové nebo krmné řepě, případně mrkvi si vystačíte s diskováním do hloubky 10-12 cm, při ukládání po vytrvalých luskovinách se orba provádí do hloubky 25-27 cm. . Po zaorání se hrudy drtí, podle struktury půdy používáme slupky. Pokud jsou půdy dobře strukturované, pak se provádí urovnání a následně kultivace pomocí kontinuálních kultivátorů.

Podnebí. Oblast pěstování žita je mnohem severněji než oblast ozimé pšenice, protože žito je schopno tolerovat nízké teploty až -25 ℃ (bez sněhové pokrývky).

Agronomové poznamenávají, že žito dobře přezimuje, jen velmi zřídka rostliny hromadně hynou a některé přirozené útoky jsou kompenzovány jarním odnožováním.

Žito je však zvláště citlivé na klimatické podmínky během květu. Chladné a vlhké počasí zpomaluje kvetení, zhoršuje tvorbu zrn a vede k přeszrnování a také přispívá k porážce původce námelu (Claviceps purpurea). Mráz mohou také způsobit částečné nebo úplné prázdné uši.

Půdy. Žito má velkou přizpůsobivost různým půdám, pokud netrpí stagnující vlhkostí. Může produkovat dobré výnosy v písčitých půdách. I když preferuje hlinité a hlinité půdy. Je také schopen odolat zvýšené kyselosti půdy (pH až 5,3).

• U hybridního žita jsou požadavky na půdní podmínky vyšší než u populačních odrůd.

BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI

Ozimé žito působí na půdu fytoncidně, dobře ji kypří, sláma se v půdě rychleji rozkládá, lépe přezimuje, vysoký výnosový potenciál je výhodou oproti ozimé pšenici.

Žito aktivně využívá zimní zásoby vláhy, přičemž je citlivé na setí do mokré půdy. Na lehkých půdách po začátku květu i mírné sucho způsobuje nedostatečné plnění zrna.

Opracování žita začíná ve fázi 3-4 listů, podle doby setí a plochy, obvykle na podzim. Proto by ozimé žito ve většině pěstitelských oblastí mělo na podzim zcela odrodit.

• O odebírání živin ozimým žitemzde.
• Odstraňování živin různými ozimými plodinami, vč. a žito – v článku.
• Zmrazování ozimých plodin.
• O spotřebě vody se můžete dozvědět z našeho příspěvku.

UMÍSTĚTE DO Střídání plodin

Žito je skvělé startovací kultura pro uvádění úhoru do oběhu (můžete například použít následující schéma: žito-hrách-pšenice).

Je to dobrý prekurzor. Pole po žitě jsou čistá, dobře strukturovaná. Žito by se však nemělo pěstovat po žitu z rostlinolékařských důvodů.

Dobří předchůdci pro žito – jednoleté a víceleté trávy, seradella, hrách, jarní vikev, silážní kukuřice, středně rané brambory.

U předchůdce žita je důležité, aby po jeho sklizni umožňoval důkladné předseťové zpracování půdy a včasné setí. Lupina a pozdní brambory jsou proto jako prekurzory pro žito málo použitelné (kvůli pozdní sklizni).

V střídání plodin bohatých na obilí lze žito pěstovat po ječmeni a ovsu.

HYBRIDNÍ NEBO VARIANTNÍ?

Nyní na trhu se semeny žita existují populační odrůdy ruského výběru a hybridy evropského výběru (hlavně KVS a German Seed Alliance). Hybridy žita se vyznačují vysokou odolností proti námele, vysokým výnosovým a kvalitativním potenciálem, vyrovnaností rostlin ve výšce a lepší odolností proti poléhání.

Hybridní žito má výnos o 10 – 15 % vyšší než populační odrůdy. Hybridní žito lze použít v krmivu až z 20 % kvůli nedostatku antinutrientů.

Díky nízkému výsevku (60–80 kg/ha) má hybridní žito výhodu oproti žitu populačnímu (hmotnostní dávka od 150–230 kg/ha). Hybridní keře také dobře křoví na podzim i na jaře a tvoří celkový počet stonků 12-16 ks.

Jejich náročnost na půdní a klimatické podmínky a na kulturu zemědělství je vyšší než u populačních odrůd.

Upozorňují na to agronomové odrůdové žito nemusí vždy poskytovat vysoký výnos a je obtížnější jej prodat.

Odborníci doporučují zasít hybridní a odrůdové žito end-to-end a uvidíte, které z uvedených z hlediska ziskovosti bude nejvýnosnější.

• Výběr nejlepších odrůd ozimého žita pro rok 2021 na odkazu.

