Jak je pampeliška užitečná na zahradě?

Jako každý plevel, kterého je velmi obtížné se zbavit, pampelišky způsobují zahradníkům nepříjemné emoce, ačkoli jejich žluté hlavy vypadají brzy na jaře velmi radostně. Ale pampelišky nelze jednoznačně hodnotit jako „dobré nebo špatné“. Tito zahradní „padouši“ jsou léčivé, jedlé a dokonce i velmi užitečné rostliny pro zahradu, pokud se na ně podíváte z jiného úhlu. Tento článek bude o nebezpečích a výhodách pampelišek na webu.

Popis zařízení

Najít rostlinu, která potřebuje méně úvodu než pampeliška, je obtížné. Vždyť jde o jednu z nejrozšířenějších plodin lesostepního pásma.

Pampelišky jsou bylinné trvalky do výšky pouhých 30 cm, ale s mohutným kořenem dvakrát delším než nadzemní část. Kvůli větvení v horní části kořene je tak těžké vytrhnout ze země. V elegantní růžici se shromažďují holé listy až do délky 25 cm se speciálními zoubkovanými okraji. Pampelišky kvetou druhým rokem, od dubna, ve vlnách a v prvním roce tvoří pouze růžici.

Duté stopky jsou korunovány jednou polokoulí košíčku bujného květenství o průměru až 5 cm. Květenství jsou tvořena vřetenovitými, volně drženými nažkami, které zdobí chomáč bílých nevětvených chlupů a snadno odletět před slabým vánkem. Semena klíčí během prvních 7 dnů, jedna rostlina „uvolní“ až 3 tisíce padákových semen. Vzhledem k tomu, že plodit začíná již v květnu a nekončí ani v červenci, je schopnost šíření pampelišky zcela unikátní.

Mléčná míza všech částí rostliny je hořká, hustá, bílá, obsahuje gumovité látky a glykosid taraxacin. Ale kromě toho obsahují nadzemní části pampelišky také hodně bílkovin (asi 5 % hmoty), velké množství fosforu, železa, manganu, mědi, selenu, vápníku, vitamínů C a B2, E, K a A (jen o něco méně než v rybím tuku) a desítky dalších mikroelementů a živin, díky kterým jsou velmi užitečné. Kořeny obsahují unikátní sadu prospěšných mastných kyselin, inulin, steroly a triterpeny, které dodávají pampelišky její léčivé vlastnosti.

Pampeliška obecná (Taraxacum officinale) je známá i pod jinými názvy – pampeliška polní, farmaceutická nebo léčivá. A právě poslední dva názvy naznačují, jaké výhody může tato rostlina přinést, i když se na zahradě objeví jako nechtěný host. Skutečnost, že pampeliška je obtížně kontrolovatelná kvůli jejímu kořenu a semenům, neruší ani nemění cenné vlastnosti pampelišek.

Pampeliška ve vaření

Pampeliška je nyní konečně oceňována jako jedna ze zapomenutých jedlých rostlin. Je pravda, že doba, kdy lze pampeliškovou zeleninu konzumovat, je velmi omezená: listy jsou jedlé, pouze pokud zůstanou docela jemné a ne drsné – před začátkem květu.

Aby listy ztratily hořkost, stačí je ponechat půl hodiny v osolené vodě. Mohou se jíst čerstvé nebo se přidávají do prvních chodů a jarního boršče, nakládané a fermentované. Blanšírované listy připomínají špenát, zatímco syrové listy připomínají vytrvalou rukolu a čekanku.

ČTĚTE VÍCE

Jak se zbavit kanibalismu u kuřat?

Díky Rayi Bradburymu se pampeliškové víno stalo legendou. Z květů se ale nevyrábí jen víno, ale i džem, cukroví a dokonce i umělý pampeliškový med. Stejně jako kořeny čekanky se kořeny pampelišky, když se suší a umírají, používají jako alternativa kávy.

Léčivé vlastnosti pampelišek

K léčebným účelům se používají především kořeny, ale také listy, květenství a šťáva pampelišek. Rostlinná šťáva se sklízí začátkem léta, ale kořeny se sbírají brzy na jaře, nebo když listy začnou vadnout – na podzim.

