Schisandra chinensis je rostlina, která se v lidovém léčitelství používá již po staletí. Má vzhled liány, která se může tyčit do výšky až patnácti metrů, proplétající keře a stromy. V drsném klimatu jeho délka obvykle nepřesahuje čtyři metry. Tloušťka stonku rostliny je asi dva centimetry. V závislosti na věku může mít barvu od nažloutlé po tmavě hnědou. Vnější strana elipsovitých listů je tmavě zelená, vnitřní strana světlá.
Schisandra kvete od začátku května a vydrží asi jeden a půl měsíce. Nese hrozny bílých nebo narůžovělých květů, které vyzařují svěží citronovou vůni. Každý květ pak tvoří shluk s dvaceti a více červenými bobulemi, které mají kysele slanou, nahořklou chuť. Rostlina je rozšířena v zemích východní Asie, Primorsky, na území Khabarovsk a na ostrově Sachalin.
Jak pěstovat citronovou trávu
Schisandra je nenáročná, mrazuvzdorná rostlina, takže její pěstování na zahradě je vcelku jednoduché. Hlavní věcí je poskytnout kyselou nebo mírně kyselou, dobře odvodněnou a oplodněnou půdu. Pro výsadbu je vhodné zvolit mírně zastíněné místo, protože. rostlina nemá ráda ostré slunce a nemusí nést ovoce. Vyžaduje se mírné zalévání. Nežádoucí je také nadměrná vlhkost, stejně jako vysychání půdy.
Schisandra je dekorativní a je ideální mřížovitou rostlinou, což umožňuje její použití k dekoraci altánů, verand, pergol a vytváření živých plotů. Bez ohledu na případ použití je důležité vzít v úvahu, že rostlina potřebuje spolehlivou podporu, jinak nebude nést ovoce.
Sběr a příprava Schisandra chinensis
Všechny části rostliny, včetně kořene, mají léčivé vlastnosti. Každý z nich má svůj vlastní ideální čas sklizně a způsob sklizně:
- Stonky a listy. Používají se mladé výhonky a listy. Sbírají se koncem července – začátkem srpna a suší se ve stínu tradičním způsobem. Sliz vylučovaný výhonky po odstranění kůry se využívá i v lékařství. Pro získání hlenu se sbírá i padající listí. Je důležité omezit sběr na dvacet procent z celkové hmoty listů a větví, aby nedošlo k poškození rostliny.
- Bobule – sběr začíná na konci srpna-září a trvá až do prvního mrazu. Současně se sklízejí semena. Pro skladování je lepší vzít plastové nebo smaltované nádoby. Nepoužívejte pozinkované nádobí, protože při kontaktu s kovem vede zvýšená kyselost šťávy k její oxidaci a ztrátě prospěšných vlastností ovoce. Bobule nelze skladovat, proto je nutné je zpracovat do 60 hodin. Tradičně se bobule suší: jsou rozptýleny ve stínu a suší se tři dny a poté se vaří v sušičce nebo troubě při teplotě XNUMX ° C. Používá se i mražení, melou se nebo sypou celé cukrem. Při sběru ovoce se snažte nepoškodit větve nebo narušit jejich přirozenou polohu, protože rostlina po ztrátě podpory přestane nést ovoce. Bobule Schisandra chinensis můžete zakoupit v prodejně Medki.
- Oddenky jsou zbaveny půdy a vysušeny. Sklizeň oddenků se doporučuje pouze pro pěstování na plantážích, aby se zachovaly přirozené houštiny.
Chemické složení a vlastnosti Schisandra chinensis
V různých částech rostliny se procento biologicky aktivních látek liší, ale obecné chemické složení je následující:
- Organické kyseliny, vč. citron, jablko a další. Právě jim vděčí citronová tráva za výraznou kyselou chuť.
- Cukr – po vysušení se jejich obsah zvýší.
- Vitamíny: C, B, thiamin, riboflavin.
- Schisandrin a schisandrol, hlavně v semenech.
- Esenciální olej.
- kyseliny α-linolové, β-linolové, olejové.
Použití Schisandra chinensis
Schisandra našla uplatnění v lidovém i oficiálním léčitelství. Jeho vlastnosti byly poměrně dobře prozkoumány, což umožnilo vytvořit léky, které jsou účinné při různých onemocněních a poruchách životních funkcí:
- Nedostatek vitamínů, včetně kurděje.
- Prevence a terapie tuberkulózy.
- Léčba nehojících se ran a trofických vředů.
- Nemoci gastrointestinálního traktu.
- Anémie a snížená srážlivost krve.
- Genitourinární onemocnění.
- Reprodukční dysfunkce u mužů.
- Úleva od příznaků menopauzy.
- Oční choroby.
- Stimulace srdce a nervového systému pro zvýšení vitální energie a odolnosti vůči stresu, při únavě a nervovém vyčerpání, dále pro osoby zaměstnané rizikovou prací, psychickou nebo těžkou fyzickou prací atd.
