Kultura vodních dýmek sice vznikla už dávno, ale ochucený tabák se objevil relativně nedávno: předtím se kouřily klasické neochucené tabákové listy různé síly. Egyptská společnost Nakhla se stala průkopníkem mezi výrobci chutného tabáku – koncem osmdesátých let dvacátého století začala prodávat tabák s ovocnými příchutěmi. Od té doby se objevilo mnoho různých možností pro každý vkus: kořeněné, sladké, osvěžující a další tabáky zaplavily trh. Podívejme se blíže na tabák do vodní dýmky: jejich vlastnosti, složení a další charakteristiky.
Druhy tabáku do vodní dýmky
Ochucená mušle
Když kouříte vodní dýmku, to je to, co konzumujete. Doslova název pochází z arabského slova „honey“: dříve to byl med, který se používal při výrobě tabáku. V současné výrobě byl med nahrazen melasou, ale název zůstává.
Aromata jsou klíčovými složkami ochucených mušlí, díky nim je tabák ovocný, kořeněný, sladký, osvěžující a tak dále. Kromě samotného tabáku, melasy a aromatické směsi obsahuje mušle glycerin a konzervant.
Neochucená muslička
Jak název napovídá, tato směs neobsahuje žádná dochucovadla. Někdy se zdá, že je právě kvůli tomu silnější, ale suroviny jsou většinou stejné.
Tombak a Zhurak
Tombak se skládá z velkých plátků tabáku. Nejprve se namočí do vody, odstraní se středové jádro, poté se listy bez použití šálku obalí na horní část vodní dýmky jako doutník a dřevěné uhlí se položí přímo na list. Tombak je velmi silný a při kouření je cítit výrazná tabáková chuť.
Zhurak je směs jemně nasekaných tabákových listů, melasy a někdy koření. Obvykle se umisťuje do vrchovatého kelímku a uhlí se pokládá navrch bez fólie.
Poslední dva druhy se nyní téměř nepoužívají: je těžké je najít a jejich chuť není pro každého.
Složení tabáku do vodní dýmky
Pojďme se bavit o ochucené mušlí.
Tabákový list
Základem směsi a zdrojem nikotinu je tabákový list. Tabák se může lišit v chuti, barvě, „sladkosti“, síle a tak dále. Navíc každý typ může mít odlišné vlastnosti v důsledku půdy, ve které rostl, počasí, technologie sušení a dalších parametrů. Nejoblíbenějšími druhy tabáku jsou Virginia, Burley a Oriental. Nejvíce nikotinu má Burley, obvykle silnější než Virginia, ale existují i silnější virginské odrůdy.
Burley se snadněji vypaluje, protože sušení suchým vzduchem trvá déle, ale výrobci na tomto nedostatku pracují. Chuť Burley také poskytuje nádech koření, který si někteří znalci vychutnávají.
Ze tří těchto tabáků je nejběžnější Virginia. Nejoblíbenější Golden Virginia je sušená kouřem, která v tabákových listech uchovává hodně cukru. Je zodpovědný za sladkou chuť při kouření tabáku a za tepelnou odolnost. Dnes jsou stále běžnější směsi založené na více než jednom tabáku. Například Dark Side používá při výrobě směs Virginie, Burley a Oriental.
Nedá se říct, který tabák je nejlepší, všechny jsou kvalitní. Směs s Burley však bude dost silná, ale pro začínající kuřáky je lepší zkusit směsi s Virginia nebo Oriental.
Aroma
První ochucené tabáky se na trhu objevily koncem 1980. let. V polovině osmdesátých let si zaměstnanci egyptské Nakhly všimli, že lidé míchají tabák s marmeládou, aby mu dodali zvláštní chuť, a podali návrh na výrobu podobných směsí jako součást výroby. Nyní Nakhla prodává ochucený a neochucený tabák se stejným úspěchem, ale ochucený tabák se vyváží (90 %). Obecně je aromatizace jednou z nejdůležitějších složek směsi. Právě její kvalita rozhoduje o tom, zda se bude směs dobře kouřit a zda bude „chemická“ pachuť.
Například arabské tabáky jsou přirozenější: pokud si koupíte tabák s příchutí hroznů, získáte přesně chuť hroznů. Některé tabáky vám ale poskytnou chuť hroznové sody spíše než samotného ovoce, takže má smysl nejprve vyzkoušet „přírodní“ tabáky.
