Při pěstování rajčat se pro dosažení vysokého výnosu používá bohatá minerální výživa. Současně rajče začne dávat mnoho dalších výhonků, což vede k zahuštění výsadby a snížení výnosu. K regulaci růstu se používá zaštípnutí rajčete.
Co je štípání rajčat
U rajčete může v každém listovém paždí vyrůst výhonek, počínaje prvním skutečným. Je součástí hlavního stonku a neliší se od něj typem růstu. Na něm jsou umístěny listy, jsou položeny kartáče s ovocem. Tyto výhonky v počáteční fázi růstu se nazývají nevlastní děti. Pokud je necháte, rajče se začne větvit a houstnout. Na kartáčích nevlastních dětí se tvoří vaječníky a dochází k přetížení plodů. To vede k rozdrcení veškerého ovoce. Jedno z nevlastních dětí může intenzivně růst, začíná vést ve vztahu k ostatním a stává se hlavním vrcholem.
K vyrovnání poměru zelené hmoty a počtu plodů, k úpravě zátěže používají zaštipování rajčete ve skleníku. Jedná se o odstranění nepotřebných výhonů v paždí listů, než začne jejich silné zahušťování.
Nejlépe je odstranit dříve, než dorostou do délky maximálně 5 cm, do této velikosti na sebe nevlastní syn ještě mírně čerpá živiny a jeho odstranění rajčeti neublíží. Pokud jsou odstraněny později, rajče je zraněno a ztrácí svůj výnos.
Kdy je nutné zaštípnout rajče?
První nevlastní děti lze pozorovat již u sazenic. Při výsadbě se proto ihned odstraní všechny přebytečné výhony, kterých může být asi o 1 cm více.Je to pracná práce, ale ušetří vám další zátěž při ošetřovacích pracích ve skleníku.
Po zasazení do země na trvalé místo začnou rajčata intenzivně tvořit nevlastní děti. Je nutné pravidelně, alespoň po 6-7 dnech, procházet řádky a odstraňovat nepotřebné výhonky, než začnou růst.
Nevlastní děti musí být neustále odstraňovány. Kroková rajčata jsou důležitou součástí pečovatelské práce při tvorbě rajčete. Ve sklenících se tato operace provádí i po zahájení sklizně.
Jak správně zaštípnout rajčata?
Tvorba nevlastních potomků u determinantních a neurčitých odrůd rajčat je odlišná. Podívejme se podrobně na pravidla pro štípání rajčat v závislosti na typu keře.
Pasynkovanie rajče s neurčitým keřem
Neurčité odrůdy se vyznačují neomezeným růstem hlavního vrcholu a všech bočních výhonů. Pokud takové rostliny nezaštípnete, rychle zaberou celý objem ve skleníku a nebudete moci získat kvalitní úrodu.
Jak nevlastnit rajčata ve skleníku s neurčitým typem keře? V závislosti na jejich odrůdě se tvoří a zanechávají jeden, dva a také tři hlavní výhonky.
Při formování, které zahrnuje pouze jeden stonek, se v paždí listů odstraní všechny nevlastní děti a zůstane pouze hlavní výhon s plodnými střapci. Ve sklenících se rajče postupně spouští a stonek se pokládá na povrch půdy a dále se odstraňují všichni nevlastní synové, kteří se tvoří.
Formování ve dvou nebo více hlavních stoncích, v tomto pořadí, stejný počet dalších výhonků je ponechán růst. Promění se v plodné výhonky a stanou se dalšími stonky. Zbytek výhonů se postupně odstraňuje, čímž se zabrání jejich přerůstání.
Zaštípnutí rajčete určitým keřem
Odrůdy s determinantním typem keře se štípají obtížněji než neurčité. Vždy existuje možnost odstranění požadovaného výhonu, který bude pokračovat v růstu celé rostliny.
Hlavní výhon determinantního rajčete vždy končí, tzn. ukončuje růst a na konci tvoří kartáč. Pokud jsou současně odstraněny všechny nevlastní děti, pak rostlina nemá růstový vrchol. Již netvoří výhonky s novými plodnými kartáči a listy. Sklizeň takového rajčete je omezena pouze na dříve vytvořené plody.
Aby nedošlo k odebrání potřebných nevlastních dětí, dodržujte následující pravidla:
- jsou odstraněny nejdříve po růstu o 4-5 cm;
- před začátkem odstraňování je určen nevlastní syn, který se stane hlavním růstovým výhonkem;
- v případě pochybností o odstranění výhonku se nechá růst, lze jej pak odštípnout, čímž se růst dokončí.
