Letní obyvatel, který navštívil trh farmářů nebo pěstitelů sazenic, bude ohromen rozmanitostí odrůd jabloní a všechny mají svým způsobem chutné plody.

Půjde však pouze o malý výběr odrůd z více než 7500 odrůd, pěstované po celém světě. A někdy je velmi obtížné určit podle vzhledu, jaký druh jabloně je před vámi.

Často se to podle vzhledu jablka prostě nedá poznat., jaký druh odrůdy je před vámi – bude příliš mnoho navzájem podobných možností.

Ale často je to výzva takže před nákupem sazenice se ujistěte, že vám prodávají přesně tu správnou odrůdu, za kterou jej prodávající vydává. Tento úkol je již snáze řešitelný. Budete muset předem najít a vytisknout popis a fotografii odrůdy, kterou potřebujete (ze spolehlivého zdroje), a při nákupu pečlivě zkontrolovat vzhled navrhované sazenice.

Často už jen podle barvy kůry, tvaru listů, úhlu sklonu větví od středového kmene a dalších znaků poznáte, že sazenice jaksi neodpovídá popisu z rejstříku odrůd, a pak byste se měli zdržet nákupu. O těchto příznacích se bude diskutovat v tomto článku.

Jak určit podle stromu, jaký druh jabloně držíš? Odrůdy jsou určeny následujícími vlastnostmi:

  • Barva kůry;
  • Podle barvy slupky, velikosti ovoce;
  • Velikost jablek;
  • Vůně a pevnost jablek;
  • Tvar korunky a listové čepele a mnoho dalších parametrů.

Jak tedy můžete zjistit, na jakou odrůdu se kupující dívá?

Jak rozpoznat odrůdu jabloně podle různých vlastností

Ze všech druhů jabloní jsou ty, které lze nejsnáze rozpoznat. Mají jasně definované charakteristické rysy, což umožňuje jejich rychlou identifikaci.

Přečtěte si o tom, které odrůdy jabloní je nejlepší vysadit ve vaší dači zde.

Například člověk nemůže nevědět Antonovka jabloň, protože jablka s tak voňavým buketem jsou charakteristická pouze pro tuto odrůdu. Co ale dělat, když je mateřský strom daleko a před kupujícím je pouze talíř s „reklamním“ ovocem a trsy sazenic. Tady je to složitější.

Koneckonců, identifikace odrůdových vlastností u sazenice vyžaduje studium všech základních morfologické vlastnosti každé odrůdy. A není jich málo, a to je pro prostého zahradníka skutečný problém.

A v první řadě to stojí za to zjistit barva mladé kůry a tvar listů, kterou navrhovaná odrůda má, a pak období zrání ovoce dokud nedozrají. A na úplný závěr se podívejte barva, tvar a další vlastnosti samotného ovoce.

POZOR! Zjistěte si předem všechny odrůdové vlastnosti jabloně pomocí pomologie a teprve poté hledejte její sazenice, abyste před nákupem ověřili, zda sazenice odpovídá popisu!

Podél koruny stromu

Již na mladém semenáčku je patrné co specifičnost větvení a jak se bude v budoucnu tvořit koruna stromu. Například ostré úhly mezi větví a kmenem a samotné větvení podobně k pyramidě – to je vážné znamení při určování stupně. Odrůda Ural Bulk se tedy vyznačuje téměř visící větve.

ČTĚTE VÍCE
Proč květy hortenzie vysychají?

Ural hromadné jablko.

Podle vnějších znaků sazenice?

V tomto článku se dozvíte, jak pěstovat sazenici jabloně.

Koruna sazenice podle tvaru se stane:

  • Reverzní pyramidální;
  • pyramidový;
  • kulový;
  • Kulatý-vejčitý;
  • Šíření.

Odrůdy se také liší tvorbou větví dalšího řádu a samotným typem větvení (silné, slabé). Větve a větvičky mohou být tenké nebo tlusté.

UPOZORNĚNÍ! Při výběru sazenic je pečlivě prohlédněte, abyste do oblasti nezanesli nebezpečné škůdce nebo choroby.

Podle doby zrání

Podle období tvorby plodů Odrůdy jablek se dělí na:

A podle nich zachování kvality Existují krátkodobá a dlouhodobá, a pokud je u „letních jablek“ maximální trvanlivost 21 dní, pak lze dlouhodobá „zimní jablka“ skladovat téměř 9 měsíců!