Glycerol
Glycerin se přidává do jakéhokoli tabáku, aby chránil list a odstranil vlhkost. Stojí za to vědět, že ve vodní dýmce není žádný kouř jako takový, ale z vlhkosti tabáku se tvoří glycerinové páry. Glycerin také zvyšuje kouřivost vodní dýmky. Někdo se ho snaží přidat do směsi dodatečně, ale takové experimenty se nedoporučují: vodní dýmka se tak může snadno zničit.
Konzervační
Ani tabák se neobejde bez konzervantu, protože v jeho nepřítomnosti se zhorší: objeví se například plíseň. Složení a název konzervačních látek nejsou zveřejněny, ale předpokládá se, že se používá E211, který je podle otevřených zdrojů zcela bezpečný a dokonce se vyskytuje v ovoci a bobulích.
Dye
Aby směs vypadala atraktivně a „chutně“, někdy se do ní přidává barvivo. Neznamená to, že tabák s ním bude chutnat hůř: barvivo chuť nijak neovlivňuje. V poslední době však výrobci začali odmítat možnost „ozdobit“ produkt, protože barviva považují za zbytečná. Stále je však lze nalézt v oblíbených tabákech jako Al Fakher nebo Nakhla.
Charakteristika směsí
Krájení
Řezný tabák pro směsi do vodních dýmek může být velký, střední a malý. Hrubě řezané plechy jsou lépe syté, ale jsou méně odolné vůči teplu. Středně řezané listy tabáku lépe absorbují chuť a jsou také velmi žáruvzdorné. Malé řezy, stejně jako velké, absorbují tekutinu poměrně špatně, ale tento indikátor závisí na typu. Tepelná odolnost směsí s jemně řezanými plechy je poměrně nízká. Obecně lze tepelnou odolnost upravit pomocí dřevěného uhlí, bez ohledu na to, jaký typ tabáku používáte.
Namáčení
Tabák je potřeba namáčet, to se děje v sirupu z aroma a melasy. Bohatost chuti závisí na množství sirupu, ale pokud je ho příliš mnoho, může se při kouření vodní dýmky objevit stejná „chemická“ chuť.
Namáčení také ovlivňuje kouřivost: více sirupu znamená více kouře.
Bohatost chuti
Bohatost je subjektivní pojem, ale existují směsi s více či méně intenzivními chutěmi. Existují také přírodní (ovocné, čokoládové) nebo chemické příchutě (jako Coca-Cola, zmrzlina). Ale stojí za to připomenout, že v žádném případě ani ty nejpřirozenější směsi nepoužívají ovoce, protože jsou drahé, rychle se kazí a obecně je s nimi spousta povyku.
Koše
Je rozšířený názor: pokud jsou v tabáku cizí příměsi jako „tyčinky“, pak je tabák nekvalitní. Ale to není pravda: i dobří a uznávaní výrobci tabáku do vodních dýmek mají v tabáku „odpadky“. Rukama se dá docela snadno vyndat, ale malé „tyčinky“ nijak neovlivňují chuť.
Pevnost
Čím více nikotinu v tabáku, tím silnější je směs. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, různé směsi založené na stejném tabáku nemohou mít různé síly, protože nikotin je v něm pouze obsažen a nenachází se v příchutích. Toto pravidlo ale neplatí pro různé řady stejné značky tabáku.
Sílu ovlivňuje také „praní“: prané tabáky jsou obvykle méně pevné než tabáky neprané.
Je důležité pochopit, že ve skutečnosti neexistují žádné metody pro stanovení síly konkrétního tabáku do vodní dýmky. Výrobci sice píší konkrétní čísla, ale nejsou ničím podpořena, takže je lze klidně ignorovat.
Kouřovost
Kouřovost tabáku do vodních dýmek je ovlivněna především aromatizačním sirupem a jejich složením, ale také mírou krájení, ale v menší míře. Pokud narazíte na tabák s nízkou kouřivostí, můžete přidáním tepla získat husté mraky páry.
Odolnost vůči teplu
Tepelná odolnost je další subjektivní a relativní věc. Dobrá tepelná odolnost tabáku znamená, že směs dobře snáší teplo a ve vysokém žáru nevydává chemickou pachuť a nechutná hořce. Pokud má tabák nízkou tepelnou odolnost, pak má smysl jednoduše dát méně uhlí.
