MOSKVA 31. března – RIA Novosti. Výsadba hroznů v otevřeném terénu vyžaduje určitou přípravu. Kdy je lepší zasadit mladé keře: na jaře nebo na podzim, jak vybrat správné sazenice a připravit půdu, jak zvýšit míru přežití řízků, připravit, zachovat a zasadit stonky hroznů, rady od zahradníků – v RIA Novosti materiál. Výsadba hroznů Hrozny jsou jednou z nejoblíbenějších bobulovin na světě.Šťavnaté, aromatické plody se používají k výrobě vín, džusů, džemů, používají se jako přísady do salátů, pečiva, mražené nebo čerstvé. Kromě skvělé chuti hrozny nabízejí zdravotní výhody, protože obsahují působivou řadu vitamínů, minerálů, fytonutrientů a antioxidantů. Mnoho letních obyvatel se rozhodlo pěstovat tuto rostlinu ve své oblasti. Dnes existuje více než 8000 40 odrůd hroznů, přizpůsobených pro pěstování v nejrůznějších klimatických pásmech. Podle botanické klasifikace patří hrozny k liánovitým rostlinám s dřevnatými stonky, ale mnohé jsou zvyklé nazývat je keře s pružnými větvemi Sazenice Ideální výška sazenice je 50-8 cm a tloušťka 10-XNUMX mm. Jednoleté rostliny se dobře hodí pro podzimní výsadbu. Příprava sazenice pro výsadbu do země je následující: Řízky Pro výsadbu hroznů řízky (chibouky) se vyberou části zelené révy o délce alespoň 45 cm, které se řežou asi dva týdny před květem nebo v jeho samém začátek. Spodní listy se odstraní, horní se zkrátí o polovinu a zespodu se provede šikmý řez. Poté se chubuk umístí na dva dny do nádoby s vodou. Po uplynutí času se řízky vyjmou, rovnoměrně řezanou stranou ponoří do roztaveného parafínu a umístí na 24 hodin do roztoku libovolného růstového stimulantu, který buď nezakoření, nebo při příznivém vývoji událostí vykopal a přenesl na jiné místo.„Vybral jsem si výsadbu nových keřů řízkováním, které jsem připravoval od podzimu, kdy jsem stříhal hrozny na zimu. Řízky stříhám z dvouletých středových výhonů o délce asi 30 cm. Na řízcích se objeví tři až pět pupenů. Po opadu listů krájím čistým dobře nabroušeným nožem. Výsadbový materiál skladuji v chladničce v přihrádce na zeleninu ve vlhké bavlněné utěrce vyrobené z přírodní tkaniny až do února, pravidelně zvlhčuji a větrám řízky. Na konci února jsem je dal do sklenice s vodou a přidal jsem k ní stimulátor růstu, například Kornevin. Můžete ji nechat jeden den, pak ji zasadit do připravené nádoby se zeminou, zakrytou sáčkem nebo plastovou lahví, čímž vytvoříte takzvaný skleník,“ říká amatérská zahradník Oksana Vasilyeva Kdy hrozny sázet Hlavní požadavek na výsadbu sazenic hroznu je, ze teplota vzduchu by nemel klesnout pod v noci +5°С, ve dne pod +15°С. Už by neměly být mrazy, ale pozemek ještě není vysušený horkým sluncem Podle ročního období lze hrozny sázet na podzim, na jaře a v létě. Každá z těchto možností má své klady a zápory Na jaře Připravené chibouky lze zasadit do země brzy na jaře a vegetativní sazenice od konce dubna (v jižních oblastech) do začátku června (v severní části země). V tomto případě by se Země měla zahřát na + 10 ° С. Pozitivní aspekty jarní výsadby hroznů: Existují však i nevýhody: Na podzim, na podzim, se sazenice začínají sázet od začátku října až do prvního mrazu. Mezi výhody podzimní výsadby hroznů patří: Nevýhody: Podle regionu V závislosti na klimatu se v různých regionech naší země hrozny vysazují do země v různou dobu Moskevská oblast V moskevské oblasti lze hrozny sázet na jaře, počínaje od konce dubna a po celý květen, na podzim jsou jednoleté a dvouleté keře připraveny na otevřenou půdu od konce září do poloviny října Leningradská oblast a Ural Nejlepší doba