Zaštípnutí rajčete na obrázcích jasněji ukáže místa, kde jsou odstraněny přebytečné výhonky a tvorba keře.
Odrůdy a hybridy se superdeterminantním typem větvení keře mají své vlastní charakteristiky v zaštipování. V současné době byly vyšlechtěny odrůdy rajčat bez zaštipování. Pokud odstraníte všechny přebytečné výhonky až k prvnímu kartáči, později mohou, obecně, nevlastní dítě. Mezi taková rajčata patří např. Alaska, White fill 241, Vershok, Boni M, Gavrosh, Gruntovy Gribovsky 1180, Moskvich, Rocket, Sibiřská raná, Yamal.
Většina determinovaných odrůd pěstovaných venku nevlastní, protože to vede ke snížení výnosu. Výsev rajčat je nejdůležitější ve skleníkových podmínkách, protože se snaží získat maximální výnos a kompenzovat náklady na údržbu drahé struktury.
Jak se provádí operace sevření?
Nejběžnějším způsobem, jak odstranit výhonky, je odlomit je rukama.
Je vhodné to udělat s gumovými rukavicemi. Operace se provádí v první polovině dne, kdy jsou stonky šťavnatější, zatímco výhonky se snadno odlamují.
Nevlastní syn se upne palcem a ukazováčkem, poté se s ním třese v opačných směrech, dokud se neoddělí od rostliny. V místě zlomu se objeví malá rána. Do konce dne místo poškození vyschne a patogenní infekce se do něj již nedostane.
Nevlastní děti lze také stříhat nožem nebo nůžkami. Při použití řezného nástroje je třeba dodržovat následující pravidla:
- čepele musí být nabroušeny na břitvu, aby poškození při řezání bylo minimální;
- pohyby musí být rychlé a přesné, aby nedošlo k poškození rostoucích stonků nebo jiných důležitých orgánů;
- po provedení operace na jednom závodě, před přesunem do jiného, je nutné ponořit čepele nástroje do dezinfekčního roztoku, například 1% bělidla nebo 1% manganistanu draselného;
- ponechte na tomto místě kousek výhonku asi 1,5 cm, aby se zpomalila tvorba nových nepotřebných výhonků;
- řezané části se vloží do nádoby a vyjmou ze skleníku, aby nevyvolaly výskyt infekčních chorob z rostlinných zbytků.
Někdy po zaštípnutí po nějaké době začne růst nový v místě, kde byl výhonek odstraněn. Vzniká ze spícího pupenu, který byl v paždí listu. Proto musí být nevlastní synové znovu odstraněni.
Někdy po dlouhé době, kdy se již vytvořilo několik kartáčů, začne ve spodní části rajčete růst nový výhonek. Výhonek se tvoří také ze spícího pupenu, ale předtím by se na tomto místě nemusel vytvořit nevlastní syn. Jedná se o odrůdovou vlastnost nebo rajče dostává příliš mnoho výživy, takže je stimulován vzhled dalších stonků. Aby nedošlo k přetížení rostliny a zahuštění výsadby, měly by být tyto nevlastní děti také odstraněny včas.
Pravděpodobně neexistuje takový zahradník, který by na jeho stránkách nepěstoval rajčata. Někdo zasadí své sazenice ve skleníku, někdo – v otevřených zahradních záhonech.
Rajčata jsou rozmarné rostliny, které vyžadují neustálou péči, jinak vám nepřinesou velkou úrodu.
Jednou z nejdůležitějších operací v pěstování rajčat je sevření jejich keřů v procesu růstu. Mnoho zahradníků, obvykle začátečníků, často neví, jaké druhy a odrůdy rajčat by měly být vytvořeny.
Proto si dnes povíme, co je to štípání, a také vám řekneme, kdy a jak rajčata správně štípat.
CO JE STEPOVANÁ RAJČATA A PROČ TO DĚLAT
Co je štípání rajčat. Krokování je postup odstraňování bočních výhonků (na začátku růstu se jim říká nevlastní děti), které se objevují na stonku keře rajčete z bočních paždí listu.
Zde je důležité neudělat chybu, protože na začátku růstu nevlastního syna je obtížné jej odlišit od listu. Nevlastní syn vyrůstá z paždí listu: nejprve se objeví list a po chvíli nad ním začne vyrůstat boční výhonek, kterému se říká nevlastní syn.
