Paprika Capsicum patří do čeledi Solanaceae, její odrůdy se dělí na pálivé a sladké. Hořká chuť pochází z alkaloidu kapsaicinu.
Dekorativní pokojová paprika se efektně vyjímá na parapetu a slouží jako zdroj koření pro přípravu nejrůznějších pokrmů. V každodenním životě se nazývá „světlo“, i když ve skutečnosti se v kultuře vyskytuje několik desítek druhů a odrůd rostliny. Oblíbenou je nejen její štiplavá chuť a atraktivní vzhled, ale také snadné domácí pěstování.
- Výběr odrůdy a semen pro úspěšné pěstování
- Jak si vybrat semena pro výsadbu doma
- Jak vybrat nejlepší odrůdu
- Technologie klíčení semen
- Přesazování mladých rostlin na trvalé místo
- Vlastnosti péče a vytváření podmínek
- Stimulace kvetení a plodnosti
- Jaké podmínky potřebují papriky?
- Pravidla pro sklizeň a sběr semen
- Péče o domácí papriky v květináči v zimě
Výběr odrůdy a semen pro úspěšné pěstování
Nejjednodušší způsob, jak množit dekorativní pokojové papriky, je semeny. Klíčem k úspěchu je správný výběr sadebního materiálu.
Jak si vybrat semena pro výsadbu doma
Výborná jsou semena ze sušeného ovoce. Sadební materiál zakoupíte v zahradnictvích nebo v internetových obchodech nabízejících semena exotických a okrasných rostlin. Pokud začnete sázet v únoru až březnu, můžete snadno získat plody již v září až říjnu téhož roku.
Nejprve se musíte rozhodnout, jaký druh papriky nakonec chcete – vysokou nebo krátkou, kořeněnou nebo nepříliš pálivou, s ovocem nebo bobulemi nebo klasickým „paprikovým“ tvarem. Tyto informace jsou zpravidla na sáčku. Při nákupu však musíte věnovat pozornost tomu, jak dlouho byla semena shromážděna?
Semena feferonky, pokud jsou správně skladována, mohou zůstat životaschopná až 5 let, ale každý rok klesá procento klíčivosti. Pokud plánujete sklizeň letos, je lepší pěstovat pokojové papriky ze semínek nasbíraných minulou sezónu.
Nejdůležitější věc! Vybraná semena by neměla mít žádné vady – tmavé skvrny, silné zkadeření, poškození nebo známky hniloby. Vysoce kvalitní semena jsou světle žlutá, téměř bílá.
Jak vybrat nejlepší odrůdu
Existují rané zrání, střední zrání, pozdní zrání. Plody raných odrůd si můžete vychutnat během 65-100 dnů od okamžiku klíčení. Plody z rostlin střední sezóny lze získat za 100-120 dní. Odrůdy s pozdním zráním vás však budou moci potěšit sklizní až po 120–150 dnech.
Výška bush. Milovníci pokojových feferonek upřednostňují zpravidla bohatě plodící keře vysoké až 30 cm – to je optimální výška keře pro domácí pěstování papriky. Existují také velmi miniaturní keře 15 cm a skuteční obři až metr vysocí.
Tvar ovoce. Většina milovníků preferuje papriky klasického kuželovitého nebo podlouhlého tvaru. Kulaté plody podobné bobulím jsou často mylně považovány za jejich blízkého a jedovatého příbuzného, pupalku, a jsou považovány za nejedlé. Není tomu tak – taková paprika se také dá jíst, ale pokud si nejste jisti, že to není lilek, pak je lepší neriskovat. Existují i plody exotických tvarů, například orchidej Aji.
Barva plodů a listů. To je zvláště důležité, pokud plánujete pěstovat rostlinu jako okrasnou. Existují velmi dekorativní odrůdy pokojových paprik, např. Bolivijská duha, Ryba, které během zrání několikrát mění barvu a v konečné fázi zrání mohou být žluté, oranžové nebo červené.
Listy některých odrůd mohou mít také inkluze různých barev – bílé skvrny a čárky, šeříkové pruhy, které jsou tím jasnější, čím slunnější je umístění rostliny.
