Jak dlouho vydrží semena na výsadbu?

Jak dlouho skladovat semena? Načasování závisí na typu rostliny. Například semena okurek a rajčat zůstávají životaschopná až 8 let. U cuket, dýní a vodního melounu je toto období 6-8 let. Semena mrkve, řepy a cibule dobře klíčí během 3-4 let. U petržele a kopru je trvanlivost mnohem kratší – pouze 1-2 roky.

Co si musíte pamatovat? Uvedené údaje jsou libovolné a pro zachování klíčivosti semen musí být splněny určité podmínky: chladné místo bez vlhkosti a přímého slunečního záření.

Co se děje se semeny během skladování
Podmínky skladování semen
Základní způsoby skladování semen
Jak skladovat semena
Zmrazování jako způsob skladování semen
Podmínky uchování klíčivosti semen
Důvody ztráty životaschopnosti semen
Často kladené otázky o skladování semen

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Stáhněte si zdarma

Co se děje se semeny během skladování

Během skladování jsou semena v klidu, všechny důležité procesy jejich života jsou pozastaveny a čekají na příznivé podmínky pro klíčení. Optimální podmínky jsou tedy opačné než ty, které jsou potřebné pro růst rostlin. Tímto způsobem semena nebudou schopna vyklíčit předem.

Na chladném a tmavém místě s nízkou vlhkostí lze semena skladovat roky, dokud není čas zasít. I za příznivých podmínek prostředí se však povrchová vrstva semen postupem času postupně zhoršuje.

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma

Připravili jsme pro vás 3 top užitečné materiály, se kterými připravíte svou zahradu na jaro a během sezóny získáte velkou, chutnou úrodu za použití přírodních hnojiv, bez chemie!

Stáhněte si a použijte ještě dnes:

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Experti společnosti Organic Mix

7 pravidel pro prvotřídní sazenice doma
Hlavní tajemství odborníků, aby se zabránilo vysychání sazenic

Pravidla pro výsadbu semen pro sazenice
Kontrolní seznam pro klíčící semena pro sazenice

Pokud pakomáry, houbové komáry, sciaridy v sazenicích
Jednoduchý způsob, jak se jich jednou provždy zbavit
Stáhněte si kolekci zdarma DOC 1,7 mb PDF 2,5 mb
Už si stáhlo 27173 lidí

Obvykle se skládá ze škrobu, který lze skladovat po dlouhou dobu, ale ne neomezeně. Mnoho semen obsahuje olej, který se také rychle kazí a nelze jej skladovat déle než dva roky.

Pokud semena nejsou správně skladována, může být snížena jejich míra přežití, což vede k nízké klíčivosti a špatnému růstu rostlin.

Podmínky skladování semen

Влажность

Optimální vlhkost pro skladování semen by neměla překročit 75%. U mnoha plodin by však toto číslo mělo být ještě nižší. Při skladování semen, jako jsou rajčata, okurky, zelí, cuketa, červená řepa, ředkvičky, fazole a špenát, by neměla být přítomna vlhkost vyšší než 60 %. 50 % nebo méně – cibule, mrkev, petržel, celer, salát.

Čím sušší, tím lepší. V bytech se takové problémy obvykle nevyskytují, protože při zapnutém topení není vlhkost vzduchu vyšší než 25%.

teplota

Různé zdroje uvádějí různá čísla. Optimální teplota pro dlouhodobé skladování semen je od 10-16°C do 14-16°C. Rozdíly jsou malé, ale existují jasné trendy. Maximální limit pro skladování semen by neměl přesáhnout 16°C, ale čím nižší teplota, tím lépe.

Například bylo zjištěno, že s každým poklesem teploty o 10 °C se životnost semen prodlužuje 2,5-3krát. Přesně to ukázaly pokusy s mrkví a cibulí. Pokud se tedy semena cibule skladují při 15 °C ne déle než tři roky, pak při 5 °C vydrží klidně 7-9 let.

Pak ale vyvstává otázka: kam je uložit. Nejlepší varianta je v lednici. Obvykle je tam teplota 4-6°C, to je přesně to, co potřebujete. Na policích komory však často není dostatek místa a letní obyvatelé jsou zvyklí ukládat spoustu semen.

