V předvečer velikonočních svátků se mnozí ptají, jak obarvit vejce přírodními barvivy tak, aby byly světlé a elegantní, ale bezpečné pro děti i dospělé – nezpůsobovaly alergické reakce, nešpinily ruce a nádobí. Představujeme vám 10 osvědčených receptů na barvení vajíček na Velikonoce doma jednoduchými a zcela přírodními barvivy!
Na malování velikonočních vajíček je vhodné se připravit předem: musíte shromáždit potřebné přísady, koupit čerstvá vejce s bílou skořápkou, připravit objemný kastrol se silným dnem z nerezové oceli nebo s povrchem odolným proti skvrnám, misky, děrovanou lžíci a další kuchyňské náčiní.
A nyní se podívejme blíže na to, jak pomocí nejběžnějších produktů můžete krásně a neobvykle namalovat vajíčka na Velikonoce a zároveň budou absolutně bezpečné pro zdraví.
Oblíbené kalíšky a lžičky na vajíčka
Vínové zbarvení s cibulovou slupkou
Posudamart Barvení velikonočních vajíček s cibulovými slupkami
Cibulová slupka je na vrcholu seznamu přírodních a cenově dostupných potravinářských barviv na vejce na Velikonoce. Tato jednoduchá metoda se používala ve starověku k malování skořápek ve zlaté a vínové barvě.
Chcete-li tedy připravit barvicí roztok, sbírejte slupky bílé a červené cibule do hrnce, čím více slupek bude, tím jasnější bude skořápka. Slupku zalijte studenou vodou, přiveďte k varu na středním plameni, poté vařte půl hodiny, odstraňte z tepla, ochlaďte a sceďte. Barvivo je připraveno!
Jemně ponořte syrová vejce do výsledného roztoku, položte pánev na malý oheň a vařte 15-20 minut. Pokud vejce nejsou dostatečně zbarvená, můžete je nechat v roztoku barvit, dokud nezískáte požadovaný odstín. Obarvená vejce by měla být položena k sušení na papírové utěrce, aby byla krásná.
Barvení cibulovými slupkami a mramorovaná zářivě zelená
Posudamart Mramorování kraslic
Další jednoduchou a zajímavou možností je namalovat vajíčka na Velikonoce v krásném mramorovém odstínu. Tento způsob malování používaly i naše babičky.
V lékárně si musíte předem koupit brilantní zelenou (roztok, ne tužku), najít zbytečnou nylonovou punčochu, sebrat cibulovou slupku a rozdrtit ji v mixéru na malé drobky. Poté syrová vejce pokropte vodou a ještě mokrá je obalte ve slupce nadrobené cibule. Slupku přiléhající ke skořápce pevně připevněte na povrch vajec nylonovou punčochou.
Poté rozpusťte lahvičku brilantní zelené v 1 litru studené vody, do roztoku opatrně ponořte připravená vejce a vařte na mírném ohni 15–20 minut, poté je vyjměte děrovanou lžící do cedníku, opláchněte ve studené vodě, z každého vejce vyjměte silonovou punčošku a znovu důkladně opláchněte, aby se slupka z cibule úplně smyla. Čistá a krásná mramorová vajíčka položte na papírový ubrousek.
Barva řepy růžová
Posudamart Barvení velikonočních vajíček šťávou z řepy
Čerstvě vymačkanou šťávou z červené řepy lze obarvit vajíčka na Velikonoce do elegantní růžové – od jemného odstínu sakury až po zářivě fuchsiovou.
Pomocí odšťavňovače vymačkejte šťávu z červené řepy, nalijte do kastrolu nebo hluboké mísy a ponořte do ní předvařená vejce. Pro barvení do syté fuchsiové barvy je potřeba vajíčka nechat v barvivu celou noc a pokud chcete získat světle růžovou, stačí 2-3 hodiny. Hotová vajíčka osušte na ubrousku.
Pokud farma nemá odšťavňovač, použijte k získání barviva následující jednoduchý způsob. Řepu je třeba nastrouhat na hrubém struhadle, přemístit do hrnce, zalít malým množstvím vody, přidat 1 lžíci octa na 1 litr tekutiny a na mírném ohni povařit 15 minut, poté do hrnce vložit předvařená vejce. roztokem tak, aby byly barevné. Hotová vajíčka osušte na ubrousku.