Ukazuje se, že mají jeden bod růstu. A začínající zahradník může omylem odstranit list místo nevlastního syna. Proto si pamatujte základní pravidlo: musíte odstranit horní klíček, protože list je na stonku pod ním.
Proč odstranit nevlastní děti na rajčatech. Tyto postranní výběžky je nutné odstranit, protože začnou tvořit nové stonky, tvořit na nich nové kartáče, které budou potřebovat stejnou výživu jako hlavní stonek (dva nebo tři stonky, podle schématu tvorby).
A takových nových bočních stonků může být spousta, protože nevlastní děti se mohou tvořit v paždí každého listu na stonku keře rajčete.
V důsledku toho kořenový systém keře rajčat nezvládne svou funkci, nebudou se tvořit plody na keřích a rostlina nakonec zemře.
Dále vám řekneme, jak správně odříznout nevlastní děti, které zahušťují keře rajčat.
Zásady zaštipování rajčat (rajčat). Než si povíme, kdy a jak správně nevlastnit rajčata, pojďme si určit, které druhy rajčat tento postup potřebují nejvíce.
Všechny odrůdy rajčat lze rozdělit do tří typů: determinant, semideterminant и indoterminovat.
Determinant odrůdy rajčat mají omezený růst na genetické úrovni. Po vytvoření tří až pěti (v závislosti na odrůdě) kartáčů přestanou růst (výška keřů takových rajčat je zpravidla v průměru 0,8 – 1,0 m). Většina odrůd rajčat tohoto druhu vyžaduje omezené zaštípnutí.
Pro začínající zahradníky doporučujeme pěstovat determinantní odrůdy, protože se o ně nejsnáze pečuje. Ale mají jednu nevýhodu – nižší výnosy ve srovnání s vysokými odrůdami rajčat.
Polourčující odrůdy rajčat mohou přestat růst po vytvoření 5 – 6 kartáčů nebo mohou pokračovat v růstu. Takové keře by měly být zaštípnuty, protože se na stonku tvoří další boční výhonky.
Poté, co se růst stonků zastaví, keře prakticky nebudou potřebovat sevření.
Nekonečný odrůdy mají neomezený růst a vyznačují se vícenásobnou tvorbou nevlastních dětí z paždí listů na stonku. Při pěstování takových odrůd je proto nutné pravidelně odstraňovat postranní procesy z hlavního stonku (dva nebo tři stonky, v závislosti na vzoru tvorby keřů).
Pokud neodstraníte nevlastní děti z determinantních odrůd, pak jeden keř rajčete může růst silně a zabírat polovinu skleníku. Jen plody se na ní nebudou vázat, protože všechny síly rostliny budou vynaloženy na tvorbu stále nových a nových výhonků (na jednom keři jich může vzniknout až 160).
Mnoho lidí se diví, když se na rajčatech objevují nevlastní děti – jak je odstranit? Je lepší je smazat ručně. Tuto operaci provádějte velmi pečlivě. Uchopte proces nevlastního syna dvěma prsty a sevřete jej, přičemž zůstane pahýl o délce 2,5 – 3 cm.
V žádném případě nevlastního syna netahejte dolů a snažte se ho zcela odstranit. Takže určitě poškodíte stonek a to může vést ke vstupu škodlivé mikroflóry do rány rostliny.
Někteří začínající zahradníci nevědí, co dělat, když nevlastní synové rajčat přerostli. Věřte mi, není to děsivé. Přerostlé nevlastní děti nedoporučujeme odlamovat.
V tomto případě použijte ostrý nůž nebo nůžky na zaštípnutí, po ponoření do malinového roztoku manganistanu draselného.
Při odstraňování přerostlých nevlastních dětí z několika keřů pokaždé ošetřete řezný nástroj roztokem manganistanu draselného.
Čas na štípání rajčat. S odstraňováním nevlastních synů je nutné začít po vytvoření prvního kartáčku během jeho květu. Odstraňte prvního nevlastního syna, který se pod ním vytvořil, když dosáhne délky 5 cm.
Opatrně odlomte všechny malé boční výhonky rostoucí pod prvním kartáčem až ke kořenovému krčku keře.
Dále odstraňte boční procesy v závislosti na zvoleném schématu pro vytvoření keře – v jednom, dvou nebo třech stoncích (podrobné pokyny, jak to udělat, si přečtěte níže).
Postup pro odstranění nevlastních dětí se nejlépe provádí ráno v teplém, suchém a slunečném počasí (to je zvláště důležité pro rajčata pěstovaná v otevřeném terénu). Podle návodu se doporučuje zaštipovat rajčata každých 6 až 8 dní.