Semenem

Semena v jablku jsou:

  • Pevně ​​pokrytá semennými polštářky;
  • Napůl otevřený;
  • Plně otevřené.

Samotná semena jablek se dělí na malé, střední a velké. A jejich barvy se liší světlé a tmavé tóny hnědé nebo šedo-kaštanové barvy. Jsou ve formě:

  • Ploché a baculaté;
  • Dlouhý a krátký.

V této sekci si můžete přečíst, jak vypěstovat jabloň ze semínka.

Podle barvy kůry

Také známkou odrůdy je zbarvení mladé kůry, který se vyskytuje na větvích loňského růstu. Stalo se to:

  • Šedo-bylinný;
  • Hnědo-myší;
  • Tmavě šedá;
  • Lehká káva;
  • Žlutá čokoláda;
  • Načervenalý kaštan;
  • Hnědý.

Například prastará odrůda jabloní z EU „Eben“ je tak pojmenována podle černohnědé barvy kůry většiny větviček a větví.

Podle listů

Nejdůležitějším ukazatelem každého druhu odrůdy je její listy. Mohou se lišit v velikost, konfigurace, barva a zakřivení podél centrální listové žíly.

Podle velikosti listy jsou:

  • Velký;
  • Střední velikost;
  • Malý.

Podle konfigurace:

  • Obdélník;
  • elipsoidní;
  • Vejcovitý;
  • Obvejčitý;
  • Téměř kulaté.

Podél okraje listu

Další důležitou vlastností pro identifikaci odrůdy je okraj listové čepele, který je:

  • Crenate (laloky zubatého okraje jsou velké nebo malé, ale vždy zaoblené);
  • Vroubkované (ostré laloky).

Občas se ale vyskytnou i zubaté a dvouramenné.

PRO VAŠI INFORMACI! Bílá výplň má listy s pilovitým okrajem, zatímco Papirovka má listy s vroubkovaným okrajem listu.

Podle barvy (během květu)

Pouze profesionál může určit odrůdu na základě samotných květin (jejich odstínu a tvaru okvětních lístků). A tady podle doby květu Už je snazší určit, o jaký druh jabloně se jedná.

Pouze odborník může určit odrůdu na základě tvaru květu.

Jabloně kvetou od 8 dnů do dvou týdnůa tyto termíny jsou konstantní pro každou konkrétní odrůdu. Pouze během prudkého mrazu nebo chladného počasí kvetení vydrží dvě desetiletí.

Varování! Někdy se může změnit barva okvětních lístků díky hnojení mikroprvky, takže je to nespolehlivá známka kvality!

Podle tvaru ovoce

Také vzhled samotného jablka se používá jako znak identifikace odrůdy. Toto je jedna z nejoblíbenějších otázek na našem webu – “Pomozte mi identifikovat odrůdu z fotografie jablka.”

ČTĚTE VÍCE
Jak zalévat sazenice lilku?

Jak poznat odrůdu jabloně podle jablka? Aby provedli výzkum, který provádějí typické ovoce ze studovaného stromu (ty, které se nejčastěji vyskytují na zkoumané jabloni) a které jsou dobře osvětleny sluncem.

Aby bylo možné určit odrůdu jabloně podle ovoce, nejprve klasifikovány podle velikosti. Dělí se na:

  • Velmi velký;
  • Velký;
  • Velký;
  • Střední;
  • Podprůměrný;
  • Malý;
  • Drobné (bobulovité formy jabloní).

Podle tvaru ovoce jablka se dělí na:

  1. rovinný;
  2. polokruhový;
  3. Ploché kulaté nebo oválné;
  4. Správně široký kužel;
  5. Zadní část kuželová;
  6. Kuželovitý;
  7. elipsoidní;
  8. Zaoblené s hranami;
  9. Protáhlý ovál;
  10. Kulatý-válcový;
  11. Podobné jako válec.

Tvary jablečného ovoce.

