Sezóna zrání melounů a melounů se na podzim rychle chýlí ke konci, ale já si toto období chci opravdu prodloužit a užít si šťavnaté ovoce. Naštěstí existují způsoby, jak uchovat meloun až do zimy a dokonce i před novoročními svátky.
Základní zásady pro výběr ovoce pro dlouhodobé skladování
Produkty z tohoto článku
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32564
cena 14.50 UAH 11.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 44974
cena 29.99 UAH 26.09 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 51967
cena 12.50 UAH 10 UAH
Na skladě. Na skladě. 46790
cena 207 UAH 197 UAH
Meloun můžete uložit v městském bytě nebo v soukromém domě. První, nejdůležitější podmínkou je výběr správného ovoce. On musí:
· mít hmotnost 4 až 5 kg;
· být dobře vyzrálý, ale ne přezrálý – při výběru poklepejte prstem na povrch, zvuk by měl být matný;
· nemají na kůži hnědé nebo žluté skvrny nebo spáleniny od slunce;
· povrch musí mít jasný vzor, být hladký a lesklý.
Nejlépe se skladují pozdní odrůdy se silnou slupkou. Pro ty, kteří pěstují melouny na svých pozemcích, nebude výběr obtížné. Vzhledem k tomu, že meloun je odeslán přímo ze zahrady na chladné místo, můžete uspořádat skladování melounů až do Nového roku a déle.
A v katalogu Agro-Market si můžete vybrat a zakoupit semena melounu vhodná ke skladování. Webové stránky představují širokou škálu sadebního materiálu s popisy a fotografiemi.
Pokud se ovoce kupuje na trhu, je důležité být opatrní. Neměli byste si vybírat velkoobchodníky. Zpravidla nakupují v jižních oblastech a během přepravy se slupka melounu nevyhnutelně poškodí, které je obtížné okamžitě identifikovat. Je lepší nakupovat od lidí, kteří melouny sami pěstují.
Příprava ovoce
Pokud se rozhodnete uspořádat skladování vodních melounů na zimu ve velkém množství, musíte zvážit následující:
· neskládejte plody na sebe – po utržení by měly ležet v jedné vrstvě na měkkém povrchu: sláma, pytlovina, suché listí;
· melouny by se neměly vzájemně dotýkat;
· Při sbírání a přenášení musíte používat rukavice, aby nedošlo k náhodnému poškození povrchu.
Podmínky skladování ovoce
Bez ohledu na místo skladování je důležité zajistit požadovanou teplotu a vlhkost. Teplota vhodná pro skladování není vyšší než +5 stupňů, optimální vlhkost je 85%. Pro uchování melounu až do Nového roku musí být v místnosti cirkulace vzduchu a ovoce musí být umístěno stopkou dolů.
Přehled hlavních metod. jak uchovat meloun na zimu
Pokud jsou splněny výše uvedené podmínky, může být skladován doma v městském bytě nebo venkovském domě po dobu dvou nebo více měsíců. Nejjednodušší a nejdostupnější způsob, jak uchovat čerstvý meloun na zimu, je samozřejmě dát ho do lednice. Ne vždy je však vhodné zabírat velký objem komory. Zvažme proto další nejoblíbenější a dostupné metody.
V závěsných taškách
S spíží, lemovanou lodžií nebo suterénem jsou vodní melouny umístěny v sítích, které dobře procházejí vzduchem, a zavěšeny na nějakém háku. Místo síťoviny můžete použít tlusté plátěné tašky vyrobené z přírodní tkaniny. Během skladování by se plody neměly vzájemně dotýkat.
Nejprodávanější v obchodě
Na skladě. Na skladě. 10509
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Na skladě. Na skladě. 18634
cena 5.94 UAH 4.16 UAH
Na skladě. Na skladě. 178873
cena 89 UAH
Na skladě. Na skladě. 45336
cena 149 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22202
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 15697
cena 16.49 UAH 6.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11862
cena 10.95 UAH 8.76 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13332
cena 17.99 UAH 12.59 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 11867
cena 11.93 UAH 9.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32512
cena 14.50 UAH 11.6 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 35711
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32740
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 13359
cena 18.99 UAH 13.29 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 22348
cena 16.49 UAH 11.54 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 32497
cena 10.46 UAH 8.37 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 10759
cena 6.90 UAH 4.83 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12633
cena 52 UAH
Připraveno k odeslání Rychlé odeslání 12581
cena 21.6 UAH
ve slámě
Tuto metodu lze organizovat i na balkoně nebo ve sklepě. Chcete-li to provést, naplňte plastovou nebo kartonovou krabici slámou a doprostřed umístěte meloun. V závislosti na velikosti nádoby můžete tímto způsobem uložit několik druhů ovoce.