U determinantních odrůd rajčat se mohou nevlastní děti začít tvořit i na stoncích sazenic. Opatrně je odstraňte po 4 – 5 dnech po výsadbě sazenic na zahradě. To vám usnadní péči o rostliny.
SCHÉMA PASINOVÁNÍ RAJČAT: NÁVOD KROK ZA KROKEM
Všechny druhy rajčat (kromě standardních) je potřeba tvarovat. Keř rajčete může být tvořen jedním, dvěma nebo třemi stonky.
Schéma formování v jednom stonku. Podle tohoto schématu vám doporučujeme, abyste ve skleníku vytvořili indoterminální a semideterminované odrůdy rajčat.
Takové schéma je dobré v tom, že nezahustí rostliny, skleník bude dobře osvětlený a rostliny v něm budou neustále vyfukovány vzduchem.
Schéma takové formace je poměrně jednoduché. Odstraňte všechny listy a nevlastní děti pod prvním kvetoucím kartáčem. Jednou za 5 – 6 dní odlomte všechny postranní výběžky z hlavního stonku, na kterém se vytvoří všechny ostatní ovocné kartáče.
Při vylamování nevlastních dětí nepoškozujte listy umístěné na stonku. Ve sklenících, jak stonek roste a tvoří se střapce, postupně spouštějte stonek keře rajčete s plodícími střapci do zahrady. Pokračujte v lámání nevlastních dětí.
Při vytváření keře rajčat podle schématu v jednom stonku můžete získat v průměru 40 ovocných kartáčů.
Schéma formace ve dvou kmenech. Podle tohoto schématu je nejlepší vytvářet indoterminální odrůdy na otevřeném poli a polodeterminované odrůdy ve skleníku.
U polodeterminovaných odrůd může hlavní stonek skončit a zastavit růst. Poté na 4 – 5 štětcích vytvořených na něm bude výtěžnost minimální. Proto doporučujeme, abyste takové odrůdy vytvořili ve dvou stoncích.
K tomu ponechte nejsilnějšího nevlastního syna pod prvním kartáčem a odstraňte zbytek klíčků a listů až ke kořenovému krčku. Z tohoto nevlastního syna vyroste druhý stonek.
Během růstu opatrně odstraňte všechny nevlastní děti ze stonků, abyste nepoškodili paždí listů.
Schéma formace ve třech kmenech. Ve třech stoncích je nejlepší vytvořit semideterminantní a determinantní odrůdy rajčat na otevřené zahradě (kromě standardních).
Schéma odstraňování nevlastních dětí ve třech kmenech je následující. Dvě nejsilnější nevlastní děti ponechte pod prvním kvetoucím kartáčem a odstraňte zbytek klíčků a listů až ke kořenovému krčku keře rajčete.
Hlavní výhonek jednoznačného rajčete je dokončen po vytvoření 4 – 6 kartáčů. Dokážete si představit, jaká bude mizerná úroda plodů rajčat z takového keře?
Proto jsou potřeba dva další výhonky, na kterých se vytvoří nové kartáče. Po vytvoření 5 – 6 kartáčů na každém výhonku zaštípněte jejich vrcholy, jinak keř nebude schopen “nakrmit” dostatečné množství ovoce.
STEPING RAJČATA – VŠECHNY nuance
Na první pohled se tento postup zdá být docela snadný. Všechno ale není tak jednoduché.
Podle stávajících pokynů existují některé zvláštnosti při štípání rajčat ve skleníku a na otevřeném poli. Pojďme si o tom promluvit.
Nejprve je však třeba dodržovat několik pravidel.
Za prvé, štípání rajčat by mělo být provedeno gumovými rukavicemi po jejich ponoření do malinového roztoku manganistanu draselného. To je nezbytné, aby se do ran nedostala nějaká infekce.
Za druhé, nevlastní děti by měly být odstraněny pouze za slunečného dne, aby rány rychleji vyschly.
Za třetí, odstraňte nevlastní děti, když dosáhnou délky 5 cm.
Za čtvrté, ujistěte se, že boční výběžky nerostou déle než 6 cm, jinak můžete později, když je odstraníte řezným nástrojem, poškodit paždí listů a samotný stonek.
Za páté, nikdy neštípejte po zalévání nebo hnojení rostlin. Odložte tento postup o 2-3 dny.
Za šesté, za prvé, štípněte na nejsilnější rostliny a nejcennější odrůdy. Odstranění nevlastních dětí na slabých keřích se skvrnami na listech odložte na několik dní.