Podle chemického složení jablka

Jak z vědeckého hlediska určit odrůdu jabloně od jablka? Třídu jablka můžete určit podle chemického složení. Ale pro letní obyvatele a malé zahradníky to bude velmi obtížné. Ale je docela možné určit stav samotné jablečné buničiny. Tak, dřeň se stane:

Užitečná videa

V tomto videu uvidíte popis hlavních zimních odrůd jabloní:

Níže uvedené video poskytuje popis hlavních raných letních odrůd jabloní:

Popis podzimních odrůd jabloní naleznete ve videu níže:

Závěr

Když jste se naučili vlastnosti struktury jabloně, původ kosterních větví, konfiguraci listů a typ okraje listu, můžete si být jisti ještě před plodem. Je zakoupená sadba odrůdou specifikovanou prodejcem?

Výše uvedené v článku tipy jsou jednoduchéa pokud je dodržíte, pak při nákupu sazenic jabloní bude majitel lépe chráněn před záměnou odrůdy.

Majitelé soukromých domů mají často na konci zahrady malý sad. To umožňuje jíst bioovoce celou zimu, zejména jablka.

S příchodem podzimu ale vyvstávají otázky: kdy sklízet? Jak získat zralé plody z korun stromů? Existují speciální zařízení?

To jsou otázky, na které najdete odpovědi v našem článku.

  • Jak určit správný čas k odstranění pozdních odrůd jablek ze stromu
  • Doba sklizně pro různé odrůdy pro skladování
    • Antonovka společné
    • anýz
    • Jonathan
    • Bogatyr
    • Aport
    • Zařízení Tulipán
    • Kleštinové sběrače ovoce
    • Zařízení na sběr ovoce

    Jak určit správný čas k odstranění pozdních odrůd jablek ze stromu

    Můžete začít sbírat jablka podzimních odrůd v září-říjnu. Hlavní je to udělat před nástupem mrazů, nejpozději však měsíc před nástupem vytrvalých mrazů.

    Pokud je na zahájení sklizně příliš pozdě, pak můžete stromu ublížit. A to:

    • frekvence plodů se zvyšuje;
    • snižuje mrazuvzdornost stromů;
    • schopnost bujného růstu na jaře je snížena.

    V době sběru by jablka měla být kyselá a pevná. Prodloužíte tak jejich trvanlivost. V závislosti na odrůdě jablka dosáhnou spotřebitelské zralosti po 2-3 měsících.

    Jablka podzimních odrůd by se neměla nechat dozrát. Takové plody se hůře skladují. Sklizená úroda nedosáhne v předstihu správné chuti a barvy a také se začne vrásčit.

    Určuje se zralost sklizně jablek podle několika ukazatelů:

    • věk ovoce – musíte vědět, kolik času uplynulo od začátku kvetení, vezměte v úvahu teplotu vzduchu během tohoto období;
    • velikost jablka;
    • hlavní a vnější barva ovoce;
    • barva semen;
    • hustota ovocné dřeně;
    • obsah škrobu.

    Na základě těchto kritérií může určit datum sklizně pouze odborník. Amatérskému zahradníkovi to bude stačit vzít v úvahu takové vlastnosti:

    • větší množství plodů získalo barvu charakteristickou pro konkrétní odrůdu;
    • plody jsou dobře odděleny od stopek;
    • semena jablek zimních odrůd získala hnědou barvu;
    • jablka jsou kyselá a tvrdá.

    Pokud je za klidného a bezvětrného počasí pod stromem malé množství ovoce bez viditelného poškození nebo choroby – to je také signál pro začátek sklizně.

    Včasná sklizeň zimních odrůd jablek je klíčem ke správnému zrání plodů, při kterém se uvolňuje dužnina, zlepšuje se chuť, zesiluje vůně a objevuje se barva charakteristická pro odrůdu.

    Doba sklizně pro různé odrůdy pro skladování

    Antonovka společné

    Roste v mírném a vlhkém podnebí. Je odolný vůči silným mrazům a poškození strupovitostí. Vysoké stromy s rozvětvenou korunou.

    Antonovka bude potěšena prvními jablky po dobu 5-8 let. Plody každý rok hojně. Jablka jsou oválně kuželovitá, váží 100-200 gramů. Dužnina je bílá, šťavnatá, slupka je žlutozelená.

    Odnímatelná zralost plodů – od konce září do začátku října. Spotřebitelská zralost nastává za měsíc. V lednici se ovoce skladuje až do poloviny zimy a v suterénu se prodlužuje trvanlivost až do začátku jara.

    anýz

    Známý pro šarlatový anýz a šedý nebo pruhovaný anýz. Zimovzdorný ovocný strom s kulatou korunou. Dobře snáší sucho.