Moření kopřivou nebo špenátovou zelení
Posudamart obarvení velikonočních vajíček s kopřivami
K malování vajíček na Velikonoce se bude hodit jak suchá kopřiva, kterou je potřeba koupit v lékárně, dodá tmavší bylinkový tón, tak svěží, tón smaragdový. Použitím čerstvého nebo zmrazeného špenátu stejným způsobem můžete získat bohatý odstín smaragdově zelené skořápky.
Metoda je velmi jednoduchá. Listy kterékoli z výše uvedených zelených by měly být umístěny do hrnce s vodou, přivedeny k varu, snižte teplotu na minimum, vařte 20-25 minut, poté ochlaďte a napněte.
Ponořte syrová vejce do připraveného barviva a vařte 15-20 minut na středním ohni. Jakmile skořápka získá požadovaný jas, vyjměte vejce z barviva na ubrousku a osušte.
Tyrkysové zbarvení se zeleným čajem
Vajíčka na Velikonoce můžete obarvit do příjemného tyrkysového odstínu pomocí obyčejného zeleného čaje.
Na 1 litr vody je třeba vzít 100 gramů sypaných čajových lístků, spařit vroucí vodou, přikrýt a nechat 5 minut louhovat. Poté musíte napnout a ponořit předvařená vejce do výsledného roztoku, držet je 15-20 minut a zkontrolovat výsledek barvy. Hotová vejce osušte na papírové utěrce.
Pokud se ukázalo, že barva je slabá, musíte vejce držet v barvivu dalších 15-20 minut nebo je nechat přes noc, aby se stala světlými a krásnými. Vezměte prosím na vědomí, že pro tento způsob malování a dosažení přesně tyrkysové a ne světle žluté barvy je nutné použít zelené, nikoli žluté nebo bílé odrůdy čaje.
Oranžové zbarvení s mrkvovou šťávou
Posudamart Barvení velikonočních vajíček mrkvovou šťávou
Použitím čerstvě vymačkané mrkvové šťávy jako barviva můžete svá vajíčka obarvit na velikonoční zářivě a vesele dozlatova.
Pro tuto jednoduchou metodu je třeba vymačkat mrkvovou šťávu, ponořit do ní předem uvařená vejce s bílými skořápkami, namočit je do barviva na 5 minut až několik hodin, dokud nedosáhnete požadovaného jasu, poté opláchnout pod tekoucí vodou a vysušit. papírový ubrousek.
Žluté zbarvení kurkuma
Posudamart Barvení velikonočních vajíček s kurkumou
Kurkuma je známé indické koření používané v kari a dalších pokrmech. Prodává se ve formě jemného prášku jasně žluté barvy. Pomocí koncentrovaného odvaru z kurkumy můžete obarvit vajíčka na Velikonoce do syté zlatožluté.
Chcete-li získat světle žlutou barvu, vezměte jednu čajovou lžičku kurkumy na 1 litr vody, pro sytější tón přidejte další dvě až tři lžíce.
Postup přípravy barviva je jednoduchý: uvařit litr vody, ve vodě rozmíchat kurkumu, vývar nechat 4-5 minut odstát, poté do něj ponořit předem uvařená vejce s bílými skořápkami. Vejce namočte do barviva, dokud nedosáhnete požadovaného jasu, a poté je osušte na ubrousku.
Barvení červeného zelí na modro
Posudamart Barvení velikonočních vajíček s červeným zelím
K barvení velikonočních vajíček na modro nebo na modro použijte jako barvivo čerstvé červené zelí a naši jednoduchou metodu barvení.
Musíte vzít dvě hlavy zelí a jemně je nakrájet kuchyňským robotem nebo mandolínou. Poté dáme zelí do kastrůlku a zalijeme studenou vodou tak, aby je tekutina pokryla o 10–15 cm, přidáme 6 lžic kyseliny octové, promícháme a do barviva vložíme předem uvařená vejce s bílými skořápkami. Po 14-16 hodinách získají vejce sytě modrou barvu, pokud chcete dosáhnout jemnější modré, zkraťte dobu, po kterou jsou vejce v roztoku barviva.
