Existují potraviny, které lépe než jiné pomáhají posílit imunitní systém a nasytit tělo vitamíny a minerály a také pomoci vyrovnat se s nachlazením a chřipkou. Například citrusové plody zabraňují nadměrnému hromadění hlenu v dýchacích cestách a pomáhají zbavit se dýchacích potíží a ucpaného nosu při nachlazení, zejména v zimě.
Citrusové plody jsou bohaté na vitamín C, který je považován za nezbytný pro prevenci nachlazení a pomáhá vyrovnat se s jeho příznaky. Pro posílení těla začněte jíst citrusové plody, jakmile začne sezóna. Jezte mandarinky, pomeranče, pomelo (samozřejmě lepší, pokud jsou bio) a pijte přírodní šťávy (čerstvé). Nezapomínejte také na další potraviny bohaté na vitamín C a obecně jezte dostatek čerstvého ovoce, jako je kiwi a granátová jablka.
Česnek je mnohem víc než jen produkt. Homeopatie a tradiční medicína jej dlouho považovaly za skutečný lék. Česnek obsahuje nejen přírodní antivirové látky, ale má také antibiotické vlastnosti. To má velký význam při léčbě chřipky a nachlazení. Česnek navíc obsahuje allicin, který pomáhá předcházet chřipce a bojuje s příznaky nachlazení. Pokud nemáte rádi česnek, můžete si vzít přírodní přípravky, které ho obsahují.
Cibule je stejně jako česnek skutečným přírodním lékem. Jak víte, citrusové plody jsou bohaté na vitamín C a cibule obsahuje flavonoidy. Tyto dvě složky se vzájemně ovlivňují a potlačují aktivitu bakterií, které způsobují komplikace u typických zimních onemocnění. Podle lidové tradice je pro urychlení rekonvalescence třeba člověku trpícímu chřipkou dát na hlavu půlku cibule.
Zázvor je velmi užitečný při nachlazení a chřipce. Pokud vás bolí v krku, snězte kousek čerstvého zázvoru a bolest nakrátko uleví. Pokud nemáte rádi chuť čerstvého zázvoru a nemůžete ho jíst jen tak, přidejte si trochu zázvoru přímo do čaje, odvaru nebo polévky. Zázvor je zvláště dobrý v boji proti horečce a kašli.
Salát a jakékoliv jiné salátové listy obohacují naši stravu o vitamíny a minerály, které dodávají energii organismu oslabenému nemocí. Římský salát například posiluje imunitu díky obsaženým vitamínům C a A a dalším látkám, které zvyšují odolnost organismu proti nachlazení a chřipce.
Prospěšné jsou také špenát, med, ananas, mango, ovocné a zeleninové pyré/smoothie, polévky, zeleninové vývary, brokolice, zelí, lesní plody, černý pepř a skořice.
Co byste měli vyloučit ze svého jídelníčku při nachlazení nebo chřipce?
Fyzická aktivita, vyvážená strava a schopnost zvládat stres jsou tím nejlepším lékem nejen na chřipku a nachlazení. Co se týče výživy, některé potraviny je prostě potřeba vyloučit. Pokud nechcete onemocnět, snažíte se zastavit progresi příznaků a co nejrychleji se uzdravit, musíte ze svého jídelníčku vyloučit některé potraviny, které ve skutečnosti oslabují imunitní odpověď organismu a zvyšují riziko onemocnění dýchacích cest.
Pokud jste nemocní chřipkou nebo jste nachlazení, vyhněte se masu. To pomůže zmírnit příznaky a rychleji se uzdravit. Živočišné tuky snižují schopnost těla bojovat s bacily, které způsobují nachlazení a chřipku. Abyste se s nemocí vyrovnali co nejrychleji, musíte jíst více ovoce a zeleniny bohaté na antioxidanty a živiny.
