Dřín je jednou z nejstarších a nejrozšířenějších ovocných rostlin v našich zahradách. Díky neustálému vzniku nových odrůd jsou sazenice dřínu stále oblíbenější. A nejen proto, že bobule svídy jsou chutné a mají mnoho léčivých vlastností, ocení je i ti nejnáročnější gurmáni.
Keře a stromy dřínu jsou nenáročné a velmi dekorativní, dřín kvete na zahradě jako první, někdy ještě před sněženkami a nejranějšími cibulovitými kosatci. Pěstování dřínu je poměrně jednoduché. Moderní odrůdy dřínu rostou rychleji než jejich předchůdci, ale aby bylo možné čekat na ovoce v kbelících, musí od výsadby sazenic uplynout několik sezón. Ale chuť bobulí a krása keřů odmění zahradníky za jejich úsilí. Většina odrůd tvoří poměrně velký keř, vysoký až 250 cm, sazenici můžete vypěstovat v podobě malého stromku do 300-350 cm, záleží na řezu. Šířka koruny je až 2,5 m. Dřín je také velmi odolný, vysaďte několik různých odrůd a vaše vnoučata je budou vděčně sbírat. Stoletý strom svída není nic neobvyklého. Strom má krásné listy, se špičatou špičkou, velmi zdravé, mírně plstnaté. Dřín je příbuzný dřínu, takže dobře snáší řez a dokonce se hodí i k vytváření živých plotů. Mladý růst má načervenalou kůru. Na jaře, dlouho předtím, než se objeví listy, se otevírají poupata. Často malé žluté květy do 30 mm tlustě pokrývají větve dřínu květenstvím, když jsou na zahradě ještě zbytky závějí. Kvetení trvá dlouho, téměř až do května, ale v tuto dobu již husté olistění květy skrývá. U raných odrůd dozrávají protáhlé oválné bobule v srpnu a v pozdních odrůdách – v září. Existují odrůdy s neobvyklým hruškovitým ovocem. Dřín můžete vysadit se žlutými, růžovými nebo červenými bobulemi. Plně zralé plody jsou velmi sladké, s kyselým tónem, tmavé, téměř černé. Dřín lze pěstovat i v oblastech s velmi chladnou zimou, bez problémů snese teploty až -30°C, i když takové zimní teploty jsou u nás vzácné. Chuť bobulí je jedinečná, je těžké ji popsat slovy a nelze ji zaměnit s jinými bobulemi. Dužnina je hustá, zralá je jemnější, sladší a aromatická. Uvnitř bobule je podlouhlé semeno. Dospělé keře i při té nejprimitivnější péči dokážou vyprodukovat 20-30 kg dřínu. Každý rok bude možné nasbírat 2-3 kbelíky z keře. Zasaďte dřín a vyrobte lahodnou marmeládu, zamrazte bobule na kompoty, výborné likéry a likéry, tinktury a víno. I když nepotřebujete tolik bobulí, dřín lze vysadit i jen pro dekorativní účely. Světlé bobule hustě pokrývají větve až do pozdního podzimu, dobře drží a dlouho neopadávají.
Vlastnosti odrůd dřínu, vlastnosti – jak si vybrat pro výsadbu na zahradě
Vybrat si můžete rané odrůdy, které dozrávají v srpnu. Tyto bobule jsou šťavnaté, jemné, ale ne tak bohaté na chuť jako pozdější odrůdy. Středně pozdní (Vladimirsky, Svetlyachok) a pozdní bobule dřínu (Seeds) mají velmi bohatou chuť, s kyselou sladkou dužinou, absorbují veškeré srpnové a zářijové slunce. Pozdější odrůdy mají i větší bobule. Doporučujeme vysadit novou odrůdu se žlutými plody Yantarny – má jemnější chuť.
Jak sázet Dřín – pěstování produktivních keřů, zemědělská technika
Kam zasadit dřín? Sazenice dřínu jsou poměrně odolné vůči suchu, takže dobře rostou na otevřených plochách. Ale nejlepší místa pro výsadbu jsou v měkkém polostínu, kde můžete získat dobrou sklizeň a krásné keře. Ale s výrazným zastíněním budou rostliny vypadat dobře, ale výnos se znatelně sníží. I přes dostatečnou trvanlivost po výsadbě potřebují mladé sazenice péči, je třeba je pravidelně zalévat. A vzrostlé keře se zalévají pouze v suchých obdobích.
