Každý chovatel drůbeže chce, aby jeho mazlíčci byli zdraví. Koneckonců, když kuře není ničím nemocné, dobře roste, produkce vajec je na vysoké úrovni. U ptáků existuje mnoho různých onemocnění. Některá plemena kuřat jsou náchylnější k nemocem, některá méně. Vše závisí na stavu jejich imunitního systému. Existují ale paraziti, kteří infikují jakoukoli drůbež bez ohledu na její odolnost vůči chorobám. A to chovatelům drůbeže přináší spoustu problémů. Pokud náhle kuře začne svědit a intenzivně vytrhávat peří, je možné, že se v jejím opeření nahromadili paraziti. Pokud jsou takové příznaky zjištěny, je žádoucí klasifikovat původce onemocnění v nejranějších stádiích a začít s ním bojovat, úplně se ho zbavit. Parazit, který velmi často napadá drůbež, je pereater. O metodách řešení škodlivého hmyzu, prevenci nemocí a bude diskutováno v tomto článku.
Stanovení opeřence nebo opeřence u kuřat
Mallofagóza je název pro hromadění škodlivého hmyzu parazitujícího v prachovém peří a peří ptáků. Peří je trochu podobné vším, ale tito parazité se neživí krví, ale chmýřím a peřím, podkopávají je a narušují celistvost opeření. Tyto škodlivé mikroorganismy navíc požírají odumřelé částice kůže. Peří se intenzivně množí a samice je schopna naklást na peří více než deset vajec za jeden den. Jakmile je na těle nosnice, parazit typu klíštěte se přichytí k tělu drápy.
Takhle vypadá pereder
Je bezpodmínečně nutné, abyste před nákupem dobytka požádali prodejce o potvrzení od veterináře, že mláďata jsou zcela zdravá.
Biologie mallofágů
Mallofágové jsou bezkřídlí parazité patřící do rodu klíšťat, navenek velmi podobní vši. Jejich velikost je pouze 1-5 mm. Hmyz je žlutohnědé barvy s tmavými skvrnami. Hlava je širší než hrudník, trojúhelníkového tvaru, na níž je dobře vyjádřen hryzací aparát. Končetiny mallofága jsou zakončeny drápy, pomocí kterých se pereater přichytí k tělu hostitele. Tito parazité jsou velmi obratní, rychle se pohybují a je těžké je odhalit, protože splývají s barvou ptačí kůže. Peroyed více ovlivňuje mladý růst, méně častý je u dospělých kuřat. I jeden nakažený jedinec však představuje nebezpečí pro celé stádo.
Krmení je pro kuřata velmi škodlivé. Při infekci klesá produkce vajec u ptáků o 10–20 %. Léčba ptáků by měla být včasná, aby se nemoc nerozšířila do celého stáda a pták nezačal umírat.
Příznaky kuřecí vši
Když je infikován, pták začne ztrácet chuť k jídlu a projevuje úzkost. V počátečních fázích onemocnění, kdy kuře ještě nezačalo ztrácet opeření, je možné určit přítomnost opeření pomocí následujících příznaků:
- Úzkost bez důvodu;
- nechutenství;
- Pták velmi intenzivně škrábe a svírá si peří;
- zanícená kůže (dermatitida);
- Dospělí hubnou;
- Kuřata nabírají tělesnou hmotnost spíše pomalu;
- zanícené oči (konjunktivitida);
- Peří, které vypadlo z ptáka, má poškození charakteristické pro pojídače peří.
O tom, proč kuřata plešatí, si můžete přečíst v tomto článku.
S projevem charakteristických příznaků je okamžitě nutné ošetřit hospodářská zvířata. Pokud se u některého jedince najde škodlivý hmyz, pak je oddělen od zbytku stáda, protože paraziti se šíří velmi rychle. Pokud se tak nestane, po krátké době budou infikováni i všichni mladí a dospělí ptáci.
