Není snad člověka, který by neslyšel o léčivých vlastnostech heřmánku. Tak či onak – ve formě odvaru na koupání, domácího čaje nebo bylinného léku zakoupeného v lékárně – tuto rostlinu známe všichni.
A pro ty, kteří právě začali toto užitečné seznámení, jsme připravili seznam prospěšných vlastností farmaceutického heřmánku.
Použití v tradiční medicíně
Nejčastěji se heřmánek používá jako přírodní antiseptický a protizánětlivý prostředek, který je užitečný zejména při onemocněních žaludku a střev. Snížení zánětlivých procesů a zničení patogenů je zásluha flavonoidů, na které je heřmánek bohatý. Proto je čaj z něj jedním z nejčastěji doporučovaných prostředků lidového léčitelství, který se používá při otravách jídlem a střevních infekcích, provázených průjmem a plynatostí.
Tato rostlina také obsahuje organické kyseliny, které jsou užitečné pro regulaci enzymové funkce gastrointestinálního traktu. Průběh užívání heřmánkového nálevu pomáhá zlepšit sekreci žluči a pankreatických enzymů, což pomáhá při léčbě nekomplikované cholecystitidy, pankreatitidy, gastritidy s nedostatečnou sekreční funkcí žaludku.
Další složka, chamazulen, obsažená v heřmánkové silice, pomáhá bojovat proti bolestem spastického původu. Jde o bolesti hlavy, žaludku a křeče způsobené poruchou motility střev nebo hromaděním plynů v něm.
Také chamazulen v heřmánku se používá při spastických stavech dýchacích cest – například při bronchiálním astmatu nebo bronchitidě, doprovázené zúžením průsvitu průdušek.
Jedna z přírodních složek heřmánku, u nás známější pod svým syntetickým analogem, kyselina salicylová, pomáhá zmírňovat stavy onemocnění revmatického spektra a podporuje obnovu pojivové tkáně, která je důležitá při kloubních onemocněních.
Známý uklidňující účinek heřmánkového čaje se vysvětluje schopností éterických olejů této rostliny regulovat činnost nervové soustavy. Místo nápoje proto můžete použít aromalampy s heřmánkovým olejem nebo i sáčky se suchými či čerstvými květinami umístěné vedle postele.
V lidovém léčitelství se heřmánek používá ve všech formách – odvar, nálev, tinktura k perorálnímu podání, zevní prostředky – oleje, masti, obklady atd.
Ale vzhledem k poměrně silnému účinku těchto léků a velkému počtu aktivních složek heřmánku by léčba měla být prováděna v kurzech – střídejte každé 3 týdny užívání čaje nebo tinktury s 2-3 týdenní přestávkou.
Použití v kosmetologii
V kosmetologii je heřmánek nejvíce ceněn pro svůj antiseptický účinek a schopnost urychlit regeneraci pojivových tkání (které ve skutečnosti tvoří dermis – vrstvu kůže odpovědnou za její obnovu).
Proto jsou přípravky z heřmánku zakoupené v lékárně nebo osobně široce používány v následujících případech:
● léčba jakýchkoli infekcí nebo zánětů kůže, zvláště pokud je kůže náchylná k tvorbě keloidních jizev;
● za účelem prevence dermatologických onemocnění u mastné a problematické pleti;
● urychlit zotavení kůže po kyselém nebo mechanickém peelingu, jiných traumatických a podmíněně traumatických zákrocích;
● k prevenci a léčbě mastné a suché seborey pokožky hlavy;
● k obnovení zdraví vlasů poškozených po odbarvování, tepelném stylingu atd.
Také heřmánek je široce používán jako přírodní barvivo pro blond vlasy. Pravidelné oplachování odvarem z této rostliny dodá vlasům příjemný zlatavý odstín. Ale heřmánek má na kůži opačný účinek: zesvětluje pigment, což vám umožňuje používat odvar k mytí pih nebo stařeckých skvrn.