Kromě lékařství se citronová tráva používá při vaření, zejména v asijských zemích. Vyrábí se z něj nápoje, džemy, zavařeniny, vyrábí se sladkosti, přidává se do vína, marinád. Éterické oleje, které jsou v rostlině obsaženy ve velkém množství, se používají v parfumerii a kosmetickém průmyslu k výrobě parfémů, při výrobě mýdla atd.
Schisandra chinensis recepty
V lékařství se přípravky Schisandra obvykle používají ve čtyřech formách:
- Tinktury. Vyrábějí se z listů mladých větví, oddenků, plodů a semen. Používejte vysoce kvalitní ethylalkohol. Připravené suroviny zalijí v poměru 1:5 a nechají deset dní ve tmě. Užívejte podle pokynů lékaře.
- Čaj. K přípravě se používají všechny části rostliny. Lžíce produktu se nalije do sklenice vroucí vody a nechá se patnáct minut. Listy a plody se také přidávají do běžného čaje pro ochucení a posílení tonických vlastností. Užívejte podle pokynů svého lékaře nebo jako lehké, bezpečné tonikum nahrazující kávu.
- Džus. Vymačká se, nalije do sterilních sklenic a pasterizuje. Můžete jej použít přidáním čajové lžičky do čaje. Pokud chcete osladit, smíchejte šťávu s cukrem v poměru 1:1 a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Srolujte již popsaným způsobem.
- Prášek. K jeho výrobě je potřeba usušená semínka rozdrtit nebo roztlouct v hmoždíři. K jejich extrakci se plody lisují pomocí lisu a následně fermentují. Semena se oddělí a podrobí ventilačnímu sušení při teplotě 60ºC. Zbývající suroviny se také suší tradičním způsobem a používají se k určenému účelu. Prášek se užívá v období rehabilitace po nemoci, jako hepatoprotektor a k udržení tonusu při fyzické, psychické a psychické zátěži.
Účinek přípravků z citronové trávy nastupuje přibližně 30-40 minut po podání a trvá až šest hodin.
Kontraindikace použití citronové trávy
Schisandra je silný stimulant, jehož účinek může být v určitých případech zdraví škodlivý:
- s hypertenzí;
- narušení kardiovaskulárního systému;
- epilepsie;
- zvýšená nervová dráždivost;
- nespavost;
- mozkové léze;
- onemocnění jater a ledvin;
- infekční onemocnění v akutním stadiu;
- alergie a individuální nesnášenlivost;
- VVD;
- těhotenství a kojení;
- děti ve věku do 12 let.
Odpoledne není vhodné užívat léky, protože může způsobit poruchy spánku. Nekontrolované užívání citronové trávy může vést k poruchám srdečního rytmu, bolestem hlavy, poruchám spánku, hypertenzi a žaludeční dysfunkci. Užívání léků je možné pouze po konzultaci s lékařem.
Vlastnosti citronové trávy čínské jsou již dlouho zmiňovány v publikacích věnovaných zdravému životnímu stylu. Tato bobule, jedinečná, kyselá a v našich končinách stále málo známá, je považována za užitečnou a do jisté míry i léčivou pro obsah obrovského množství pro tělo důležitých látek. Nachází se ve vitamínových doplňcích, jako je Schisandra od Herbalife Nutrition, podporuje přirozenou obranyschopnost těla proti hrozbám a pomáhá vám vést zdravý životní styl.
Co je citronová tráva
Tato rostlina vypadá jako liána, i když v severnějších oblastech má podobu keře. Nejčastěji roste kolem stromů jako hrozny. Schisandra upoutá pozornost svými jasně červenými bobulemi, shromážděnými v hustých sloupcových hroznech. Každá z těchto bobulí obsahuje dvě semena, dužina má ostře kyselou chuť, takže je těžké je jíst čerstvé. Semena silně voní po citronu – to dalo bobuli jméno. Kůra rostliny a její listy také voní po citronu. Nemůžete jíst jen semena: jsou hořká a horká. Proto je citronová tráva častěji konzumována ve formě vitamínových doplňků, mezi které patří Schizandra. Schisandra roste na Sachalin, v Primorye, kde jsou listnaté lesy. Každých několik let produkuje rozsáhlou sklizeň.
Složení z plodů citronové trávy a semen
Bobule. Kalorický obsah plodů rostliny je pouze 10-11 kcal na 100 g, přičemž obsahuje přibližně 1 g bílkovin a 1,9 g sacharidů.Velkou část složení tvoří organické kyseliny: vinná, jablečná, citronová. Tvoří až 20 % plodu. Jako každé bobule, i citronová tráva obsahuje pektin, dále tanin, flavonoidy a další látky známé svými neobvyklými blahodárnými vlastnostmi. 100 g bobulí obsahuje téměř 500 mg vitamínu C – to je dokonce více, než je denní potřeba.
To je zajímavé. Předpokládá se, že vitamín C pomáhá imunitnímu systému vyrovnat se s nemocí, takže doplňky, které jej obsahují, se někdy používají k prevenci nachlazení. Pravděpodobně to neovlivní pravděpodobnost nachlazení, ale schopnost těla vyrovnat se s nemocí, která má dostatek živin, je vyšší.