Tepelná odolnost závisí na druhu a řezu tabákového listu.
Skladovatelnost a podmínky skladování
V průměru je trvanlivost tabákové směsi pro vodní dýmku dva roky, i když je to zcela libovolné. Samozřejmě hodně záleží na podmínkách skladování: pokud budete čerstvý tabák skladovat v blízkosti baterie, dva roky rozhodně nevydrží.
Výrobní proces
Je velmi obtížné najít výrobní proces ve veřejné sféře, ačkoli někteří řemeslníci se úspěšně pokusili vyrobit ochucený tabák „na koleni“. Obvykle se listy tabáku nejprve namočí nebo umyjí nebo se vůbec neprovádějí žádné „vodní procedury“. Poté se naseká, smíchá s melasou, konzervantem, glycerinem a aromatem. Jedinou otázkou je, zda tabák stojí za takové úsilí: musíte získat přísady, vypočítat proporce a vše správně promíchat. Koupit hotový tabák bude mnohem jednodušší a levnější a domácí způsob přípravy přenechat milovníkům tohoto podniku, kteří si užívají přímo samotný proces vaření.
Domácí tabák se však někdy najde v prodeji, ale vždy bude svými vlastnostmi a kvalitou horší než průmyslový tabák. Nakonec je nákup směsí pro vodní dýmky z vlastních rukou jednoduše nebezpečný, takže je lepší nepodstupovat žádná zbytečná rizika.
Chcete-li sestavit vodní dýmku a připravit ji na kouření, nepotřebujete žádné speciální dovednosti. Stačí si zapamatovat postup a dodržovat několik doporučení. V tomto článku se dozvíte, jak správně vyrobit vodní dýmku na vodě.
Vlastnosti vodní dýmky
- úspory a dostupnost – postačí jakákoli čistá kapalina;
- všestrannost – vodu lze nalít do vodních dýmek s jakýmkoli průvanem, včetně difuzoru;
- přesný přenos aroma – získáte přesně takovou vůni, jakou má tabák.
Rovněž stojí za to připomenout, že čistá voda je výkonný filtr, který zachytí většinu karcinogenů a produktů spalování uvolňovaných při kouření. Díky tomu můžete udělat vodní dýmku méně škodlivou.
Jaký druh vody byste měli používat?
Před doplňováním paliva do vodní dýmky vám doporučujeme předem určit, zda je voda z kohoutku vhodná ke kouření. Chcete-li to provést, věnujte pozornost tomu, zda má voda charakteristický zápach, například bělidlo nebo jiné nečistoty. Vůně vody může přímo ovlivnit zážitek z kouření vodní dýmky. Pokud vaše voda z kohoutku nemá nejlepší kvalitu, je nejlepší použít balenou vodu z obchodu nebo nainstalovat filtr, abyste zajistili, že nebudou žádné pachy. Pokud však voda nemá žádné cizí pachy, pak můžete použít obyčejnou studenou vodu z kohoutku.
A abyste si uzení trochu zpříjemnili, přidejte do baňky pár kousků ledu, aby se voda lépe chladila a kouř byl studený a osvěžující.
Co vařit
K výrobě vodní dýmky na vodě budete potřebovat:
- baňka;
- těžit;
- hadice;
- náustek;
- uhlí;
- miska;
- fólie;
- čištěná kapalina.
K rozžhavení uhlí budete potřebovat také plynový hořák, elektrický sporák nebo otevřený oheň.
Toto je nezbytná sada pro kouření. Doporučujeme však proces vaření zpříjemnit a zjednodušit zakoupením příslušenství. Kuřáci vodní dýmky používají kalaud, chladič chladiče, difuzor и kleště na uhlí. A bude se hodit po vykuřování kartáč na čištění baňky a měkká pouzdra pro uložení křehkých dílů.
Jak připravit vodní dýmku doma: pokyny krok za krokem
Vodní dýmku připravíte správně na vodě za pouhých 10–15 minut. Hlavní věc je striktně dodržovat postup, dobře umýt části, vytřídit tabák, abyste získali jasnou chuť vodní dýmky bez hořkosti.