Pití mléka může způsobit tvorbu a hromadění hlenu v dýchacích cestách a zpomalit zotavení. Během nemoci se doporučuje nahradit mléko vodou a čerstvými ovocnými šťávami.
3) Mléčné výrobky
Konzumace mléčných výrobků má stejné účinky jako pití mléka, tzn. vede k tvorbě hlenu v dýchacím traktu. Vyloučení mléka a mléčných výrobků (jogurt, máslo, smetana a sýr) ze svého jídelníčku pomůže předcházet nachlazení a rychleji se hojí. Nahraďte je zeleninou, ovocem a bylinkami v závislosti na ročním období.
Průmyslové sladkosti, limonády, balené ovocné šťávy a další balené potraviny obsahují příliš mnoho cukru, což může oslabit imunitní systém a ovlivnit trávení. Mnoho balených sladkostí může obsahovat mléko a jeho deriváty, což zvyšuje riziko tvorby hlenu a navíc přetěžuje trávicí systém. Pokud chcete něco sladkého, zvolte ovoce, suché nebo čerstvé, jako jsou datle, fíky, rozinky.
5) Slané a smažené občerstvení
Konzumace příliš slaných svačin, když jste v posteli s chřipkou, může způsobit žaludeční problémy a přispět k dehydrataci. Dávejte si také pozor na smažené a příliš kořeněné občerstvení. Abyste neoslabili svůj organismus a zajistili si rychlou rekonvalescenci, příliš nesolte jídlo a nepijte kávu ani alkohol.
A pamatujte, že odpočinek pro tělo je životně důležitý pro rychlé zotavení.
Banán je bylina (ne palma, jak si mnoho lidí myslí) vysoká až 9 metrů. Zralé plody jsou žluté, podlouhlé a válcovité, připomínající půlměsíc. Pokryté hustou kůží, lehce mastnou texturou. Dužnina má jemnou mléčnou barvu.
Historie banánů
Rodištěm banánovníku je jihovýchodní Asie (Malajské souostroví), banány se zde objevují již od 11. století před naším letopočtem. Jedly se, vyráběla se z nich mouka a připravoval se chléb. Pravda, banány nevypadaly jako moderní půlměsíčky. Uvnitř plodů byla semena. Takové ovoce (ačkoli podle botanických vlastností je banán bobule) bylo dovezeno a přineslo lidem hlavní příjem.
Za druhou vlast banánovníku je považována Amerika, kam kněz Thomas de Berlanca před mnoha lety poprvé přivezl výhonek této plodiny. Kalifornie má dokonce muzeum banánů. Má více než 17 tisíc exponátů – ovoce z kovů, keramiky, plastu a tak dále. Muzeum se v nominaci dostalo do Guinessovy knihy rekordů – největší sbírka na světě, která byla věnována jednomu ovoci.
Výhody banánů
Banán je nejen chutný, ale také zdravý požitek pro děti i dospělé. Jeho dužina obsahuje mnoho užitečných stopových prvků, které mají příznivý účinek na tělo.
Skupina vitamínů B (B1, B2, B6), vitamín C a PP jsou zodpovědné za výživu organismu tak, aby byl člověk energický a výkonný. Betakaroten, vápník, draslík, železo, fluor, fosfor ovlivňují fungování celého organismu. Snižují hladinu “špatného” cholesterolu, normalizují práci gastrointestinálního traktu a srdečního systému.
Škody banánů
Banány se pomalu tráví, proto by je neměli zneužívat lidé s nadváhou. Také se nedoporučuje jíst je před přímým obědem nebo večeří. Může se objevit pocit těžkosti a nadýmání.
Bezprostředně po ovocné svačině byste neměli pít vodu, džus ani jíst banán na lačný žaludek. Nejlepší variantou je dát si banán hodinu po jídle – jako brunch nebo odpolední svačinu.