Semena. Vyznačují se tím, že obsahují až 33 % olejů, sestávajících převážně z mastných kyselin olejové a linolové. Schisandra obsahuje také spoustu éterických olejů: koncentrují se především v kůře a natě a používají se do parfémů. Zbývající blahodárné vlastnosti rostliny našly uplatnění v medicíně a mezi příznivci zdravého životního stylu. „Schizandra“ jako suplement, který ji obsahuje, je zaměřen na posílení imunitního systému a tonizaci těla – a to není vzhledem ke složení rostliny překvapivé.
Jak připravit a uložit
Najít čerstvou citronovou trávu je obtížné. Roste především v zahraničí a v Rusku se vyskytuje pouze ve východních oblastech – někteří však keř pěstují doma. Pokud najdete čerstvé bobule v prodeji, můžete je připravit ke konzumaci a prodloužit skladování následovně:
- sušit v sušičce nebo speciální peci;
- Rozdrťte s cukrem a uložte do sklenice.
Někdy se také bobule prodávají již sušené. Pravda, v obou případech se kupující potýká s problémem. Plody mohou být nekvalitní nebo nesprávně pěstované, příprava nemusí být provedena správně: při sušení se užitečné vlastnosti bobulí snadno ztratí a mletí s cukrem není vhodné pro ty, kteří hubnou a chtějí dát nahoru sladkosti. Proto se citronová tráva nejčastěji konzumuje ve formě doplňků. “Schizandra” z produkce Herbalife Nutrition obsahuje její extrakt, který si zachovává všechny prospěšné látky.
Výhody citronové trávy
Blahodárné a léčivé vlastnosti vinné révy jsou dány jejím jedinečným složením. Látky obsažené v bobulích působí na organismus jako tonikum a antioxidant, což navíc pomáhá posilovat jeho obranyschopnost.
Vitamíny a minerály. Plody schizandry mají vysoký obsah vitamínů C a E. První je antioxidant, který pomáhá imunitnímu systému a zmírňuje infekce dýchacích cest. Druhý je také antioxidant, kardioprotektor, chrání buněčné membrány před poškozením a reguluje spotřebu kyslíku buňkami. Mezi minerální látky v citronové trávě patří vápník, draslík, zinek, železo, hořčík, jód a další. Jejich obsah není příliš vysoký, ale to nepoškozuje základní vlastnosti bobule.
Užitečné vlastnosti. Výhody pocházejí z jedinečné kombinace sloučenin obsažených v bobulích:
- třísloviny, které mají mírný protizánětlivý účinek;
- flavonoidy, což jsou silné antioxidanty;
- Schisandrin, který stimuluje centrální nervový systém a srdeční sval.
Popis citronové trávy o ní hovoří jako o prostředku s tonizujícími a antioxidačními účinky, které zabraňují hromadění volných radikálů. Rostlina se také používá jako adaptogen. Proto se v chladném období doporučují doplňky s citronovou trávou, např. „Schizandra“, obsahující její přírodní extrakt, aby se tělo lépe adaptovalo na nový režim. Adaptogenní účinek “Schizandry” je kombinován s tonizujícím účinkem: budete se cítit více energičtí a méně unavení.
Zajímavý fakt. Samotný název doplňku stravy pochází z latinského názvu citronové trávy: Schisándra chinénsis.
Vaření. Díky své zajímavé kořenité chuti se bobule někdy přidává do sladkostí, džemů a čokolády. Z něj můžete vyrobit džem nebo džem, ovocný nápoj nebo sirup. Kvůli velkému množství cukru však taková pochoutka pravděpodobně nebude dietní.
V kosmetologii. Odborníci vytvářejí krémy s koncentrovaným extraktem z citronové trávy, které si dokážou poradit s některými kožními problémy. Rostlina má tonizující účinek a pomáhá napínat pokožku.
Pro koho je citronová tráva kontraindikována?
Vzhledem k tomu, že rostlina má tonizující účinek, bobule a doplňky obsahující její extrakt by neměly být konzumovány osobami se zvýšenou nervovou vzrušivostí. Extrakt může zvýšit nespavost, zvýšit krevní tlak a zrychlit srdeční tep, proto ve výčtu kontraindikací nechybí ani hypertenze a srdeční choroby. Schizandra by se neměla pít v těhotenství a při kojení, u dětí do 12 let a při různých neurologických onemocněních, jako je epilepsie. Další kontraindikací je alergie na složky. Jinak bude rostlina užitečná všem. “Schizandra” jako doplněk stravy s obsahem citronové trávy zlepšuje výkonnost a adaptaci na nové podmínky, snižuje únavu a zlepšuje náladu.
Důležité! Pokud užíváte léky, které mají účinky na centrální nervový systém, určitě se před užíváním doplňků Schisandry poraďte se svým lékařem.
doplněk stravy. Nejedná se o léčivý přípravek.
