Ti, kteří vedou zdravý životní styl a hlídají si svůj jídelníček, pravděpodobně nejednou slyšeli o výhodách ořechů. Dokážou prý dodat energii, snížit riziko různých nemocí a dokonce zmírnit deprese. Ale zároveň může tento produkt negativně ovlivnit tělo. Pojďme zjistit, proč jsou ořechy dobré a špatné a kolik gramů denně musíte sníst, abyste zůstali ve formě a cítili se dobře.
Pozitivní účinky ořechů na organismus
Pokud budete jíst ořechy každý den, jejich pozitivní vlastnosti vás nenechají čekat. Jak ovlivňují naše tělo zevně i vnitřně?
Nasycený užitečnými látkami
Ořechy jsou skutečnou zásobárnou vitamínů, mikroelementů a živin. Obsahují vápník, draslík, hořčík, železo, fosfor a další minerály. Tento produkt je bohatý na vlákninu, vitamíny A, B, C, D a E.
Výživář Světlana Fusová věří, že je nutné jíst ovoce čerstvé, a ne smažené, abychom z nich získali maximální užitek. O svůj názor se podělila s odběrateli na Instagramu.
Svetlana: Většina prospěšných vlastností zrn se tepelnou úpravou ztrácí. Je vhodné zakoupit ořechy ve skořápce. Oloupané a pytlované rychle oxidují a chutnají jako žluklý olej. Je potřeba je konzumovat loupané a syrové, aby si zachovaly zdravé mastné kyseliny a vitamín E. Slané ořechy, a ještě navíc slazené cukrem či medem, také nejsou nejlepší volbou.
Zlepšit vzhled a omladit
Odborníci na výživu a výživu se shodují, že každodenní konzumace ořechů prodlužuje mládí. Například pistácie a pekanové ořechy obsahují tolik vitamínu E a antioxidantů, že lze tyto plody bezpečně zařadit do kategorie anti-age. A mandle jsou bohaté na vitamín B3, který zlepšuje metabolismus a podporuje zdravou pokožku, vlasy a zuby.
Ořechy navíc odstraňují toxiny z těla a obsahují kyselinu listovou, která je nezbytná pro růst a vývoj oběhového a imunitního systému.
Poskytuje Omega-3 a zlepšuje funkci mozku
Jedná se o polynenasycené mastné kyseliny, které naše tělo potřebuje. Jsou dobré pro mozek, oči, klouby a pomáhají zhubnout. Správné tuky vaší postavě opravdu neuškodí, na rozdíl od těch, které najdete v rafinovaných olejích.
Omega-3 mají pozitivní vliv na duševní výkonnost, takže všechny ořechy přispívají k dobré funkci mozku. Ale vůdce je samozřejmě ořech. Obsahuje více polynenasycených mastných kyselin než jiné typy.
Posílit imunitní systém a snížit riziko onemocnění
Lískové ořechy zabraňují hromadění cholesterolu v krvi a mandle zlepšují vidění a čistí vnitřní orgány. Dokonce se doporučuje jíst ho i při astmatu. Ořechy mají také pozitivní vliv na ženský a mužský reprodukční systém a obecně mají výraznou preventivní vlastnost.
Svetlana: Lidé, kteří jedí hrst ořechů denně, mají nízké riziko vzniku ischemické choroby srdeční a rakoviny. Riziko předčasného úmrtí je sníženo.
Tohoto účinku je dosaženo díky již zmíněnému vitaminu E. Je výborným prostředkem pro prevenci srdečních chorob, svalového aparátu a rakoviny. A pokud se již potýkáte s onemocněním jater, ledvin nebo střev, mnoho ořechů bude v této situaci prospěšné.
Zbavte se stresu
Ořechy příznivě působí na nervový systém. Pistácie mají tonizující vlastnosti, takže jsou užitečné při chronické únavě, stresu a depresi. Ořech uvolňuje napětí a borovice bude vynikajícím spojencem v boji proti nespavosti. Mimochodem obsahuje i jód – ten potřebují lidé, kteří mají problémy se štítnou žlázou.
Zlepšit a chránit pokožku
Nemluvíme o samotných oříšcích, ale o jejich olejích. Pomáhají hlavně lidem vyrovnat se s kožními problémy v kosmetologii.
- Mandlový olej: hydratuje pokožku a chrání před ultrafialovým zářením.
- Cedrový olej: odstraňuje suchou pokožku, lámavé vlasy a nehty.
- Olej z vlašských ořechů: Pomáhá lidem s citlivou a podrážděnou pokožkou.