Banány by neměli nosit lidé, kteří mají problémy s krevními sraženinami nebo cévami. Protože zahušťují krev a zvyšují její viskozitu. To může způsobit trombózu žil a tepen. Na tomto základě mohou u mužů banány vyvolat problémy s potencí, protože zpomalují průtok krve v kavernózním těle penisu.
Využití banánů v lékařství
Banán je bohatý na draslík, proto je doporučován sportovcům pro jeho schopnost uvolňovat svalové křeče při fyzické námaze. Ulevuje od bolesti a uvolňuje křeče a křeče, které se v těle objevují kvůli nedostatku draslíku.
Banán obsahuje přírodní hormon melatonin, který ovlivňuje cykly bdění a spánku. Pro dobrý odpočinek si proto pár hodin před spaním můžete dát banán.
Banán odvádí z těla tekutiny a snižuje krevní tlak, je užitečný při chudokrevnosti, neboť obsahuje potřebné množství železa, draslíku a hořčíku. Tyto stopové prvky normalizují hladinu hemoglobinu v krvi.
– Díky vysokému obsahu draslíku odvádějí banány z těla tekutiny, pomáhají kontrolovat krevní tlak. Může být doporučen pro lidi s aterosklerózou. Banány pomáhají při častém pálení žáhy, mají obalující účinek, snižují kyselost při gastritidě. Chraňte sliznici před agresivním působením kyseliny chlorovodíkové žaludeční šťávy. Ale se zánětlivými procesy v žaludku mohou banány zvýšit bolestivé projevy, protože mohou způsobit plynatost. Ovoce díky obsahu rozpustné vlákniny pomáhá odstraňovat toxiny z těla, podporuje šetrnou očistu střev. Může být užitečné pro ženy s PMS. Stimulací produkce hormonů potěšení banán zlepšuje náladu. Banány jsou dobré pro děti jako první jídlo, protože jsou hypoalergenní a vhodné pro jakýkoli věk, banán je skvělá svačina pro sportovce a ty, kteří vedou aktivní životní styl, říká nutriční specialistka, kandidátka lékařských věd Elena Solomatina.
Podívejte se také
Využití banánů při vaření
Nejčastěji se banány konzumují čerstvé. Nebo jako předkrm k tvarohu, jogurtu či rozpuštěné čokoládě. Banán se používá jako přísada do dezertů, přidává se při přípravě dortů, pečiva, ovocných salátů.
Banány se pečou, suší, přidávají do těsta. Na jejich základě se připravují sušenky, muffiny a sirupy.
Banánový muffin
Vydatná pochoutka vhodná pro bezlepkové a bezlepkové diety. Připravují se pouze přírodní produkty. Doba vaření – půl hodiny.
| Cukr | 140 g |
| Vejce | 2 kus. |
| Banány | 3 kus. |
| Máslo | 100 g |
Utřeme cukr s máslem, přidáme vejce a banány. Vše důkladně promícháme a dáme do připravené formy. Pečte asi 15-20 minut na 190 stupňů, dokud koláč nezezlátne.
Banánové palačinky
Ideální varianta pro sobotní nebo nedělní snídani, kdy si můžete odpočinout a dopřát si recept na výborné a jednoduché palačinky. Palačinky s banánem jsou jemné, výživné a zdravé.
| Egg | 1 kus. |
| Banány | 2 kus. |
| mléko | 0,25 brýle |
| Cukr | 0,5 brýle |
| Pšeničná mouka | Sklo 1 |
Banán, mléko, cukr a vejce rozmixujte v mixéru dohladka, přidejte k němu mouku. Vzniklé těsto nalijte do tenké vrstvy na rozpálenou pánev a smažte na středním plameni.
Ruddy palačinky mohou být ochuceny zakysanou smetanou, džemem nebo kondenzovaným mlékem.
Podělte se o svůj recept
Odešlete svůj podpisový recept na jídlo e-mailem. resepty@kp.ru. Komsomolskaja Pravda zveřejní nejzajímavější a neobvyklé nápady