Jak štípat rajčata ve skleníku. Ve skleníku je nejlepší pěstovat indotermní vysoké odrůdy a hybridy rajčat, protože poskytují nejvyšší výnos.
Jak jsme řekli výše, doporučuje se tvořit takové odrůdy podle schématu v jednom stonku.
Dobrou úrodu mohou poskytnout i semideterminantní odrůdy tvořené ve dvou stoncích.
Aby bylo zaštipování takových rostlin účinné, doporučujeme vysadit sazenice ve skleníku podle schématu v jedné řadě nebo šachovnicově. V tomto případě by vzdálenost mezi keři měla být alespoň 60 cm.
Jak nevlastní syn rajčata na otevřeném poli. Na otevřených záhonech můžete pěstovat indoterminová rajčata, zformovaná do dvou stonků. Koncem července – začátkem srpna zaštípněte konce jejich stonků, aby rostliny začaly aktivně tvořit ohniště.
Semideterminantní odrůdy v otevřeném terénu se doporučují vytvářet podle schématu ve třech stoncích, jak je popsáno výše.
Určité odrůdy (kromě standardních odrůd) se doporučují tvořit ve dvou až třech stoncích.
Jak nevlastní syn velkoplodá rajčata. Velké plody rajčat vyžadují ke zrání spoustu času a dostatečné množství živin.
Proto doporučujeme, abyste nevlastnili takové odrůdy podle schématu v jednom stonku a sevřeli horní část výhonku nad čtvrtým kartáčem. Přirozeně odstraňte všechny nevlastní děti vytvořené v paždí listů pod prvním kartáčem a nad ním.
S touto formací stihnou plody na keři rajčete dozrát a dorůst do velikosti určené kultivarem. Pokud chcete získat obří plody, nechte v každém kartáči 2 až 3 květy.
Výnos však bude minimální.
Jak štípnout standardní rajčata. Standardní odrůdy jsou odrůdou determinantního typu rajčat. Jsou to poddimenzované (ne vyšší než 80 cm) velmi silné keře se silnými stonky a zkrácenými internodii.
Listy standardních rajčat jsou zahuštěné, široké se silnými řapíky.
Toto jsou velmi rané odrůdy a hybridy! Doba zrání plodů od začátku květu je 35 – 45 dní (v závislosti na odrůdě).
Standardní rajčata tvoří malé nevlastní děti, které dosahují délky ne více než 5 – 7 cm a již nerostou a netvoří květinové kartáče. Nepřijímají výživu z hlavního stonku, takže je nelze odstranit.
JE MOŽNÉ NEŠKOUPIT RAJČATA?
Někteří zahradníci si myslí: “Proč štípat zakrslá rajčata, když dorostou do určité hranice a už nerostou?” Je jasné, že se nebavíme o vysokých odrůdách s neomezeným růstem. S nimi je vše jasné. Neexistuje způsob, jak se obejít bez pasynkovanie.
K nevlastnímu dítěti nebo ne k nevlastnímu dítěti – je to na vás. Ale pokud chcete pěstovat vysoký výnos plodů (a ne rozšiřovat keře rajčat), nevlastní děti a podměrečné odrůdy jsou nutností.
Pokud nevlastníte zakrslá rajčata (kromě standardních), může se na nich vytvořit spousta plodů, které však budou malé a nebudou chutné: rostliny prostě nemají dostatek potravy, aby je nakrmily.
To platí i pro determinantní odrůdy. Pokud z nich chcete získat úrodu o pár týdnů dříve, vytvarujte keř do jednoho stonku a nechte na něm 4 kartáče. Odstraňte všechny nevlastní děti. A rané plody vás potěší vynikající chutí a vůní.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY RAJČAT (RAJČAT) Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme vám, kdy a jak správně nevlastnit rajčata ve skleníku a na otevřeném poli.
Na závěr představujeme naši unikátní sbírku rajčat, které se nám daří sbírat již 30 let. Nabízíme vám opravdu jedinečné odrůdy rajčat, které máme jen my.
Zlatý malinový zázrak obsahuje 4 epizody.
Kromě výše uvedených odrůd naše kolekce obsahuje více než 150 odrůd a hybridů. rajčata na otevření и uzavřená zem, univerzální (pro otevřenou a uzavřenou půdu), super rajčata, cherry rajčata, rajčata pro dlouhodobé skladování.
Přečtěte si o nich více na našem webu nebo v Katalogu SEEDS 2022.
A ještě dnes si je můžete objednat na jarní výsev!