Jak zacházet s ptákem doma vlastníma rukama
V současné době existují dva způsoby, jak ošetřit drůbež kvůli peedu:
- S pomocí různých chemikálií.
- Lidové metody.
V obou případech je léčba poměrně zdlouhavá a dlouhodobá. V závislosti na stupni poškození může úplné vypuzení klíštěte trvat od deseti dnů až po několik týdnů.
Peroid je totiž velmi „houževnatý“ a také, jako u běžných klíšťat, dokáže sedět poměrně dlouho a čekat na budoucí oběť v podestýlce, štěrbinách budovy pro chov ptáků a zahradním nářadí. . Při sebemenším výskytu charakteristických příznaků je nutné nejen okamžitě zahájit léčbu ptáka, ale také provést vysoce kvalitní dezinfekci kurníku a veškerého použitého vybavení.
Před zahájením zpracování celého kurníku a podlahy je samozřejmě nutné ptáčky odtud odstranit. Staré stelivo s bakteriemi, prvky dřevěných konstrukcí je nutné vynést a spálit, aby nedošlo k opakování.
O tom, jaká podlaha by měla být v kurníku, přečtěte si odkaz.
Ptáka je nutné osídlit v místnosti pouze po důkladném vyvětrání.
Dezinfekce a ošetření kurníku
Zpracování by mělo být provedeno i tehdy, když zaznamenáte alespoň jedno kuře s podezřením na tuto chorobu. Musíte jednat okamžitě a neodkládat “na později”, abyste zabránili šíření klíšťat po místnosti a na další kuřata. Lékem je nutné ošetřit kurník, pouliční ohradu, inventář. Dělejte to s maximální opatrností, abyste hmyzu nedali sebemenší šanci na přežití.
V naší době se k dezinfekci používají následující látky:
- Cyodrin. Voda 25% emulze;
- Entobacterin nebo oxalát. 2% vodná suspenze;
- Chlorophos. Vodný 0,3–0,5% roztok;
- Karbofos. Účinný insekticid.
Ještě v nedávné minulosti se dichlorvos používal k boji proti různým kožním parazitům. Ale při jeho použití nebylo vyloučeno riziko otravy nosnic. Proto se nedoporučuje používat tento lék.
Pískové koupele
Existuje jeden velmi starý, ale účinný způsob, jak se zbavit opeřenců. Pro kuřata infikovaná škůdci budou velmi užitečné koupele s pískovým popelem. Ptáci se v nich s potěšením “koupou”. Aby se kuřata mohla sama očistit od parazitů, je nutné ve stejném poměru smíchat důkladně prosátý písek s dřevěným popelem. Předtím byste se měli zbavit cizích předmětů, které mohou být v přísadách. Jako například malé kousky skla, drátu, hřebíků, aby se ptáčci nezranili. Popel lze použít z jakéhokoli spáleného dřeva nebo listí. Pro lepší účinek se do směsi přidává polychloropylen nebo chlorofos. Vztaženo na 1,5–2 % celkového popela.
Ptáci po koupání v těchto improvizovaných koupelích vytvoří tenkou vrstvu mezi kůží a peřím. Prostředí pro škůdce se stává nepříznivým a hynou.
Pískovcové improvizované vany se musí pravidelně měnit.
Boj proti vši pomocí léků
Nejúčinnějším prostředkem pro pereedov je léčba ptáků pomocí různých léků. V současné době se ve veterinární praxi používají externí léky, které ovlivňují životní cyklus parazita, ovlivňují činnost nervové soustavy. A to vede k předčasné smrti.
Pro drůbež nepředstavují moderní přípravky na boj proti škodlivému hmyzu žádné nebezpečí. Hlavní věc je pečlivě si přečíst návod k použití, který je přiložen k balení.
Docela účinnými prostředky pro léčbu domácích zvířat a ptáků jsou tyto léky:
- Leopard;
- pevnost;
- Insectol
- Přední linie;
- Neotomazan.