Fialové barvení hroznovou šťávou
Šťávou z červených hroznů si můžete obarvit vajíčka na fialovo nebo levandule na Velikonoce. Pro tuto jednoduchou metodu můžete použít nejen čerstvě vymačkaný, ale také konzervovaný produkt. Upozorňujeme, že většina barevných pigmentů je ve slupce hroznů, vybírejte hrozny s nejjasnější slupkou.
Předvařená vejce je nutné ponořit do šťávy zahřáté na 40-45°C a nechat 5 minut působit, poté zkontrolovat výsledek a případně nechat v barvivu delší dobu.
Barvení v kávovém odstínu
Posudamart Barvení velikonočních vajíček černou kávou
V příjemném a světlém kávovém (hnědém) odstínu lze vajíčka na Velikonoce obarvit pomocí mrazem sušené (instantní) kávy v granulích nebo prášku.
Kávu je nutné rozpustit v teplé vodě v poměru 10 čajových lžiček na 1 litr, ponořit předem uvařená vejce do barviva, zapálit pomalý oheň a přivést k varu. Pokud barva není dostatečně jasná, vařte další 2-3 minuty, poté dejte vejce na talíř a osušte na ubrousku. Metoda je velmi jednoduchá a rychlá.
Užitečné triky na barvení velikonočních vajíček
Aby skořápky na vejcích nepopraskaly, vyndejte je z lednice 1-2 hodiny před vařením.
Chcete-li snížit riziko prasknutí skořápky, přidejte do vody trochu soli.
Aby přírodní barviva ležela na vejci rovnoměrně a lépe „přilnula“ ke skořápce, otřete je vatovým tamponem namočeným v octě nebo alkoholu.
Aby se barevná vajíčka leskla a jejich barva byla jasnější, otřete je vatovým tamponem namočeným v rostlinném oleji.
Proč je vajíčko symbolem Velikonoc
Vícebarevná vejce jsou povinným atributem „přerušení půstu“ a jednou z hlavních ozdob rodinné slavnostní hostiny na Velikonoce, proč? Existuje legenda, že Marie Magdalena darovala římskému císaři Tiberiovi slepičí vejce se slovy „Kristus vstal z mrtvých“! Císař jí řekl, že je pravděpodobnější, že vejce zčervená, než že někdo vstane z mrtvých. Po těchto slovech se stal zázrak: bílé vejce zčervenalo. Od té doby křesťané přijali tento symbol a začali malovat vajíčka na Velikonoce.
Jedinečné pokrmy pro řešení jakéhokoli kulinářského úkolu si můžete objednat u Posudamartu nebo přijít, držet jej v ruce a osobně zkontrolovat kvalitu v naší prodejně v centru Moskvy, v nákupním centru Nikolsky Passage.
Naše video o indukčním nádobí na kanálu PosudamartTV
Nové nádobí | Nové nádobí 2023 na duben | Kuchyňské potřeby
Jaké nádobí by se nemělo mýt v myčce | Myčka nádobí – přítel nebo nepřítel?
Podle církevní tradice je potřeba vajíčka malovat v předvečer Velikonoc, na Zelený čtvrtek, tedy v den, kdy je zvykem uklízet dům, koupat se a stříhat se. A právě pysanka neboli krashanka je talismanem a tím nejlepším velikonočním dárkem pro přátele a rodinu. Proto by se otázce, jak malovat vajíčka, měla věnovat maximální pozornost. Těm, kteří chtějí dát průchod své fantazii, se mohou hodit velikonoční life hacky shromážděné tiskovou agenturou AmurMedia.
Co jsou velikonoční vajíčka?
