Jestliže černý rybíz poprvé pěstovali mniši z Kyjevské Rusi v XNUMX. století, pak červený rybíz pěstovali již Holanďané v XNUMX. století. Nejzajímavější je, že ji zavedli jako plodinu ne kvůli sklizni bobulí, ale kvůli jejím dekorativním vlastnostem, aby byla v zahradách krásná. Proto byl v Evropě mnohem populárnější než černý rybíz. Na Rusi se stal známým od XNUMX. století.

Červený a bílý rybíz není tak voňavý jako rybíz černý, protože obsahuje méně silic, ale je také velmi chutný a zdravý. Ze sladkokyselých bobulí se díky vysokému obsahu pektinu získává vynikající želé i bez přídavku želatiny. Nenáročný, dlouhověký červený rybíz je nepostradatelným obyvatelem většiny našich zahrad.

Bílý rybíz se začal pěstovat mnohem později. Ještě na počátku XNUMX. století byl považován za odrůdu červeného rybízu s netypickou barvou bobulí.

Moderní odrůdový červený rybíz kdysi vznikl na základě tří různých druhů. Ale z nějakého důvodu jsou červený a bílý rybíz vždy považovány za jednu plodinu, protože mají zásadní rozdíl v barvě bobulí. Nyní jsou uznávaným lídrem v pěstování červeného a bílého rybízu Spojené státy americké.

Existuje ještě jeden zcela samostatný druh – zlatý rybíz, chybně řazený mezi bílé. Tento druh je severoamerického původu, roste blíže k jižním šířkám a výrazně se liší svými přirozenými zvyky.

Výsadba červeného rybízu

Červený a bílý rybíz miluje písčité a hlinité půdy, ale může dobře růst na jiných. Světlo vyžaduje více než černá, ale není tak náročné na vlhkost. Lze jej množit dělením keře a vrstvením, zelenými a lignifikovanými řízky (řez pro červený a bílý rybíz je méně účinný).

Červený rybíz je nejlepší sázet začátkem podzimu, v září. Jáma je vykopána předem, aby se půda usadila. Průměr výsadbové jámy je 50 cm, hloubka 40 cm.Při výsadbě ponechte mezi rostlinami mezery do 1,5 m.

Po výsadbě je třeba půdu dobře zhutnit, aby neexistovaly žádné dutiny, a zalijte kbelík vody. Sazenice musí být hodně oříznuty, takže 10-15 cm s pupeny 2-3 musí být z půdy, a je dobré mulčovat půdu.

Péče o červený rybíz

Z hlediska zimovzdornosti a odolnosti vůči houbovým chorobám je červený a bílý rybíz lepší než černý. Není nijak zvlášť náročná na vláhu, ale je třeba ji pravidelně zalévat, zejména v období plodů. Určitě odplevelte rybíz od plevelů, které svými mohutnými kořeny dokážou hodně ublížit.

ČTĚTE VÍCE
Kolikrát je třeba jiřiny zalévat?

Keře červeného rybízu je třeba krmit: chlorid draselný a superfosfát se aplikují na podzim a dusíkatá hnojiva na jaře.

Řezání červeného rybízu

Aby rybíz dal bohatou úrodu s velkými bobulemi, musí být odříznut. Řez se provádí na podzim nebo brzy na jaře (před proudem mízy). Také v létě po období plodů můžete utratit sanitární prořezávání. Více se o tom můžete dozvědět z videa:

Červený rybíz se liší od černého z hlediska plodnosti: jeho ovocné pupeny se tvoří na trvalých výhoncích a na bázi jednoletých větví. Keře červeného a bílého rybízu mají mnohem méně výhonků nultého řádu než černý rybíz, jsou méně zahuštěné a plodí mnohem déle – 15-20 let. Kyticové větvičky a kolčatka, na které jsou naloženy poupata, žijí 2-3x déle než u černého rybízu. Rozmístění bobulí po keři je rovnoměrnější, s věkem se plodina neposouvá na okraj koruny. Proto červený a bílý rybíz potřebuje méně prořezávání.

Pravidelně je třeba odstraňovat pouze výhonky nultého řádu (občas v prvních letech a od 6 do 7 let – každou sezónu na podzim). Jednoroční přírůstky jiných zakázek přitom nelze krájet. Před květem se snažte odříznout poškozené větve (suché, zmrzlé, napadené škůdci).