Jak zasadit dřín? Všechny naše sazenice jsou před odesláním pečlivě zabaleny. Proto před výsadbou musíte pečlivě odstranit všechny obalové materiály. Odstraňte štítky a osvěžte řezy na špičkách větví, pokud existují. Odstraňte film z kořenů. Důležité: kořeny se před balením srolují a před výsadbou je musíte narovnat. Zastřihněte konce a odstraňte silně poškozené kořeny. Používejte pouze čisté, ostré zahradnické nůžky. Dřín se na jaře probouzí velmi brzy. A jak víte, sazenice s otevřenými pupeny jsou špatnou volbou. Proto doporučujeme kupovat sazenice u profesionálních prodejců, kteří rostliny před expedicí uskladní v chladném skladu a ještě v klidu je pošlou zahradníkům. Na jaře lze sazenice zasadit, jakmile je půda snadno kopat. Pro urychlení zakořenění a jako antistres použijte stimulanty, například Heteroauxin a Epin. Udělejte malý otvor, 2krát větší než kořeny sazenice. Obvykle stačí 40-50 cm v průměru a 50 cm do hloubky. Keře rostou velké, proto ponechte vzdálenost k ostatním keřům a stromům alespoň 2,5 m. Podzimní výsadba se provádí po opadu listů.
Péče o dřín. Stejně jako ostatní zahradní rostliny potřebuje dřín péči. V horkém počasí nezapomeňte zalévat keře. Prořezávání lze provádět na jaře a na podzim. Dřín dobře snáší řez, větví se, dá se tvarovat. Pro dobrou úrodu, aby bobule byly sladké a velké, pravidelně přihnojujte. Na jaře a v létě používejte komplexní směsi. Od konce léta a podzimu zajistěte aplikaci draselno-fosforových hnojiv, která jsou nezbytná pro úspěšnou tvorbu poupat pro další sezónu. Na podzim zamulčujte kruh kmene stromu kompostem, tím se živí i uchovává vlhkost v půdě. Dřín zřídka onemocní, ale pokud se objeví známky poškození škůdci nebo chorobami, použijte insekticidy a fungicidy.
Dřínové keře v zahradě
Koruna dřínu je poměrně hustá. Pokud dřín pěstujete jako keř a neodstraňujete spodní větve, rychle vytvoří hustou polokulovitou korunu. Pokud potřebujete strom pro zahradní design, můžete snadno vytvořit dřín s polorozložitou nebo pyramidovou korunou. Do stínu koruny dřínu můžete vysadit rané cibuloviny, které stihnou vykvést dříve, než koruna plně rozkvete. Keře vypadají dobře v dekorativní části zahrady.
Pěstování dřínu je snadné a bobule jsou pro opravdového gurmána radostí.
Až donedávna si ani ti nejzkušenější amatérští zahradníci ze severních oblastí naší země nedokázali ani představit, že by dřín jižní mohl růst a plodit na jejich zahradě.
A skutečně, jak by se dalo snít o sklizni jeho léčivých plodů, kdyby květy svídy kvetly v polovině února, kdy na většině území Ruska ještě ležel sníh?
„Severnizací“ dřínu se však již řadu let zabývá řada domácích i zahraničních výzkumných institucí. U nás tuto práci začal provádět náš slavný chovatel I.V. Michurin koncem 20. let XNUMX. století.
Hlavním úkolem byla změna genetického „programu“ rostliny ve směru prodlužování období zimního klidu a nástupu pozdějšího kvetení (konec dubna – začátek května).
Kromě toho bylo nutné zvýšit mrazuvzdornost jižní rostliny. Výsledkem bylo, že vědci dokázali vytvořit jedinečné odrůdy dřínu s prodlouženou zimní dormancí. Jejich kvetení začíná na samém konci dubna – začátkem května a mrazuvzdornost přesahuje -37 stupňů.
Tyto severní odrůdy dřínu dobře rostou a plodí ve středním pruhu, na Sibiři, na Uralu, ve střední, severozápadní a severovýchodní oblasti a také na Dálném východě země.
Mimochodem, první pokusy s pěstováním mrazuvzdorného dřínu byly provedeny v GBS RAS v Moskvě před více než 70 lety. A dnes je obrovský dřínový háj jednou z hlavních ozdob botanické zahrady hlavního města.
V tomto článku budeme hovořit o biologických vlastnostech dřínu, o léčivých vlastnostech jeho bobulí a také se budeme zabývat hlavními podmínkami pro pěstování mrazuvzdorného dřínu v severních oblastech naší země.
BIOLOGICKÉ VLASTNOSTI MRAZU ODOLNÉHO KORNELU
V přírodě dřín roste po staletí na území naší země, především na Kavkaze a na Krymu (v horských oblastech).
Jeho přirozené houštiny najdeme ve střední a jižní Evropě, jihovýchodní Asii, USA a Kanadě. Tam roste převážně nikoli jako keř, ale ve formě silně rozložitých stromů, až 10 m vysokých, s vodorovně uspořádanými větvemi.