pro výsadbu hroznů v těchto oblastech je pozdní jaro, začátek léta. Během letní sezóny stihne sazenice dobře zakořenit a réva vyzrát a připravit se na mrazivou zimu. Na podzim může být vysazena koncem srpna a začátkem září Krasnodarské území Na Kubanu se hrozny pěstují v průmyslovém měřítku, klima Krasnodarského území je pro tuto plodinu ideální. Jižní vinaři dávají přednost výsadbě rostliny od října do listopadu včetně, protože na podzim můžete plně ocenit kvalitu sazenic. Na jaře to lze provést již koncem března Sibiř Nejpříznivější dobou pro výsadbu v této oblasti je jaro (květen) a začátek léta (červen). Ale v některých regionech a v červnu jsou sněhové srážky. Na podzim začínají mrazy brzy, první sníh může napadnout již v září, proto se výsadba v tomto ročním období nedoporučuje Výběr sazenic hroznů Rostlinu je třeba zakoupit krátce před výsadbou. Nejprve musíte věnovat pozornost kořenovému systému sazenice: měl by být vyvinut, s velkým počtem výhonků, řez kteréhokoli z nich by měl být bílý a vlhký. Pokud jsou kořeny hnědé nebo černé a suché, rostlina je mrtvá. Kmen pod kůrou by měl být také bílý a poupata by se při lehkém stlačení neměla odlupovat ani vytrhávat Typy Mladé rostliny mohou být samokořenné a roubované lignifikovanými a vegetativními sazenicemi. Většina zahrádkářů upřednostňuje nákup roubovaných „kultivovaných“ hroznů, protože poskytují bohatší úrodu, ale neexistuje jasný názor, který z nich je lepší Vegetativní, lignifikované Existují dva typy sazenic: lignifikované a vegetativní (vegetativní). roste nejméně rok v zemi, má poměrně vyvinutý kořenový systém a „spící“ pupeny (zatím nezahrnuté do vegetačního období). Před výsadbou je lepší dát takovou sazenici na dva dny do vody, aby rostlina po zkrácení kořenů o 1 cm doplnila vlhkost ztracenou přes zimu.. Vegetativní sadba se pěstuje z jara, je to méně než rok starý a vypadá jako zelený výhonek s listy. Takové rostliny se prodávají se zemitou hrudkou (v květináčích).Hlavním rozdílem mezi těmito dvěma typy je doba výsadby. Vegetativní sazenice lze zasadit do země od konce května, kdy je již pravděpodobnost návratu mrazů nízká a země je zcela prohřátá, jinak existuje možnost úhynu mladé rostliny Odrůdy pěstovaných hroznů jsou dělí na stolní a vinné (technické). První z nich jsou určeny pro čerstvou spotřebu a při vaření, mají dužnaté velké bobule. Odrůdy vína mají menší, vodnaté plody, které jsou dobré pro výrobu šťávy a vína. K dnešnímu dni nabízí trh obrovský výběr široké škály černých, růžových a bílých semenných a bezsemenných hroznů. Začínající pěstitel si může vybrat sazenici na základě povětrnostních podmínek regionu bydliště a účelu použití Metody výsadby Existuje několik způsobů výsadby hroznů, které se liší přípravou sedla.na počtu sazenic (vzdálenost vzdálenost mezi nimi musí být alespoň 80 m). Sedadlo je vyplněno drenáží o 10 cm (drcený kámen, rozbitá cihla může působit jako drenáž), poté je jáma (příkop) vyplněna směsí drceného kamene, písku a černé zeminy v poměru 1: 0,5: 3, přidává se sem také popel a minerální hnojiva. Hrozny se zde vysazují na jaře Na záhonech Dobré pro severní oblasti, pomáhá chránit sazenice před chladem a nadměrnou vlhkostí. Touto metodou se vykope rýha hluboká 30 cm, široká 1 m ve směru od severu k jihu. Výkop je pokryt zeminou 35 cm nad úrovní terénu a pokryt mulčem (kůra, sláma, posekaná tráva nebo piliny). Sazenice jsou zakopány 40 cm, podél záhonu je zakopána trubka o průměru 30 cm s vyvrtanými otvory, přes kterou je třeba zalévat a krmit rostliny.Ve skleníku Ve skleníku si