Pampelišky patří mezi cenné protizánětlivé látky. V oficiální medicíně se pampeliška a přípravky na bázi kořenového extraktu používají při různých kožních onemocněních, včetně vředů, popálenin, ekzémů, dermatitid, bodnutí hmyzem a vyrážky.

Nejoblíbenější je ale použití pampelišky k léčbě onemocnění kloubů a pohybového aparátu, zejména v krémech a mastích s protizánětlivým účinkem. Vysoký obsah velmi cenného glykosidu taraxacinu, který zlepšuje nitrokloubní tekutinu a podporuje regeneraci chrupavkové tkáně, činí pampelišky nenahraditelnými.

Tradiční medicína připisuje pampelišce následující vlastnosti:

sedativum s mírným hypnotickým účinkem;
antipyretická;
diaphoretic;
antivirotika;
fungicidní;
dezinfekční prostředek;
imunostimulační;
tonikum;
expektorant;
antireumatická;
zlepšuje trávení a stabilizuje mikroflóru;
zvýšení laktace;
choleretická;
laxativum;
antisklerotický;
protinádorové;
hormonální regulace;
hepatoprotektivní;
antitoxické a čistící;
prebiotikum (kvůli obsahu inulinu);
léčení;
adaptivní.

Pampeliška se používá při anémii, nedostatku vitamínů, ateroskleróze, hepatitidě, gastritidě, kolitidě, dysbakterióze a dalších problémech s gastrointestinálním traktem.

Bezmyšlenkovitě používat pampelišky je nebezpečné. Při jakémkoli onemocnění, zejména cukrovce a anémii, je třeba pampelišku používat s velkou opatrností jako hematopoetický prostředek. Před každým použitím byste se měli poradit se svým lékařem a přísně dodržovat dávkování předepsané odborníkem. I malé předávkování je nebezpečné a může vést k vážným poruchám příjmu potravy.

Kosmetické vlastnosti pampelišky jsou poměrně rozsáhlé a kombinují protizánětlivé a regenerační účinky. Pampelišky pomáhají vyrovnat se s lupy, vypadáváním vlasů, podrážděním pokožky hlavy a nadměrně mastnými vlasy. Jsou účinné při léčbě roztřepených nehtů. Rostlina se také používá v péči o citlivou, problematickou, zánětlivou pokožku obličeje, jako prostředek k obnovení rovnováhy pokožky, hydrataci, výživu, omlazení a rozjasnění.

Pampeliška – nepostradatelná raná medonosná rostlina

Mezi ranými medonosnými a pylovými rostlinami jsou pampelišky absolutní špičkou. Dlouhé období květu pampelišek s plně obnaženým nektarem a pylem si užívá asi sto různých druhů hmyzu, včetně včel. Během kvetení pampelišek vzniká obrovské množství pylu (asi 10 mg na košíček).

A i přes nestálost nektaru se medonosnost pampelišek obvykle rovná 10-12 kg na každou včelí rodinu. Voňavý, jemný, zvláštní, i když rychle krystalizující, ale nezapomenutelně zářivý jantarový pampeliškový med je vždy zvláštní.

Pampelišky jsou nenahraditelné i jako pícniny. Hoduje na nich drůbež a takové přikrmování na pastvinách mnohonásobně zvyšuje kvalitu mléka.

ČTĚTE VÍCE

Jak se vypořádat s houbami troud?

Zahradnický asistent

Pampelišky jsou vynikajícím „materiálem“ pro zelená hnojiva (pro všechny rostliny – od keřů a stromů po rajčata a mrkev), kvůli nasycení všech částí rostliny mikroelementy, včetně vápníku, draslíku, fosforu, mědi, molybdenu atd. Jejich použití, kromě hlavního úkolu, pomáhá předcházet infekci škůdci a houbovými chorobami, zvyšuje přirozenou imunitu rostlin.

Recept na zelené hnojivo z pampelišek je jednoduchý: asi 1,5 kg drcených pampelišek v kbelíku s vodou se louhuje až 3 týdny. Pampelišky bez květenství využijete jak do kompostu, tak i jako mulč.