“Divoký” dřín je pomalu rostoucí a dlouhověká kultura. Jeho životnost přesahuje 300 let.
Název rostliny „kizil“ (v tatarštině „kyzyl“) znamená červená. Jako bobule tohoto ovocného keře. Ve všech odrůdách divoce rostoucích dřínů mají přesně tuto barvu.
Mrazuvzdorný pěstovaný dřín je nenáročný opadavý keř vysoký až 3,5 m. Zahradníci však zpravidla omezují její růst řezáním centrálního vodiče ve výšce 3 m, takže je snazší o rostlinu pečovat.
Větve dřínu jsou velmi silné, kůra je od jasně červené až po purpurově hnědou.
Listy jsou husté, lesklé, od jasně zelené po zlatohnědou. Na podzim mění barvu na ohnivě červenou nebo jasně vínovou se zlatavým nádechem.
Kvetení dřínu začíná koncem dubna – začátkem května – před rozkvětem listů a trvá nejméně tři týdny. Květy jsou zlatožluté, bílé nebo světle růžové, shromážděné ve velkých deštníkových květenstvích.
Květenství obsahují květy samičí i samčí. Ale na jednom keři se špatně opylují. Pokud tedy chcete získat dobrou úrodu bobulí svídy, vysaďte vedle sebe alespoň tři keře.
Bobule pěstovaných plodů mrazuvzdorného dřínu jsou poměrně velké (v průměru 15 g). Mohou být kulaté, oválné nebo hruškovité (v závislosti na odrůdě). Jejich barva – od zlaté, ohnivě červené – po vínovou a fialovou.
Jádro plodu je protáhlé, zabírá téměř třetinu plodu. Zbytek je spíše jemná dužnina: sladká s mírnou kyselostí a velmi jemnou vůní meruněk.
Plody obsahují asi 40 stopových prvků, včetně tak vzácných, jako je germanium, selen a dokonce i stříbro.
Navíc obsahují téměř všechny známé vitamíny a velké množství užitečných látek včetně silných antioxidantů a určitý „gen mládí“, který zpomaluje stárnutí celé buněčné struktury těla.
Dřín lze podle jeho léčivých vlastností srovnávat snad jen se ženšenem.
Mrazuvzdorný dřín má také vysokou odolnost proti suchu. V tom jí pomáhá mohutný kořenový systém, který jde do spodních vrstev půdy do hloubky 4 m a bere si odtud všechny živiny a vláhu potřebné pro rostlinu.
Plodování mrazuvzdorného dřínu začíná ve čtvrtém roce po výsadbě. Sklizeň dozrává koncem srpna – začátkem září.
Při správné péči mrazuvzdorný dřín prakticky neonemocní a není ovlivněn škůdci.
TAJEMSTVÍ PĚSTOVÁNÍ V SEVERNÍCH REGIONECH
Tajemství 1. Volba místa a půdy. Na tom, na jakém stanovišti a na jakých pozemcích mrazuvzdorný dřín vysadíte, závisí polovina úspěchu jeho přežití, dobrého růstu a bohatého plodování.
Jako každá rostlina jižního původu má dřín velmi rád otevřené slunce po celý den. Zde je místo a vyberte si pro něj. Chraňte místo budoucí výsadby před záplavami v období dešťů a jarních záplav.
Dřín se nejlépe hodí na malý jižní svah, nebo alespoň uměle vytvořený kopec vysoký 50–60 cm.
Dřín miluje půdy bohaté na organickou hmotu, kypré, dobře vodnaté a prodyšné, s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí prostředí (pH 7,0 – 7,5).
Od podzimu ošetřete těžké a kyselé půdy dolomitovou moukou (2 kg na 5 m1), aby se struktura těžké půdy neutralizovala a odlehčila pískem a kompostem (na XNUMX mXNUMX budoucí plantáže přidejte dvě kbelíky na rytí).
Tajemství 2. Správné uložení. Již jsme řekli, že dřín má velmi mohutný kořenový systém. Navíc rychle roste různými směry a do spodních vrstev půdy.
Abyste rostlině usnadnili proces zakořenění, vytvořte jamky hluboké a široké (nejméně 80 cm hluboké a v průměru). Udržujte vzdálenost mezi keři alespoň 2 m.
Odstraňte veškerou přirozenou zeminu z jam, na dno položte drenáž z rozbitých cihel, přidejte do ní kousky křídy nebo drcený vápenec, který se dnes dá snadno koupit téměř v každém regionu (dováží se tam z jihu).