Ostrost – pokud plánujete sníst sklizeň pálivé vnitřní papriky k jídlu, je důležité se ujistit, že to můžete udělat – existují druhy, které nejsou vůbec pikantní, ale některé jsou tak hořké, že pro nepřipraveného člověka nejsou bezpečné jíst je. Obzvláště ceněné mezi gurmány Habanero – plody jsou v závislosti na odrůdě kořenité, ale mají nesrovnatelnou citrusově-květinovou vůni a chuť!
Pokud chcete mít doma feferonky jen pro krásu, pak není důležitá pikantnost, ale měli byste věnovat zvláštní pozornost dekorativním vlastnostem (výška keře, tvar a barva, vlastnosti zrání).
Technologie klíčení semen
Plastový nebo keramický květináč o objemu 300 ml je docela vhodný pro výsadbu pěti semen pálivé vnitřní papriky. Pokud plánujete výsadbu do jednotlivých nádob, můžete zvolit menší květináče nebo použít kelímky od jogurtu.
Pokyny krok za krokem pro pěstování paprik ze semen doma:
- Na dno nádoby nalijte drenáž – nejlepší je keramzit.
- Nahoru položte zeminu. Obvykle volte ph-neutrální zeminu pro pokojové rostliny nebo směs pro papriky a rajčata. Zahradní zemina není vhodná, protože může obsahovat larvy hmyzu a spory hub, které mají škodlivý vliv na klíčení semen.
- Semena se doporučuje předem namočit na několik hodin do teplé vody pro bobtnání a rychlejší klíčení. Někdy se do namáčecí vody přidává stimulant, zejména – Epin, pro zvýšení klíčivosti. Použití stimulantu neovlivní rostlinu v budoucnu, ale pokud byla semena shromážděna před 2-3 lety, pravděpodobnost úspěšného klíčení bude vyšší. Lze sázet bez namáčení.
- Výsadbový materiál rozmístěte rovnoměrně po povrchu půdy v určité vzdálenosti od sebe. To je nezbytné, aby se mladé rostliny při růstu navzájem nerušily.
- Semena navrch posypte zeminou – přibližně 0,5 mm, aby byla zcela pokryta. Pokud je povrch zeminy suchý, navlhčete ji vodou, nejlépe z rozprašovače na květiny. Je důležité, aby byl povrch půdy mírně vlhký, ale ne mokrý – jinak mohou semena hnít.
- Jak vrchní vrstva půdy vysychá, je třeba ji pravidelně vlhčit.
- Je vhodné umístit na květináč plastovou sklenici, čímž vytvoříte skleník. To platí zejména v případě, že výsadba probíhá v únoru až březnu a pokojová teplota může být nižší než 25 stupňů.
Při teplotě 22-25 stupňů se objevují sazenice 10-14 dny, pokud byla semena sbírána před 2-3 lety, může proces klíčení trvat další 1-2 týdny.
Sazenice je třeba pravidelně větrat – skleník krátce zvedněte, aby si mladé rostliny zvykly na prostředí. Postupně by se období „bez skleníku“ měla prodlužovat a nakonec úplně odstranit.
Přesazování mladých rostlin na trvalé místo
Když mají sazenice dva páry pravých listů, je třeba je zasadit, pokud byla semena zasazena v jedné nádobě. Pokud byly sazenice vysazeny v jednotlivých květináčích, můžete rostliny přesadit do větších květináčů, když se na dně vodní díry objeví kořeny.
Neměli byste nechávat všechny rostliny v jednom květináči. Ozdobné vnitřní feferonky se pěstují podle principu jeden květináč – jedna rostlina. Faktem je, že při společné výsadbě jsou slabší exempláře „utopeny“ silnějšími. Slabé budou značně zaostalé v růstu a vývoji, kvetení bude pozdní a řídké a k plození nemusí dojít vůbec.
Při výsadbě je lepší použít malé hluboké květináče po 100 ml. Okamžitá transplantace mladého exempláře do velmi velkého květináče není užitečná – „extra“ půda začne kysat ze zalévání. Je lepší, když rostlina roste, postupně ji přemisťovat do nádob o něco větších než předchozí. Hlavním znamením, že je čas rostlinu přesadit, jsou kořeny vykukující ze dna květináče. Během sezóny se s keřem manipuluje zpravidla 2-3krát.