Zajímavé je, že malovaná kraslice mají svá jména podle toho, jak byla vajíčka namalována. Krashenki jsou obyčejná vejce, skvrny jsou vejce pokrytá vícebarevnými skvrnami, které se získávají pomocí kapiček vosku. A když namalujeme vajíčka a vyškrábeme design, dostaneme drapanku. Samostatně stojí za zmínku velikonoční vajíčka. To není jen velikonoční atribut, ale umělecké dílo! Kresby na vejcích se dělají speciálním nástrojem – pisálkem.
Příprava vajec na malování
Ať už zvolíte jakoukoli metodu, je velmi důležité se na proces řádně připravit. Výsledek bude přímo záviset na tom. Zde je několik tajemství, která pomohou odstranit možná úskalí, která čekají na ty, kteří je neznají.
Za prvé: Nikdy nezačínejte vařit vejce, aniž byste je nejdříve hodinu nebo dvě před barvením vyndali z lednice. Vejce by měla mít alespoň pokojovou teplotu, aby se při vaření nerozbila. Existuje další způsob, jak zabránit explozi vajec. Je třeba je propíchnout tenkou ostrou jehlou. První možnost je však mnohem jednodušší a bezpečnější.
Druhý: při vaření přidejte 1 polévkovou lžíci. l. kuchyňská sůl na 1,5-2 litry vody. Předpokládá se, že se to dělá, aby se zabránilo prasknutí skořápky. Ve skutečnosti je správné říci, že sůl zabrání tomu, aby protein unikal a tvořil bílé „výrůstky“, pokud skořápka náhle praskne.
Za třetí: Vejce je třeba důkladně umýt, třeba i houbičkou na nádobí. To se provádí tak, aby barva ležela rovnoměrněji. Můžete také otřít varle mýdlovou vodou nebo alkoholem.
Za čtvrté: Můžete malovat nejen slepičí vejce na Velikonoce, ale také křepelčí. Ukazuje se to velmi zajímavé a neobvyklé! Předdržíme je také při pokojové teplotě, propláchneme a vaříme 4-5 minut.
Pátý: Aby barva lépe přilnula, přidává se v průběhu lakování ocet (9 %). V průměru 1 polévková lžíce. l. za 1,5l. voda.
No a poslední tip, jak dodat již namalovaným vajíčkům slavnostní vzhled. Po osušení je potřete rostlinným olejem.
To znamená,
1. Barvení vajec pomocí cibulových slupek je nejznámější a nejjednodušší způsob. „Nátěr“ připravíme takto: povaříme poměrně velké množství slupek půl hodiny, odstavíme a necháme vyvařit vývar. Poté tam vložte syrová vejce a vařte, dokud nebudou hotové. Pokud chcete tmavší barvu, znamená to více slupek, pokud chcete světlejší barvu, vezměte méně slupek.
Vejce na Velikonoce. Foto: Web 7dach.ru
Obarvením vajíček cibulovými slupkami je uděláte ještě elegantnějšími. Chcete-li získat pruhy, omotejte vajíčka bílou nití nebo gumičkami. Pokud vejce namočíte do vody, obalíte v rýži a pevně zabalíte gázou nebo silonem, udělají se vám fleky. Jako šablonu můžete použít i snítky petržele a kopru, krajku a lepicí pásku.
2. Pokud uvaříte syrová vejce se špenátem nebo kopřivami, zezelenají v závislosti na koncentraci bylinky. I když, jak říkají, vše závisí na případu a nemusí se ukázat jako velmi krásná barva.
Vejce na Velikonoce. Foto: Web dompovarov.ru
3. Žlutá vejce můžete získat, pokud je uvaříte v kurkumě. Fialová vajíčka můžete získat, pokud je obarvíte fialkami. Je třeba vzít květy fialky, zalít je horkou vodou, nechat roztok vylouhovat a přes noc do něj namočit vajíčka. Přidáním trochy citronové šťávy do vody získáte levandulovou barvu.