ČTĚTE VÍCE

Při jaké teplotě roste ananas?

Jak být? Je možné skladovat semena v bytě, protože v obývacím pokoji bývá 20-25°C. Není to až tak důležité, klidně si je můžete uložit doma. Jedinou nevýhodou takového skladování bude zkrácení trvanlivosti, bude kratší než při skladování v lednici.

Například při teplotě 10°C vydrží semena rajčat bez ztráty klíčivosti 4-5 let, zatímco při pokojové teplotě bude tato doba pouze 3-4 roky.

Pokud ale chcete semena skladovat podle všech pravidel, můžete sáček s nimi zabalit do několika vrstev netkaného krycího materiálu a pak do jakéhokoli starého kabátku. Pak je vyneste na prosklený balkon nebo je nechte ve venkovském domě, pokud tam nepojedete v zimě.

I když je tedy venku -30°C, teplota ve vašem obalu nebude nižší než 0-5°C, což je ideální varianta pro skladování semínek. U dače se však musíte ujistit, že se k semenům nedostanou myši.

Základní způsoby skladování semen

Otevřená cesta.

Pro cirkulaci vlhkosti a vzduchu používejte pytle z juty nebo lnu. V tomto případě se místnost aktivně větrá, kontroluje se teplota a vlhkost a provádí se ošetření proti škůdcům a hlodavcům. Tato metoda je nejoblíbenější, ale vyžaduje kontrolu.

Ne tak žádaný jako otevřený. Jako nádoby se používají uzavřené krabice, plastové sáčky a skleněné nádoby. Do obalu by se neměla dostat žádná vlhkost. Předem se upraví vlhkost na 6-9%. Sklo nebo polyethylen jsou zabaleny v měkké látce, aby byly chráněny před slunečním zářením.

Sáčky a pytle jsou několikrát pečlivě svázány a sklenice jsou uzavřeny pevnými víčky (předem umyté a vysušené). Nádoba musí být nepoškozená. Je třeba mít na paměti, že touto metodou se trvanlivost semen několikrát zkrátí, protože nedochází k přirozené výměně vzduchu. V pozastavené animaci vydrží některá semena 2–3 roky, zatímco jiná ne déle než 1 rok.

Jak skladovat semena

Existuje otázka, která znepokojuje všechny letní obyvatele – jak ukládat semena. Nabízíme několik možností:

Papírové pytlíky

Je jasné, že při nákupu jsou semena již umístěna v kartonových obálkách. Semena můžete také skladovat v papírových sáčcích nebo sáčcích od novin. Tato možnost je dobrá, protože papír je levný a prodyšný materiál. Tento způsob skladování má také nevýhody – snadno se rozbije a nechrání před vlhkostí.

Látkové kapsičky

Tkanina je pevnější než papír a semena v ní „dýchají“. Tato metoda má ale více nevýhod. Šití tašek ze staré látky vyžaduje čas a další úsilí. Plátno nebude schopno chránit zrna před vlhkostí. Navíc malá semínka, jako je mrkev, petržel a kopr, se ze sáčku velmi obtížně vytahují, protože ulpívají na stěnách.

Banky

V dnešní době se prodávají malé zavařovací sklenice, do kterých semena nasypete a uzavřete víčkem. Zde budou chráněny před vlhkostí.

Tento způsob ukládání má také nevýhody. Banky zabírají příliš mnoho místa. Snadno se rozbijí. Semínka se v nich mohou udusit, zvláště pokud jsou nasypaná až po samý vrch. Víko je třeba pravidelně otevírat (zejména u velkých semen, jako jsou fazole, hrách, dýně), aby do sklenice mohl vstoupit čerstvý vzduch.

Fólie

Skladování semen ve fólii je velmi výhodná možnost. Je třeba ji nakrájet, nasypat semínka doprostřed listu a zabalit do obálky. Tento materiál chrání před vlhkostí a zabírá málo místa.

ČTĚTE VÍCE

Kolik let lze skladovat hnůj?

Nevýhody – fólie je drahá. Navíc se snadno rozbije.

