Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.

Počet zobrazení tohoto článku: 39 998.

Dračí ovoce neboli pitaya je plodem tří druhů kaktusů s červenou nebo žlutou slupkou. Červená pitaya má bílé nebo červené maso, zatímco pitaya se žlutou kůží má bílé maso. To, zda je dračí ovoce zralé, poznáte podle vzhledu a struktury. Pokud pěstujete pitayas, sklízejte je ve správný čas, aby byly zralé.

Určení zralosti pitaya podle vzhledu

  • Slupka zralého ovoce by měla mít jasnou a jednotnou barvu. Pokud je na slupce ovoce mnoho tmavých skvrn, které vypadají jako modřiny na jablku, pak je ovoce s největší pravděpodobností přezrálé. Přítomnost jen několika skvrn je však zcela normální.

  • Když je dračí ovoce zralé a jeho křídla začnou vadnout, lze plody sbírat lehkým kroucením ruky. Ovoce, které samo spadne z větve, je přezrálé.

  • Vnitřní dužina přezrálého ovoce bude mít hnědou barvu jako rozdrcená banánová dužina. Hnědé a sušené ovoce by se nemělo jíst.

Určení zralosti pitaya dotykem

  • Tuto metodu použijte pouze v případě, že pěstujete a sklízíte vlastní pitaya. Poté, co na ovoce zatlačíte, zůstane pohmožděné, což není příliš fér vůči prodejcům a ostatním zákazníkům v obchodě nebo na trhu.
  • Kupte si nebo nakrájejte nezralé ovoce a nechte je pár dní na lince při pokojové teplotě. Mělo by dozrát za pár dní. Denně kontrolujte zralost ovoce přitlačením na slupku.

  • Prohlédněte si ovoce ze všech stran a nekupujte ho, pokud je prasklé, otevřené nebo poškozené.

Vyhněte se ovoci se sušenými stonky. Jedním z příznaků, že ovoce je přezrálé, je vysušená nať. Zatlačte na ovoce, abyste viděli, zda je stonek křehký, vrásčitý nebo vysušený. [6] X Zdroj informací

Sklizeň pitaya ve správný čas

  • Pokud se barva ovoce změní ze zelené na žlutou nebo červenou, znamená to, že je připraveno ke sklizni.
  • Drobné výrůstky na slupce ovoce (také známé jako „křídla“) se také začnou zmenšovat a hnědnout, jak ovoce dozrává.
  • Zralost plodů lze určit také počítáním dnů po odkvětu rostliny. Plody obvykle dozrávají přibližně 27–33 dní po odkvětu.
  • Obecně platí, že plody by se měly sklízet čtyři dny poté, co plody změní barvu. Ale pro export to musí být provedeno o něco dříve, nebo spíše den po změně barvy.
ČTĚTE VÍCE
Jaké druhy hub existují a jak se jmenují?

Před sběrem odstraňte z ovoce trny. Hroty odstraňte kleštěmi nebo je jednoduše otřete rukavicemi. Když plody dozrají, jehličí začnou samy opadávat, takže by s nimi neměly být žádné problémy. Nikdy si však nesundávejte rukavice a buďte opatrní, protože jehly jsou velmi ostré. [8] X Zdroj informací

  • Nečekejte, až dračí ovoce spadne z rostliny, protože to znamená, že ovoce je přezrálé.

Pitahaya, známá také jako dračí ovoce, je plodem několika odrůd kaktusů. Velmi exotický vzhled se snoubí s jemnou, neutrální chutí a jedinečnou konzistencí. Povídáme si o blahodárných vlastnostech ovoce pitahaya a jak toto exotické ovoce jíst.

Zdravotní přínosy dračího ovoce

Nejběžnější ovoce má růžovou slupku a bílou dužinu s malými černými zrnky, ale tato možnost není jediná. Existují i ​​plody se žlutou slupkou nebo červenou slupkou a dužinou stejné barvy. Nízkokalorický dezert obsahuje:

  • hodně vlákniny, která normalizuje trávení;
  • hořčík, železo;
  • vitamíny C a E;
  • polyfenoly a karotenoidy.