  • Během 7 let vývoje keře tvoří červený rybíz až 25 větví. Proto se od sedmého roku každý rok odstraní 3-4 nejstarší větve a místo nich zůstanou 3-4 mladé výhonky.
  • Ovocné pupeny na keřích červeného rybízu se tvoří v patrech, hlavně v horní části. Proto Od dvou let nelze odřezávat konce větví.
  • U mladých keřů jsou konce větví odříznuty tak, aby nad zemí zůstaly 3-4 pupeny.
  • Každý rok by měly být vyřezány slabé, nemocné, nízko položené, zlomené a staré (více než 8 let) větve.
  • Aby se zabránilo zahušťování, od 6. roku je nutné odstranit všechny přebytečné jednoleté bazální výhony.

Odrůdy červeného a bílého rybízu

  • výstava červená,
  • Versailles bílá,
  • hrad Houghton,
  • holandská červená,
  • Hvězda severu,
  • Úsvit Arktidy,
  • Faya je plodná,
  • Svetlana
  • Erstling Aus Vierlanden.

Odrůdy červeného rybízu

  • Gazela. Středně raná odrůda, středně velké bobule se sladkokyselou chutí.


Gazela z červeného rybízu. Foto z fitshaker.sk

  • Versailleská červená. Odrůda je raná z hlediska zrání. Velmi populární v Pobaltí. Jeho keř je nízkého vzrůstu, liščího tvaru, vrásčitý, velkolaločnatý.Velké plody mají mírně kyselou chuť. Produktivita je vysoká.
ČTĚTE VÍCE
Kolikrát by měl být Eleovit injikován?

Versailleská červená. Fotografie z webu romashkino.ru

  • holandská červená. Extrémně nenáročný na podmínky. Odrůda je dlouhověká, schopná plodit až 30 let. Průměrný výnos.
  • Hrad Houghton. Doba zrání je průměrná. Silný keř s hnědými výhonky. Sladkokyselé plody střední velikosti. Odrůda je velmi mrazuvzdorná.
  • Červený kříž. Odrůda je anglická, velmi rozšířená v bývalém SSSR. Vynikající pro pěstování v severních oblastech Kazachstánu. Středně velké rozložité keře s velkými (až 1 g) jasně červenými bobulemi dobré chuti. Produktivita je průměrná.
  • Natalie. Odrůda je z hlediska doby zrání středně pozdní. Velmi produktivní.

Krvavě červený rybíz Pulborough Scarlet 499 rublů
Ruská zahrada
Rybízová Rowada 279 rublů
Ruská zahrada
Rybíz Crisp 279 rublů
Ruská zahrada
Rybíz Baby 279 rublů
Ruská zahrada

Odrůdy bílého rybízu

  • Diamant (Bílá víla). Husté, mírně se šířící keře střední velikosti. Velmi chutné průhledné bobule střední velikosti. Z jednoho keře můžete odstranit až 5 kg bobulí. Je mírně poškozen škůdci a chorobami.

Bílá víla. Fotografie ze stránky polisadnik.com

  • Versailles bílá. Středně pozdní období zrání. Středně velké keře nesou chutné, průhledné, nažloutlé, středně velké bobule. Průměrný výnos je až 3 kg na keř. Odrůda není odolná vůči antraknóze a má nízkou zimní odolnost.
  • Holandská bílá. Doba zrání je průměrná, keře jsou střední velikosti, bobule jsou kyselé, bílé s pálením. Odrůda je mrazuvzdorná a je mírně napadena houbami.
  • Smolyaninovskaja. Doba zrání je průměrná. Bujně rozložité keře s řídkou korunou. Vysoká odolnost vůči chorobám. Bobule jsou velké, bílé, průhledné, mají příjemnou chuť, hrozn je dlouhý. Zůstávají na keřích dlouhou dobu, aniž by ztratily své chuťové vlastnosti. Z jednoho keře můžete sklidit 4 až 9 kg bobulí.

Smolyaninovskaja. Fotografie z webu ooospektr-m.ru

Sazenice bílého rybízu si můžete vybrat v našem katalogu, kde jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů. Vyberte sazenice bílého rybízu