Balíčky na zip

Jedná se o plastové sáčky různých velikostí se zámkem na západku. Prodávají se v železářství, jsou levné a velmi dobře chrání před vlhkostí.

Nevýhodou je, že se musí pravidelně otevírat, aby semena odvětrala.

Před uskladněním semen vždy podepište štítek. Musí jasně uvádět odrůdu, typ a rok sběru. Například „Tomato Puzata Khata, 2023“. Důležité je také zajistit, aby etiketa během skladování nespadla. Můžete vyrobit dva z nich: jeden na vnitřní straně obalu, druhý na vnější straně.

Zmrazování jako způsob skladování semen

Mražení je další způsob uchování klíčivosti semen. Pro hluboké zmrazení jsou semena umístěna v uzavřených plastových sáčcích po odstranění vzduchu z nich. Poté se umístí do mrazáku.

Při takovém skladování se životní cyklus semen do určité doby zcela zastaví. Na jaře, před výsadbou, jsou stimulovány jedním z následujících způsobů:

Asi měsíc před plánovaným výsevem semena vyjmou z mrazáku, vyjmou z nádoby a vloží do igelitového sáčku, postupně zahřívají na teplotu 25-35°C, případně je můžete dát na radiátor . Po zahřátí semínka vložíme do látkového sáčku a necháme na teplém místě.
Semena vyjměte z lednice asi týden před výsevem do otevřené půdy. Chcete-li je rozmrazit, můžete vzít horkou vodu (teplota do 50 °C) a umístit do ní na půl hodiny sáček se semeny. Poté je třeba je přirozeně usušit a uložit na teplé a suché místo až do výsevu.

Mnoho zkušených zahradníků je proti metodám hlubokého zmrazování. Podle jejich názoru zmrazení brzdí proces vývoje, který je klíčový pro dobrou sklizeň.

Výjimkou jsou semena květů. Některé z nich neztrácejí své vlastnosti a klíčí dokonale, i když jsou ve stavu pozastavené animace a zcela ustávající jejich biologická aktivita.

Podmínky uchování klíčivosti semen

Trvanlivost semen je uvedena na etiketě spolu s názvem, rokem sběru a třídou. Tyto údaje jsou potřebné pro sledování životaschopnosti sazenic. Při delším skladování než je stanoveno se klíčivost výrazně snižuje a imunita sazenic vůči chorobám a škůdcům je velmi nízká.

Stupeň vyznačený na štítku označuje klíčivost semen. Semena první třídy mají nejvyšší míru – 60-95% v závislosti na plodině. Semena druhé třídy – 40–85 %. Indikátor klíčivosti pomáhá zahradníkům nejpřesněji určit hustotu setí konkrétní plodiny.

Semena zeleniny si při správném skladování zachovávají vysokou klíčivost:

1-2 roky – celer, cibule, pažitka, pastinák, kukuřice, pórek;
2-3 roky – libeček, petržel, kopr, pórek, šťovík, koriandr;
3-4 roky – salát, mrkev, pažitka, fenykl, sladká paprika, hrášek;
3-5 let – kedlubny, tuřín, řepa, lilek, květák;
4-5 let – rajčata, ředkvičky, rutabaga, ředkvičky, brokolice, bílé zelí;
4-6 let – fazole, fazole;
6-8 let – tykev, okurky, melouny, melouny, cukety.

Taková období uchování klíčení kořeněných aromatických (zelených) a zeleninových plodin jsou neomezená. Pro dobře vysušená semena nejsou teplotní výkyvy nebezpečné, ale pokud jsou semena velmi mokrá, pak při nízkých teplotách zplesniví, protože jejich „režim dýchání“ bude narušen. Za optimálních podmínek mohou semena i po stanovené době zůstat životaschopná dalších 3-5 let, některá (rajčata) i 10 let.

Důvody ztráty životaschopnosti semen

Hlavními důvody špatného klíčení semen je zvýšení obsahu vlhkosti v semenech a ve vzduchu a také zvýšení teploty v místnosti, kde jsou skladována.

