I moderní věda uznává léčivé vlastnosti lipového květu. Odvar z lipových květů posiluje imunitní systém, snižuje hladinu cukru v krvi, pomáhá zlepšovat činnost trávicího traktu, vyrovnávat se s bolestmi hlavy a zlepšuje odvod škodlivých látek z těla. Tato léčivá rostlina je široce používána při nachlazení: má antibakteriální, antivirové, antipyretické a diaforetické účinky. Suchý lipový květ se používá k vaření čaje a dokonce se z něj vyrábí marmeláda!
Ale lípy rostou skoro všude. Proto není divu, že si mnoho lidí připravuje lipové květy na zimu sami. Aby však lipový nápoj nejen potěšil svou vůní, ale také přinášel užitek, je třeba při sběru lipových květů dodržovat několik důležitých pravidel.
Kdy sbírat lipové květy a jak to udělat správně?
Ve kterém měsíci se sklízí lipové květy?
Lípu musíte sbírat v období jejího aktivního kvetení – v této době květy obsahují největší množství užitečných látek (flavonoidy, fytoncidy, třísloviny, vitamíny A a C, železo, hořčík, vápník). Obvykle kvete na konci června, ale pokud je teplé počasí, může lípa kvést na začátku měsíce. Samozřejmě je těžké pojmenovat přesná data, ale můžete vizuálně určit, že je čas sbírat květiny. Lípa by se měla sklízet, když téměř všechny květy odkvetly, ale některé jsou ještě v poupatech. Upozorňujeme, že budete mít málo času. Lípa kvete asi 10 dní – důležité je vybrat okamžik od otevření květu po opad jeho okvětních lístků.
Mimochodem, také je potřeba si vybrat správný den, třeba i část dne. Den s teplým a suchým počasím (teplota vzduchu – až +25 ° C) je vhodný pro sběr – v takových podmínkách květiny aktivně vylučují nektar. Květenství je lepší sbírat v první polovině dne, ne však hned ráno, kdy je na rostlinách ještě rosa.
Je třeba poznamenat, že lípa je velmi oblíbená v městské krajině, protože se v ní hromadí prach, saze a další škodlivé látky ze vzduchu, takže pro bezpečné obstarávání surovin vybírejte stromy, které rostou alespoň kilometr od silnic a nejsou zde žádné průmyslové elektrárny v okruhu 5 kilometrů podniky, tepelné elektrárny, železnice a další zdroje znečištění ovzduší a půdy. Rozhodně byste neměli sbírat lipové květy ve velkém městě, i když samotný strom roste v hlubinách parku. V opačném případě riskujete, že spolu s užitečnými látkami dostanete i těžké kovy.
Jak správně sbírat lipové květy?
Je třeba vybrat krásná květenství bez poškození, zažloutlé listy nebo rezavé skvrny. Obvykle je obtížné je oddělit od stopky, takže je lepší je „netrhat“ a nezranit strom, ale opatrně je oříznout nůžkami nebo speciálním prořezávačem. Květenství musí být řezáno společně s jedním listem.
Aby tříčlenná rodina pila aromatický zdravý lipový čaj celou zimu, stačí nasbírat 0,5–1 kg lipového květu.
Jak sušit květenství lípy?
Lípa je sesbíraná. Další fází je sušení.
Květenství se rovnoměrně rozmístí na dřevěném podnosu nebo utěrce z přírodní tkaniny a ponechá se venku na místě, které se nachází ve stínu a je dobře větrané. Lipový květ by měl být sušen 2-3 dny. Suroviny se míchají 2-3krát denně. Pro ochranu rostlin před hmyzem je podnos pokrytý gázou. V noci je třeba vzít lipový květ do domu, aby brzy ráno nezvlhl od rosy. V opačném případě na něm může růst plíseň.
Alternativou k ulici je použití trouby nebo speciální sušičky na zeleninu a ovoce. Sušení v tomto případě trvá 2 hodiny a teplota by se měla pohybovat mezi 35–45 °C. Upřednostňuje se však přirozené sušení.
Květy uschly. Nyní je musíte vytřídit, to znamená odstranit ty květiny, které změnily barvu. Zbytek surovin je odeslán do skladu.
Skladování suchého lipového květu
Pro uskladnění sušených lipových květů zvolte tmavé místo. Květenství lze nasypat do papírového sáčku nebo plátěného sáčku. Usušený lipový květ můžete skladovat i v keramické nebo dřevěné nádobě, ale musí mít těsně přiléhající víko. Poslouží i kartonová krabice. Ale je lepší se vyhnout plastu: květiny rychle zvlhnou a ztratí své léčivé vlastnosti.
Lipový květ lze skladovat až dva roky.
Existuje alternativa k výrobě vlastních přířezů v lipové barvě?
Pro obyvatele města je velmi obtížné najít vhodné stromy za hranicemi města a také dodržet všechna pravidla pro sušení lipových květů. To však vůbec neznamená, že na podzim, v zimě a na jaře – v chladném období – budete ponecháni bez „podpory“ léčivé rostliny.