Vlastnosti péče a vytváření podmínek
Cílem každého domácího zahrádkáře je vidět svou rostlinu kvést, v případě dekorativních paprik jsou konečným výsledkem krásné plody zdobící zahradu na parapetu.
Stimulace kvetení a plodnosti
Mladé sazenice „světla“ na parapetu začínají kvést přibližně měsíc po vyklíčení. První květy budou s největší pravděpodobností prázdné a opadnou, ale jak rostou a vyvíjejí se, objeví se vaječníky a vyvinou se plody.
Speciální opylování není vyžadováno, ale pro zvýšení počtu vaječníků můžete pravidelně lehce zatřást hrncem s keřem nebo „opylovat“ květiny měkkým kartáčem.
V závislosti na tom, jakou odrůdu pokojové feferonky jste vypěstovali (ranou, střední nebo pozdní), mohou se první plody objevit v létě, kdy je slunce nejaktivnější, nebo na začátku až v polovině podzimu.
Je důležité pamatovat na feferonky doma nevyžaduje štípání a intenzivní formování keře v prvním roce růstu, odřezávání květů a prvních vaječníků. Pokojová paprika sama „ví“, do jaké výšky potřebuje růst, kdy začít kvést a kolik plodů nasadit. Vaším úkolem je poskytnout mu pohodlné podmínky pro růst.
Jaké podmínky potřebují papriky?
slunné místo. Je vhodné mít květináč na parapetu v interiéru. Na velmi slunných balkonech „světla“ velmi trpí paprsky, může dojít k poškození listů, opadávání květů, plody mohou být silně deformované a bez semen.
Ve stínu sazenice kvetou neochotně, nasazují málo plodů a mohou trpět záplavami. Keře horkých pokojových dekoračních papriček se na policích, ledničkách a skříních cítí extrémně nepohodlně – mimo slunce a čerstvý vzduch.
Pravidelná zálivka a postřik – hlavní složky v péči o papriky doma. Ogonyok má velmi rád vodu. V létě, za slunečných dnů, musí být rostlina zalévána každý den. Postříkejte vodou pokojové teploty, nejlépe dvakrát denně.
Hnojivo. Od března do září (a u pozdně dozrávajících rostlin – do října) je vhodné krmit pokojové papriky speciálním hnojivem pro ovocné rostliny. Existuje také speciální hnojivo pro papriky a rajčata, které se nachází v obchodech pro zahrádkáře a pěstitele květin.
Formace. Kromě slunce, vody a květináče dostatečného objemu lze pokojové feferonky tvarovat s růstem větví – to je důležité v pozdním létě a na podzim pro rostliny prvního roku života a brzy na jaře, kdy vychází dormance.
Tvarují, tedy stříhají příliš dlouhé větve – to dává úhlednější vzhled a umožňuje rostlině šetřit energii. Ale neměli byste zkracovat hlavní kmen – to by mohlo způsobit odumření keře.
Pravidla pro sklizeň a sběr semen
Jak plody dozrávají, sklizeň může a měla by být sklizena. Existují odrůdy pokojových paprik, jejichž štiplavost se při plné zralosti snižuje. Proto se takové plody sklízejí ve fázi technické zralosti. Takové nezralé papriky se často ukáží jako mnohem chutnější než ty zralé.
Například plody dekorativní hořké pokojové papriky Jalapeno (Jalapeño) se nejčastěji sklízejí, když jsou ještě zelené, ale už se na nich objevily charakteristické „jizvy“, ale když zčervenají, tento druh již ztrácí chuťovou hodnotu .
Pokud máte zájem o semena pro výsadbu v budoucnu, musíte počkat, až plody plně dozrají, to znamená, že získají svou konečnou barvu (žlutou, oranžovou nebo červenou). Plody musí být odstraněny z keře a ponechány několik dní schnout.
Je-li paprika tenkostěnná, schne dostatečně rychle, je-li silnostěnná, pak když se plody svraští, musí se opatrně nakrájet a nechat znovu několik dní zaschnout.