Semena zeleniny a zahradních plodin jsou velmi hygroskopická. Mohou absorbovat vodní páru ze vzduchu a uvolňovat vlhkost do okolí ve formě páry. Za optimálních podmínek mají semena zdravé „dýchání“ (množství vlhkosti, které absorbují, se rovná množství, které vydávají).

ČTĚTE VÍCE

Co zasadit do živého plotu?

Tato vlastnost závisí na biologických vlastnostech vyklíčených rostlin a je dána obsahem škrobu a hrubého tuku v jejich složení, velikostí a hustotou obalu semen.

Pokud je vlhkost semen 6-12%, je jejich dýchání nevýznamné. Když se hodnoty zvýší o 1-2%, intenzita a teplota dýchání semen se rychle zvýší. Jsou spuštěny biochemické procesy a dochází ke ztrátě sušiny. Výsledkem je snížení klíčivosti, výskyt hniloby a plísní na semenech a jejich smrt.

Například u zelí zvýšení vlhkosti semen o 2 % nad optimální zvyšuje „dýchání“ 27krát a zvýšení o 4 % o 80krát. Semena předčasně vyklíčí a odumřou. Optimální skladovací teplota pro většinu plodin z čeledi brukvovitých, tykvovitých a lilek je 10-12°C a relativní vlhkost v místnosti by neměla překročit 60 %.

U plodin z čeledi pupečníkovitých, liliovitých, dýňových a některých brukvovitých a lilekovitých by měla být vlhkost vzduchu během skladování snížena na 50 %, beze změny teploty. Dobře usušená semena lze doma skladovat při teplotách od +1°C do -5°C, aniž by se zhoršila klíčivost.

Často kladené otázky o skladování semen

Jak skladovat semena zeleniny doma?

Ideální jsou gázové, látkové nebo papírové sáčky. Semena v nich mohou dýchat. Je však důležité, aby byly skladovány v suchu.

Semena je nejlepší skladovat při teplotě 10-15°C, ale doma není jednoduché takové podmínky udržet. Proto je můžete umístit do místnosti, ale k tomu si najděte to nejchladnější místo – ve skříni, u okna nebo na balkoně.

Která semínka by měla být skladována v lednici?

Do chladničky by měla být umístěna pouze semena, která potřebují stratifikaci. Bez něj nevyklíčí.

Co se stane po uplynutí doby použitelnosti? Semena nevyklíčí?

Budou klíčit! Ale procento klíčivosti bude nižší. Po přibližně 4-5 letech skladování semen rajčat zůstane klíčivost na 85%; po 6 letech vyklíčí 80 % semen; po 7 letech – 70 %; po 8 letech – 60 % a tak dále. To jsou samozřejmě podmíněné údaje, ale trend je zřejmý. Semena lze skladovat 10–15 let a některá z nich ještě vyklíčí.

Co pomáhá semenům klíčit?

Phytostart od Organic Mix je unikátní inovativní organický stimulátor pro klíčení semen. Tento proces nejen urychluje, ale také zefektivňuje, pomáhá posilovat kořenový systém již naklíčených rostlin.

Trvanlivost semen různých rostlin závisí na různých faktorech: typu rostliny, podmínkách skladování a kvalitě semen.

Pro zajištění nejlepší klíčivosti je nutné důsledně dodržovat doporučené způsoby skladování pro jednotlivé druhy semen a udržovat vhodné mikroklima. To znamená kontrolovat vlhkost a teplotu nebo používat speciální nádoby pro prodloužení čerstvosti semen.

Dodržování těchto jednoduchých pravidel výrazně zvýší vaše šance na získání zdravých rostlin ze semen.

Použité materiály

Shabetya O. N. Funkce pěstování a skladování semen sbírek genofondu zeleninových plodin //Zelenina Ruska. – 2015. – Ne. 2. – s. 31-35.
Musaev F. B. Semena jako nositelé genetické informace, prostředky rozmnožování rostlin a základ lidské výživy // Nové a netradiční rostliny a perspektivy jejich využití. – 2017. – Ne. S13. – s. 232-235.
Mavlyanova R.F. et al. Technologie pěstování zeleninových sójových bobů v Uzbekistánu // Taškent-2013.–24 s. – 2013.

