Novinky o medicíně
a zdravý životní styl
14 zdravých a škodlivých potravin pro játra
ovesná mouka
Játra fungují lépe díky potravinám bohatým na vlákninu. Chcete svůj den začít chutně a správně? Jezte ovesné vločky. Vědci tvrdí, že pomáhá shodit přebytečná kila a tuk v oblasti břicha, a to je vynikající prevence onemocnění jater.
Drž se dál od tučných jídel
Hranolky a hamburgery jsou špatnou volbou pro zdraví jater. Nadměrná konzumace potravin s vysokým obsahem nasycených tuků ztěžuje funkci jater. Časem se může vyvinout zánět, který má za následek zjizvení jater, a to je cirhóza jater. Proto, až budete příště stát poblíž pokladny, myslete na něco užitečného.
brokolice
Pokud si chcete uchovat játra, jezte zeleninu. Brokolice je součástí této strategie. Vědci naznačují, že tato zelenina pomáhá chránit před tukovým onemocněním jater, které není způsobeno alkoholem. Pokud vás dušená brokolice vůbec nenadchne, nakrájejte ji, promíchejte s nakrájenými mandlemi, sušenými brusinkami a přidejte pálivou omáčku. Další velmi chutná pečená brokolice s česnekem, ochucená balzamikovým octem.
Káva
Pokud nevydržíte den bez šálku kávy, radujte se: má výhody pro vaše játra. Studie prokázaly, že 2-3 šálky kávy denně chrání játra před poškozením způsobeným alkoholem a špatnou stravou. Někteří vědci tvrdí, že to může snížit riziko vzniku rakoviny jater.
S cukrem opatrně
Hojnost sladkostí škodí játrům. Jednou z funkcí cookies je totiž přeměna cukru na tuk. Pokud budete jíst příliš mnoho sladkostí, vaše játra budou produkovat příliš mnoho tuku, který skončí na místech, kde by neměl být. Postupem času se může vyvinout ztučnění jater. Udělejte tedy svým játrům laskavost a sladkosti jezte jen občas.
Zelený čaj
Je bohatý na antioxidanty zvané katechiny. Vědci naznačují, že chrání před některými typy rakoviny, včetně rakoviny jater. Pokud si uvaříte čerstvý čaj a pijete ho horký, získáte více antioxidantů. Ve studeném a hotovém čaji je jejich hladina mnohem nižší.
Voda
Jedna z nejlepších věcí, které můžete pro svá játra udělat, je udržovat si zdravou váhu. Zvykněte si pít vodu místo sody nebo sportovních nápojů. Budete překvapeni, kolik kalorií se můžete denně vyhnout.
mandle
Ořechy, zejména mandle, jsou vynikajícím zdrojem vitamínu E, který podle vědců chrání játra před ztučněním jater. Mandle jsou také skvělé pro vaše srdce, takže jezte hrst při příští svačině. Nebo ho přidejte do salátů, pěkně je zakřupne.
Držte sůl
Tělo sůl potřebuje, ale ne ve velkém množství. Dříve se vědci domnívali, že příliš mnoho soli vede k fibróze, první fázi zjizvení jater. Zde jsou jednoduché triky, jak snížit příjem soli. Vyhněte se zpracovaným potravinám, zejména masu. Kupujte čerstvou zeleninu místo konzervované. Udržujte slánku na délku paže, abyste se vyhnuli pokušení.
Špenát
Tato liška je bohatá na silné antioxidanty a glutathion, který pomáhá lépe fungovat játrům. Špenát se vaří velmi snadno. Jsou skvělé do salátů a také lahodné, když jsou lehce osmažené na česneku a olivovém oleji. Po zaschnutí můžete ozdobit čerstvým parmazánem.
Черника
Je bohatý na živinu polyfenol, který chrání játra před nealkoholickým ztučněním jater, které běžně doprovází obezitu a vysoký cholesterol. Pokud borůvky nejsou pro vás, pak jezte hořkou čokoládu, olivy a švestky, jsou také bohaté na polyfenoly.
Buďte opatrní s alkoholem
Nadměrný alkohol škodí játrům. Někdy to vede k cirhóze. Velmi škodlivé jsou i vzácné pitné seance – za pití se považují 4 porce alkoholu pro ženy a 5 pro muže najednou. Omezte se: pro ženy stačí jeden nápoj, pro muže – dva.
Bylinky a koření
Chcete chránit své srdce i játra zároveň? Přidejte trochu oregana, šalvěje nebo rozmarýnu, jsou výborným zdrojem polyfenolů. Zvláště užitečné je, že pomáhají snížit množství soli v mnoha receptech. Velmi dobrá je také skořice, kari a kmín.
Omezte počet svačin
Až příště uslyšíte zvuk automatu, myslete na zdravou svačinku. Hlavním problémem chipsů a dalších podobných produktů je, že jsou plné soli, cukru a tuku. Trik zdravého stravování spočívá v tom, že se dá naplánovat: vezměte si s sebou do práce zdravou svačinu. Zkuste jablko s trochou arašídového másla nebo sladký hrášek s hummusem.
Brokolice je členem rodiny zelí, kam patří také květák, růžičková kapusta a kapusta. Brokolice je dobrým zdrojem vitamínů C a K, kyseliny listové, vlákniny a draslíku. Brokolice je nízkokalorická, bohatá na živiny a neobsahuje žádný tuk.
Přihlaste se k odběru kanálu Webmedy Youtube a zůstaňte informováni o nejnovějších videích
Pojďme se podívat na 10 hlavních zdravotních přínosů konzumace brokolice ve vaší stravě.