můžete zvolit libovolnou techniku výsadby, s tímto Metoda bobule dozrávají rychleji a dříve Na mřížoví Protože hrozny jsou vinná réva, Oporou pro vinnou révu je mříž: sloupy s drátem nataženým mezi nimi. Materiál na sloupky jsou kovové trubky o průměru minimálně 10 cm, mezi sloupky je ve více řadách natažen drát v plastovém opletu, výška spodní řady od země je 50 cm. Aby bylo možné vinnou révu udržet, vzdálenost mezi podpěrami by neměla být větší než 2 m. Poté, co je mříž připravena, jsou hrozny vysázeny podél ní jakýmkoli způsobem.V nádobách Další metoda vhodná pro severní oblasti. Směs humusu a listí se zemí (1: 3) se nalije do černých plastových sáčků o rozměrech 35 x 40 cm, řízky se zasadí do pytlů a umístí na paletu. Dokud se neobjeví poupata, sazenice se skladují uvnitř, poté se spolu s paletou vynesou do stínu. O několik dní později jsou vystaveny slunci, poté, co se trvale oteplí, se hrozny přesadí do země Moldavský způsob Réva je stočena do prstence, svázána provazem a zahrabána do země tak, že dva, resp. na povrchu zůstávají tři pupeny. Do podzimu na tomto místě vyroste mladý keř a za rok z něj bude možné sklidit první úrodu. Réva dává nové rostlině výživu, proto se výhony vyvíjejí rychleji Metoda zahušťování Nejčastěji se používá v jižních oblastech. Hrozny se sázejí často, na 1 m připadá minimálně sedm keřů. Touto metodou se réva zkracuje a zabraňuje růstu do výšky, není potřeba mřížovina. Ale taková výsadba může přispět k rychlému šíření houby díky hustým keřům Jak sázet hrozny Správná výsadba a správná péče přispívají k bohaté úrodě Výběr půdy a příprava Hrozny milují sluneční paprsky, při výběru místa pro výsadbu je třeba upřednostňovat umístit na slunné místo, chráněné před větrem a uzavřené na severní straně budovami, oplocením nebo rostlinami. Pokud je v blízkosti budova, měla by být vzdálenost od ní alespoň metr. Nížiny hroznům nevyhovují, mrazy jsou v nich cítit silněji. Ideální půda je hlinitá, černozemě, písčitá hlína. Před vysazením sazenice je třeba připravit půdu: pohnojit a přidat popel, prolít sedátka vodou Příprava sazenic Jeden den před výsadbou do země se mladá rostlina umístí na 12 hodin do vody se stimulátorem růstu rozpuštěným v ní. Horní část sazenice se trochu odřízne a kořeny se mírně zkrátí, posypou se slabým roztokem manganistanu draselného, všechny pupeny se odříznou, kromě pěti až sedmi kusů. Pokud je jáma čerstvá, je třeba vzít v úvahu, že se země usadí, a zahrabat keř o 5 cm výše. Vegetační rostliny s uzavřeným kořenovým systémem sedí v rovině s úrovní země Schéma výsadby Mezi řadami hroznů by měla být vzdálenost asi dva až tři metry, samotné keře by měly být umístěny jeden a půl metru od sebe Pravidla výsadby výsadba, věnujte pozornost spodní vodě, která by neměla být blíže než jeden a půl metru od povrchu země, hnojte půdu a postupujte podle vzoru bez zahušťování keřů Proces výsadby Samotný proces výsadby se skládá z několika kroků: Pokud k výsadbě dojde v na podzim je třeba keř zakrýt, chránit před mrazy. Asi za týden hrozny zakoření Jak správně pečovat po výsadbě První zálivku proveďte dva týdny po výsadbě, normou na keř jsou dva kbelíky usazené teplé vody. Rostlinu byste neměli zalévat přes den, když svítí ostré slunce, optimální doba je večer. Dále se keře zalévají, když půda vysychá, většinou stačí jednou týdně.V prvním roce života hrozny potřebují především uvolnění blízkého kruhu stonku, díky čemuž kořeny dostávají více kyslíku. Nejčastěji se to provádí po zavlažování, kdy je země zhutněná. Keř můžete mulčovat, pak není nutné