Při nákupu semínek věnujte pozornost datu spotřeby. Při kontrole vlastních semen určete, zda jsou vhodná k setí, a porovnejte je s níže uvedenými limity trvanlivosti.

●10-12 let – portulaka;
●6-8 let – meloun, meloun, kapusta, okurka, tykev, dýně;
●5-7 let – endivie, escarole, sladká kukuřice;
●5-6 let – zeleninový hrách, řeřicha, fazole;
●4-5 let – bílé zelí, růžičková kapusta, čínská, květák a kedlubna, ředkvičky, tuřín, červená řepa, chřest, rajče, physalis;
●3-5 let – lilek, okra, yzop, brokolice, červené zelí, pekingské a savojské zelí,
●3-4 roky – bazalka, hořčice, oregano, kerblík, koriandr (koriandr), cibule a pórek, libeček, mangold, mrkev, brutnák, pepř, hlávkový salát, čekanka, špenát;
●2-3 roky – anýz, katran, catnip, cibule, majoránka, meduňka, máta peprná, petržel, rebarbora, kmín, kopr, fenykl, šťovík, estragon;
●1-2 roky – pastinák, celer, scorcieria, saturejka.

ČTĚTE VÍCE

Kolik peněz přináší včelařství?

Je třeba mít na paměti, že s prodlužující se dobou skladování semen klesá jejich klíčivost, mírně se mění síla růstu a u řady plodin se zvyšuje počet samičích květů.

Prošlá semena

Mimochodem, i když semena vypršela, nespěchejte je vyhodit. Například dýňová semínka (cuketa, tykev, okurky) neztrácejí svou životaschopnost po dobu 6-8 let. A i po uplynutí doby použitelnosti uvedené na etiketě mohou normálně klíčit.

Semena rajčat jsou o něco méně životaschopná – 5-6 let, ale téměř každý letní obyvatel měl možnost ověřit vysokou klíčivost starších semen rajčat. Bezpečnostní rezerva pro semena pepře, lilku, červené řepy a zelí je 3–5 let.

Semena cibule, kopru, mrkve, pastináku a petržele ztrácejí své výsevní vlastnosti rychleji než ostatní. V příznivých podmínkách si semena mohou uchovat svou klíčivost mnohem déle, ale v nepříznivých podmínkách ji ztratí před termínem.

O klíčení semen balených ve fóliových sáčcích není prakticky pochyb. Pokud se balíčky neotevřou, samozřejmě. Stará semena by se rozhodně měla předem zkontrolovat, aby v případě nevhodnosti byl čas na nákup čerstvých.

Nejprve stačí zkontrolovat semena. Pokud vypadají krásně, bez zjevných vad a na dotek se zdají být chladné a mírně vlhké, pak existuje naděje, že si semena zachovala svou klíčivost. Semena, která jsou pomačkaná, mají šedý vzhled, suchá a teplá na dotek, nelze probudit k životu.

Výjimkou jsou semena cukrového hrachu: jejich vrásčitá povaha by vás neměla vyděsit. Klíčivost semen kopru, mrkve, celeru, petržele, pastináku, kmínu a majoránky lze určit podle jejich vůně: stará semena ztrácejí své přirozené aroma a tím i klíčivost.

Klíčení semen, načasování klíčení a zrání zeleninových plodin

Takové otázky si zahradníci často kladou.
-Jak zkontrolovat klíčivost semen?
-Za kolik dní vstanou?
-Jaké jsou doby klíčení?
-Kdy zasít a kdy očekávat výhonky?
-Kolik dní trvá, než semena konkrétní zeleniny vyklíčí?

-Kdy se ze země vynoří první výhonky?
-Kolik dní mám čekat na sklizeň po vyklíčení?
-Kdy můžete sklízet?

Znalost načasování klíčení konkrétní zeleninové plodiny je velmi důležitá pro výpočet data výsevu zeleniny pro sazenice.
Pamatujte, že všechna semena mají datum spotřeby, po kterém lze pochybovat o klíčení. Například trvanlivost semínek celeru, cibule, trubek, pórku, šťovíku, rebarbory je 2-3 roky, kopru, petržele, rajčat, lilku, papriky, mrkve jsou 3-4 roky, hrášku, fazolí, zelí, ředkviček, tuřín, salátová hořčice – 4-6 let, meloun, meloun, dýně, okurka, cuketa, tykev – od 6 do 8 let.

