Mnoho lidí rádo podává solené ryby jako předkrm nebo dokonce jako hlavní chod. Mnoho lidí má rád tento způsob vaření. Ne všechny hospodyňky však produkt samy solí. Někdy je jednodušší koupit hotovou variantu. Měli byste se však připravit na to, že takové ryby budou příliš slané.
Jak můžete situaci napravit
Použijte faucet
Pokud je ryba relativně normální a jen málo solená, pak ji jednoduše omyjte pod proudem vody. Tím odstraníte přebytečnou sůl.
Rybu můžete také namočit do nádoby s čistou vodou. Doba závisí na tom, jaký výsledek očekáváte.
Je však třeba pochopit, že dlouhodobé namáčení nemusí mít nejlepší vliv na strukturu produktu.
mléko
Velmi jednoduchá a účinná metoda, která nejen pomůže zbavit rybu přebytečné soli, ale také pomůže zachovat její chutnou texturu. Je lepší rybu očistit a umístit do misky s mlékem na 20-40 minut. Pamatujte, že mléko musí být studené.
Citronová voda
Ve studené tekutině rozpusťte několik lžic citronové šťávy a promíchejte. Poté můžete ryby přidat do výsledné marinády. Díky této metodě bude produkt nejen méně slaný, ale také chutnější.
Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Mistrovství světa v krasobruslení skončilo: byla zveřejněna jména vítězů
„Čekají jasné změny“: po 25. březnu 2024 se 3 znamení zvěrokruhu ocitnou v novém a pozitivním čase
V Minsku byl pacient vážící 300 kg převezen do nemocnice: muselo být zavoláno ministerstvo pro mimořádné situace
Ti, kteří byli zadrženi po teroristickém útoku Crocus, nejsou Rusové – Ministerstvo vnitra
Polsko uvedlo, že jeho vzdušný prostor byl narušen ruskou raketou
Tenis. Miami. Běloruska Sabalenková prohrála s Ukrajinkou Kalininovou
Hlavní novinky
Majitel Crocus slibuje, že koncertní sál obnoví
Dnes je Květná neděle pro katolíky: co je a co není v tento den možné
Touha po určitých potravinách: co to znamená?
Ti, kteří spáchali teroristický útok na Crocus, měli kontakty na Ukrajině – FSB
Co určuje barvu zubů: 9 důvodů, proč může sklovina změnit barvu
Jaké potraviny by měly být odstraněny ze stravy, aby se zlepšilo zdraví střev: rady lékaře
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Kolik lidí, tolik názorů! Pokud nevíte, co dělat nebo jaké je správné rozhodnutí, zeptejte se. V dnešní době se s tímto úkolem dobře vyrovnává World Wide Web. Šel jsem na jakékoli fórum nebo skupinu na sociální síti, položil jsem otázku a desítky možností jste měli na dosah ruky. Nedávno jsem narazil na zajímavé kulinářské téma – solená ryba.
Ostatně, musíte uznat, často se stává, že si koupíte za studena uzeného lososa, pstruha, lososa nebo růžového lososa, jak chcete, ale ukáže se, že je přesolený. Je to škoda, protože peníze jsou utracené, ale nemůžete si vychutnat chuť svého oblíbeného produktu. Sám bych byl zmatený a naštvaný, kdyby se to stalo mně.
Přesolená ryba
Našel jsem otázku, kterou mi někdo položil na internetu: jak využít přesoleného za studena uzeného růžového lososa? Žena vysvětlila situaci: “Dostal jsem růžového lososa, příliš slaného na to, abych ho takhle snědl.” Co vařit nebo jak namáčet? Prosím řekni mi”. Pod tímto příspěvkem jsem viděl více než dvě desítky komentářů od hospodárných a podnikavých lidí.
A bez ohledu na to, jaká je odpověď, je to klenot. Brilantní. Říkáte si, proč vás to nenapadlo dříve? Různé možnosti řešení situace s přesolená ryba Chci se podělit v tomto článku.
Co dělat, když dostanete přesolenou červenou rybu
Všechny metody lze rozdělit do dvou skupin: namáčení a vaření pokrmů s touto rybou.
Namáčení:
Ve vodě.
© Depositphotos
Dobrá volba, v závislosti na stupni slanosti, kterou můžete namočte ryby na několik hodin nebo celý den. Poté můžete do produktu přidat jemně nakrájenou mrkev, kousky celeru a cibule a vše dochutit olivovým olejem.
Na červené ryby se nedoporučuje používat ocet, hodí se lépe ke sledě.
A pokud se vám nelíbí představa namáčení červených (často uzených) ryb, podívejte se, kolik různých jídel nabízejí vynalézaví kuchaři (ne profesionálové, ale amatéři jako většina z nás).
Co se dá vařit z přesolených ryb?
- Koláč, quiche a dokonce i pizza. Prostě udělat těsto trochu sladší, než obvykle. K rybě se bude hodit špenát, brokolice, ale i brokolice a arašídy.
- Sleď pod kožich. Nahraďte klasickou surovinu “kožichy” – sleď – červená ryba. Bude to chutné!
Salát. Pokud je to zelenina, skvělé! Nesolená zelenina absorbuje přebytečnou sůl a po půl hodině nebo hodině bude chuť vyvážená. Jakékoli další přísady také nejsou slané. © Freepik
Z redakční rady
Zdá se, že žena, která položila svůj dotaz, nečekala tolik komentářů. Napsala: „Děkuji všem za rady! Tolik nápadů, ale jen jedna ryba. Něco vyberu.”
Připojuji se k vděčnosti. Ostatně, ruku na srdce, při vší své kulinářské vynalézavosti jsem na polovinu těchto metod nemohl přijít ani za pochodu. I když. Možná bych našel jinou možnost, jak vyřešit problém s názvem „přesolená ryba“. Jsem si jistý, že toho bude ještě víc! Takže pokud máte další nápady, které zde nejsou uvedeny, podělte se.
Autor článku
Alexandra Djačenková
Valentina si u lidí váží lidskosti a slušnosti. A ona sama žije podle zásady: „Dělej druhým, jak chceš, aby oni činili tobě. Náš redaktor se zajímá o psychologii a literaturu. Rád čte nejen beletrii, ale i publicistiku (zejména biografie). Oblíbené moderní spisovatelky: Tamriko Sholi a Elizabeth Gilbert. Valya také čerpá inspiraci z dobré hudby, kina a malby. Její ideální aktivní dovolenou je cestování, houbaření nebo rybaření.