Vejce na Velikonoce. Foto: Pixabay.com
4. Pokud vaříte se skořápkami vlašských ořechů, vejce budou světle béžová nebo hnědá.
5. Růžovou barvu lze získat pomocí brusinkové šťávy. Uděláme to: vymačkáme šťávu, uvaříme v ní vejce a necháme přes noc.
6. Modrá vejce nebo modré skvrny na nich získáte potřením již uvařených vajec s listy červeného zelí.
Vejce na Velikonoce. Foto: Pixabay.com
7. Vejce uvařte v mleté kávě a získáte béžová nebo hnědá vejce.
8. Skvrnitá vejce se snadno připraví takto: mokré vejce obalte v rýži, pohance nebo jiné cereálii. Pevně zabalte do gázy, pevně zavažte a povařte v libovolném barvivu. Získejte roztomilé a neobvyklé vajíčko.
Vejce na Velikonoce. Foto: Web listofbest.ru
9. Chcete-li na vejcích získat abstraktní design, zabalte je do cibulových slupek a plátýnka, uvařte je ve slupkách nebo v jakémkoli barvivu. Získáte prorostlé vejce.
Vejce na Velikonoce. Foto: Pixabay.com
10. Vezmeme listy petržele a kopru, obalíme v nich vajíčko, vejce dáme do punčochy a uvaříme ve slupce cibule. Získáte vajíčko s krásným vzorem.
Vejce na Velikonoce. Foto: Pixabay.com
11. Barvení „hedvábí“ je v dnešní době módním způsobem barvení velikonočních vajíček, i když není zcela neškodné. Vezmeme bílá syrová vejce, zabalíme je do kousků přírodního hedvábí, nastříháme si k tomu staré kravaty. Poté zajistěte nití nebo jinou látkou. Vařte přidáním octa.
Vejce na Velikonoce. Foto: Web lady.tochka.net
12. Na vajíčko navlečeme několik gumiček a natřeme je barvivem. Vznikne vám vajíčko v proužcích.
13. Bílé vzory lze na barvu nanést pomocí moučkového cukru. Vezměte sklenici moučkového cukru a přidejte trochu vody, aby byla směs velmi hustá. Na uvařená a obarvená vejce naneste pomocí cukrářské stříkačky vzor.
Vejce na Velikonoce. Foto: Web lady.tochka.net
14. Pravou pysanku získáte, když budete trochu pracovat s voskem. Vezměte již uvařené vejce a hořící svíčku. Pomocí zápalky nakreslíme obrázek. Poté vajíčko ponořte do barvy, ale ne horké, jinak se vosk roztaví. Lakují se nenatřená místa a díky vosku na vajíčku zůstane vzor. Potom vosk opatrně seškrábněte nebo lehce nahřejte na svíčky a smyjte.
15. Naškrábaná vajíčka získáte, pokud na barvu nanesete jakýkoli vzor pomocí jehly nebo jiného ostrého předmětu.
16. Vajíčka můžete ozdobit i ozdobnými prvky. Například pomocí tenkých papírových proužků technikou quilling.
Vejce na Velikonoce. Foto: Web lady.tochka.net
17. Pomocí akrylových barev můžete vyrobit skvrnitá vajíčka. Stačí vzít barvy, naředit je do tekuté konzistence a pomocí zubního kartáčku jimi pokropit vařená vejce umístěná ve stojáncích. Nechte barvu zaschnout a vajíčka jsou hotová. Ukazuje se tedy, že vejce jsou zdobena a je použito minimální množství škodlivé barvy.
18. Podívejte se, jak krásně můžete ozdobit vajíčka pomocí velikonoční polevy. Ukazuje se, že to může být užitečné nejen na velikonoční dorty a velikonoční koláče. Vezměte vařené vejce, tubu s lepidlem, sáček s barevným posypem – a můžete jít!
Vejce na Velikonoce. Foto: Web lady.tochka.net
19. Vajíčka můžete barvit i pomocí dětských nezávadných fixů na vodní bázi. Nebo pomocí stejných barev. K tomu budete potřebovat barvy a tenký štětec. Aby byl výkres úhledný, nejprve nakreslete na vařené vejce náčrt tužkou.
Vejce na Velikonoce. Foto: Pixabay.com
20. Jak se vám líbí nápad uplést skutečný oblek na velikonoční vajíčko? Všemožná kuřátka, koťátka, ovečky, nebo třeba takový pohodový zajíček.
Vejce na Velikonoce. Foto: Web lady.tochka.net