Semena řepy lze skladovat 10 nebo dokonce 20 let. A fazole neztrácejí svou životaschopnost až 700 let (je těžké si to vůbec představit). Tato období nelze považovat za přísně stanovená.

Při dodržení určitých podmínek (požadovaná vlhkost, teplota, těsnost) lze semena mnoha plodin skladovat delší dobu. A za špatných skladovacích podmínek může jejich klíčivost prudce klesnout.Užitečným postupem při přípravě semen k setí je kalibrace.

ČTĚTE VÍCE

Proč přidáváte sodu do fazolí?

Umožňuje oddělit kvalitní květiny od květů neplodných. Chcete-li vybít neplodné květiny, je obvyklé zředit sůl ve vodě, vhodit semena a nechat je chvíli (od půl hodiny do 2 hodin).

Ty co plavou se musí vyhodit.100% klíčivost neexistuje,ale jaké procento vyklíčí si můžete zjistit předem.Určení klíčivosti semínek je snadné. Musíme jim vytvořit příznivé podmínky pro růst. Vezmeme semínka jakékoliv plodiny a vložíme je mezi dvě vrstvy gázy.

Ke kontrole klíčivosti nepotřebujete mnoho. 8-10 kusů stačí. Semena namočená v gáze zakryjte filmem nebo talířkem a položte je na teplé místo.

Doba použitelnosti semen zeleniny

Pravidelně, alespoň jednou denně, větrejte, aby se neobjevila plíseň, zkontrolujte, zda naklíčila Semena, která mají kořínky nebo klíčky, jsou považována za naklíčená. Každá plodina má své vlastní časové období, po kterém klíčí.

Pokud například ředkev nevyklíčila po 7 dnech a cuketa po 10 dnech, pak se taková semínka ani nepokoušejte zasít. Pokud nevyklíčily doma, na zahradě rozhodně nevyklíčí.

Stává se také, že test ukázal dobrou klíčivost, ale zaseli jste je do misky pro sazenice, ale prostě nevyklíčily. Existuje velmi jednoduchý způsob, jak připravit semena – „donutit“ sazenice, aby se rychleji vynořily ze země.

Pravda, hodí se spíše do malých nádob. Vložte misku se zasetými semeny do plastového sáčku a dýchejte do něj. Pak sáček rychle zavažte a položte na stejné místo.
Oxid uhličitý, který vydechnete, a jeho koncentrace uvnitř sáčku bude mít blahodárný vliv na sazenice. Brzy uvidíte první výhonky, klíčení zvýšíte zahřátím. K tomu semena umístěte do termosky s vodou o teplotě 40-50°C.

Nechte je tam alespoň 6 hodin.
Tato metoda je kontraindikována pro semena rajčat!
Je lepší je podrobit vytvrzovací proceduře. Opláchněte semena kalibrovaná ve slané vodě. Je vhodné je dezinfikovat roztokem manganu nebo roztokem koloidního stříbra.

Po tomto všem vložte misku se semínky do igelitového sáčku a dejte na 10-12 hodin do lednice, kde zeleninu skladujete. Tento postup opakujte každý den po dobu jednoho týdne.

To znamená, že semena mají 12 hodin pokojovou teplotu a zbývajících 12 hodin jsou v lednici.Semena plodin, jako je mrkev, celer, petržel klíčí velmi dlouho, protože éterické oleje přítomné v jejich skořápce zabraňují proudění vody k embryu. Proto semena těchto rostlin musí být před výsevem ošetřena. Umístěte semena těchto plodin na gázu (jedna gáza – jedna zelenina), vložte ji do talíře a nalijte tenkou vrstvu vodky (40 °).

Nechte je tam 15 minut. Během této doby se většina esenciálních olejů rozpustí. Poté gázu se semínky několikrát opláchněte ve studené vodě.

Sušte, dokud teče. Všechno. Můžete zasít. Díky tomuto způsobu zpracování semena vyklíčí mnohem rychleji.