Jednoduchý nálev z listů pampelišky má insekticidní i fungicidní vlastnosti a je zvláště účinný proti mšicím, sviluškám, šedé hnilobě a fuzáriím. Připravuje se za pouhých 400 hodin zalitím asi 10 g jemně mletých nadzemních částí a kořenů teplou vodou (2 l). Použitím horké vody můžete proces urychlit na 3-3 hodiny. Postřik by se měl opakovat minimálně 3x s odstupem 4-XNUMX dnů, pokaždé připravit nový nálev a přidat mýdlo jako lepidlo.

Pampelišky chrání a obnovují prospěšnou mikrobiotu v půdě. Uvolňují do půdy enzymy a polyfenoly, podporují žížaly a prospěšné bakterie – přirozené nepřátele patogenů (včetně fuzárií). Potlačují patogeny, ozdravují půdu, vyrovnávají hladinu kyselosti, urychlují rozklad organické hmoty a přirozeně zlepšují provzdušňování půdy. A tím, že chrání půdu, chrání rostliny. Kromě toho pampelišky vylučují etylen, který stimuluje růst a dozrávání plodin.

O nebezpečí pampelišek v zahradě

Skutečnost, že pampelišky jsou silné alergeny a přenašeče pylu, vyžaduje pečlivé sledování v případě individuální nesnášenlivosti.

Ale na zahradě pampelišky způsobují jen jednu škodu – způsobují plevel. Rozhazuje vše kolem, kazí trávníky a dekorativní kompozice a způsobuje spoustu problémů na zahradních záhonech. Ať se budete snažit sebevíc, z naleziště to nepřežijete a nezničíte, protože příroda se o jeho zachování a rozšíření skvěle postarala. Vyroste i kousek malého kořene a na řezaných rostlinách dozrávají semena.

Pampelišku lze ovládat a omezovat pouze tam, kde překáží – na záhonech, záhonech a trávnících. Vytrhávání, kopání nebo časté řezání, i když tyto procesy nejsou nejjednodušší, fungují. Stejně jako používání herbicidů nebezpečných pro ekosystém a včely, kterým je lepší se vyhnout, dokud se nevyčerpají jiné metody.

Nepovažujte pampelišky za nepřátele – stačí je včas odstranit a zapamatovat si jejich vlastnosti:

efektivnější je odstranit nekvetoucí mladé růžice ze stanoviště v prvním roce růstu (a čím dříve, tím lépe);
všechny „dávky“ květenství je třeba seříznout a posekat před vytvořením nažek, nebo ještě lépe během rašení, aby se pampelišky nerozptýlily ve velkém množství.

Ale nejlepší pomocí v boji proti nim je mulčovat půdu, nenechat ji stát „nahou“, osít prázdné plochy užitečným zeleným hnojením a bylinkami a včas provádět pravidelné postupy na místě a starat se o výsadbu a rostliny. V udržované zahradě a zdravém trávníku nejsou pampelišky problém.

ČTĚTE VÍCE

Kdy je nejlepší sázet stromy v listopadu?

Vážení čtenáři! Pokud jste stále přesvědčeni, že pampeliška je škodlivá rostlina, která nemá na zahradě místo, poslechněte včelaře. Není to jen užitečná rostlina, ale neocenitelná rostlina pro ekosystém, skutečný dar přírody, který lze ovládat a rozumně využívat. Výhody pampelišek převažují nad škodou. A chytrá opatření pomohou vyhnout se potížím tam, kde je jejich vzhled nežádoucí.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

Nejlepší nový obsah webu
Populární články a diskuze
Zajímavá témata fóra

Pampeliška je neuvěřitelně nebezpečný plevel. Je tak houževnatý, že stačí i nepatrný zbytek kořene, aby z něj vyrostla růžice listů. Pampeliška zároveň obsahuje mnoho užitečných látek a je dobrou medovou rostlinou.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů

Žlutá sluníčka těchto květů se objevují již koncem dubna a poslední klobouky mléčně bílých padáků poletují až v polovině října. Ne každá květina se může pochlubit tak dlouhou dobou kvetení. „Záviděníhodná stálost“ těchto rostlin však není pro zahradníky příliš příjemná. Pampeliška pro ně totiž není světlá a výrazná květina, ale zlomyslný vetřelec.