Ke zpracování prostor, kde se chová drůbež, jak je uvedeno výše, se používá kapalina zvaná “Karbofos”. Pokud je kuřat málo, můžete použít přípravky, které se používají k léčbě vší u lidí. Například sprej Nyuda a další.Stojí za zmínku, že dříve uvedené léky nezabíjejí vajíčka kladená parazity. Proto, aby se zničili mladí pereaři, kteří se objeví z dříve snesených vajec, po 7–10 dnech se zpracování ptáků opakuje. Dietní tabulku pro nosnice doma najdete zde.
Během procedury je lepší zavázat kuře zobák, aby při klování peří nebylo otráveno insekticidem. Ošetření sprejem se provádí ze vzdálenosti ne blíže než 15 cm a kapky se aplikují přímo na peří a jejich základy.
Léčba lidovými prostředky
Před několika desetiletími neexistovaly žádné moderní účinné léky na léčbu přejídání kuřat a používali osvědčené lidové metody:
- Petrolej zředěný vodou nebo octem. Platí pouze pro dospělé. Směs se protřepe a nanese na peří kuře;
- Směs petroleje, čpavku a benzenu. Tento lék je také kontraindikován u mladých zvířat;
- Pískové koupele. Směs se umístí na vycházkovou plochu pro mladé a dospělé ptáky;
- Odvar z heřmánku. Univerzální nástroj. Léčba tímto lékem je vhodná zejména pro kuřata. Nehrozí jejich otrava;
- Prášek z mletého suchého pelyňku. Pelyněk se bojí především blech a klíšťat. A po několika procedurách paraziti uniknou. Tento nástroj se používá k léčbě kuřat.
Rostliny jako heřmánek nebo sušený pelyněk se připravují jako odvar a poté se vtírají do peří ptáků.
Prevence kuřat
Nejčastěji k nedodržování pravidel chovu přispívá infekce ptáků parazity. Pokud je v kurníku velká tlačenice ptactva, místnost se nevětra, můry a další škůdci se množí velkou rychlostí.
Aby se výrazně snížilo riziko „nezvaných hostů“ u drůbeže, je třeba dodržovat následující doporučení:
- Udržujte drůbežárnu v čistotě. Vyměňte podestýlku, když se zašpiní, ošetřete stěny, krmítka, hnízda a hřady vařící vodou;
- Pokud je to možné, vylučte kontakt drůbeže s volně žijícími protějšky;
- Výživa kuřat by měla být vyvážená a bohatá na vitamíny, vápník a další užitečné látky, jako jsou skořápky;
- Dodržování pravidel osobní hygieny. Pro práci v drůbežárně přidělte samostatné oblečení a obuv, aby každodenní oblečení nepřinášelo vajíčka parazitů z ulice;
- Pečlivě ptáka prohlédněte, aby v případě nálezu nemocných jedinců mohl rychle zasáhnout a zabránit šíření škodlivého hmyzu.
Více o dezinfekci kurníku doma si můžete přečíst v tomto materiálu.
Video: jak se zbavit hmyzího parazita pomocí léků
V tomto videu mluvíme o tom, jak se zbavit roztočů opeřence a slepice.
Závěry
Péřojed nebo vši je škodlivý parazit, kterým kuřata nejen ztrácejí produkci vajec, vzhled, tělesnou hmotnost, ale mohou také uhynout v důsledku nedostatku účinné léčby. Pokud jsou však dodržena doporučení, lze ptáka vyléčit pomocí následujících metod (bojujte za zdraví ptáků vlastníma rukama):
- Dezinfekce prostor karbofosem, oxalátem nebo jinými přípravky.
- Ošetření ptáků prostředky k odstranění škodlivého hmyzu. Tyčinky, Insectol, Frontline, Neotomazan atd.
