Pojďme zjistit, jak správně vařit cuketu pro první krmení, a také kolik vařit cuketu na dětské pyré.
Cuketa je oblíbenou letní zeleninou většiny populace, ale nebudeme si nic nalhávat, nejlépe chutná smažená. Typicky 90 % lidí cuketu nevaří, taková zelenina se většinou vaří na dětské pyré, na které se zaměřujeme.
Také k přípravě prvních doplňkových potravin se kromě cukety používá květák a brokolice.
Jak vařit cuketu, jednoduché recepty
Cuketa je všestranná zelenina ze zahrádky, ze které se dá připravit doslova cokoliv: od zimních úprav a marmelády až po kastrol a palačinky.
Cuketa je také jednou z prvních zelenin uváděných při prvním krmení dítěte. Plátky cukety lze vařit ve vodě nebo vařit v dvojitém kotli nebo pomalém hrnci.
Jak vařit odstavení cukety v hrnci
Na dětské pyré je lepší vybrat mladé cukety, kde ještě nejsou zralá zrnka a slupka je velmi tenká.
- filtrovaná voda;
- Cuketa – 1 kus.
Jak vařit cuketu na krmení dítěte, recept s fotografií
Zeleninu, kterou budeme vařit, vybereme. Je lepší vzít mladou cuketu nebo polovinu, abyste mohli uvařit cuketu pro své dítě najednou. Pokud je cuketa mladá, jednoduše ji omyjeme. Pokud si uvědomíme, že slupka je již tlustá, odřízneme ji vykrajovátkem na zeleninu.
Na zimu si můžete připravit i čerstvou cuketu: omyjte ji, nakrájejte na plátky a zmrazte a později vyndejte potřebné množství z mrazáku a uvařte dítěti.
Cuketu nakrájíme na kolečka nebo kostičky, podle toho, co je pro vás výhodnější. Pokud jsou semena tvrdá, odstraňte je. Pokud to pánev dovolí, můžete vařit celou cuketu, pak bude doba vaření delší, ale to je nepohodlné. Pro větší pohodlí nakrájejte cuketu na ne příliš velká kolečka.
Naplňte pánev filtrovanou vodou; nemusíte přidávat mnoho. Slijeme od oka, odhadneme, zda bude cuketa podlitá vodou. Umístěte pánev na sporák.
Čekáme, až se voda uvaří. Vzhledem k tomu, že vaříme pro dítě, není potřeba dosolit. Pokud vaříte pro sebe, můžete přidat koření podle chuti. Když se voda vaří, přidejte plátky nebo kostky cukety a vařte 10 minut. U celé cukety je doba vaření 20 minut.
Vařte 10 minut, jak je uvedeno v návodu.
Vodu lze vypustit nebo použít k dalšímu rmutování.
Hotovou cuketu lze dát, aby dítě seznámila s novým jídlem, nebo z ní udělat pyré. Pokud máte rádi cuketu, uvařte ji na pánvi.
Vložte cuketu do mísy mixéru, vše prošlehejte, získáte homogenní cuketové pyré pro kojence nebo starší děti. Aby bylo pyré tekutější, můžete přidat lžíci cuketového vývaru.
Všimněte si, že oblíbeným cuketovým pyré pro dospělé je cuketový kaviár, což je jedno z nejlepších zimních občerstvení.
Jak vařit cuketu ve dvojitém kotli
Dvojitý kotel je výbornou alternativou kastrůlku pro člověka, který drží dietu. Do parního hrnce můžete vložit několik druhů zeleniny najednou a připravit si lahodnou přílohu.
Jak vařit cuketu ve dvojitém kotli krok za krokem
- Potřebné množství vody nasbíráme v misce dvojkotle. Obvykle jsou tyto informace uvedeny v pokynech pro techniku.
- Do horní palety naložíme již připravené cukety: omyté, nakrájené na plátky.
- Přikryjeme pokličkou a vaříme 15-20 minut. Připravenost určujeme podle měkkosti zeleniny. Pokud vaříte pro sebe a ne pro své dítě, můžete přidat své oblíbené koření.
Jak vařit cuketu v pomalém hrnci
Multivark je skvělým pomocníkem v kuchyni. Pokud nechcete hlídat pánev, můžete vaření svěřit multivarce.
Jak vařit cuketu v pomalém hrnci krok za krokem
- Cuketu omyjeme, pokud je slupka hodně hustá, odkrojíme ji vykrajovátkem na zeleninu. Zrna lze odstranit.
- Plátky cukety rozložíme v misce multivarku. Pokud nevaříte pro dítě, ale pro sebe, můžete přidat sůl a koření.
- Přidejte malé množství vody, abyste zeleninu doslova pokryli.
- Zavřete víko a zvolte režim „Vaření“ nebo „Pečení“. Vaření trvá 10-15 minut v závislosti na režimu.
Jak dlouho vařit cuketu
Novopečené maminky často googlují, jak dlouho cuketu na dětské pyré vařit. Protože jsou mladé cukety velmi jemné, stačí je vařit maximálně 10 minut poté, co se voda začne vařit. Vzhledem k tomu, že cuketa se obvykle vaří pro děti na první krmení nebo pro lidi s onemocněním trávicího traktu, není třeba vodu solit.
Kolik vařit cuketu na krmení
Pokud je cuketa čerstvá nebo mražená, ale nakrájená na malé kostičky nebo plátky, stačí 10 minut po převaření vody. Pokud se rozhodnete vařit celou cuketu, bude to trvat asi 20 minut.
Kolik vařit cuketu na dětské pyré
Nejčastěji se vařená cuketa používá k přípravě dietního jídla nebo dětského pyré pro doplňkové potraviny. Na dětské pyré se hodí jak čerstvá cuketa, tak mražená. Doba vaření je 10 minut po převaření vody.
Jak dlouho vařit mraženou cuketu
Plátky mražené cukety lze předem nechat krátce při pokojové teplotě nebo ihned vhodit do vroucí vody. Přibližné vaření mraženého produktu je 10 minut po převaření vody.
Nutriční hodnota vařené cukety
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů) na 100 gramů jedlé části.
| Kalorie: | 22.71 kCal |
| Proteiny: | 1.65 g |
| Tuk: | 0.48 g |
| Sacharidy: | 2.91 g |