    Jabloň začíná plodit v pěti letech. Produktivní odrůda, ale plody jsou malé, v rozmezí 65-90 gramů.

    Mohly by vás zajímat tyto publikace:

    • Popis a charakteristika odrůd jablek Anýz.
    • Úplný popis odrůdy jablek Antonovka.
    • Úplný popis odrůdy jablek Bogatyr.

    Slupka plodu je světle zelená s růžovým ruměncem, zatímco pruhovaný anýz má oranžovočervený ruměnec. Dužnina je sladkokyselá, hustá, bílá.

    Plody šarlatového anýzu pro sklizeň připraveno koncem srpna – začátkem září. Trvanlivost ovoce je 3 měsíce.

    Odstranitelná zralost plodů anýzu pruhovaného trvá od konce září do začátku října. Tato odrůda jablek vydrží dobře až do března.

    Jonathan

    Středně velká odrůda. Preferuje vlhké, úrodné půdy. Plody jsou střední, kulatého tvaru, váží 100-150 g. Kůže je zelenožlutá s rozmazaným tmavě červeným ruměncem.

    Druhých deset zářijových dnů je optimální doba pro sběr. jablka na uskladnění. Při dodržení skladovacích podmínek může sklizeň trvat až do května.

    Bogatyr

    Strom dosahuje výšky 2-3 m. Plod se vyskytuje za 5-6 let. Odrůda se vyznačuje raným plodem a vysokým výnosem.

    Jablka mají světle zelenou barvu a během skladování žloutnou. Plody jsou sladkokyselé, dužnina tvrdá a silná.

    Sklizeň lze provést koncem září. Při správném skladování plody vydrží až do května.

    Aport

    Stromy jsou vysoké se širokou, zaoblenou korunou. Průměrná odolnost vůči nízkým teplotám. První sklizeň se objeví za 6-7 let. Nízký výnos je kompenzován velkými plody o hmotnosti až 0,5 kg.

    Plody se slabě ohraničenými žebry, zúženými směrem k vrcholu. Dužnina je šťavnatá, volná a bílá. Má sladkokyselou chuť.

    Sklizeň jablek připadá na říjen. Při správných podmínkách skladování plody vydrží až do března.

    Pravidla pro sběr jablek na podzim pro zimní skladování

    Sklizeň se provádí pouze za suchého počasí. Plody musí být suché. Mokrá jablka rychleji podléhají různým chorobám.

    Začnou odstraňovat plody ze spodních větví. Poté pokračují ve sběru jablek ze středních větví a postupně se přesouvají na vrchol stromu. To vám umožní sklízet beze ztrát.

    Nesnažte se sklízet jablka za jeden den. Sklizeň nejprve z jižní strany, kde plody dozrávají o něco rychleji. Po 2-3 dnech začněte sklízet ovoce na severní straně stromu.

    Při sklizni je vhodné používat rukavice z měkké tkaniny, které zabrání poškození kůže.

    Při sklizni pro skladování ovoce v žádném případě stromem netřeste. Každé jablko se musí sbírat opatrně spolu se stopkou.

    Při sklizni se snažte nelámat větve. To povede k poklesu sklizně v příštím roce. Nasbírané ovoce by se nemělo vyhazovat. Musí být pečlivě umístěny do předem připravených nádob.

    Jak sklízet jabloně: výběr správného nástroje

    Nejjednodušší způsob sklizně je ruční sběr ovoce. To však nelze vždy provést kvůli výšce a rozložitosti větví.

    Aby nedošlo k poškození větví stromů, Lezení na strom se nedoporučuje. Je lepší použít štafle nebo žebřík.

    Chcete-li sklízet plodinu z výšky, potřebujete používat speciální zařízení. Nezáleží na tom, co používáte ke sběru jablek, hlavní věc je, že toto zařízení splňuje určitá kritéria:

    • pevně držte ovoce;
    • dosáhnout vysoko;
    • nepoškozujte ovoce;
    • být pohodlné používat.

    Zahradnické prodejny poskytují velké množství sběračů ovoce různých tvarů a materiálů. Sběračka ovoce je nádoba se štěrbinami pro upevnění plodu a jeho bezpečné oddělení od stopky. Pojďme si některé z nich představit.