kypření Řez vinné révy se provádí na začátku a na konci léta, odstraní se podnožové výhonky (výhonky rostoucí u země) a povrchové kořeny. Jakmile se sazenice dostane do mřížoviny, přiváže se k ní její réva, aby se usnadnila péče o hrozny a poskytla jim dobré větrání. Keře je nutné několikrát ročně postříkat, aby se zabránilo chorobám a zničili škůdce. Ochrana proti chorobám a škůdcům Nejčastějšími chorobami hroznů jsou padlí, oidium, šedá a bílá hniloba. Kromě chorob může být tato plodina náchylná k škůdcům, nejčastěji révokazu, svilušce, svilušce a svilušce.Aby zahradník ochránil vinici, musí dodržovat pravidla: Chyby při výsadbě Jedna z nejčastějších chyb začínajícími vinaři je výsadba sazenice ve špatné hloubce a nesprávně zvoleném umístění rostliny, což vede k odumírání keře nebo špatnému vývoji a malým kyselým plodům. Zahrádkáři často z neznalosti vybírají odrůdy, které se v dané oblasti nehodí k pěstování, nebo získávají slabé, nemocné sazenice. Nelze také umístit blízko rostoucí a slabě rostoucí keře, které si budou navzájem překážet v růstu Sklizeň a skladování úrody Jakmile trsy dozrají, můžete začít sklízet. Zralost je dána barvou bobulí charakteristickou pro odrůdu a jejich chutí. Rané odrůdy se většinou sklízejí poněkud nedozrálé, jelikož přezrálé bobule jsou méně kvalitní, dlouho se neskladují a konzumují se ihned po sklizni.Nejvhodnější doba je suché slunečné počasí, sklizeň se pak déle skladuje. Trsy je nutné pečlivě řezat zahradnickými nůžkami, aniž byste se dotkli bobulí rukama, odstraňte suché a nahnilé plody. Ne všechny odrůdy jsou vhodné pro skladování, kartáče by měly ležet v jedné vrstvě na dřevěných paletách při teplotě 1 až 4 ° C a mírné vlhkost vzduchu. Podobné podmínky lze v průmyslovém měřítku zajistit snadno, zkušení zahrádkáři skladují hrozny doma takto: Tipy od zkušených zahrádkářů Zkušení pěstitelé radí při výběru místa dbát především na ochranu před větrem a hladinu spodní vody, nikoli na nutriční hodnotu a složení půdy.
„Máme velký pozemek, tak jsme se rozhodli založit hroznovou plantáž. Řekněte mi, jaké je nejlepší místo pro hrozny a v jaké vzdálenosti od sebe by měly být sazenice vysazeny? Bystrov, oblast Belgorod.“
— Hrozny jsou vysazeny na dobře osvětleném pozemku. Upřednostňuje se výsadba na jižní a západní straně domu, plotu a dalších budov, stejně jako na vrcholu jižních, jihozápadních nebo jihovýchodních svahů země. Je lepší umístit řady hroznů ze severu na jih, na svazích – přes svah. U mřížoviny ve tvaru L (s baldachýnem) na směru řad nezáleží. Hrozny rostou na všech typech půd, ale nemají rády zasolené a podmáčené půdy.
Před výsadbou je třeba kořeny sazenic hroznů s otevřeným kořenovým systémem obnovit zahradnickými nůžkami, to znamená, že špičky se zastřihnou až na jejich živou tkáň (na řezu má světlou barvu) a umístí se do roztoku heteroauxinu pro dva do tří dnů (podle návodu).
Vzdálenost mezi otvory při výsadbě sazenic je 2-3 m od sebe (pro nízko rostoucí odrůdy je vzdálenost 2 m, pro středně rostoucí odrůdy – 2,5 m, pro silné a velmi silné odrůdy – 3 m nebo více) .
_ |
Nejraději vykopu jamku 80 cm dlouhou, širokou a hlubokou, opakovaně jsem měl možnost ověřit si, že takové velikosti jamek pro malou sazenici jsou mnohem vhodnější, protože mladá sazenice lépe roste a začíná rychleji plodit. Do vykopané jámy tedy vložím 1 vědro dřevěného popela a 2 vědra shnilého hnoje, vše promíchám a přidám zahradní zeminu.
Až se z mladé sazenice za pár let stane mohutný trvalkový keř, budou se její kořeny živit touto předem připravenou zásobou hnojiv.