Pankreatitida neboli zánět slinivky břišní je onemocnění, při kterém je narušen normální tok trávicích šťáv do dvanáctníku. Enzymy se začnou aktivně hromadit a pod jejich vlivem se postupně ničí slinivka břišní. Lékaři obvykle kromě medikamentózní terapie předepisují speciální dietu. Zahrnuje určitá časová omezení nezbytná pro normální zotavení těla. Ale vždy je potřeba teplých nápojů. Zde přichází na pomoc čaj – tento nápoj obsahuje výhody, které si někteří ani neuvědomují.
Zajímavá fakta o čaji
| Mléčný oolong zlepšuje koncentraci | Díky vysokému obsahu vitamínů, antioxidantů a polyfenolů se mléčný oolong aktivně podílí na tonizaci těla a zlepšuje mozkové funkce (1). |
| Mátový čaj urychluje vylučování žluči | Při obnově slinivky břišní je mátový čaj jedním z nejlepších řešení. Nepoškozuje sliznici a pomáhá zlepšovat činnost všech orgánů trávicího systému. |
| Pelyněk pomáhá při pankreatitidě | Čaj s touto rostlinou se aktivně používá pro onemocnění slinivky břišní. Pelyněk stimuluje činnost orgánu a pomáhá mu rychleji se zotavit. |
| Černý čaj udržuje rovnováhu mikroflóry | Patogenní bakterie vyvolávají vývoj různých onemocnění. Studie prokázaly, že pití černého čaje pomáhá udržovat rovnováhu prospěšných bakterií a ničí některé typy patogenů (2). |
Výhody a poškození čaje pro pankreatitidu slinivky břišní
Jak přesně pít čaj na pankreatitidu pankreatu, závisí na tom, jak onemocnění postupuje. Po předepsání léčby lékař indikuje výživová doporučení, která je třeba dodržovat. Čaj může být tonizující, uklidňující a dokonce posilující imunitní systém. Při akutní pankreatitidě se tomuto nápoji raději vyhněte: čaj můžete nahradit obyčejnou mírně zásaditou vodou. Mezi nevýhody čaje ve stravě člověka s nemocnou slinivkou břišní patří zvýšení krevního tlaku, zvýšení množství žaludeční šťávy, snížení vstřebávání vitamínů a minerálů.
Ale se správným množstvím zkonzumovaného čaje nápoj zlepší vylučování pankreatických enzymů, pomůže snížit zánět a odstranit přebytečnou tekutinu z těla. Před jeho průběžným zařazením do terapeutické stravy byste se měli poradit s odborníkem.
Je možné pít čaj, pokud máte pankreatitidu slinivky břišní?
Pokud máte pankreatitidu, můžete pít čaj, pokud neexistují žádné kontraindikace. Velkým plusem je, že mezi různými druhy a odrůdami si můžete vybrat ten správný: černý čaj, zelený, bylinkový, heřmánkový, pelyňkový nebo mátový čaj. Každá odrůda má své klady a zápory, proto je důležité se před zařazením čaje do jídelníčku poradit s lékařem.
Je důležité dodržovat určitá pravidla. Například silný louhovaný čaj průběh onemocnění v akutním stadiu jen zhorší. Bylinné nálevy mohou dočasně zmírnit zánět, dezinfikovat a zmírnit otoky slinivky břišní. Jejich užívání však není vždy užitečné, pokud existují souběžná onemocnění. V tomto případě byste měli věnovat pozornost složení bylinných čajů: například lidé s nízkým krevním tlakem by neměli pít čaj s mátou a meduňkou, ale pokud dojde k selhání srdce, měli by odmítnout nápoj s třezalkou tečkovanou .
Pro akutní pankreatitidu
Akutní stadium trvá od 3 do 20 dnů: během této doby je pacientovi někdy dovoleno pít čaj. Existují však případy, kdy lékař důrazně doporučuje vzdát se jakékoli jiné tekutiny než vody. Pokud můžete pít čaj, měli byste si pamatovat důležitá pravidla.
- Nápoj by neměl být silný, protože pokud je čaj louhován po dlouhou dobu, alkaloidy ve složení mohou způsobit uvolnění enzymů, které brání obnovení slinivky břišní.
- Do čaje není potřeba přidávat cukr ani jiné přísady – tím jen přetížíte žaludek a střeva a vytvoříte další rizika.