Nejprve vyplňte otvory do poloviny umělou půdní směsí složenou ze stejného množství ornice, kompostu a jemného říčního písku.
Do výsadbových jam přidejte 3 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu, 2 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného, sklenici dolomitové mouky a třetinu kbelíku dřevěného popela.
Poté na tuto zem položte sazenici a navrch přidejte směs půdy a dobře ji zhutněte rukama, aby mezi kořeny nebyly žádné dutiny.
Při výsadbě dbejte na to, aby kořenový krček dřínu zůstal na úrovni země.
Do středu výsadbové jámy zapíchněte výsadbový kůl o délce 1,7 m, ke kterému rostliny ihned po výsadbě přivažte, aby se pod tíhou sněhu nebo větrem nezlomily.
Po výsadbě všechny rostliny dobře zalijte (v poměru 3 konve na každou) a zamulčujte kmeny stromů slámou nebo senem.
Pokud se rozhodnete zasadit dřín na vašem webu, kupujte sazenice pouze od velkých důvěryhodných společností a pouze od ZKS. Právě tento sadební materiál pro vás připravíme na jarní výsadbu (v dubnu).
Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem velmi rychle zakořeňují. Kromě toho je lze bezpečně vysadit již kvetoucí.
Tajemství 3. Funkce zavlažování. Pamatujte na velmi důležitý bod – s nedostatkem vody vám nikdy nevypěstují zdravé, plnohodnotné rostliny svídy.
Dokážete si představit, kolik vody bude potřeba k namočení celého jeho kořenového systému, který jde do země do hloubky více než 3 m? Ale pokud jedna část kořenů dostane vodu a druhá ne, pak se rostlina tiše „ohne“ a nakonec prostě zemře. O jaké plodině se tu bavíme?
Zálivka je tedy základem zdravého růstu a vývoje mrazuvzdorného dřínu!
V běžném, nepříliš horkém létě potřebují keře svídy alespoň dvě zálivky týdně (v poměru 4 konve na jednu rostlinu).
V horku budete muset zalévat obden. Ano, i dvakrát týdně provést jemné kropení celého keře (buď brzy ráno nebo pozdě večer).
Tajemství 4. Bez jídla nebude dobrá úroda! I když dřín potřebuje hnojivo v menší míře než jiné rostliny. Část živin totiž získává ze spodních půdních horizontů. Rostlina si navíc sama reguluje, jaké živiny jí chybí. A tento dřín zahradníkovi velmi pomáhá.
Stále však potřebuje pár vrchních obvazů. První doporučujeme strávit na jaře, jakmile roztaje sníh. K tomu se nejlépe hodí roztok močoviny (2 polévkové lžíce na kbelík teplé vody pod každý keř).
V létě (konec června) krmte svůj dřín kejdou v koncentraci 1:10. Po dvou týdnech přidejte pod keře superfosfát smíchaný se shnilým hnojem a uvolněte kruhy kmene do hloubky 6 cm.
Na podzim dopřejte svým rostlinám nějaký minerální komplex pro podzimní hnojení ovocných keřů v dávkách uvedených na obalu.
Tajemství 5. Správná tvorba keřů. Mrazuvzdorný dřín velmi rychle získává četné větve, takže tvorba koruny je pro něj prostě nezbytná. Nejlepší je provést tyto práce na začátku března, před začátkem toku mízy.
V prvních letech tvoří kostru budoucího keře. Nechte 7 – 8 nejsilnějších výhonků. Budou základem vaší rostliny. Poté bude pro vás velmi snadné dát koruně dřínu libovolný požadovaný tvar – kouli, pyramidu, kosočtverec nebo ovál.
Mimochodem, mnoho velmi slavných krajinných designérů ve svých módních kompozicích používá mrazuvzdorný dřín k vytváření různých topiárních postav.
Tajemství 6. Vyberte si správnou odrůdu pro výsadbu! Tento bod by se dal dát na první místo, ale schválně jsme ho nechali „na svačinu“.
Chceme, abyste pochopili, že všechna výše uvedená tajemství nebudou záležet, pokud vysadíte nějakou jižní, nemrazuvzdornou odrůdu, která začne kvést v zimním chladu a váš dřín jednoduše zemře.
Připravili jsme pro vás překvapení!
Jedná se o nejmrazuvzdornější, velkoplodou, velmi chutnou, obsahující největší množství vitamínů, mrazuvzdornou odrůdu dřínu – JOLICO.
Tento jedinečný mrazuvzdorný dřín v květináči s uzavřeným kořenovým systémem si u nás můžete objednat již dnes!
Přečtěte si více o rozmanitosti mrazuvzdorného dřínu JOLICO na našem webu nebo v katalogu jaro 2021.