Na tuto směs země, popela a hnoje nasypu novou vrstvu země ve formě kužele, ale bez hnojiv. To je důležité, protože bylo zjištěno, že zasazené sazenice, jejichž kořeny jsou během výsadby v „čisté“ (bez hnojiv) půdy, rostou a vyvíjejí se lépe v prvních dvou letech.
Při výsadbě do díry se musíte ujistit, že kořeny sazenice jsou umístěny pod kuželem země. Sazenice s nahoru zahnutými kořeny zaostávají ve svém vývoji.
Stejně důležité je dodržet správnou hloubku výsadby sazenice hroznů. Optimální hloubka výsadby je 30 cm od „paty“ kořenů k úrovni půdy („pata“ kořenů je nejnižší část sazenice, odkud se kořeny vytvořily). Tuto vzdálenost můžete změřit pravítkem od úrovně půdy po vrchol nalitého kužele země. Dále, při výsadbě by měla být sazenice umístěna ve svislé poloze na kužel země, kořeny by měly být rovnoměrně rozprostřeny po kuželu a pokryty zeminou (10 cm nad „patou“ kořenů).
_ |
S výsadbou, kterou doporučuji, vypadá sazenice hroznů, jako by byla v hlubokém výklenku. Po 2 měsících ve vykopaných jamkách hlubokých 80 cm s vysazenou sazenicí dojde k přirozenému sedání půdy 5-10 cm, v mělčích jamkách bude sedání půdy menší. V prvním případě bude průměrná skutečná hloubka výsadby od „paty“ kořenů k horní úrovni půdy 35–40 cm. Na písčitých půdách se sazenice vysazují hlouběji, tj. 50–60 cm od „ pata“ kořenů na úroveň půdy, protože písčitá půda v zimě zamrzá hlouběji než černozem.
Od okamžiku zasazení sazenice, během prvních pěti let jejího vývoje, je úkolem zahradníka dosáhnout rozvoje a růstu hlubokých („patních“) kořenů, které na rozdíl od kořenů rosy nezamrzají v žádných zimních mrazech. Kořeny rosy se nacházejí nad „patními“ kořeny, tedy na povrchu půdy.
Vlivem přebytku tepla se tvoří a vyvíjejí rychleji, proto oddalují vývojovou sílu z hlubokých kořenů. Rozvoji orosených (povrchových) kořenů lze zabránit předem, tedy i při výsadbě, použitím polyetylenového krytu (obr. 1).
_ |
Je to malá vrstva nalité půdy 7-10 cm nad „patou“ kořenů, která pomáhá přijímat dodatečné teplo ze slunečních paprsků v oblasti „patních“ kořenů, a nikoli obecně přijímaná vrstva 15 -25 cm při výsadbě, což je velmi důležité pro severní oblasti (obr. .2).
Na co dalšího byste si měli dát při výsadbě sazenice pozor? Pro rychlý růst a vývoj sazenice by měla být půda ve výklenku kolem vysazené rostliny mulčována hustým černým filmem (není vidět na slunci). Při použití takového filmu odumírají plevele, vlhkost v kořenové zóně se zadržuje déle, půda v kořenové zóně „paty“ se lépe zahřívá a sazenice roste a vyvíjí se rychleji.
Tato technologie výsadby sazenic vinné révy pomáhá získat první sklizeň hroznů o 1 – 2 roky dříve než při klasické výsadbě (plná plodnost ve 4.-5. roce).
Na fotografii – sazenice hroznů v zahradním centru Yuzhny
Tvorba mladé sazenice hroznů
_ |
„Na podzim jsem zasadil sazenice hroznů, ale nevím, co dál, spoléhám na vaši radu. N. Korzhov, vesnice Petrovka, Voroněžská oblast.“
— Sazenice vinné révy vysazené na podzim by měly být příští jaro vysvobozeny ze zimního úkrytu. V případě pozdních jarních mrazíků je třeba keř vinné révy zakrýt pomocí drátěných oblouků netkaným krycím materiálem jako je Pegasus, Agril, Lutrasil atd. nebo jej každý večer v noci přikrýt starým nepotřebným oblečením.