- Je lepší zvolit čaj bez přísad, přírodní a sypaný. Dá se uvařit buď v šálku nebo v konvici. Lékaři doporučují pít čaj ráno těm, kteří mají chronickou pankreatitidu.
Pro chronickou pankreatitidu
V chronickém stadiu jsou pravidla podobná těm, která je třeba dodržovat při exacerbaci pankreatitidy. Ale pacientům je dovoleno postupně zařazovat do jídelníčku obohacené a ochucené čaje a pít bylinné nálevy. Je důležité pochopit, že vše závisí na klinickém obrazu a průběhu onemocnění konkrétního pacienta. Rozhodně byste ale neměli pít čaj, který byl uvařen včera a můžete do něj vybrat pouze přírodní přísady.
Jaký čaj je nejlepší pít na pankreatitidu?
Různé druhy čaje mají své výhody a rizika. Říkáme vám, na které byste měli věnovat pozornost v případě pankreatitidy.
Zelený
Fermentované zelené čaje, jako je pu-erh, mají pozitivní vliv na činnost jater a tok žluči. Zahrnutí tohoto druhu čaje do hlavní stravy vám navíc pomůže snížit tělesnou hmotnost, normalizovat krevní tlak a dát tělu celkový tón. Další možností je mléčný oolong, ale bez dochucovadel a ne silně zavařený. Je důležité si uvědomit, že mnoho zelených čajů musí být louhováno při teplotě 80-90 stupňů, aby se plně projevily jejich prospěšné vlastnosti.
Sladké
Přidání cukru do čaje způsobí další stres na gastrointestinální trakt a slinivku břišní, čímž se zvýší riziko náhlého nárůstu hladiny cukru v krvi. Při akutní a chronické pankreatitidě se proto sladkému čaji raději vyhněte. Během remise můžete do nápoje přidat přírodní sladidla, jako je stévie nebo agávový sirup.
Heřmánek
Heřmánek pomáhá zbavit se křečí, zmírňuje záněty a má také choleretický účinek. Proto lze čaj z této rostliny přidávat do stravy při pankreatitidě. Heřmánek se vaří jak ve velkém, tak v sáčcích. Často se za den připravuje určité množství čaje, například se připravuje ráno a pije se po celý den. Heřmánek má tento účinek díky látce chamazulen, která se nachází i v éterických olejích jiných rostlin (3).
Bylinný
Bylinný čaj lze pít při pankreatitidě slinivky břišní. Nejpříznivější vliv na průběh onemocnění mají rostliny jako třezalka tečkovaná, měsíček lékařský, zlatý knír, ostropestřec mariánský, kukuřičné hedvábí.
Bylinkové čaje je lepší pít 30 minut před jídlem a dobře scedit. Existují infuze, které se doporučují konzumovat před spaním: například čaj s mátou nebo březovými pupeny.
černá
Černý čaj, stejně jako zelený čaj, obsahuje kofein, třísloviny, silice, minerály a vitamíny. Během exacerbace je lepší se černému čaji vyhnout a nahradit ho čistou vodou. Ale v případě chronické pankreatitidy bude mít slabě uvařený černý čaj dobrý vliv na stav trávicích orgánů a slinivky břišní.
Přednost by měla být dána variantám bez přísad, umělých barviv a příchutí. Černý čaj byste neměli pít příliš horký, musíte ho nechat vychladnout alespoň 5-6 minut.
Ivan Tea
Výhody tohoto produktu pro tělo jsou nepopiratelné: normalizuje krevní tlak, pomáhá kontrolovat hlad a obnovuje tělo při onemocněních nervového systému. Ohnivák, jak se ohnivákovi také říká, má ještě jednu výhodu: působí cholereticky a napomáhá regeneraci buněk slinivky břišní.
V 1 ml převařené vody uvařte 2–500 polévkové lžíce čaje z ohnivce a nechte 10–15 minut louhovat. Při remisi pankreatitidy se doporučuje pít tento čaj bez medu a dalších přísad. Může se také užívat jako infuze, 60 ml 2-3krát denně.