Takže pro děti ve věku 3 let a starší můžete koupit nápoj s lípou Breathe ® . Je určen k použití jako velký teplý nápoj při nachlazení. Když dáte svému dítěti nápoj s lípou Dyshi ®, můžete si být jisti, že extrakt z lipového květu, který obsahuje, je získáván z vysoce kvalitních surovin a není kontaminován průmyslovým odpadem. Extrakt z lipového květu navíc obsahuje účinnou koncentraci prospěšných látek.
Nápoj obsahuje kromě lípy vitamín C, zinek a výtažek z květu heřmánku, které jsou také užitečné při nachlazení. Nápoj má jemnou, příjemnou chuť, což znamená, že dítě nebude rozmarné a odmítne pít.
TOTO NENÍ REKLAMA. MATERIÁL BYL PŘIPRAVEN ZA ÚČASTI ODBORNÍKŮ.
Nenechte si ujít mimořádnou událost permského léta – dny lipových květů. Lípa je jedním z nejnáročnějších dlouhověkých stromů, který může růst a kvést na jednom místě až 500 let. Permská příroda nepřestává udivovat a těšit: na vrcholu krátkého léta, kdy všechny ostatní stromy již dávno vybledly, rozkvétá lípa a naplňuje vše kolem medovou vůní.
Linden dlouho přitahoval sympatie obyvatel Permu; milují ho pro jeho krásu, nenáročnost a léčivé vlastnosti. V roce 2014 byla z iniciativy veřejných organizací lípa uznána jako „zelený symbol“ Permu.
Lípa permská není jednoduchá, je to lípa, která dosáhla své nejsevernější hranice: právě v oblasti Permu prochází nejsevernější distribuční linie lípy cordifolia.
Pouze lesnictví okresu Chernyaevsky se nemůže pochlubit aktivní přítomností lípy na území městského lesnictví Perm; obecně více než 20 % rozlohy městského lesnictví Perm (7,5 tisíce hektarů) zabírají lipové a smrkové lesy. Průměrný věk lip je 93 let, průměrná výška 23 metrů, průměr kmene 32 cm Více než polovina všech lipových lesů se nachází v lesním hospodářství okresu Motovilikha. Na protějším břehu Kamy, v lesnictví okresu Verkhne-Kurinsky, je 6-10x méně lip. V lesním hospodářství okresu Motovilikha vznikla Botanická přírodní památka Lipogorskij a chráněná přírodní oblast Lipovaya Gora (lipový masiv s podrostem, rozprostírající se v jižní části Permu). Zde jednotlivé stromy dosahují věku 140 let a mají průměr kmene až 70-80 cm. Plocha lipových lesů v CHKO Lipovaya Gora a Lipogorskoye dosahuje 67,7 %, respektive 61 %. V souladu s lesní typologií zaznamenali vědci ve Vápnohorském SPNA velký lipový les, cycerbite lipový les a lipový les.
Lípa se pro nás stala důvěrně známým stromem, pevně vstoupila do městského prostředí, ulic a panství starého Permu spolu s klasickou architekturou a evropskou kulturou. Lipové aleje a parky se staly nedílnou součástí městské krajiny, kultury a historie Permu. Perm měl vždy mnoho zahrad, a to jak na soukromém pozemku, tak na společném území. Takové veřejné zahrady jsou známé jako Zahrada veřejného shromáždění (Gorkyho park), Kozí ohrada, Zemský zahrada (kde je nyní budova Permské humanitní a pedagogické univerzity) a Divadelní zahrada. Měli jsme Sadovaya Street (později Revolution Street). Pro terénní úpravy vzali z lesa strom, který nebyl vrtošivý, a který by zdobil a těšil město na mnoho let. A byla to lípa. Naši předkové, kteří znali hodnotu lípy, ji vysazovali do celých alejí. Lípy se nepostřehnutelně staly rovnocennými účastníky městského prostředí, městského života a městské paměti.
V současné době tvoří lípa 18,6 % městské zeleně v historické čtvrti Leninsky (na základě soupisu zelených ploch v Permu z roku 2010). Stejně jako dříve roste v zahradě Decembristů, u pomníku Puškina, na jiných místech a ve městech – roste, kvete, vytváří jedinečný vzhled našeho „Uralu Petrohradu“.
Lípa je jedním z mála lesních stromů, které se do města „přistěhovaly“ jako objekt krajinářské úpravy i jako symbol. Toto je jediný lesní strom, který se pevně „usadil“ v toponymii města a pojmenoval takové geografické objekty na mapě Perm jako „Lipnyaki“, „Linden Mountain“, Lipogorskaya Street, Lubyany Trakt.
Lipový květ nevydrží dlouho, o něco déle než týden. Jedno květenství obsahuje průměrně 7-8 květů jemné krémové barvy. Mějte čas vychutnat si pohled a vůni neobvyklých, jemně zpracovaných šperků podobných lipových květů. Srovnat obdivování lipových květů s obdivováním květů sakury v Japonsku by nebylo velkou nadsázkou. V zemi, kde jsou všechny sféry lidského života prosyceny špičkovou technologií, přichází chvíle, kdy se Japonci na chvíli zastaví, aby si užili úžasně krásnou podívanou na třešňové květy. V obdivování třešňových květů je osobní zapojení do staleté kultury celého lidu, původní přírody, osudů země, potvrzení nerozlučného spojení časů a generací. Neméně vzrušující událostí se pro obyvatele Permu může stát obdivování květu lípy permské.