    Zařízení Tulipán

    Vyrobeno z odolného plastu. Má tvar sklenice se zaoblenými okvětními lístky. K jeho spodní části je připevněna dlouhá rukojeť.

    Při sklizni by ovoce mělo spadnout do sklenice a jeho stopka by měla být umístěna mezi plátky. K odpojení ovoce od větve zbývá pouze otočit sběrač ovoce na jednu stranu.

    Kleštinové sběrače ovoce

    Vyrobeno z drátukterý je umístěn v plastové trubici. Na koncích je drát ohnut do kruhu. Kroužky drátu je provlečena rybářská šňůra, která ovládá mechanismus.

    Jablko je umístěno do středu sběrače ovoce a taženo za vlasec. V důsledku toho je drát nahoře připojen a ovoce je zachyceno. Zbývá pouze otočit zařízení a odtrhnout jablko.

    S rukojetí. Vhodné pro sběr drobného ovoce, které se zachytí v plastových částech. Vypadají jako tříprstá ruka.

    Pomocí páky umístěné na teleskopické rukojeti se dutiny uzavřou a jablko je uvnitř zařízení. Zbývá jen otrhat ovoce z větve.

    Sběratelé ovoce s taškou. S tímto zařízením můžete odstranit několik druhů ovoce současně. Taška je připevněna ke kulatému tvaru s cínovými lístky, které fungují jako nůž. Je také připojen držák rukojeti.

    Zbývá jen odříznout jablko, které spadne do sáčku bez poškození.

    Zařízení na sběr ovoce

    Zařízení na sběr ovoce – nejnovější zařízení pro sklizeň. Je to dlouhá tyč, která sahá 3 m.

    Na jeho konci jsou připevněny zahradní nůžky, jejichž ovládání je umístěno na druhém konci. Po celé délce tyče je připevněna punčochová síť. Po rozkrojení jablko spadne do síťky a kutálí se po ní rovnou do vašich rukou.

    Jak vyrobit zařízení pro odstraňování ovoce z vrcholu vlastníma rukama

    Pomocí dostupných materiálů a nástrojů si můžete vyrobit vlastní zařízení na sběr jablek.

    2 litrová plastová láhev nakrájíme na dvě poloviny. Budete potřebovat část lahvičky s hrdlem.

    Na řezné linii je vytvořena klínovitá štěrbina, pomocí které bude stonka oddělena od větve. Na hrdlo láhve připevněte hůl požadované délky.

    Je odebrána stejná dvoulitrová láhev, jen to není potřeba ořezávat. Ke krku je připevněna dlouhá tyč. Uprostřed je vyříznut kruh. Mělo by mít o několik centimetrů větší průměr než jablka, která se odebírají.

    Ve vyříznutém kruhu se provede řez ve tvaru písmene V ostrou částí směrem ke krku. Při sklizni pomocí uzavřeného zařízení je nepravděpodobné, že jablka vypadnou a nepoškodí se.

    Odřízněte dno 2litrové plastové láhve. Na stejné straně pomocí nůžek tvoříme okvětní lístky a v každém z nich vytvoříme dva otvory. Vlasec provlékneme krkem, poté ho postupně provlékneme každou dírkou a opět vytáhneme krkem.

    Výsledkem by měla být láhev se dvěma konci vlasce vycházející z krku. Na krk připevníme jakýkoli držák dostupný na farmě, který je uprostřed dutý (můžete použít rukojeť mopu). Protáhneme jím vlasec.

    Během sklizně potřebujete umístěte ovoce do středu láhve a zatáhněte za šňůru. Okraje lahve se zároveň smrští a zabrání vypadnutí jablka. Otočením rukojeti zařízení se ovoce oddělí od větve.

    Udělej si sám sběrač ovoce vyrobený z plastové láhve a lamel:

    Shrneme-li výše uvedené, můžeme dojít k závěru, že Nestačí se o jabloně správně starat získat velkou sklizeň pro skladování.

    Také je důležité vzít v úvahu odrůdu jablek, jasně určit odstranitelnou zralost jablek pozdních odrůd, pravidla pro sběr volně ložených plodů, rozhodování o zařízení pro sklizeň.

    Pouze spojením toho všeho v jeden celek budete moci potěšit svou rodinu domácími bio jablky po celé zimní a jarní období.

    ČTĚTE VÍCE
    Jaká barva tulipánu je zodpovědná za co?