Čaj s citronem
Citronu v jeho obvyklé formě byste se měli vyhnout, pokud máte pankreatitidu: způsobí podráždění sliznice žaludku a slinivky břišní. Citron obsahuje velké množství organických kyselin a alergenů. Lékaři ale někdy dovolují pít čaj s tímto citrusem ve stádiu chronické pankreatitidy: hlavní je, že není příliš koncentrovaný. Je také důležité nevařit čaj vroucí vodou, jinak všechny prospěšné vlastnosti citronu zmizí.
Čaj s mlékem
Při přidávání mléka do čaje je lepší zvolit takové s nižším obsahem tuku. Zde je důležité dodržovat umírněnost, stejně jako při konzumaci jiných nápojů a potravin: postačí 1 šálek denně. Pokud jde o proporce, je lepší dodržovat toto pravidlo: na 200 ml čaje – 50 ml mléka. Aby byl nápoj pohodlnější k pití, lze mléko trochu zahřát.
Čaj s mátou
Mátový čaj dobře pomáhá při choleretickém procesu. Bude to užitečné nejen pro ty, kteří mají pankreatitidu, ale také pro lidi trpící poruchami žlučníku. K vaření mátového čaje budete potřebovat 1 lžičku. sušené listy a 200 ml vroucí vody. Nápoj by se měl nechat louhovat alespoň 20 minut a teprve poté konzumovat: půl sklenice před prvním jídlem a večer.
Jak správně pít čaj při pankreatitidě slinivky břišní
Je důležité dodržovat některá pravidla, aby čaj z pankreatitidy přinesl pouze výhody.
Všechno s mírou
V jakékoli záležitosti a zvláště při dodržování léčebné diety je důležitá střídmost. Pití čaje při pankreatitidě se nedoporučuje více než 2x denně.
Vyhněte se ochuceným a granulovaným čajům
Dráždí sliznici a obsahují malé množství účinných látek, které jsou benefity čaje. Je lepší si koupit kvalitní fermentovaný čaj a uvařit si ho správným způsobem.
Nepijte silný čaj
I když máte rádi bohatý nálev, pokud máte pankreatitidu, je lepší změnit své návyky. Vysoká koncentrace tříslovin v silně louhovaném čaji zvyšuje produkci enzymů, které narušují činnost slinivky břišní.
Recenze lékařů o pití čaje při pankreatitidě slinivky břišní
Ekaterina Melnikova, gastroenterolog, vedoucí klinického diagnostického oddělení klinické nemocnice Yauza (skupina Medscan):
— Navzdory skutečnosti, že čaj má obecně příznivý účinek na tělo, tento nápoj není stejně užitečný pro různé formy onemocnění, jako je pankreatitida. V akutní formě je indikována přísná dieta: pacientovi je prakticky předepsán léčebný hladovění. Obvykle je povoleno pouze pití a to musí splňovat přísné požadavky: povoleny jsou nápoje chuťově neutrální (v praxi mluvíme o vodě), ne příliš studené ani horké a jsou povoleny výhradně přírodní nápoje. Navíc toto onemocnění vyžaduje vážnou medikamentózní terapii a hospitalizaci. Proto je v takové situaci čaj kontraindikován.
U chronické pankreatitidy je však čaj docela přijatelný, zvláště pokud je stabilní remise onemocnění. V tomto případě je žádoucí, aby čaj nebyl silný a neobsahoval žádné přísady, jako je cukr, citron, med, nebo džem. Je přijatelné používat přírodní přísady, jako je stévie. Důležité je také dbát na to, aby čaj byl přírodní – bez konzervantů, barviv a aromat. Barva by neměla být příliš tmavá, nálev by měl být čerstvý, to znamená, že pití včerejšího čaje je nepřijatelné, protože v tomto případě způsobí pouze škodu.
Kromě černé a zelené je u chronické pankreatitidy možné pít bylinné čaje, které mohou dokonce působit blahodárně. Doporučuje se například ohnivý čaj. Můžete také pít nálev z třezalky. Existují speciální bylinné přípravky, které pomáhají léčit chronickou pankreatitidu.
Oksana Shtyka, gastroenterolog v klinickém diagnostickém centru MEDSI na Solyance:
— Nápoj z čajových lístků obsahuje komplexní kombinaci prospěšných látek, které obecně blahodárně působí na různé systémy těla. Vzhledem k přítomnosti kyseliny askorbové a aminokyselin v čajovém listu by se čaj na pankreatitidu neměl louhovat příliš prudce.