Poté se semena opatrně vyjmou a položí na ubrousek, aby uschli. Dobře usušená semena lze vložit do sáčku a skladovat na suchém tmavém místě, skladování v lednici je povoleno. Hlavní věc je, že se dovnitř nedostane vlhkost, v takovém případě mohou hnít.
Péče o domácí papriky v květináči v zimě
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení jsou pálivé vnitřní papriky vytrvalé rostliny. V průměru může keř aktivně nést ovoce po dobu 5 let. Hlavní věc je znovu naložit rostlinu, jak roste, a obnovovat půdu každé jaro. Ne všichni pěstitelé květin jsou však připraveni poskytnout tomuto hezkému mazlíčkovi pohodlné podmínky pro zimování. Proto jsou možné tři možnosti.
První. Pokud nechcete tento exemplář zachránit, na konci sezóny po ukončení plodování lze keř vyhodit a v únoru až březnu lze ze získaných semen vypěstovat novou rostlinu.
Druhý. Pokud jste připraveni zachránit rostlinu, musíte na konci sezóny sbírat zralé plody, omezit zalévání a zabránit dlouhodobému vysychání půdy. Každé dva až tři dny postříkejte keř vodou pokojové teploty.
Postupně listy částečně opadnou. Někdy paprika úplně shodí listy. Příliš dlouhé větve lze trochu zkrátit. V zimě se mohou na větvích objevit nové listy a dokonce i květy, zvláště pokud tání trvá dlouho a topení intenzivně funguje.
V únoru až březnu začne pokojová paprika znovu růst, v tuto chvíli je nutné ji přesadit do květináče o něco většího než předchozí a nahradit většinu půdy. Postupně zvyšujte zálivku.
třetí. Pokud chcete nejen zachovat rostlinu, ale také získat sklizeň v zimě, je nutné další osvětlení. V tomto případě jsou instalovány speciální lampy, zalévání se nesnižuje a hnojení pokračuje.
Jak vidíte, pěstování okrasných paprik doma nevyžaduje zvláštní znalosti a dovednosti. „Ogonyok“ v květináči je ideální pro ty, kteří neradi čekají příliš dlouho, než zasazená rostlina konečně vykvete – od semínka ke krásným a voňavým plodům to trvá jen 3–4 měsíce.
Pokud máte rádi pokojové rostliny, naučte se pěstovat avokádo ze semen, plumérii a adenium ze semen a fialku z listu. Sledovat, jak se rodí zázrak, je mnohem zajímavější, než kupovat hotovou květinu v obchodě.
Feferonky se přidávají do cukrovinek, čokolády, kávy, čaje – velmi neobvyklý a účinný prostředek v boji proti nachlazení a chřipce!
Tak a teď je vše v pořádku. Zasadil jsem pokojové papriky odrůdy Salsa. Paprika se v květináči cítí skvěle, dobře roste a celá kvete. Květy ale opadávají a není tam ani jeden vaječník. Řekni mi, co je špatně? Jak se s tímto problémem vypořádat?
Odpovědi:
dle ratingu | podle času přidání
15. července 2017 #
toto rozhodnutí
Z osobní zkušenosti, aby pokojová paprika dobře rostla a plodila, potřebuje tři faktory: půdu, velikost květináče a světlo.
1) Sázet nejlépe do hotové zeminy určené pro sazenice (kupované). V takové zemi je dostatek výživy pro rostlinu po celou dobu plodnosti.
2) Pepper miluje svobodu v doslovném smyslu slova – velký hrnec. Pro rostlinu vysokou do 30 cm je objem květináče minimálně 3 litry. Do jednoho květináče zasadím dvě nebo tři rostliny, takže beru i nádobí na 5-12 litrů.
Zpočátku by měly být sazenice pěstovány v malých květináčích, poté přesazeny do trvalého květináče ve věku 2 měsíců.
3) Světlo. Čím více světla, tím lepší fotosyntéza, tím zdravější a bujnější rostlina.
Pokojové papriky jsou samosprašné. Takové rostliny mají zvláštní strukturu květů, která se sama opyluje. Není potřeba mu pomáhat, jinak mu ublížíte. setřást pyl.