Jak správně jíst pitahaya

Mnoho lidí brání nákupu exotického ovoce tím, že nevědí, jak se loupat a jíst pitahaya. Na tom není nic složitého:

  • Ovoce se konzumuje syrové, s odstraněnou slupkou – je nepoživatelné. Zároveň je velmi světlý, neobvyklé barvy a originálního tvaru, takže kůru lze použít jako ozdobu dortů a zákusků.
  • Ovoce se důkladně umyje, nakrájí na čtvrtiny a z každého se zbaví kůže.
  • Jednoduchý způsob, jak správně jíst pitahaya: překrojte ji napůl a lžící vydlabejte dužinu.
  • Použijte k přípravě sorbetů a smoothies v kombinaci s banány, jablky, mlékem nebo smetanou.
  • Přidejte do tvarohů a jogurtů.
  • Nakrájíme na kostičky a podáváme jako přílohu k alkoholickým nápojům.
  • Zmrazte a použijte místo ledu při podávání koktejlů.

Světlé tropické ovoce se stane zdrojem radostné nálady v každém domově. Společnost Mango Lavka nabízí pouze čerstvé ovoce získané přímo od výrobců. Objednejte si doručení pitahaje nebo dárkových sad, které ji obsahují, aby léto pokračovalo bez ohledu na počasí za oknem.

DALŠÍ NOVINKY

Záruka ovoce a jak to funguje?

Záruka ovoce: s námi jste chráněni před vyšší mocí

Představte si tuto situaci: už velmi dlouho sníte o koupi nového telefonu. A pak nastal ten den. Zakoupili jste si nový a krásný smartphone, přineste si ho domů. Otevřete krabici a ona na vás kouká se zrádnou černou obrazovkou a nezapne se. Co v takové situaci dělat? Uvolněte se, protože máte záruku.
⠀
Stejné je to s naším ovocem.
⠀
Proto můžete bezpečně odhodit všechny své pochybnosti
⠀
Ostatně NA VŠECHNO OVOCE Z NAŠEHO SORTIMENTU POSKYTUJEME ZÁRUKU
⠀
Pokud náhle objevíte vnitřní vadu (tečka uvnitř, promáčklý plod) nebo poškození během přepravy, určitě nám to dejte vědět a my vám ovoce vyměníme nebo za něj vrátíme peníze.
⠀
Jak to funguje?
⠀
— Zašlete fotografii se zdůrazněním vady do 24 hodin od data doručení (protože delší doba může znamenat nesprávné skladování)
— Můžete se rozhodnout nahradit ovoce (1-3 dny) nebo vrátit peníze na svůj bonusový účet
⠀
DŮLEŽITÉ:
⠀
Po obdržení vložte všechny plody na svá místa (v lednici a dozrát). Pokud je budete držet pohromadě, tato přátelská společnost velmi rychle přezrane. A v žádném případě je nenechávejte v uzavřené krabici.
⠀
Nezapomeňte z nich odstranit obalovou fólii (pokud je ovoce dodáváno v košíku), jinak ovoce pod takovou polyetylenovou dekou za den přezraje
⠀
a ano, přítomnost skryté vady neznamená, že ovoce je zkažené nebo prošlé. Ovoce se špetkou může být i z čerstvé šarže, protože jsou zcela bez chemie. A jak každý ví, v přírodě není nic dokonalé.

ČTĚTE VÍCE
Jaké osvětlení potřebujete pro salát?

DIY krabice exotického ovoce

Lahodným a originálním dárkem pro každou příležitost je krabice exotického ovoce. Světlý, elegantní vzhled a neobvyklé tropické chutě budou zdrojem dobré nálady a připomínkou léta a teplých pláží.

Longan: jak to chutná?

„Dračí oko“, „čínské hrozny“ – to jsou přezdívky pro longan, exotické ovoce s drobným ovocem, které roste v asijských zemích.

Jak mučenka roste?

Mučenka neboli mučenka je rostlina, jejíž plody se často nazývají „maracuja“ pro svou zářivou barvu a svůdnou chuť.

Výhody manga pro ženy

V některých zemích je mango nazýváno „králem ovoce“, a to nejen kvůli jeho vynikající, rafinované chuti, ale také proto, že je skutečným pokladem vitamínů a živin.