Všechny čaje jsou připravovány z listů stejné rostliny, různé druhy se liší stupněm zpracování.
Černý čaj má uklidňující, tonizující a regenerační účinek na tělo. Obsah kofeinu v černém čaji je nízký, působí jemně na cévy a nehromadí se, ale rychle se z těla vylučuje. Tento kofein nepůsobí tlumivě na motilitu střev (nezpůsobuje zácpu), nespavost ani jiné zdravotní problémy. Černý čaj lze doporučit lidem s pankreatitidou, ale je důležité, aby byl nápoj louhován podle dietních doporučení.
Zelený čaj obsahuje ještě méně kofeinu – ne více než 36 mg na šálek nápoje (pokud je louhován rychlostí 1 čajová lžička na šálek plus 1 čajová lžička na čajovou konvici). Ale na pankreatitidu je tento nálev příliš silný, čaj by se měl dále ředit vodou. Zelený čaj by se měl stejně jako v případě černého čaje pít pouze čerstvě uvařený, tedy do 1-1,5 hodiny po uvaření. Povolen je pouze přírodní zelený čaj, který by neměl obsahovat zvýrazňovače chuti ani dochucovadla.
V přítomnosti pankreatitidy je zelený čaj obzvláště užitečný, protože. má jedinečné vlastnosti pro zmírnění zánětu a otoku slinivky břišní. Čaj vyvolává močopudný účinek, a tím pozitivně působí na nemocný orgán. Je však vhodné pít tento nápoj v těch okamžicích, kdy chybí všechny bolestivé syndromy.
Čaj s heřmánkem a měsíčkem má protizánětlivý, protikřečový, choleretický účinek, zvyšuje sekreční činnost slinivky břišní, zlepšuje chuť k jídlu a spánek, odstraňuje bolest, nevolnost a zvracení. Kozlík lékařský v čaji působí cholereticky a stimuluje sekreční funkci slinivky břišní.
Oblíbené otázky a odpovědi
Oksana Shtyka, gastroenteroložka z klinického diagnostického centra MEDSI na Solyance, hovořila o tom, zda je možné pít čajové sáčky na pankreatitidu, jak silný lze nápoj uvařit a jakému čaji je lepší se při této nemoci vyhnout.
Jaký čaj byste neměli pít, pokud máte pankreatitidu?
Při pankreatitidě je nutné dodržovat přísná omezení ve stravě, první den exacerbace se u pacienta projeví absolutní hlad. V tomto období jsou povoleny pouze teplé nápoje, například neperlivá minerální voda, šípkový nálev a slabý čaj. Neexistují žádné druhy čaje, které byste neměli pít, ale je důležité, aby čaj nebyl příliš silný a čerstvý, pokud vám to lékař dovolí.
Je možné pít čajové sáčky na pankreatitidu?
U pankreatitidy je lepší dát přednost sypanému čaji z listů. Ať je to vysoce kvalitní produkt bez příchutí a přísad, ne granulovaný.
Jak silný čaj můžete pít, pokud máte pankreatitidu?
Nápoj by měl mít lehkou sílu. Můžete postupovat podle následujícího receptu na vaření:
1. Nalijte 1 lžičku do rychlovarné konvice, předem opařené vroucí vodou. čajové lístky
2. Zalijte 200 ml převařené, ale ne vroucí vody – optimální teplota je asi 90 stupňů.
3. Konvici přikryjte víkem, zabalte do suchého ručníku nebo speciálního krytu.
4. Nechte působit 10-15 minut.
5. Sklenici naplňte hotovým záparem asi do ⅓ objemu.
6. Dolijte převařenou vodou.
zdroje
- Anna C Nobre. L-theanin, přirozená složka čaje, a jeho vliv na duševní stav. 2008.
URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/ - D. Hervert-Hernandez. Dietní polyfenoly a lidská střevní mikrobiota: přehled. 2011.
URL: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/87559129.2010.535233?journalCode=lfri20 - Janmejai K Srivastava. Heřmánek: Bylinný lék minulosti se světlou budoucností. 2011.
URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2995283/