Skutečnost, že barva padá. Asi není čas na sadbu ovoce. Vybuduje dobrou hmotu, zakoření, dospěje a dá potomstvo.
Nádoby na pepř mají 5 litrů.
12 litrový hrnec.
Mukhacheva Marina (autor otázky) Července 16 2017 let
Tatyano, jaké nádherné papriky máš. Budu se řídit vašimi radami. Děkuji.
15. července 2017 #
toto rozhodnutí
Papriky jsou samosprašné, ale venku jim pomáhá vítr a pravidelně rostlinou v místnosti protřepáváte, aby se pyl dostal z tyčinek k pestíkům. Není špatné pravidelně provádět hnojení listů bórem a dalšími stopovými prvky.
15. července 2017 #
toto rozhodnutí
Krátce)))
Pepř má poměrně dlouhou vegetační dobu, a protože tato plodina je také vrtošivá na podmínky pěstování, stává se, že květy a vaječníky opadávají ještě před výsadbou na otevřeném terénu nebo bezprostředně po prvním květu. Proč padají květy pepře a vaječníky a co dělat:
1. Nejčastější příčina: papriky jsou překrmené. Pokud jste od samého začátku výsadby pepře nedodržovali režim, pravidla pro pěstování pepře a neustále krmili rostlinu různými hnojivy, pak na jedné větvi může být až 40 pupenů, ale to neznamená, že to budou všichni “ přežít“ k ovoci. Po příjmu dostatečného množství humusu, kuřecího hnoje, alkalické popelové vody a dalších hnojiv už papriky nechtějí „pracovat“, jsou již dobře krmené. ) Proto mohou shodit určitý počet květů.
Co dělat: přestat krmit papriky, zejména dusíkatými hnojivy, zařídit pro ně hladovku po dobu 10-15 dnů.
2. Pokud jste neodřízli první květy papriky, tak je dost možné, že i to je důvod, proč květy z papriky opadávají. Odříznutím prvních květů stimulujeme růst nových kořínků a teprve poté paprika vykvete. S dobrými kořeny by rostlina nepouštěla květy – potravy by bylo dost pro všechny.
Co dělat: musíte otrhat první pupeny. Pokud se tak nestalo, pak se nezlobte, rostlina nechá jen takové množství, které dokáže „nakrmit“ 🙂 Víte, jak se říká: „Raději méně, ale více.“ Takhle vám to může vyjít: větší plody se tvoří z menšího počtu vaječníků.
3. Další možný důvod, proč se paprika rozdělí s květy: nejsou opylovány. Květy pepře jsou oboupohlavné a k opylení stačí pohyb vzduchu. Když je tam vaječník a ne květina, je možné, že to paprika neshodí.
Co dělat: Vyvětrejte místnost nebo zkuste květy pepře opylovat sami. Je nutné přenést pyl z jedné květiny do druhé. To lze provést vatou na sirce, nebo malým štětečkem nebo odříznutím trojúhelníku listu a píchnutím párátkem.
4. Banálním důvodem, proč květy pepře padají, je prudký skok denních a nočních teplot. Pokud si všimnete, že papriky nejen začaly opadávat květy, ale celkově se zpomalilo i kvetení (což znamená, že se zpomalil i vývoj plodů), snižte teplotu. Ukazuje se, že paprika nemá ráda horké dny, je pro něj příjemnější být v pohodě!
Co dělat: udržovat rovnováhu teplotních a světelných podmínek. Ve skleníku to lze provést úpravou otevírání a zavírání okna pomocí krycího materiálu, jako je světlý lutrasil.
5. Pokud u papriky doma opadají květy, ještě před zasazením do země, pak lze předpokládat, že jí chybí kapacita květináče nebo je půda příliš suchá.
Co dělat: papriku přendejte do většího hrnce a dodržujte pravidla pro zálivku. Vlhkost země lze zkontrolovat dřevěnou tyčí nebo párátkem: pokud je suchá, je nutné zalévat. Zalévejte raději ráno před 11. hodinou vodou pokojové teploty.