V písku
Chcete-li uspořádat skladování v písku, budete muset tvrdě pracovat. Písek musí být čistý a bez mikroorganismů a bakterií. K tomu se kalcinuje v peci nebo jiným způsobem a po vychladnutí se melouny umístěné v krabici nebo krabici zcela naplní. V tomto případě by se plody neměly navzájem dotýkat.
v popelu
Popel má dobré antibakteriální vlastnosti, zabraňuje šíření a množení plísňových a bakteriálních spor, a proto je výborným prostředkem pro uchovávání potravin. Má přijatelnou cenu a prodává se ve specializovaných prodejnách.
Chcete-li uspořádat skladování vodních melounů na zimu v popelu, budete potřebovat lepenkovou krabici nebo plastovou krabici. Na dno se nasype silná vrstva popela, ovoce se položí nahoru a poté se naplní až nahoru. Horní část nádoby je pokryta pytlovinou nebo jinou prodyšnou látkou.
A na jaře lze popel použitý při skladování použít k hnojení půdy na zahradě, přidat do půdy při přesazování pokojových květin nebo výsadbě sazenic stromů a keřů.
v hlíně
Hlína je vhodná i pro uchování čerstvého ovoce, když je třeba je uchovat delší dobu. Pro získání hmoty se hlína umístí do velké mísy, přidá se trochu vody a hněte se, dokud nedosáhne konzistence měkkého těsta.
Poté je meloun potažen kompozicí po celém povrchu. Po úplném zaschnutí dříve nanesené vrstvy je nutné postup několikrát opakovat. Vznikne tak vrstva o tloušťce minimálně 5 mm. Po úplném vyschnutí hlíny se plody umístí na polici do spíže, sklepa nebo lodžie.
v parafínu
Analogicky s jílem, parafín a vosk jsou také vhodné pro konzervaci vodních melounů. K tomu se látka zahřeje v široké nádobě do kapalného stavu a poté se do ní postupně ponoří meloun tak, aby parafín nebo vosk zcela pokryl celý povrch.
Postup se opakuje, dokud tloušťka vrstvy nedosáhne 1 cm. Poté se plody umístí do chladné místnosti.
Bez ohledu na zvolený způsob musí být ovoce během skladování pravidelně kontrolováno. Pokud se objeví známky kažení, zkažené ovoce se odstraní.
Kromě výše uvedených způsobů skladování lze dužinu melounu skladovat v mrazničce umístěním do plastových sáčků nebo plastových nádob. Aby nezabíralo mnoho místa, slupka se od dužiny okamžitě odřízne, pokud je volný čas, semena se odstraní. Dužinu můžete také ihned rozemlít v mixéru a poté zmrazit. V zimě se z přípravků připravují aromatické nápoje: želé, koktejly, džus, smoothies.
Výběrem jedné z metod uchování melounu až do novoročních svátků můžete překvapit své blízké a přátele a dopřát jim něco lahodného uprostřed zimy. Dodržováním těchto doporučení můžete meloun také uchovat.
Po přečtení v poptávce
JIŽ 35 DÁRKŮ V KOŠÍKU ZDARMA!
DÁRKY AKTUALIZOVÁNO KAŽDÝCH 14 DNŮ! MÁME MOŘE ZÁZRAČNÝCH NOVÝCH PRODUKTŮ!
MINIMÁLNÍ OBJEDNÁVKA-2000 RUB.
OBJEDNÁVKY ODESÍLÁME DENNĚ!
BALÍČEK NELZE SLEDOVAT! JEJÍ POHYB OVLÁDÁME SAMI. O PŘIPRAVENOSTI OBJEDNÁVKY K VYZVEDNUTÍ VÁS BUDEME INFORMOVAT SMS ZPRÁVOU NA VÁŠ TELEFON!
OBJEDNEJTE SI 89519509966
ZJISTĚTE O VAŠÍ OBJEDNÁVCE, STAVU, PŘIPRAVENOSTI K VYZVEDNUTÍ 89519306060
NYNÍ BALÍME 8-10-12-15 SEMEN. NÍZKOSEMENNÉ A VELMI VZÁCNÉ ODRŮDY JSOU BALENY 5-6-8 SEMENMI
- popis
- Recenze a komentáře (2)
Meloun „Chill“ – popis, fotografie, recenze.