- Po 7-10 dnech opakujte postup pro zpracování ptáků, abyste zničili pereaters, kteří se objevili z vajec.
Síť má od uživatelů informace o tzv. perederku neboli perederku. K čemu a jak tyto stroje slouží v případě zájmu lze dohledat na internetu. Více chorob brojlerů naleznete zde.
Chcete-li snížit riziko infekce klíšťaty u vašich mazlíčků, musíte:
- Udržujte kotel čistý.
- Krmte ptáky vyváženou stravou bohatou na vitamíny a prospěšné mikroelementy.
- Vyhněte se kontaktu s jejich divokými protějšky.
- Dodržujte pravidla osobní hygieny.
Při nedodržení zoohygienických norem pro chov drůbeže je u kuřat vysoké riziko přejídání. Problém nejčastěji nastává při vysoké hustotě osazení: v přeplněných podmínkách trvá většině dobytka jen týden, než se mallofágy nakazí. Drobní parazité, kteří se živí chmýřím, peřím, částicemi epidermis a ichor, vyvolávají rozvoj mallofagózy: kuřata pociťují intenzivní svědění, škubou si peří, „plešatí“, stávají se neklidnými, slepice často opouštějí svá hnízda a produkce vajec klesá o 10-20 %. Léčebný proces je dlouhý a pracný, ale pokud je problém ignorován, může být samopíchnutí a přidání sekundární infekce fatální.
V boji proti vnějším parazitům hraje hlavní roli prevence a dodržování hygienických a hygienických požadavků.
V přeplněné drůbežárně se rychle šíří infekční agens a drobný parazitický hmyz, protože čím vyšší je hustota osazení, tím obtížnější je udržovat optimální mikroklima.
Pýřití, nebo jak se jim také říká “kuřecí vši”, se cítí skvěle při teplotě +25. 30 stupňů a vlhkost vyšší než 70 %.
Na fotografii: kuřecí peří (Goniocotes gallinae) – parazit klíšťového typu o velikosti ne větší než 2 mm
Patří do monotypické čeledi Menoponidae z řádu Phthiraptera a vypadají jako klíšťata, blechy a vši. Bezkřídlý hmyz parazituje na potahu prachového peří a peří, drží se pomocí čelisti a tří párů tlapek a stává se zdrojem mallofagózy.
Doporučená hustota osazení pro kuřata pro různé systémy ustájení je uvedena v tabulce:
Typ obsahu | Norma pro věk ptáků (týdny) | ||
0-14 | 5-16 | nad 17 | |
Buněčný | |||
Podlaha (jednovrstvý systém) | 20 ptáků/m2 | 10 ptáků/m2 | 9 ptáků/m2 |
Voliéra (víceúrovňový systém) | 18 ptáků/m2 | ||
pádlování | výběh | ||
Ekologické (ekopěstování) | výběh |
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Škodlivý hmyz je zvláště nebezpečný pro kuřata, mláďata v období línání, kuřata chovaná v klecích
Způsoby infekce
Nejběžnějšími dopravci jsou:
- infikovaní jedinci – především během línání, stejně jako při sdílení pískových lázní;
- volně žijící ptáci – vrány, holubi, vrabci jsou schopni infikovat kuřata s volným výběhem;
- osoba – na kontaminovaném oblečení a obuvi;
- stelivo a potrava – vajíčka mallofágů jsou bezpečně uchována mimo prostředí peří (v podestýlkových materiálech a inventáři).
Přenašeči mallofagózy se často stávají kohouti, kteří se méně často koupají s pískem než nosnice.
Vajíčka parazitů padají na tělo ptáka, vylézají z nich larvy, které se vyvíjejí během 6-18 dnů, jejich celý životní cyklus trvá 3-4 týdny.