Hlavním úkolem nadcházející sezóny při pěstování krytých hroznových keřů je vypěstovat přes léto jeden, ale mohutný výhon, a ne 2-3 tenčí a kratší výhonky. Se začátkem otevírání pupenů a vyrůstáním mladých zelených výhonků z nich je nutné vylamovat přebytečné mladé zelené výhonky v počáteční fázi jejich růstu, dokud nedosáhnou velikosti od 2 do 5 cm.
Při vylamování necháváme jen nejrozvinutější z nich, dáváme přednost výhonu, který se nachází v jamce 10-15 cm pod úrovní terénu Proč se to dělá? Následně se takový zelený výhonek změní v tlustý a silný rukáv (trvalý výhon), který bude v budoucnu mnohem snazší položit na půdu po podzimním prořezávání a zakrýt zeminou, filmem nebo jinými dostupnými materiály. Základem mladého zeleného výhonku je v našem případě budoucí hlava keře (horní část podzemního kmene, odkud se větve rozbíhají), ze které bude v budoucnu také nutné vytvořit ne jeden rukáv, ale několik.
Výhonek bude určitě potřebovat mřížovinu, pokud žádná není, můžete poprvé vložit do půdy kolík nebo tyč, na kterou se zelený výhonek rostoucí vzhůru přiváže.
_ |
Ve výšce 0,9-1 m od povrchu země a výše po délce výhonu se pravidelně prořezávají nevlastní synové, kteří se tvoří z paždí listů na hlavním výhonu. Na každém z nevlastních synů, po jejich oříznutí, musíte nechat 1-2 listy. Nižší nevlastní synové (pod výškou 0,9-1 m) by měli být v mladém věku rozbiti až k zemi.
Ze základny hlavy keře, když hlavní výhonek energicky roste, lze nechat růst další výhonek, který by měl být pravidelně „ořezán“ a nemělo by na něm zůstat více než 2-3 listy, což nedovolí růst vzhůru po celé vegetační období. V opačném případě se může růst hlavního výhonku zpomalit a nedosáhne požadované výšky. Teprve od příštího roku by se měl z pupenů tohoto druhého (krátkého) výhonku vyvinout nový mladý výhonek, aby se z něj vytvořil nový rukáv.
Vybrané, mohutné jednoleté sazenice, které svým vzhledem připomínají 2-3leté sazenice, jsou schopny vytvořit 1 až 4 květenství již v roce výsadby v závislosti na odrůdě révy. Z nich by měl být ponechán pouze jeden a zbytek by měl být vylomen, aby nedošlo k oslabení vývoje keře a nezpoždění jeho plného plodení o 1 – 2 roky (obvykle 3-4 roky po výsadbě) . Na zbylém květenství určitě odřízněte většinu a ponechte 2-3 zelené bobule, když jejich velikost dosáhne velikosti hlavičky zápalky.
Vybrané, mohutné sazenice jsou schopny v létě vypěstovat zelené výhonky vysoké 3 a více metrů. Na konci první – začátku druhé dekády srpna by měl být vyrostlý zelený výhonek ražen, to znamená, že vrchol výhonku by měl být odříznut (o 10-15 procent celkové délky zeleného výhonku) . U sazenic, které vytvořily výhonky do výšky 60 cm, je třeba ne honit, ale zaštipovat, to znamená odlomit apikální část výhonku s 2-3 mladými zelenými listy, které se teprve začínají vyvíjet. Na začátku září by měl být zelený výhonek položen na zem a pokryt plastovou fólií pomocí drátěných oblouků, aby se zlepšilo zrání révy v přípravě na zimu.
Když začne lignifikace zeleného výhonku, získá se hnědá barva a její odstíny odpovídající odrůdě. Od této chvíle se zelený výhonek promění v jednoletou lián. V polovině října se v Centrální černozemské oblasti seřezávají krycí odrůdy a odstraňuje se nezralá zelená část révy. Poté musí být mladý hroznový keř na zimu zakryt.
V závislosti na vývoji rostliny, její růstové síle se ve 2-3 roce po výsadbě doplní 1-2 novými zelenými výhonky z hlavy keře pro vytvoření nových rukávců. Počet návleků je omezen od 3 do 6-8 v závislosti na síle růstu keře, krmné ploše a typu mřížoviny. Od následujícího roku dají i tyto výhonky první úrodu.