Ve městě pampelišková pole lahodí oku, ale jakmile se objeví v letní chatě, její majitel začne bít na poplach

Současně se v některých zemích, například v Indii, Japonsku a Francii, tato rostlina pěstuje pro vaření různých jídel a v Číně je považována za zeleninu vůbec. Může být škodlivý plevel skutečně k něčemu? Pojďme na to přijít.

Jaké škody způsobují pampelišky?

Pampelišky jsou blízkými příbuznými astry, ale na rozdíl od svých kultivovaných příbuzných způsobují pěstitelům květin mnoho problémů.

Z botanického hlediska jsou si všechny rostliny rovny a dělení na užitečné a škodlivé je zcela libovolné. Někdy se totiž stává, že rostliny, které byly původně vysazeny jako okrasné rostliny, ale postupem času začaly lokalitu „přebírat“ a proměnily se v agresory, se stanou plevelem.

Opatrně! Okrasné rostliny, které se mohou rychle stát plevelem

Ne všechny okrasné plodiny jsou pro vaši zahradu stejně bezpečné. Jak rozpoznat a zastavit agresorskou rostlinu?

Jako většina plevelů je i pampeliška nebezpečná, protože narušuje vývoj jiných plodin. Jeho vyvinutý kořenový systém nejen zasahuje do růstu podzemních částí jiných rostlin, ale také spotřebovává velké množství živin. I mezi ostatními plevely se pampeliška vymyká. To je způsobeno úžasnou vitalitou a „úrodností“ této rostliny.

Je možné se pampelišky zbavit navždy?

Těžko najít zaměstnání v zahradnickém řemesle nesmyslnější než boj s plevelem a zvláště pampelišky. Dostat ho z oblasti je téměř nemožné. Při nesprávné péči se jen pár těchto rostlin může pro váš trávník proměnit ve skutečnou katastrofu.

ČTĚTE VÍCE

Jaké odrůdy třešní opylují třešně?

Jak se zbavit plevele na trávníku – nejúčinnější metody kontroly
Už vás nebaví neustále bojovat s plevelem na vašem trávníku? Zjistěte, jak se s nimi rychle vypořádat!

Proč je pampeliška považována za jednu z nejobtížněji odstranitelných plevelů?

1. Nestálost semen

Semena pampelišky unáší vítr mnoho kilometrů po okolí. Pokud se vám nějakým zázrakem podaří zbavit se pampelišky ve vašem okolí, je téměř 100% šance, že se k vám její semínka dříve nebo později dostanou ze sousedova trávníku nebo z nedalekého pole či louky.

2. Schopnost semen bez kořenů

Některé plevele lze z plochy odstranit pravidelným sekáním. Pokud jsou listy neustále odstraňovány z rostliny, pak budou síly na obnovu kořenového systému pokaždé méně a méně a časem zemře sama. U pampelišek toto číslo rozhodně nevyjde! Stopky tohoto plevele se mohou rozsévat, i když jsou odděleny od kořenů.

3. Vyvinutý kořenový systém

Pravidelné odplevelování je velmi účinný způsob hubení jednotlivých plevelů. Ne však v případě pampelišky. Příroda obdařila tuto rostlinu velmi dlouhými a křehkými kořeny. Ale i zdánlivá křehkost kořenového systému hraje pampelišce jen do karet. K tomu, aby tato rostlina znovu vyrašila, stačí i malý kousek kořene.

Jak jste již pochopili, nikdo nemůže zcela odstranit pampelišku z webu. To však není důvod se vzdávat!

Jak se vypořádat s pampeliškou na webu?

I když nebudete moci tuto rostlinu zcela odstranit ze svého webu, snížení jejího počtu je zcela proveditelný úkol. Nejlepší je začít se těmito plevely zabývat dříve, než se stanou skutečným problémem. Proto je třeba věnovat velkou pozornost prevenci: na jaře zahradu určitě zryjte, půdu zamulčujte a volné plochy osejte rostlinami, které by pampelišku vytlačily (luční louka, mikrojetel).