Hmyz, který se neustále pohybuje, poškozuje peří a epiteliální tkáně, což ptákům způsobuje vážné nepohodlí. Dospělé samice jsou schopny naklást až 10 vajíček za den, jedno po druhém nebo ve shlucích na bázi peří, slepí je děložním tajemstvím. Na infikovaném jedinci může být současně až 10 tisíc ektoparazitů, kteří bez řádné léčby provázejí hostitele až do konce života a umírají pouze s ním.
Na jaře a na podzim jsou v důsledku zvýšené vlhkosti a sezónní aktivity mallofágů pozorována ohniska parazitárních onemocnění. Infekce peří je pro kuřata na podzim velmi nebezpečná, protože do zimy nestihne obal peří vyrůst, nosnice zmrznou a stanou se náchylnější k sekundárním infekcím.
Zkušení chovatelé drůbeže pravidelně zpracovávají prostory a pěší oblast, aniž by čekali na sezónní ohniska parazitických invazí
Příznaky
Příznaky infekce perioda často nelze rozpoznat v počáteční fázi kvůli malé velikosti parazita (1,5-2 mm na délku a 0,3 mm na šířku).
Má žlutohnědý nebo jantarový odstín těla a splývá s barvou kůže kuřat.
Chovatel by měl být upozorněn následujícími příznaky:
- neklidné chování, ptáci si nemohou najít místo pro sebe;
- ztráta chuti k jídlu;
- oslabený, depresivní stav;
- ztráta hmotnosti;
- zpomalení růstu mladých zvířat;
- snížení produkce vajec.
Ve většině případů je možné detekovat škodlivý hmyz již na „plešatých hřbetech“ ptáků (na obrázku níže), ale tato skutečnost naznačuje běžící proces. Četná kousnutí parazity nutí kuřata po dlouhou dobu třídit opeření v břiše, hrudníku a kolem kloaky zobákem. Poškození způsobuje podráždění a zánět kůže, ztrátu peří a výskyt ložisek alopecie na krku a zádech.
“Plošatá záda” – známka pokročilého stadia mallofagózy
Při těžkém stupni invaze, poškození, odřenin, odchlípení epitelu, krusty zaschlé krve a exsudátu jsou na postižené kůži vidět vajíčka parazitů, stejně jako na hřebeni a náušnicích.
Infekce se může připojit k otevřeným ranám, které jsou důsledkem vlastního klování, vyvolávající nebezpečné nemoci a celkový pokles tělesné odolnosti.
Při lokalizaci v oblasti hlavy paraziti zraňují sliznici kolem očí a způsobují keratokonjunktivitidu.
Zástupci dekorativních plemen s načechraným opeřením, jako je čínské hedvábí, Sizley, Seabright, jsou zvláště náchylní k infekci peronospolárními brouky.
diagnostika
Pro vyšetření na přítomnost ektoparazitů se selektivně odebírají jedinci starší tří měsíců, kteří jsou chováni na různých místech v kurníku.
- vyšetření peří a pokrývky peří v hlavě, zádech, břiše, pod křídlem, kolem kloaky;
- seškrabávání vzorků kůže;
- mikroskopické vyšetření pera.
K identifikaci mallofágů se pták zkoumá tříděním peří ve směru od hlavy k ocasu. Paraziti jsou hbití, proto se k jejich sběru opeření kuřat mírně navlhčí (postřikem) insekticidním roztokem nebo se použije vata namočená v alkoholu (70%), se kterou hmyz zmrzne. Za stejným účelem je koloidní síra ošetřena prachem, který způsobuje paralýzu a smrt hmyzu. Jedinci ošetření prachem se protřepou přes list bílého papíru a shromáždí se rozdrobení paraziti.
Rozložte peří, zkontrolujte stav pokožky a na zjištěné poškození naneste antiseptikum.
Při zkoumání peří přes lupu můžete určit přítomnost kulovitých shluků vajíček, všimnout si pohybu larev a dospělého hmyzu. Na ocase a muších peřích jsou viditelné dírky po jehlách.