Umyjte části vodní dýmky
I když zařízení vybalujete poprvé, je nutné jej očistit od prachu. A uvnitř již použitých zařízení jsou zbytky tabáku a tekutiny, které kazí chuť.
Než si doma vodní dýmku vyrobíte, vyčistěte baňku a šachty kyselinou citronovou nebo sodou, vystačíte si i s obyčejnou vodou. Domácí chemikálie a čisticí prostředky nejsou vhodné, protože jejich částice nelze zcela smýt. V důsledku toho se zážitek z kouření zhorší kvůli specifickému zápachu.
Lifehack. Pokud nemůžete umýt těžko dostupná místa v baňce a nemáte vhodné nástroje, použijte rýži. Nalijte dovnitř, přidejte trochu vody a protřepejte.
Sestavte vodní dýmku
- Smontujte hřídel, pokud je skládací, našroubováním horní a spodní části dílu na závity v převodovce.
- Nasaďte talířek a zajistěte jej konektorem pod miskou.
- Vložte hadici spolu s konektorem do redukce.
- Umístěte sestavené zařízení na baňku.
- Aby kouř nemohl unikat skrz jednotku, může být zapotřebí těsnění. Přijdou pro baňku, pro misku, pro hadici.
Viz také: jak rychle sestavit standardní rozebíratelnou vodní dýmku.
nalít vodu
Chcete-li kouř přefiltrovat a ochladit, musíte do baňky nalít studenou tekutinu. Zároveň je potřeba vědět kolik vody naplnit v závislosti na velikosti vodní dýmky. Pokud ho není dostatek nebo příliš mnoho, bude proces kouření nepříjemný nebo dokonce nemožný. Existuje jednoduché pravidlo, jak vyrobit vodní dýmku na vodě: ponořená část hřídele by měla být v kapalině na úrovni 1,5–3 cm.
V této fázi bude fungovat odměrka, která vám pomůže nalít přesně správné množství. Nejjednodušším způsobem je použít zařízení s difuzorem na hřídeli, protože je třeba naplnit vodní dýmku vodou tak, aby kapalina zcela pokryla zařízení, a poté přidat další 2 cm nahoře.
Důležité! Voda funguje jako filtr, takže by neměla být nedostatečně naplněná. Pokud to nestačí, objeví se v ústech přetrvávající sucho a do plic se dostane více škodlivých látek.
Rozpalte uhlí
Začněte zahřívat uhlíky, zatímco se zahřívají, můžete začít plnit misku. K tomu výrobci vodních dýmek používají:
- elektrický sporák na uhlí – profesionální nástroj, který umožňuje rovnoměrně rozžhavit uhlí. Pokud plánujete doma často udit, doporučujeme si jej pořídit, protože kamna mají stěny, které chrání před popelem a rychle ohřívají obsah;
- domácí elektrický sporák – z hlediska účinnosti se téměř neliší od předchozí možnosti, ale uhlíky zanechávají stopy na povrchu sporáku, postupně kazí povrch a popel rychle znečišťuje kuchyň;
- plynová kamna – horší než elektrická technologie, protože ohřívá uhlí pomalu a nerovnoměrně. Pokud chcete získat kvalitu vodní dýmky, měli byste si koupit elektrický sporák, protože správné vaření vodní dýmky na plynové vodě je problematické;
- plynový hořák – má stejné nevýhody jako domácí sporák. Mělo by se používat pouze v případech, kdy chcete vodní dýmku vyrobit venku.
Na vaření dřevěného uhlí, musíte je položit na zdroj tepla a počkat, až úplně zčervenají. Pokud jedna strana zůstane tmavá, otočte ji. Když jsou úplně horké, přeneste je kleštěmi na fólii blíže k okrajům kelímku. Počkejte 3-5 minut, než se vodní dýmka zahřeje.
Naplňte misku tabákem
Otázka, jak správně připravit vodní dýmku doma na vodě, je pro začátečníky stále palčivým problémem. Pracovníci vodních dýmek využívají několik možností plnění, které odlišně odhalují chuť tabáku a ovlivňují sílu kouře.
Je důležité si uvědomit, že množství nikotinu ve vodní dýmce závisí na náplni, takže husté a přebalené jsou vhodné pouze pro milovníky silného kouře.