Zázračný meloun „Kholodok“ je u nás nejrozšířenější odrůda vodního melounu,
je mezi letními obyvateli a farmáři velmi žádaný pro svůj vysoký výnos, vynikající přepravitelnost a vynikající sladkost ovoce. Odrůda vodního melounu „Kholodok“ je mírně náchylná k antraknóze, padlí a fusáriu a má dlouhou trvanlivost – a chuť vodních melounů se zlepšuje pouze během skladování!
Semena jsou plněná z velkého, sladkého, dobře vyzrálého melounu z první sklizně, dobře vysušeného, vykynutého a kalibrovaného.
PŮVOD: „Kholodok“, nejoblíbenější odrůda melounu v Rusku, byla vyšlechtěna na pokusné stanici chovu melounů Bykovskaya v oblasti Volgograd ruskou šlechtitelkou Klavdiya Pavlovna Sincha křížením 3 odrůd. Zařazeno do Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace v roce 1990.
DOBA ZRÁNÍ: středně pozdní zrání odrůda: vegetační doba od klíčení do zrání 90 dní.
TYP A FORMA KEŘE: Rostlina je mohutná, popínavá, hlavní liána je až 4 m dlouhá.
TVORBA: ve skleníku doporučujeme pěstovat vertikálně v jednom stonku s povinným zaštipováním a vyvazováním; na zemi můžete vytvořit rostlinu 2-3 stonků s plodem na výhoncích druhé úrovně.
VÁHA OVOCE: od 4 do 7 kg.
FORMA OVOCE: protáhlý kulovitý.
BARVA OVOCE: tmavě zelené pruhované. Dužnina je intenzivně červená.
Semena jsou velká, černohnědá, s tmavými skvrnami.
OVOCNÁ CHUŤ: bohatě sladké. Dužnina je zrnitá, jemná, šťavnatá.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: Meloun “Kholodok” má vysokou skladovatelnost – 3-5 měsíců po sklizni ovoce – a vynikající přepravitelnost díky své husté kůře.
JEDNODUCHÝ RECEPT NA DŽEM MEŘINOVÝ
Doba vaření: přibližně 30 minut.
Složení:
– 1 sklenici melounového pyré;
– 2 polévkové lžíce. citronová šťáva;
– 1 šálek cukru;
– 3 polévkové lžíce pektinu.
PŘÍPRAVA:
Meloun bez pecek oloupejte a nakrájejte na kostičky. Meloun rozemelte v kuchyňském robotu nebo mixéru. Výslednou hmotu nalijte do hrnce, přidejte citronovou šťávu a cukr, přiveďte k varu a poté snižte teplotu. K suchému pektinu přidejte lžíci cukru a promíchejte. To se provádí tak, aby se pektin rozpustil v džemu bez hrudek.
Do vroucí směsi pomalu přilévejte pektin a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí. Vařte za stálého míchání asi 20 minut a hotový džem přendejte do připravených sklenic. Jak džem chladne, úplně zhoustne. Melounový džem skladujte na chladném místě. Můžete ho použít jako náplň do pečiva, nebo horký chléb jednoduše potřete trochou másla a bohatě na něj posypte melounovou marmeládou – wow, mňam!
Koupit semena melounu „Chill“:
![]()
přes nákupní košík
![]()
na Vibe , WhatsApp , Telegram 8 951 950 99 66
![]()
по телефону 8 951 950 99 66
![]()
emailem pošta mail@malinnik.ru
![]()
informace o objednávce, sledování, vyzvednutí
8-951-930-60-60
Vítám všechny na mých stránkách! Jmenuji se Ksenia, jsem autorem všech popisů a článků na tomto webu. Můžete si uložit mé osobní telefonní číslo – 8 951 930 99 90, uložit si ho do telefonu Agronom Malinnik.Ru Ve volném čase poskytuji bezplatné konzultace týkající se zahradničení. Můžete psát na Viber, WhatsApp, Telegram. Nebudu moci přijímat hovory, ale odpovím na všechny vaše zprávy.
NAŠE BALENÍ
NAŠE SEMENA
NAŠE SKUPINA V Odnoklassniki (JIŽ VÍCE NEŽ 100 TISÍC ÚČASTNÍKŮ)
NastyaLeto
Výborná odrůda, díky za semínka. Pro ty, kteří nevědí, pokud meloun zasadíte na místo s nedostatečným osvětlením, nebude tak sladký, jak byste chtěli. Pouze na slunci. Pěstuji to v solárním skleníku, mám radost z “Chill”