Prevence a léčba
Čím širší je oblast distribuce období a míra „zanedbání“ problému, tím více času je zapotřebí k tomu, aby se kuřecí populace zbavila škodlivé invaze: boj proti parazitům může trvat 1 až 6 měsíců. Jsou nebezpečné i pro člověka., protože mohou být přenašeči salmonelózy, tyfu a také způsobují alergie.
Preventivní opatření zahrnují:
- udržování čistoty v kurníku – výměna podestýlky minimálně 3x týdně, včasné čištění podestýlky, dezinfekce krmítek a napáječek;
- karanténa pro nové jedince;
- vyšetření na přítomnost parazitů alespoň jednou měsíčně;
- suché koupele ke koupání – dřevěný popel se smíchá s jemným prosátým pískem ve stejném množství a přidá se prášek Pyrethrum;
- zavedení přípravků “Chlorophos” nebo “Polychlorpinene” do podestýlky v dávce 2 g na 1 m2.
Dezinfekční pracovní roztoky se obvykle nalévají do rozprašovačů vhodného objemu.
Zpracování prostor, pěší zóny a vybavení se provádí v nepřítomnosti ptáků s následujícími přípravky:
- “Butox” (1 ml na 1 litr vody);
- “Neostomozan” (1 ml na 400 ml vody);
- insekticidy (“Karbofos”, “Tetrix”, “Combat” atd.);
- přípravky na bázi turinginu (“Bikol”, “Bitoxibacillin”).
Lidové prostředky pro boj s kuřecími vši jsou vhodné pouze v malých soukromých farmách. Bylo vypozorováno, že heřmánek, pelyněk, divoký rozmarýn, tansy odpuzují parazity, takže jsou přimíchány do podestýlky.
Kuřata se ošetří roztokem petroleje, octa a vody v poměru 1: 0,25: 2, aby se zabili škůdci, a postižená kůže se také potře jódem.
Žáruvzdorné povrchy v domě jsou spalovány plynovým hořákem nebo hořákem
Specializované přípravky proti klíšťatům a blechám určené k léčbě domácích mazlíčků pomáhají zbavit se kuřat doma. Obsahují toxické látky, které mají nervově paralytický účinek na mallofágy a způsobují jejich smrt bez poškození přenašeče, a také přírodní složky (éterické oleje z hřebíčku, neem atd.).
Mnoho chovatelů drůbeže provádí hubení škůdců v kurníku pomocí levného a osvědčeného Karbofosu
K léčbě kuřat z pereed se používají různé léky. Nejúčinnější z nich jsou uvedeny v tabulce:
Forma vydání | Jméno | přihláška |
Kapky | Front Line, Bars, Prazitsid, Dana, Beafar | Aplikují se na kohoutek, aby se kuře nedostalo na zpracované peří. |
Sprej | Fiprist, Celandine, Blohnet, Bolfo, Inspector, Arpalit | Nastříkejte na celé tělo ze vzdálenosti 15 cm (hlava je přikryta látkou, aby nedošlo k poškození očí) |
prášek (prášek) | Hartz, Puldis, Beaphar, Paravet, Insectal | Rovnoměrně vetřete do peří a pokožky |
Koncentrát (emulze) | “Entomosan C”, “Ectomin”, “Neostomozan” | Zřeďte vodou podle návodu a nastříkejte ptáčka ze vzdálenosti 15 cm nebo vykoupejte v roztoku |
Ošetření ptáků speciálními prostředky se opakuje dvakrát v intervalu 7-10 dnů.
Po zákroku se zobák na chvíli obváže, aby se dovnitř nedostaly drogy a ptáka neotrávily.
Video
Pro více informací o osvědčených metodách prevence a léčby opeření kuřat, účinných metodách dezinsekce místnosti, ve které jsou ptáci chováni, nabízíme následující videa natočená majiteli domácností a farem:
Věra Grimuthová
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.96 (13 hlasů)
Víš, že:
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.