Spouštíme nový projekt! Jahody v čokoládě

Thajské mango: nakupujte s doručením ve stejný den
Dnes lze exotické ovoce dokonce najít na pultech ruských supermarketů.

Kupte si ovoce pitahaya s doručením domů

Pokud vás už nebaví šedá každodennost a chcete do ní vnést nové zářivé barvy, exotické ovoce, kterých na stránkách internetového obchodu Mango Lavka najdete nepřeberné množství, vám pomůže tento úkol zvládnout.

Rambutan – ovoce ze slunného Thajska
Tropické země potěší nezkušené turisty množstvím světlého, aromatického a velmi chutného ovoce.

Čerstvé mučenky: koupit v Petrohradě
Víte, co je to mučenka? To je poetický název pro čerstvou marakuji.

Kupte si čerstvou papáju v Petrohradě

Pokud chcete svůj jídelníček zpestřit něčím chutným a neobvyklým, můžete to udělat pomocí sortimentu internetového obchodu Mango Lavka.

Nakupujte ovoce v internetovém obchodě
Ovoce je jedním z nejoblíbenějších druhů pamlsků u dětí i dospělých.

Ovocná sada s rozvozem po celém Petrohradu
V internetovém obchodě Mango Lavka najdete vše pro vytvoření letní a veselé nálady.

Mango a jeho odrůdy (Petrohrad)

Jak si vybrat mango, abyste se do něj zbláznili?
⠀
Když je na webu obrovský výběr, doporučujeme zaměřit se na chuť. Nyní vám povíme o každé odrůdě, kterou najdete pod odkazem v záhlaví profilu
⠀
— Mango Nam Dok Mai (Thajsko)
Jedná se o nejoblíbenější asijskou odrůdu, která obsahuje neuvěřitelně jemnou dužinu bez vlákniny, lehkou sladkost a šťavnatost.
⠀
— Mango Cat Chu (Vietnam)
Jeden z nejjemnějších a nejvoňavějších druhů manga, absolutně bez vlákniny. Dužnina má květinové tóny, je neuvěřitelně sladká a rozplývá se v ústech.
⠀
— Mango mini (Kolumbie)
Navzdory své velikosti dají tato miminka náskok každé „velké“ odrůdě. Dužnina je světlá, šťavnatá a sladká. Má nejen ovocnou vůni, ale také tóny v chuti.
⠀
— Mango Kent (Peru)
Velké plody červeno-zeleno-žluté barvy. Hustá, šťavnatá dužnina bez vláken. Chuť má výrazné ovocné a květinové tóny.
⠀
— Mango Makhachonok (Thajsko)
Je považována za nejaromatičtější odrůdu na světě, jelikož její šťavnaté aroma je jasně cítit, jakmile s ní otevřete krabici. Dužnina je lesklá, šťavnatá a bez vlákniny. Má jasnou květinovou chuť, velmi sladkou.
⠀
— Mango Emperor (Thajsko)
Sladká a velmi šťavnatá odrůda, její chuť připomíná směs pepře a ananasu. Má osvěžující lehkou kyselost. Dužnina má jemnou texturu, je šťavnatá a nevláknitá.

ČTĚTE VÍCE
Jak oplodnit plamének v říjnu?

5 nejoblíbenějších exotických plodů

5 nejchutnějších plodů, které si určitě oblíbíte

1. Mango (to se dalo předvídat). Můžete pokračovat dál a dál a dál o tom, jak je to úžasné, ale stačí to jednou zkusit a slova už nejsou potřeba – láska na první kousnutí je zaručena

2. Pitahaya žlutá. Nejsladší ze tří sester je Pitahai. Milují ho milovníci sladkého, ale i přes jeho sladkost je to také nízkokalorické ovoce. Ideální pro ty, kteří si hlídají postavu.

3. Mučenka. Každý z našich zákazníků má rád jeho jasnou chuť a název „ovoce vášně“ je pro tento svátek ideální.

4. Mangostan je králem ovoce. Říká se mu ovoce česneku. ale to nevadí, protože jeho dužina je skutečným potěšením! Je sladký, jemný, šťavnatý. jen taje v ústech.

5. Ananas. Bylo těžké nezahrnout tuto šťavnatou krásu, protože je neuvěřitelně sladká a její jasná chuť způsobuje skutečnou bouři potěšení.