Vzduch
Plnění vzduchem lépe odhaluje sílu a snižuje spotřebu tabáku. Mísa je naplněna malou vzdáleností mezi fólií a udící směsí. Vzdálenost mezi nimi umožňuje ovládat pevnost. Čím je větší, tím měkčí bude kouř při kouření. Příjemných pocitů se dosáhne, pokud je tabák umístěn ve vzdálenosti 2–3 mm.
Vhodné pro plnění vzduchem:
Doporučujeme používat žáruvzdorný, ale ne příliš nasycený tabák.
Half Pack
Tato možnost plnění misky na vodní dýmku je uprostřed mezi přebalem a standardní náplní. V tomto případě se tabák kouří přehřátím a lehce se dotýká kalaudu. Halfpack umožňuje plně odhalit chuť a zároveň mírně snížit sílu.
Hustá
Tato možnost spočívá v tom, že muž z vodní dýmky pevně naplní šálek a lehce přitlačí tabák navrch. V důsledku toho bude více kouře a jasnější chuť, ale spotřeba se zvýší a tabák bude možná potřeba připravit.
Pro tuto variantu plnění je vhodný dobře namočený a jemně nasekaný tabák. Doporučujeme vyzkoušet následující značky:
Důležité! Pokud plánujete vyrobit vodní dýmku na vodě doma s pevným těsněním, musíte udělat malý otvor. Je nutný pro ventilaci uvnitř kalíšku.
Přebalit
Tabák by měl být umístěn do vrchovaté mísy bez zhutnění, aby se zachovala nadýchanost. Poté musíte v udící směsi vytvořit průchody do ventilačních otvorů. A vrch zakryjte fólií.
Tato možnost je vhodná pouze pro ty, kteří dávají přednost vodní dýmce s vysokou pevností.
Zavřete misku
Mísu zakryjte fólií nebo kalaudem. Pokud plánujete použít druhé zařízení, nejsou potřeba další nástroje a kroky. Kalaud – speciální příslušenství určené pro práci s uhlím. Pokud nevíte, jak vyrobit vodní dýmku na vodě, a toto je vaše první montáž, je kalaud vynikajícím řešením, protože ji stačí připevnit k misce a poté vložit žhavé uhlíky.
V případě folie je vhodné předem odtrhnout velký kus folie a složit do 4 vrstev. Poté ji natáhněte přes misku, aby se hmota nepřichytila k tabáku a připevněte ji ke stěnám.
Důležité! Pokud má fólie matnou stranu, měla by směřovat nahoru.
Nyní pomocí párátka, jehly nebo ostré špičky nože vytvořte několik otvorů. Doporučujeme to dělat ostrými a pevnými pohyby, aby nedošlo k náhodnému roztržení materiálu. Musíte jít ve spirále od okrajů ke středu a postupně zmenšovat vzdálenost mezi otvory.
Nyní umístěte misku na horní část hřídele a položte na ni uhlíky.
Jak zapálit vodní dýmku
Poté, co uděláte vodní dýmku na vodě, ještě není připravena k použití. Po zahřátí misky tabáku by měl člověk, který se věnuje vodní dýmce, několikrát zhluboka potáhnout, aby zkontroloval kvalitu. Pokud je hustý kouř s bohatou chutí, pak je vše provedeno správně a vodní dýmka je připravena. A když se objeví průhledný zákal, stojí za to aktualizovat uhlíky a vyměnit tabák.
Také Nováčci často dělají stejnou chybukdyž přijdou na to, jak naplnit vodní dýmku vodou. Nalévají příliš mnoho tekutiny, proto při vdechování vychází málo kouře a voda z baňky se při bublání může dostat do hadice a do úst. V tomto případě se vyplatí nalít 1–2 cm vody.
Závěr
Voda je všestranná přísada, která se dobře hodí k většině druhů tabáku. Je neutrální, takže získáte čistou chuť. A pokud si přejete, můžete do tekutiny přidat ovoce, koření, mátu, abyste dodali svěžest nebo mírně zvýšili pocit z kouřící směsi.
Doufáme, že nemáte žádné otázky, jak správně sestavit vodní dýmku, a nyní si ji můžete bez problémů vyrobit sami. Pokud nemáte potřebné příslušenství nebo spotřební materiál, můžete si je zakoupit v internetovém obchodě Hookah House. Máme velký výběr tabák, kelímky, dýmky a další věci do vodní dýmkykteré možná budete potřebovat.