Bluegrass meadow pomůže ochránit vaše stránky nejen před pampeliškami, ale i jinými škodlivými plevely

V dobře udržovaných zeleninových zahradách a zahradních pozemcích jsou houštiny pampelišek vzácností. Horliví majitelé zpravidla pečlivě sledují pořadí svých pozemků a nedovolí, aby tento plevel prorostl do takové míry, aby začal vážně poškozovat výsadby kulturních rostlin. Mezitím se občas stane, že nový majitel „zdědí“ pozemek s celými pampeliškovými plantážemi. Prevence zde nestačí a budete muset použít těžké dělostřelectvo:

vykořenění – relativně malé houštiny pampelišek lze překonat pomocí speciálních nástrojů (odstraňovače kořenů, ploché frézy atd.);
častésekání (alespoň jednou týdně) pampelišky, které jsou ve fázi pučení nebo kvetení;
použití speciálních chemikálií – nejúčinnější, ale zároveň nejkontroverznější metoda, jak se zbavit pampelišek.

Existuje také celá řada lidových prostředků, jak se vypořádat s pampelišky, ale jak ukazuje zkušenost, téměř všechny jsou neúčinné. Některé z nich navíc dokážou na místě poškodit o nic méně než chemikálie, které zahradníci nemilují. Nejpodrobnější informace o metodách zacházení s pampeliškou získáte z našeho článku:

ČTĚTE VÍCE

Jak přeměnit bílou hortenzii na modrou?

Jak se zbavit pampelišek na vašem pozemku – užitečné tipy pro letní obyvatele

Pampelišky se ve vašem okolí cítí skvěle a hrozí, že je zcela „ovládnou“? Bojujte s plevelem!

Jak užitečná je pampeliška?

Výhody pampelišky jsou méně zřejmé než škody. Bylo by však chybou nazývat tuto rostlinu jednoznačně negativní. Může to být velkým přínosem. Samozřejmě za předpokladu, že víte, jak jej používat. Jak jinak můžete pampelišku využít?

1. Suroviny pro výrobu léčiv

Léky na bázi pampelišky se používají v boji proti nejrůznějším onemocněním. Od onemocnění vnitřních orgánů (játra, žlučník atd.) až po řešení kosmetických problémů (pihy, stařecké skvrny).

Léky z pampelišky by se neměly používat na vředy a gastritidu. Předávkování může vést k nevolnosti, zvracení, průjmu a dalším gastrointestinálním poruchám.

Co lze připravit z pampelišek – recepty na zlepšení zdraví a další

Med, víno, marmeláda, čaj a dokonce i káva z obyčejné pampelišky. Uložte si skvělé recepty, pečujte o sebe a zdraví svých blízkých!

2. Tekuté krmivo

Listy a květy pampelišky jsou bohaté na dusík, fosfor, draslík, vápník, mangan a další makroživiny. Pro přípravu tekutých zálivek se používá kořen, listy, nať a květy, tzn. všechny části kromě vyzrálých semen (ty stejné bílé padáky).

1,2-1,3 kg drcených pampelišek nasypte do 10 litrů vody, v nádobě ponechte dostatek místa nad hladinou tekutiny. Po zakrytí víkem sud vystavte slunci. Hnojivo bude připraveno za 2-3 týdny. Jeho připravenost lze určit podle přetrvávajícího zápachu hniloby a nepřítomnosti pěny na povrchu. Filtrovaný nálev zřeďte vodou (1:1) a použijte k zalévání rostlin pod kořenem. Koláč, který zůstane po přecezení, můžeme přidat do kompostu.

3. Přísada do nádobí

Pampelišky se již dlouho úspěšně používají při přípravě různých pokrmů. Z těchto rostlin se vyrábí nejen slavný džem a víno, ale dokonce i saláty a kapary.

4. Insekticid

Nálev z pampelišky působí škodlivě na mšice a přísavníky jablečné. 0,3 kg drcených listů zalijeme 10 litry teplé vody a necháme přes noc. Ráno tekutinu přefiltrujte, nalijte do rozprašovače a postižené rostliny ze všech stran vydatně zavlažte. Ošetření opakujte 3-6x každé 3-4 dny.

Insekticidy na bázi pampelišky nelze skladovat, proto je nutné je použít najednou.