• Minimální teplota klíčení: 1-2℃, optimální 20-25℃.
• Výsevek u hybridů je to asi 2 miliony semen/ha, u odrůd téměř 2-3krát vyšší.
• Termíny setí: výsev ozimého žita by měl být proveden dříve než ozimá pšenice o 10–14 dní (pro centrální černobylskou oblast je optimální 20.–30. srpen).
• Hloubka vkládání semena ne více než 4-5 cm.
• Pro normální vývoj ozimého žita od podzimu je zapotřebí období 45 až 55 dní (v závislosti na zóně) s celkovou průměrnou denní teplotou asi 15℃.
• Příprava půdy a setí je obdobné, jako u ozimé pšenice se jedná o povrchovou úpravu a předseťovou kultivaci.
• Vzhledem k malé zrnitosti a relativně nízké vitalitě je nejvíce žito náročné na kvalitu předseťového ošetření. Vyžaduje jemně hrudkovité, dobře ulehlé semenné lůžko.

Přečtěte si více o hloubce setí zde.

O dosévání ozimých plodin Na našem webu je také příspěvek.

SYSTÉM HNOJIVA

• Žito velmi reaguje na hnojení. Na podzim před setím se doporučují komplexní hnojiva (azofoska 16:16:16) do 100-200 kg.
• Пkrmení dusíkatých hnojiv na začátku výstupu do trubice (etapa ВВСН 32) a ve fázi klasování (etapa ВВСН 49-51).
• Také odborníci doporučují uložení mědi v hnojení s UAN 75-100 g/ha.
• Účinnost předjarního hnojení ozimů.

Žito se vyznačuje nižšími náklady na hnojiva a přípravky na ochranu rostlin a nižším sklonem k napadení fuzariózou klasu. Z ozimých obilnin má nejrozvinutější kořenový systém žito.

Moření semen. Žito je mírně postiženo chorobami a škůdci, ale ošetření osiva (proti námelu, tvrdému sněti, plísni sněžné, hnilobě kořenů) je povinné.

Herbicidy. Samotné žito kvůli sekreci kořenů a velké biomase bojuje proti konkurenčním rostlinám (jedná se o „zelený herbicid“), herbicidní ošetření je potřeba jen zřídka u řídkých sazenic, velmi zapleveleného pole atd.

Je třeba poznamenat, že na chudých půdách jsou plodiny žita bez plevele.

• Žito samo o sobě je dobrý plevel (semena mohou rašit od 2-3 cm a dokonce i z povrchu, což není typické pro jiné plodiny se zaschlou ornicí). Agronomové se však domnívají, že aby se tomu zabránilo, je nutné vyčistit zařízení a vyloučit míchání semen.

Aplikace herbicidů na podzim nevhodné z následujících důvodů:

• před setím se již provádějí agrotechnická opatření k přípravě půdy k setí a hubení plevelů.
• Ozimé obilniny jsou plodiny, které svou technologií pěstování přispívají k čištění pole od plevele. Vyseté před zimou mají výhodu oproti většině druhů plevelů.

Situace, kdy je použití herbicidů na ozimých plodinách na podzim oprávněné:

• Pokud je jaro dlouhékdyž ne vždy lezete s rozprašovačem a na ošetření herbicidy ve správné fázi prostě nemáte čas.

• Pokud je na polích mnoho vytrvalých plevelů (bodlák, svlačec atd.), přezimující plevel, které při nástupu prvního říje na jaře rostou rychleji než hlavní plodina.

Jaké herbicidy zvolit pro podzimní chemické odplevelení?

• Agronomové působí proti dvouděložným plevelům metsulfuron-methyl. Samozřejmě pak řepu nevyséváte kvůli následnému účinku herbicidu.

• V případě naléhavé potřeby lék na bázi isoproturon 500 g/l a diflufenican 100 g/l.

• A pokud používáte technologii No-till, pak aby byla pole před setím čistá od plevele, musíte aplikovat glyfosáty pro hubení plevele. To musí být provedeno z důvodu úplné absence mechanické regulace plevele. Tato metoda se však nevztahuje na vegetativní zpracování, ale více se provádí před setím a vegetačním obdobím.

• Pro víceleté jednoděložné rostliny (proti pšeničné trávě) bohužel zatím neexistuje dostatečně účinný přípravek na obilniny.

Časy zpracování jsou podrobně popsány v našem článku.

Hlavní škůdci jsou stejní jako na ozimé pšenici, je třeba hledět na okolnosti a případně zapracovat, přípravky jsou stejné jako na ostatních zrnech. Zpracování ihned po výstupu z ucha.

Podle fungicidních ošetření během vegetace je třeba se zaměřit na rez hnědou, doporučuje se pracovat na prvních příznacích, nedoporučuje se tomu předcházet.

Panuje názor, že při plánování výnosu nad 5 t/ha se opatření proti chorobám a škůdcům vyplatí, lze takto získat až 5 t/ha. Zpracování vlajkového listu se nejlépe kombinuje s insekticidem.

Více o podzimním zpracování ozimých plodin si můžete přečíst v jednom z našich příspěvků.

SYSTÉM HNOJIVA

Ozimé žito stejně jako pšenice vyžaduje normální přísun fosforu již na začátku růstu. Žito spotřebovává fosfor rovnoměrně po celé vegetační období.

Tato plodina spotřebovává dusík v poměrně velkém množství již od začátku vegetačního období. Zvýšená potřeba dusíku je pozorována brzy na jaře. Slabá reakce na dusíkatá hnojiva od podzimu je zaznamenána u ozimého žita, pokud je umístěno na čistém úhoru, stejně jako na dobře kultivovaných půdách, kde bylo aplikováno dostatečně velké množství dusíku. Na špatně obdělaných a chudých půdách ozimé žito nutně potřebuje dusík.

Jezerní žito špatně reaguje na potašová hnojiva.

Pro tvorbu 1 tuny obilí ozimé žito spotřebuje průměrně 25-30 kg dusíku, 10-15 kg fosforu a 20-25 kg draslíku.

Z organických hnojiv pod ozimé žito můžete aplikovat hnůj, kejdu, ptačí trus, zelená hnojiva a různé komposty. V severních oblastech mimočernozemní zóny se doporučuje množství hnoje 20-40 t/ha, v jižních oblastech, které jsou méně zatížené srážkami, – 15-20 t/ha.

Zelené hnojivo na lehkých písčitých hlinitých půdách není horší než organické. K orbě na zelené hnojení se používá lupina jednoletá a víceletá, seradella, jetel sladký aj. Zvýšení výnosu ze zeleného hnojení je 8-10 q/ha.

Čištění se provádí o 1-1,5 měsíce dříve, což umožňuje:

1. Vyložení čištění;
2. Vběhněte a nastavte vybavení a (!) lidi;
3. Získejte včasné peníze na úklidové práce.

Při stanovení doby sklizně je nutné zohlednit zralost slámy. Správné seřízení kombajnu je velmi důležité. Dlouhá, nezralá, mokrá sláma se omotává kolem bubnu a ztěžuje mlácení. Není-li usazeno a počasí dovolí, lze jej v přezrálém stavu odstranit. Pokud hrozí nebezpečí vyklíčení obilí na révě, je třeba je okamžitě odstranit.

• Žito za sebou zanechává velké množství rostlinných zbytků, což je důležité při nulové a minimální technologii pěstování plodin.

🔹 Jak je z popsané technologie patrné, počet ošetření a celkové množství pesticidů je menší než u pšenice. Odtud nárůst ziskovosti pěstování.

🔹Žito je produktem domácí spotřeby a poptávka po něm je omezená, ale v pekařském průmyslu a pivovarnictví je potřeba. V posledních letech úroda žita výrazně klesla, a to i kvůli tomu, že samotné mlýny na mouku jej příliš aktivně nevyhledávají, ačkoliv je potřeba. Jsou moučné mlýny, které jsou připraveny uzavřít smlouvy na žito před setím a i částečně půjčit. Kultura tak může být zisková a také pomáhá snižovat zatížení secího zařízení kvůli rozdílům v datech setí a postřikovačů kvůli snížení počtu ošetření.

🔹Agronomové doporučují pro tuto plodinu vyčlenit nějakou část farmy.

AGRONOMICKÉ ZKUŠENOSTI

„Po mnoho let pěstujeme žito v západní Sibiři na pokusném poli v osevním postupu „podzim-zimní žito-pšenice-pšenice“. Naše půda je vyluhovaná černozem. Fosforečná hnojiva aplikujeme v párech – 120 kg na hektar, na základě propočtu, že pak uživí celý osevní postup. Neaplikujeme dusíkatá hnojiva, jelikož sejeme na úhoru, porost má dostatek výživy. Nepoužíváme dezinfekční prostředky, protože zkušenosti ukazují, že žito ležící ladem je napadeno hnilobou kořenů jen málo. Nepoužíváme insekticidy, protože jsme za mnoho let nikdy nezaznamenali rozšířené škůdce na žitu. Nepoužíváme herbicidy, až na vzácné výjimky – když na jaře dojde k silnému úbytku sazenic a v prořídlých porostech se objeví plevel. Fungicidy používáme zřídka, podle situace, kdy hrozí epifytoty infekcí listových stonků (k tomu dochází jednou za 5-6 let). Náš průměrný výnos žita je 45-46 c/ha. Takže názor o nenáročnosti je zcela oprávněný. Ziskovost je vysoká, ale je tu jedno „ale“. Není po ní velká poptávka. Může být obtížné prodat.“

Diskusi na toto téma naleznete zde.